Nejchutnější báječný pro nový rok 2022-2023 s recepty a fotografií: popis. Jak vařit nejchutnější novoroční báječný doma: Nejlepší recepty

Článek uvádí recepty nejchutnějších „chutných“ pro nový rok.

Novoroční předkrmy s fotografiemi pro nový rok 2022-2023: recepty

Předkrm je jednou z hlavních dárků na slavnostním stole. Je obvyklé slavit nový rok skvěle, pít „vznešené“ a lahodné šampaňské. Je to, že je obvyklé „kousat“ v malých částech rychlých a chutných jídel: sendviče, jednohodiny, koláče, maso a řezy sýra.

Rychlé občerstvení založené na Lavash

Takové role můžete vařit velmi rychle a jejich výhodou je, že se vždycky chutné, abyste dovnitř nevložili. Navíc můžete vařit role od Lavash Last pomocí zbytků produktů, které nešly na horké a saláty.

Jak to udělat:

• Rozložte list Lavasha. Pokud je velký (často se prodává v obchodech metrické Lavashi), měl by být rozdělen na 3-4 díly.
• List Lavash musí být hojně namazán. Používejte tekutinu nebo smetanový sýr jako mazivo, domácí sýr (tvaroh), zavrčel přes síto a kořeněný česnekem (přidejte 2-3 lžíce, aby byl měkký).
• Pak můžete přidat jakékoli ingredience (na vrcholu sýra), ať už se jedná o jemně nasekanou klobásu, krabí tyčinky, smažené houby, korejské mrkev nebo byliny.
• Přidejte drcenou matici (libovolný), přidává nejen chuť, ale také se stane vrcholem předkrmu.
• Opatrně převrátíte do trubice a vložte do lednice (nejlépe po dobu 3-4 hodin, ale můžete déle). Před podáváním, nakrájejte se na porcied krásnými kousky.

Zajímavé: 3-4 role s různými náplními lze vyrobit z jednoho metrového listu Lavash.

Více rouletovy výplně viz tento článek.

Palačinky s náplní

Možná každá milenka může smažit palačinky. Ale ne každá hospodyňka ví, že z palačinek můžete připravit lahodné a velkolepé občerstvení. Nejprve byste měli smažit tenké slané palačinky, je žádoucí, aby byly odolné (proto můžete do těsta přidat 1 lžičku. Škrob).

Důležité: Jako náplň můžete použít připravené saláty, strouhaný sýr, smažené houby, jaterní pastu a mnohem více, které „uvízly“ v chladničce.

Jak vyrobit tašky:

• Rozložte palačinku
• Vložte náplň dovnitř, ale ne více než 1 lžíce. (Jinak bude „taška“ příliš velká a bude to nepohodlné).
• Poté, co je náplň uvnitř, začněte postupně zvyšovat okraje palačinky a shromažďujte je v „svazku“.
• Hrana „tašky“ by měla být ovázaná tak, aby držela pevně. Pro tyto účely můžete použít peří zelené cibule (nejlépe dávat) nebo vlákno uzeného sýra.

Více pancakes for Pancakes Viz tento článek.

Jaterní role

Tento lahodný předkrm je připraven velmi jednoduše a pro něj nemusíte používat některé „složité“ ingredience. Je lepší vzít játra s hovězím masem, ale pokud ho nenajdete, kupte kuře. Vepřová játra má nepříjemnou hořkost.

Co připravit:

• Velká mrkev - 1 ks.
• Velká cibule - 1 ks.
• Játra - 1 kg.
• Koření podle chuti
• Balíček dobrého másla (200 g.)

Jak vařit rolku:

• Nechte olej změkčit při pokojové teplotě
• Smažte zeleninu v tuto chvíli (smažit nebo řezání)
• Játra mohou být namočena předem v mléce (takže je jemnější a měkčí).
• Poté je nakrájejte na kousky a otočte ji do mlýnku na maso zeleninou (možná to budete muset udělat dvakrát tak, aby byla hmota homogennější a bez hrubých hrudek).
• Poté rozložte potravinový film na stůl a rovnoměrně s plochou vrstvou s tloušťkou asi 5 mm rozložte olej (můžete si dát vrstvu filmu na vrchol, abyste jej pečlivě udělali.
• Poté, co začal pečlivě rozložit jaterní pastu a vyrovnat ji lžičkou.
• Když je rozložena celá hmota, začněte kroužit rolku tak, aby olej je uvnitř (tj. Vrstva jater by měla být vnější).
• To by mělo být provedeno na principu kroucení rolí a jemně pohybujícího filmu.
• Zkroucená role by měla být pevně zabalena do filmu a odstraněna pro skladování v lednici na několik hodin (olej, který se chystá a rolka bude hustší).

Jaterní dort: lahodné recepty vyrobené z hovězího, vepřového a kuřecího játra ve vrstvách s fotografií.

Novoroční saláty s fotografií pro nový rok 2022-2023: recepty

Saláty musí být přítomny u novoročního stolu. Tato lahodná pochoutka není obvyklá vařit každý den a ingredience pro lahodné saláty nejsou levné.

Salát s chobotnicí

Co připravit:

• Obíjení jatečně upravených těl (růžová) -4-5 PCS. (Záleží na tom, zda jsou malé nebo ne).
• Vejce -5-6 ks.
• Sladká žárovka -1 PC. (velká, bílá nebo modrá)
• Krabské tyčinky -1 balení (200-240 gr.)
• Několik TBSP. tlustá majonéza

DŮLEŽITÉ: Přidejte krabí tyčinky na salát podle libosti. To se provádí hlavně pro množství.

Jak vařit chobotnici:

• Složte jatečně upravená těla do misky
• Nalijte vroucí vodu z konvice
• Vypusťte vroucí vodu
• Poté můžete snadno odstranit růžový film z povrchu
• Odstraňte „vnitřky“ chobotnice (kaviár a pruty)
• Házejte chobotnici do vroucí vody, vypněte oheň a držte pod víkem po dobu 4-5 minut.
• Poté jsou chobotnice odstraněny a nakrájeny na proužky

Jak se oženit s cibulí:

• Lepte cibuli předem
• Nakrájejte na proužky, složte ji na plastovou loď
• Nalijte tam 4 lžičky octa a stejné množství rostlinného oleje
• Přidejte sůl, pepř a cukr (1 lžička)
• Zvedněte asi půl hodiny a pak si získejte marinádu

Jak si vyrobit salát:

• Složte nasekanou chobotnici a nakládanou cibuli do salátové mísy.
• Nakrájejte cibuli na tenké proužky
• Totéž udělejte s krabími holemi
• Uzavřete salát majonézou a smíchejte, můžete opalovat

DŮLEŽITÉ: Před slepnutím o polovinu - cibule by měla být posypána vroucí vodou a poté ji vyčerpala - to odstraní hořkost z luku.

• Kalmaras in Korean: Rychlý recept, s mrkví ve sladké a zakysané omáčce, se zeleninou, v akutní omáčce, s okurky, s mořským zelím
• 11 Nejchutnější saláty s chobotnicí: s cibulkou a vejci, česnekem a roztaveným sýrem, okurkami a bez majonézy, zelí a kukuřice, bylin a tvrdého sýra, šampignónů, kuřecího masa, klíčových tyčinek, zeleného hrášku, rýže, v česnekové omáčce, česnekové omáčce

Salát „carristický rulet“

Co je třeba připravit:

• Kousek soleného lososa nebo pstruha -120-150 gr.
• Brambory -2-3 PCS.
• Mrkev -2-3 PCS. (záleží na velikosti)
• Vejce -3-4 PCS.
• Tlustá majonéza -několik TBSP.

Jak vařit:

• Veškerá zelenina by měla být vařena předem a chladná
• Teprve poté jemně nastrouhejte mrkev, brambory a vejce
• Ryby jsou nakrájeny na tenké proužky
• Postavte pergamen nebo film na prsní desce
• Každou vrstvu rozložte střídavě
• Každá vrstva může být solena a namazána majonézou
• Po zahájení, umístění ryb do středu
• Opatrně podpořte okraj salátu rukama skrz film.

Důležité: Aby byl salát chutnější a velkolepý zdobí ho nahoře červeným kaviárem. Jedna malá nádoba bude stačit.

Salát Charlotte

Jedná se o velmi chutný salát, který také vypadá neobvykle a velmi slavnostní. „Charlotte“ je ideální pro novoroční stůl.

Co by mělo být připraveno:

• Brambory -2-3 PCS. (Závisí na tom, jak velké jsou brambory).
• Bank of Canned Peas -200 g. (bonbón)
• Uzené maso nebo klobása -150-170 Gr.
• Vejce -4-5 PCS.
• Čerstvé zelené
• Mouka -1 lžíce.
• Koření
• Několik TBSP. majonéza(Tlustý)

Jak to udělat:

• Brambory by měly být vařeny a chladné
• Poté jemně ořízněte brambory krychlí a smíchejte do salátové mísy s majonézou.
• Maso nebo klobása je nakrájeno na proužky, přidáno do salátové mísy
• Čerstvé zelené se rozpadají
• Vejce bijí lžičkou mouky (takže neexistují žádné hrudky)
• 3 palačinky by měly být smaženy z vajec (pánev by neměla být široká).
• Ořízněte chlazené vaječné palačinky v pruzích a poté otočte každý v kruhu a položte je na salát.

Horké ptáky pro nové 2022-2023 Rok: recepty s fotografiemi

Nejprve si prostudujte pravidla pro výrobu šťavnatého pečeného kuře na obrázku níže.

Pečené kuře „la tabák“

Co by mělo být připraveno:

• Kuritsa Carcasses -1-1,5 kg (pro jeho přípravu, odstranění všech nežádoucích částí, kůží a tuků).
• Koření(set nebo odlišný podle chuti)
• Česneková hlava -1 velký

Tip: Můžete pečit kuře v troubě na „polštáři“ brambor, takže veškeré maso z masa padá na brambory, takže je měkké, šťavnaté a aromatické.

Jak vařit:

• Nakrájejte kuře v hrudi tak, aby se otevřelo „knihou“.
• Od zbývajícího jatečně upraveného těla kulinářským kladivem tak, aby se stal plochým
• Nastrouhejte kuře hojně solí a pepřem, můžete také použít papriku a kurkumu.
• Položte kuře na list nebo na velký plech, položte plátky česneku pod kuře nebo mezi jeho části.
• Pečte při 180-200 stupňů asi 1,5 hodiny

Tip: Takže kuře má ruddy a lesklou kůru, před pečením může být rozmazána majonézou.

• Kuře v grilu v troubě na plivání: celý recept.
• Kuře v troubě: Recepty na vaření s Adjeka, brambory, dýně, sýrem a smetanou, francouzštinou?

Dušená kachna s švestkami

Pruny poskytnou příjemnou „uzenou“ poznámku bohatému a mastnému masu kachny.

Co připravit:

• Tushka kachna -vážení asi 2 kg
• Česnek -1 hlava (můžete více, až 2 ks.)
• Pruny -100 g.
• List Lavra -3-4 PCS.
• Koření podle chuti
• Hořčice -1. prosince.L.
• Miláček -1 lžíce.

Jak vařit:

• Chcete -li uhasit kachnu, měli byste připravit kotel se silným dnem nebo klasickým káčátkem.
• Olej se nutně nalije na dno, ale ne moc, protože kachna již nechá tuk.
• Stiskněte jatečně upravené těla do částí průměrné nebo velké velikosti
• Spojte každý kus se směsí hořčice a medu s kořením
• Mezi kousky jatečně upravených těl, laických švestků, česneku a bobkového listu.
• Oheň se silně oheň a po 10 minutách vaření se zapínejte mírným.
• Dušené maso pod víkem 1,5-2 hodiny (v závislosti na úrovni ohně)

Horké masové pokrmy pro nové 2022-2023 Rok: recepty

Dušené kuře s česnekem

K přípravě tohoto jídla můžete použít klasický káčátko nebo pomalý vařič.

Co připravit:

• Kuritsa Carcasses -asi 2 kg.
• Česnek -3 hlavy
• Sójová omáčka -100 ml.
• Máslo -100 g.
• Koření podle chuti

Jak vařit:

• Roztavte olej v misce
• Nakrájejte namočené a připravené jatečně upravené těla kuře na kousky střední velikosti.
• Vložte kousky do vrstev (přibližně 3 vrstvy) a každý posypte plátky z 1 hlavy česneku.
• Každá vrstva by měla být sůl a kořeněná
• Potom nalijte maso sojovou omáčkou
• Kuřete kuře nejméně 2 hodiny při mírném nebo nízkém ohni (může to trvat až 3 hodiny).

Vepřové „ve francouzštině“ v troubě

Každá hospodyňka by se měla pokusit vařit toto jídlo alespoň jednou za život. Je to prostě připraveno, ale každý může přežít svou chuť a potěšení z misky. Maso je obzvláště úspěšné pro novoroční stůl.

Co připravit:

• Vepřová bedna -1 kg. (Podle vašich představ můžete použít jiné části vepřového masa nebo jiných typů masa).
• Rajče -3 PCS. (Závisí na velikosti, pro každou vrstvu masa je vyžadován jeden rajčatový kroužek).
• Sýr -5 kg. (Jakýkoli druh, je to možné a méně, ale je to lepší, když je v hojnosti a velká čepice pokrývá každý kus masa).
• Koření podle chuti
• Majonéza -několik st

Tip: Toto maso může být pečeno jak na „holé“ troubě, a pod dnem vloží vrstvu brambor nařeženo do tenkých desek.

Jak vařit:

• Nakrájejte kůru na talíře (pokud existuje kost, měla by být odstraněna).
• Každá masa by měla být odrazena a potažena kořením
• Položte maso na list, položte rajčatový kroužek na každý kus.
• 1 lžička by měla být umístěna nahoře. Majonéza a kopec strouhaného sýra
• Pečte maso 40-45 minut 200 stupňů
• Pokud si všimnete, že kůra sýra již byla zhnědlá, může být jídlo odstraněno.

Slavnostní jídla z ryb a mořských plodů pro nový rok 2022-2023: recepty s fotografiemi

Polengas pod cibulkou „kožešinový kabát“

Polengas je ryba s příjemnou měkkou chutí. Kromě toho jsou kosti v něm velké a je jich jen málo. Proto je snadné vařit a je ideální pro slavnostní stůl.

Co připravit:

• Rybí jatečně upravené těla -asi 2 kg.
• Cibule -3-4 velké hlavy
• Zakysaná smetana -200 g. (Tlustý)
• Sýr -300 g. (jakýkoli tuk)
• Koření pro ryby

Jak vařit:

• Připravte ryby: Vyčistěte a nasekejte na steaky
• Každý steak hojně zavřete kořením a solí, nechte okurku (můžete stisknout citronovou šťávu shora).
• Nakrájejte cibuli na poloviční prsteny a smažte, dokud není zlatý
• Dejte steaky na list trouby
• Smíchejte cibuli se zakysanou smetanou a na každý steak dejte 1 ne příliš úplný St.L. Kyselá smetana s cibulkou.
• Vložte na vrchol „klobouk“ strouhaného sýra
• Pečte 30-40 minut při 200 stupních (buďte opatrní a neexponujte misku, protože ryba se rychle vaří).

Krevety dušené v česnekové omáčce

Jedná se o dušené maso a velmi chutné jídlo lze podávat v hluboké desce na stole nebo rozdělit všem v misce.

Co je potřeba:

• Královské velké krevety -1 kg. (připraven, čištěný).
• Česnek -1 velká hlava
• Smetana -500 ml. (Tlustý)
• Koření podle chuti
• Máslo - 100 g.
• Mouka-1-2 TBSP. S kopcem

Jak vařit:

• Sladký pánev, dejte olej - nechte ho roztavit
• Bez čekání, až se úplně roztaví, nalijte rozmrazené krevety.
• Začněte smažit mírné teplo a držte je po dobu 5 minut
• Potom stiskněte česnek a nalijte koření, sůl
• Nalijte krém a zvýšte 7 minut a důkladně promíchejte
• Poté přidejte mouku a znovu promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
• Před podáváním vypněte oheň a trochu se ochlaďte

Slavnostní pokrmy zeleniny a houby pro nový rok 2022-2023: recepty s fotografiemi

Klobouky Champignons pod sýrem v troubě

Co připravit:

• Champignons- 1 kg. (Vyberte velké houby)
• Cibule- 0,5 kg. (žádný)
• Koření podle chuti
• Zakysaná smetana -100-150 Gr. (Tlustý)
• Sýr-250-300 g. (jakýkoli tuk a slaný)

Jak vařit:

• Champignons by měl odstranit nohy
• Klobouky jsou položeny nahoru na troubě (namažte ji předem olejem).
• Nasekejte jemně cibuli a smažte ji, dokud není zlatá barva
• Smíchejte se zakysanou smetanou a dochutíme podle chuti
• Trochu posypte houbami kořením a solí
• Uvnitř každé fossa dejte 1 lžičku. Kyselá smetana s cibulkou
• Všechny klobouky posypte nastrouhaným sýrem (hojně)
• Pečte 30-40 minut po dobu 180, ne více než 200 stupňů

Slavnostní „ratatuy“

Můžete pečit zeleninu v rajčatové omáčce nebo ji všechno sklízet sklíčka nastrouhaného sýra (takže bude chutnější a aromatičtější).

Co připravit:

• Lilek -2 PCS. (velký)
• Cuketa -2 PCS. (ne velké)
• Rajče -4-5 PCS. (střední velikost)
• Basil -několik sekund
• Rajčatová omáčka nebo těstoviny -100 ml.
• Koření podle chuti
• Sýr -200 g. (Mozarella může být například nahrazena jakýmkoli jiným).

Jak vařit:

• Zelenina by měla být omytá rukama nebo nakrájená na tenké prsteny rukama nebo pomocí plátky.
• Veškerá zelenina se střídavě zapadá do pekáče a je hojně ochucena kořením.
• Pak se vše nalije rajčatovou omáčkou (můžete přidat česnek).
• Posypte syrovou miskou a pečte půl hodiny v troubě (nemělo by být více než 200 stupňů).
• Při podávání ozdobte misku listy bazalky

Novoroční dezerty s fotografií pro nový rok 2022-2023: recepty

Slavnostní role "podlaha"

Toto jídlo vypadá neobvykle a slavnostně, ale navíc má příjemnou chuť a opravdu má rád děti i dospělé.

Co se připravit na sušenka:

DŮLEŽITÉ: Pečte sušenky na plechu na pečení, který by nepřekročil velikost 30 x 40 cm.

• Domácí vejce -5-6 ks. (Závisí na tom, jak velké jsou, můžete použít obchod).
• Cukr-150-170 gr. (Přidejte tolik, kolik dáváte přednost sladkosti sušenky).
• Mouka-140-150 Gr. (nutně pouze nejvyšší kvalita a prosévaná 1-2krát).
• Kakaový prášek-10-12 Gr. (prosévané moukou)

Jak vařit:

• Tajemství „nádhery“ sušenky je samostatně šlehačka, takže nejprve intenzivně porazte protein (můžete přidat špetku soli nebo kyseliny citronové) a pak s ní žloutky.
• Poté do vaječné pěny přidejte cukr a mouku, ale v malých porcích.
• Je lepší nevybírat rukou, používat mixér nebo mixér s „šlehačkou“ (tryska).
• Výsledná hmota nalijte do namazaného plechu a pečte 25 minut. Úplně v pohodě a teprve poté odstraňte.

Důležité: Jemně vyjměte horkou rolku a přeneste na čistý ručník, otočte ji rolí a nechte odpočinout. To je nutné, aby byl dort dokonale udržován ve tvaru. Pak je role rozbalena a impregnovaná.

Ochlazený sušenka by měla být impregnována. Chcete -li to provést, připravte sirup: Smíchejte 100 g. Cukr s 125 vodou a důkladně se rozpusťte. Poté přidejte 1 lžíce. likér nebo koňak. Oboblat chlazený sušenek.

Co se připravit na plnění „log“:

• Banán -2 PCS. (zralé a sladké ovoce)
• Mastný krém -500-600 ml. (více než 30% tuku)
• Cukrový prášek -3 lžíce.
• Čokoláda -50 g. (temný)

Jak vařit:

• Krém musí být zbit chladný (měly by být silné).
• Přidejte cukrový prášek do silného krému
• Nakrájejte banán na tenké talíře a nastrouhejte čokoládu.
• Otočte rolku a namočte ji a poté naneste vrstvu krémového krému.
• Rozložte rovnoměrné banánové skluzavky a čokoládové lupínky
• Otočte rolku

Co se připravit na pokrytí role:

• Vysoce kvalitní máslo -200 g. (1 balení)
• Kondenzované mléko -8-9 lžíce. (můžete obyčejné nebo vařené)
• Kakao -2 lžíce.

Jak to udělat:

• Změkněte olej
• Vložte ji do misky na mixér nebo misku (zavolejte na mixéra).
• Nalijte kondenzované mléko a nalijte kakao
• Porazte všechno pro homogenitu
• Poté naneste vrstvu krému na „log“ a dejte jí vzhled stromu (charakteristické proužky lze vyrobit párátkem).

Chizkek s Karamelem „Nové ucho“

Tento dezert je velmi lehký a chutný, je ideální pro novoroční stůl.

Co připravit:

• Sušenka-250-300 g. (žádný)
• Olej -100-150 Gr. (Sledujte podle konzistence)
• Cukrový prášek -100-150 Gr. (chuť)
• Cream-Chiz (smetanový sýrový krém)-200 g.
• Home Cottage Cheese -200-300 Gr.
• Vařené kondenzované mléko -200 g. (karamela)
• Cukr -několik TBSP. (pro karamel)

Jak vařit:

• Otočte sušenky na mlýnku na maso
• Smíchejte čipy cookies s měkkým olejem, ležíte ve tvaru (odnímatelný).
• Otočte domácí tvaroh dvakrát přes síto, smíchejte se sýrovým smetanem, přidejte cukrový prášek podle chuti (nemůžete to udělat, pokud se vám nelíbí příliš sladké dezerty nebo „následovat postavu“).
• Rozložte sýrovou hmotu na vrstvě cookie
• Poté pošlete tvarohový koláč do trouby při 150 stupních (již zahřátý) a udržujte tam 15 minut.
• Připravte karamel cukru (měl by být roztaven na pánvi) a smíchejte horký karamel s kondenzovaným mlékem (přímo v pánvi).
• Vložte vrstvu karamelové hmoty přes vrstvu sýra. Nejprve ochlaďte tvarohový koláč při pokojové teplotě a poté vložte do chladničky několik hodin.

Video: „Novoroční recepty na slavnostní stůl“

• 10 rychlých receptů na lahodné za 5 minut za každý den
• Recepty na vaření churros doma
• Co vařit pro nový rok 2023: Slavnostní menu, nastavení stolu, dekorace jídel.
• Co by mělo být na slavnostním novoročním tabulce 2023?
• Co by mělo být na slavnostním novoročním tabulce 2023?
• Nejlepší recepty na slavnostní koktejly doma se šampaňským, vínem, vodkou, vermutem, rumem, koňakem, whisky, likérem
• Legrační rok 2023 v rodinném kruhu: Nápady na pořádání slavnostního večera, skvělý skript, hry, soutěže, zábava, scény
• Distribuované vepřové maso v troubě a v pánvi: Nejlepší recepty pro slavnostní stůl.
• Uklonil se z hovězího masa v troubě a v pánvi: Nejlepší recepty na slavnostní stůl.
• Kuřecí hranolky v troubě a v pánvi: Nejlepší recepty pro slavnostní stůl.
• Slavnostní jídlo - „Akordeon“ vepřového masa pečeného v troubě
• Slavnostní dort "Damian Whim": Ingredience a Step -BY -STEP Classic Recept.
• Delicious Cake "Dairy Girl": nejlepší recepty
• Slavnostní sendviče pro děti: písečné vrstvy, lodě, flotily, sladké dětské sendviče
• Grilování, maso na špízcích: Nejlepší recepty na občerstvení bufetu.
• Krásné slavnostní jednoholeničky. Recepty sendvičů pro jednolupy na slavnostním stole.
• Delicious Canapes pro slavnostní bufet: recepty s fotografiemi.
• Slavnostní jídlo - vepřové maso s houbami pod sýrem: nejlepší recepty.
• Slavnostní salát "Rainbow": ingredience a recept na krok ve vrstvách
• Slavnostní salát „Nisuaz“: ingredience a recept na krok
• Nouzové občerstvení je lehké, jednoduché a chutné pro slavnostní stůl, děti, pro nový rok, pro bufet
• Jednoduché recepty na lahodné rychlé dezerty.