Jednoduché recepty na lahodné rychlé dezerty. Příprava nejlepších chladných, horkých, čokoládových, dětských, letních a italských domácích dezertů

Ne všechna chutná jídla se připravují na dlouhou dobu. To jsou obzvláště houpající se dezerty. Koneckonců je často připravujeme na neočekávaně arogantní hosty. V tomto článku vám řekneme, jak vařit dezerty lahodné a rychle.

Rychlé přípravy lahodných dezertů v chladu

Dezert je sladké jídlo pro čaj nebo kávu. V naší zemi je nejoblíbenějším chladným dezertem dort ptačího mléka. Ale pro svou přípravu doma budete muset strávit spoustu času. Ale každý může dělat jednoduché dezerty. Hodně času na to není potřeba.

Jednoduché tiramisu

Pokud vás vaši hosté varovali před vaší návštěvou a dozvěděli jste se o tom, když už byli na prahu, zkuste pro ně vařit Tiramisu. Hlavní věc je, že máte všechny potřebné ingredience.

1. Vařili jsme silnou kávu (1/2 šálku) a rozložili sýr „mascarpone“ (250 g) v hluboké misce
2. Proveďte cukrový prášek (4 polévkové lžíce) přes síto a přidejte jej do misky se sýrem
3. Samostatně, s mixérem nebo šlehačkou, porazte krém (150 ml) na měkké vrcholy
4. Přidejte šlehačku do misky s mascarpone a práškovým cukrem
5. Přidejte víno (můžete kávové likér) (4 polévkové lžíce) a vanilkový extrakt (1 lžička) do misky se smetanou a sýrem
6. Jemně smíchejte hmotu se špachtlí shora dolů
7. Rozbijeme sušenky na velké části a ponoříme se do kávy
8. Ujistěte se, že části cookies nejsou úplně navlhčeny
9. Rozložíme sušenky v brýlích pro martini nebo jiné dezertní brýle
10. Rozložte krémovou hmotu nahoře
11. Posypte nastrouhanou čokoládou (40 g) nahoře a podávejte ke stolu

RADA. Pro tento recept jsou dámské prsty nejvhodnější. Jako alternativu můžete použít zbytky sušenky. Ponoření cookies do kávy je nutné dosáhnout, aby nápoj namočil pouze vnější část sušenek a vnitřní by měl v tuto chvíli zůstat suchý a teprve následně namočit.

Mandarinov Chizkek

A tento dezert se připravuje na 15 minut. Kromě toho potřebuje trochu více času na vychladnutí. Chizkeics byl v Evropě velmi populární na konci minulého století, ale ani dnes není žádná kavárna bez nich.

• Z konzervovaných mandarinek (500 g) vypustíme sirup a položíme je na ubrousek

Pro tento recept můžete použít čerstvé mandarinky. Hlavní věcí je odstranit z nich bílé filmy, ve kterých je lahodná buničina těchto citrusových plodů.

Vyrábíme dort:

1. Namažte odnímatelnou formu (20 cm) máslem
2. Grind s Blender Bellies (175 g)
3. Smíchejte máslo (75 g) na pánvi a vyjměte jej ze sporáku
4. Naplnili jsme nasekané sušenky na horký olej a promíchejte, dokud nebude hladké
5. Rozložte směs ve tvaru a kompaktním
6. Vložte dort do chladničky

Vaření náplně:

1. Smíchejte vanilkový cukr (1 sáček) se smetanovým sýrem (400 g)
2. Důkladně můj oranžový a odstranit kůru řezatelkou
3. Přidejte chuť na smetanový sýr
4. Porazte krém s mixérem (300 g) na měkké vrcholy
5. Proveďte cukrový prášek (100 g) a přidejte jej do mísy se sýrovou hmotou
6. Smíchejte první smetanový sýr s moučkovým cukrem, dokud nebude hladký
7. Spojujeme sýrovou hmotu se smetanou a promícháme tak, aby krém neseděl

Vaření tvarohového koláče:

1. Vytáhneme tvar s dortem z ledničky a vložíme do něj krémovou hmotu
2. Rovnoměrně na úrovni a oříznutí
3. Položte mandarinky na vrchol a vložte tvarohový koláč do chladničky
4. Tento dezert se podává ke stolu nakrájené na součásti

RADA. Vanilla dává tento dezert pikantní chuť. Pokud nemáte vanilkový cukr, můžete přidat vanilin do obyčejného cukru a smíchat. A pro tento účel můžete použít vanilkovou esenci.

Káva parf

Je připraven rychle, ale aby se Parf dosáhl, je to nutné. Připravte ji proto večer a ráno se dostane do stavu.

1. Oddělte žloutky (8 ks.) Od proteinů (vejce musí být odebrána okamžitě z chladničky tak, aby žloutky byly chlazené)
2. Nalijte chlazené bílé víno (200 ml) do žloutků a přidejte cukr (175 g)
3. Zahříváme vodu ve velké pánvi a vložíme do ní naši misku
4. Zatímco se hmota zahřívá, musíte se neustále míchat (asi 4-5 minut)
5. Když se směs zvýší o 25% -30% a zhoustne to
6. Vložte misku do chladničky a přidejte červenou mletou pepř (špetku) a šťávu z poloviny citronu
7. Porazte krém (200 ml) na měkké vrcholy samostatně
8. Přidejte k nim chlazenou žlutou hmotu a jemně promíchejte
9. Přidejte silnou kávu (65 ml) do krémové látky a promíchejte, dokud nebude hladký
10. Nalijte parf do forem a nechte vychladnout v chladničce
11. Shora může být tento dezert zdoben mleté \u200b\u200bsušenky, suchým kakaem, karamelem nebo dokonce kondenzovaným mlékem

RADA. Místo výroby kávy můžete připravit med nebo Berry Parf. Chcete -li to provést, ve fázi přidání kávy můžete změnit recept. Kromě těchto ingrediencí jsou pro Parf oblíbené tekuté čokoláda, džem, oranžová nebo citronová kůra.

Rychlá příprava lahodných horkých domácích dezertů

Zpočátku byly po hlavní misce podávány horké dezerty ke stolu. Ale dnes se mnoho z nich stalo hlavními pokrmy. Níže budeme mluvit o nejjednodušších horkých dezertch. Ty, které můžete vařit velmi rychle.

Smažení banánů

Smažené banány můžete vařit za pár minut. Nic, co by se dalo na stůl před náhle vzniknout přáteli? Vyzkoušejte tento originální dezert.

1. Čisté banány (3 ks.) Z peelu a ořízněte je podél 2 polovin
2. Pak jsme každou polovinu nakrájeli na další dvě části
3. Smíchejte máslo (1,5 lžíce lžíce) na pánvi a rozložte banány
4. Smažte je ve vroucím oleji asi 2 minuty, po kterém se otočíme a smažíme na druhé straně
5. Rozložíme banány na talířích T čerstvými bobulemi, strouhanou čokoládou nebo zmrzlinou

RADA. Pro tento dezert je nejlepší brát tvrdě nebo dokonce mírně zelené banány. Musí být smaženy v horkém oleji. Vzhledem k tomu, který cukr na povrchu banánů je karamelizován, ale samotné banány se příliš nehřívají.

Karamelová jablka

Tentokrát smažíme jablka. Tento dezert je chutný nejen v horkém stavu, ale také s chladem. A je připraven pouze 15 minut.

1. Opláchněte jablka (3 ks.) Pod tekoucí vodou a důkladně je otřete ručníkem
2. Vyřízněte jádro jablek nožem
3. Musíte to udělat pečlivě, pokud je to možné, aniž byste prořízli jablka
4. Smíchejte cukr (lžíce lžíce) a skořice
5. Smíchejte a usnete do každého jablka stejně
6. Zahřejte troubu na 220 stupňů a vložte do ní plech s jablkami
7. Nalijte trochu vody do plechu a pečte jablka po dobu 5-7 minut
8. Smíchejte máslo (2 lžíce) a přidejte k němu cukr (2 lžíce.
9. Vaření karamelu na mírném ohni neustále míchá
10. Když cukr zhnědne, vyjměte pánev z tepla a nalijte jablka karamelem
11. Nechte jablka vychladnout a posypeme je na vrchol drcenými ořechy, velikonočními nafouknutími nebo nastrouhanou čokoládou

RADA. K přípravě tohoto receptu můžete použít mikrovlnnou troubu. Chcete -li to provést, musíte povolit režim „grilu“ a pečit jablka po dobu 5 minut.

Chutný jahodový dezert: Rychlý recept

Jahody jsou nejvíce letní bobule v naší zemi. Tento bobule používají tisíce receptů. Ale můžete vařit z jahod nejen v létě, ale také v zimě. Stačí jen zmrazit tento bobule a použít jej podle potřeby, i když cena za „kousnutí“ v obchodech.

V tomto lahodném dezertu je třeba všechny ingredience vzít okem. Smíchejte je tak, aby ochutnali a připravili svůj jahodový dezert, který potěší nejen vaše děti, ale také hosty, kteří přišli na šálek kávy.

1. Zkazovali jsme cookies do stavu střední drobečky
2. Přidejte do něj kondenzované mléko a smíchejte
3. Porazte zakysanou smetanu a smetanu do svěží homogenní hmoty
4. Nakrájejte jahodové bobule na několik částí
5. Dezert položíme ve vrstvách do širokých brýlí
6. Nejprve směs sušenek a kondenzovaného mléka, poté zakysané smetany a smetany a poté jahody
7. Opakované vrstvy vrstev v tomto dezertu potřebují dvakrát

RADA. Tento dezert je lepší jíst chlazené. Chcete -li to provést, po vaření ji vložte do chladničky. Nejlepší je ozdobit tento jahodový dezert listy máty a malým množstvím sirupu.

Jednoduchý dezert sýra v chalupě: recept

Obzvláště důležitý tvaroh ve stravě dítěte. Pokud se vašemu dítěti nelíbí tento produkt, pak častěji připravujte dezerty s tvarohem. Rozhodně je neodmítá.

Teapasový sýr je také dobrý, protože to jde velmi dobře s bobulemi, ovocem a dalšími užitečnými produkty. V tomto receptu použijeme vařené (lžíce lžíce) a obyčejné kondenzované mléko (lžíce lžíce), stejně jako čokoláda. Co se vaše dítě bude líbit ještě víc.

Prokletí v čokoládě

• Smíchejte tvaroh v misce (250 g), cukrový prášek (2 lžíce lžíce), vanilka (špetku) a roztavený olej (35 g)

Můžete se smíchat s rukama, ale za účelem dosažení větší uniformity a vzdušnosti hmoty sýra v chalupě je nejlepší použít mixér

1. Smíchejte černou čokoládu (100 g) ve vodní lázni
2. Nalikonový koberec rozložíme malé množství tvarohového sýra a z něj vytvoříme dort
3. Děláme v něm oddíl z tvarohu
4. Na jedné straně rozložíme konvenční kondenzované mléko a druhé - nejlepší
5. Otočíme okraje tortilly sýra v chalupě tak, aby plnivo zůstalo uvnitř
6. Tímto způsobem vytváříme sýr z celého tvarohu
7. Nalijeme hotové sýry roztavenou čokoládou a položíme je na pekařský papír
8. Umístíme sýry do mrazničky na jednu hodinu

Lehké recepty na dezerty bez pečení cookies

Cookies jsou složkou většiny dezertů. Rozdrcené sušenky a stlačené v dortu jsou základem tvarohového koláče nebo jiných jídel vyrobených z hmoty chatových sýrů. V tomto článku však nebudeme mluvit o tvarohových koláčkách, které lze objednat v každé kavárně, ale o těch dezertech, které mohou být připraveny doma během několika minut.

Dezert s ořechy

1. Smíchejte měkký tvaroh v mixéru (200 g), cukr (2 lžíce lžíce) a zakysanou smetanu (150 g), dokud nebude hladká
2. Grind vlašské ořechy (50 g) na malé kousky
3. Přidejte nasekané ořechy (25 g) k hmotě tvarohu a promíchejte
4. Zbytek ořechů posype dezert shora
5. Rozdrtit cookies (50 g) a posypte na vrchol

RADA. Nejlepší pro tento dezert je vhodné pro jubilejní cookies. Ale pokud tomu tak není, můžete použít jiné podobné soubory cookie.

Maličko s malinami

Můžete, pokud se jedná o slavný dezert s malinami, které přišly k našim sladkým stolům z britské kuchyně.

1. Opláchněte rozinky (30 g) a naplňte je teplou vodou
2. Po 2-3 minutách vypustíme vodu a položíme rozinky na papírový ručník
3. Brousit sušenky (100 g) pomocí mixéru v malých drobcích
4. Vyřízněte banán na libovolné části
5. V prodlouženém průhledným sklem se rozložte ve vrstvách rozinkových, banánů a sušenek
6. Nalijte zakysanou smetanu (150 g) na vrchol a nalijte maliny (2 lžičky)

RADA. V zásadě lze tento dezert vyrobit ze všeho, co je v lednici. Žádné maliny, vezměte si ovocný džem nebo džem. Banány lze nahradit měkkým tvarohem nebo zakysanou smetanou.

Čajová klobása

Další dezert, který pravděpodobně nebude vhodný pro náhlé hosty. Ale proč ne připravit tak sladkou klobásu pro své děti.

1. Rozdrtit cookies (600 g) na malých kouscích
2. Smíchejte kakao (2 lžíce lžíce lžíce) s cukrem (1 šálek)
3. Nakrájejte olej (200 g) na malé kostky a roztavte jej v pánvi
4. Přidejte mléko do roztaveného oleje (1/2 naskládaného) a cukr s kakaem
5. Vytápějte hmotu, promíchejte ji lžičkou
6. Čekáme, až se cukr roztaví. Nemůžete přinést vaření
7. Smíchejte hmotu s nasekanými sušenkami a zabalíte klobásy do potravinového filmu
8. Ochlaďte dezert v lednici a odřízněte před podáváním jako obyčejná klobása

RADA. Namísto cukru můžete při přípravě tohoto dezertů použít kondenzované mléko. Soubory cookie lze nahradit ořechy.

Chutné ovocné dezerty: recept na maliny

Ale kupodivu, mnoho z nich dává přednost použití takového bobule v čistém syrovém. Ano, takže můžete získat užitečnější látky. Ale někdy chci hýčkat sebe a něco zvláštního.

Sladká polévka s malinami

1. Nakrájejte bílý chléb (3-4 plátky) s kostkami a osušte jej v troubě
2. Položíme chléb na talíře, přidáme maliny (1 šálek) a posypeme cukrem
3. Nalijte chlazené mléko (2 šálky) do desek a smíchejte

Malinový pudink s ovocem

1. Nakrájejte broskve (3 ks.) Na malé kousky a vložte je do mísy
2. Nalijte k nim bobule (2 lžíce.
3. Třeme žloutky (4 ks.) S cukrem (50 g) a nalijeme do hmotnosti likéru (1 lžíce.
4. Zahřejte hmotu ve vodní lázni, dokud se nezahřívá
5. Vložili jsme do pekáče, broskve nasekané a smíchané s alkoholem a posypeme je malinami
6. Nalijte tvar žluté hmoty a pečte 2-3 minuty v troubě
7. Podávejte takový dezert ke stolu, musíte být horké

RADA. V tomto dezertu může být bobule likér nahrazen konzervovanými třešněmi sirupem. A broskve jsou nektariny.

Chutné ovocné dezerty: Apple recept

Jablka, stejně jako maliny, častý host různých dezertů. Na začátku tohoto článku jsme již hovořili o karamelizovaných jablkách. Chuť jablek však můžete kombinovat nejen s cukrem a karamelem, ale také s jinými ingrediencemi. Například čokoláda.

Jablko s překvapením

Zkus to. Nebudeš litovat.

1. Roztavíme cukr (200 g) v hluboké pánvi
2. Přidejte vodu (4 lžíce polévkových lžic) a připravte něco uprostřed mezi cukrovým sirupem a karamelem
3. Smíchejte nakrájené černé čokoládové dlaždice ve vodní lázni
4. Vyčistíme jablka z jádra a nasadíme vidličku a ponoříme se do karamelu
5. Когда карамель стечет устанавливаем ябulоко на блююце
6. Zalévejte ji roztavenou čokoládou a posypte ji drcenými mandlemi a velikonočními nafouknutími
7. Když dezert ochladí, může být dáno dítěti

Apple-tiered foukání

Tento dezert bude nejen jako vynikající gurmety, které jsou vaše děti, ale budou také velmi užitečné pro jejich tělo.

1. Nakrájejte jablka (4 ks) na malé plátky a vařte je v másle po dobu 5 minut
2. Přidejte med a skořici do jablek
3. Nakrájejte buničinu dýně (400 g) na kostky a také přidejte do jablek
4. Dušené maso, dokud dýně není měkká
5. Výsledná směs je ochlazena a ponořena do mixéru
6. Přidejte tam přírodní jogurt (200 ml) a bič
7. Rozpusťte želatinu (10 g) ve vodě (2 lžíce lžiček) a přidejte do hmoty
8. Pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu více medu
9. Porazte souffle a nalijte do krémů

RADA. Tento dezertní šlehačkou můžete zdobit zakysanou smetanu, bobule a kousky ovoce.

Chutné ovocné dezerty: recept na banán

Banany jsou častým složkou různých dezertů. Přirozená měkkost těchto plodů umožňuje je používat bez tepelného zpracování. I když mohou být smaženi. Co jste mohli vidět, pokud si v první části tohoto článku přečtete odpovídající recept.

Banánový a angreštový salát

Bany se často používají k výrobě ovocných salátů. Ale níže dáme zcela originální kombinaci takového salátu. Už jste někdy vyzkoušeli banány s areály?

1. Oloupejte banány z kůže a nakrájejte na proužky
2. Opláchněte angreštu a vyčistěte je od stonků a dalších odpadků
3. Smíchejte banány s angreštu a posypeme je cukrem
4. Zalévejte likér a vložte do lednice po dobu 10 minut
5. Před podáváním ke stolu přidejte jogurt a smíchejte
6. Ozdobte takový salát čerstvou mátou

RADA. Vezměte všechny ingredience. Změňte jejich číslo a dosáhněte dokonalé kombinace.

Banány v čokoládě

1. Vyčistíme banány (4 ks) z kůže a pečíme 6-8 minut na plech v pečení v troubě při teplotě 220 stupňů
2. Grind vlašské ořechy (1 lžíce lžíce) a osušte je v troubě
3. Ve vodní lázni roztavíme čokoládu (1 dlaždice)
4. Když se čokoládová hmota stane tekutou a homogenní přidejte mléko (1/2 šálku)
5. Extrahujeme banány z trouby a vyléváme roztavenou čokoládou
6. Nalijte ořechy a cukrovinky na čokoládu
7. Držíme dřevěné špízy do banánů a sloužíme ke stolu

RADA. Pokuste se připravit takový dezert na dětskou matinou nebo jinou dovolenou. Vaše děti budou s touto smilstkou velmi spokojené.

Jednoduché recepty čokoládového dezertu

Čokoláda je přesně produkt, který je schopen rozveselit. Tato vlastnost čokolády může a měla by být použita při přípravě dezertů. Koneckonců, dezerty se velmi často používají přesně během prázdnin, setkání s přáteli a jinými shromážděními, které oplývají pozitivními emocemi. V tomto článku jsme již hovořili o několika receptech, ve kterém byla čokoláda jednou z ingrediencí. Ale tam se nezastavíme.

Lahodná tekutá čokoláda

1. Nalijte mléko (1/2 šálku) do pánve a nalijte strouhanou čokoládu (2 lžíce polévkových lžic), muškátový oříšek, hřebíček, skořice a cukr
2. Vložte pánev s mlékem a čokoládou do trouby
3. Přinášíme čokoládu k dokončení tání a nalijte více mléka do pánve (1 1/2stacan)
4. Několik minut necháme pánev v troubě
5. Nalijte horkou čokoládu do šálků a podávejte ke stolu

Tip: Místo trouby můžete na sporáku roztavit čokoládu. Hlavní věcí není zapomenout neustále se promíchat.

ČOKOLÁDOVÁ PĚNA

1. Drobíme čokoládu (150 g) a vložíme misku
2. Roztavíme to ve vodní lázni
3. Когда шоколад станет жидким добавля масло (200 г), нарезаное кубиками
4. Olej by měl být přidán postupně za stálého míchání
5. Porazte žloutky (5 ks.) A přidejte do čokoládové hmoty
6. Smíchejte, dokud nebude hladký a odstraňte z vodní lázně
7. Šlehačky (5 ks) samostatně v silné pěně a spojte je s čokoládovou hmotou
8. Nalijte pěnu do součástí pohárů a vložte do lednice
9. Před podáváním může být čokoládová pěna zdobena šlehačkou a ořechy

Almond Brownie je slavnostní

Toto jídlo slavnostního pečení je nejlépe připraveno z mandlové mouky. Dnes jej lze zakoupit v jakémkoli velkém supermarketu. Ale pokud máte potíže s získáváním takové mouky, můžete ji vařit sami smícháním mletých mandlí s běžnou moukou.

1. Za zahřívání trouby na 180 stupňů a namažte tvar (20 cm) olejem
2. Vložte olej (70 g) do misky a nalijte cukr (1 šálek)
3. Vložte olej do mikrovlnné trouby a utopte se po dobu 30 sekund
4. Vyjměte olej z mikrovlnné trouby, promíchejte a nechte vychladnout
5. Přidejte vanilin (2/3 lžíce), kakaový prášek (¾ šálku) a kuřecí vejce (3 ks.) Do směsi teplého cukru-oleje.
6. Všechno smícháme a přidáme do směsi mandlové mouky (1 ½ šálku), dříve přerušenou práškem (1 lžička)
7. Hlasněte těsto a vložte ho do pekáče
8. Vložte do trouby na 35-40 minut a pečte

RADA. Takový dezert můžete zdobit v tradičním stylu nakreslením „pavouka“ s glazurou.

Nejlepší dezerty dětí

Dětská strava by se měla skládat z vyvážených užitečných potravin. Dezerty je obtížné připsat zdravému jídlu, ale děti však nemusí monitorovat kalorie a další vlastnosti výživy v potravě. Samozřejmě nezneužívejte sladké dezerty. Ale někdy můžete potěšit své děti.

Donats

Donys jsou jasné americké koblihy, které vaše děti budou milovat nejen pro původní vzhled, ale také jedinečný vkus.

1. Míchejte mouku (250 g), cukr (125 g), vanillin (2 lžičky) a sůl (špetka)
2. Z hmotnosti mouky děláme skluzavku a ve středu - prohlubující se
3. Nalijte mléko (250 ml) do výklenku, přidejte olej a vejce
4. Hnětete těsto lžičkou a promíchejte ho směšovačem, dokud nebude hladký
5. Do těsta nalijte kousky čokolády (250 ml) a zasahujte lžičkou v těle
6. Koblihy by měly být vyrobeny ve speciálním kuchyňském zařízení
7. Přidejte požadované množství těsta do výrobce donat lžičkou
8. Pečeme, dokud boky koblih nejsou zlaté (4-5 minut)
9. Smíchejte čokoládu a smíchejte ji s mlékem
10. Ponořte chlazené koblihy do čokoládové polevy a umístěte se do ledničky po dobu 15 minut

RADA. Těsto pravidelně promíchejte, jak se usadily kousky čokolády. Poté, co koblihy ponořeny do polevy, mohou být zdobeny barevným posypáním.

Sladká mrkev souffle

Mrkev je velmi užitečná pro děti kořenové plodiny.

Vaše dítě se to určitě bude líbit.

1. Zahřejte troubu a namažte hluboký tvar máslem
2. Vyčistěte mrkev (1 kg) z kůže a nakrájejte na kostky
3. Rozložíme mrkvové kostky do dušeného masa, nalijeme vodu, přivedeme k varu a vaříme 30-35 minut
4. Когда морковь станет мягкой сливаем
5. Přidejte mouku (1 ½ šálku), hnědý cukr (1 šálek), vejce (4 ks.), Měkké máslo (250 g) do mrkvového pyré (250 g), prášek do pečiva (2 lžíce lžíce), sůl (1/4 lžička) a soda (1/4 lžička)
6. Porazit ingredience (je nejlepší to udělat v mixéru)
7. Rozložte výslednou hmotu ve tvaru a pečte asi hodinu

Čokoládová pasta s ořechy

Pravděpodobně všechny děti milují čokoládové těstoviny Nutella. Neustálé nákup takové sladkosti je velmi obscénní. A nákup takové pasty v obchodě ne vždy nevědí, že tam jeho výrobci vložili.

1. Třeme vejce (2 ks.) S cukrem (3 brýle)
2. Přidejte k nim mouku (4 lžíce lžíce lžíce), kakao (2 lžíce lžíce.
3. Hněďte hmotou do homogenního stavu a poté nalijte mléko
4. Oheň a vařte míchejte, dokud nezhoustne

RADA. Vlášské ořechy v tomto receptu mohou být nahrazeny mandlemi. K tomu musí být nejprve nasekán v mixéru.

Rychlý lahodný dezert zakysané smetany

Kyselá smetana je také velmi oblíbenou složkou lahodných dezertů. Může to být vynikající alternativa k ukládání jogurtu. Dezert zakysané smetany může být zahrnut do dětské stravy nebo si ho užít.

Borůvkový dezert

Borůvky jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné bobule. Každý bude moci připravit borůvkový dezert zakysané smetany.

1. Zahřejte troubu na 180 stupňů
2. Smíchejte máslo (160 g), kuřecí vejce a práškový cukr (70 g) pomocí mixéru
3. Proveďte mouku (220 g) a přidejte do ní prášek do pečiva (1 lžička)
4. Smíchejte ingredience a hnětete těsto
5. Namažte pekáč a rozložte stěny připraveným testem
6. Pečeme základ dezertů v troubě po dobu 10 minut
7. Smíchejte zakysanou smetanu (260 g) a cukrový prášek (150 g) a bič
8. Přidejte vejce, vanilin (1 lžička) a znovu porazte hmotu
9. Přidejte borůvky (450 g) do zakysané smetany a rozložte hmotu na základně
10. Dezert umístíme do trouby a pečeme 30 minut
11. Vypněte troubu a nechte koláče dostat

RADA. Místo borůvek lze k tomuto dezertu přidat další bobule nebo ovoce. Například maliny, broskve, hrušky atd.

Letní osvěžující dezerty: recepty

Díky velkému počtu dostupných ovoce a bobulí v létě můžete svou stravu výrazně rozšířit. A kvůli řadě dezertů včetně.

Krémové bobule

Tento krémový a bobulový dezert lze připravit v červnu. Křehčí krémová základna a jahody učiní tento dezert skutečným potěšením pro každou gurmán.

1. Opláchněte jahody (2 šálky) pod tekoucí vodou a nakrájejte na bramborovou kaši pomocí mixéru
2. Porazte 33%klouzání (2,5 šálků) do stavu pěny
3. Rozložili jsme šlehačku (2 lžíce polévkových lžic) na dně dezertních tvarů
4. Drobíme sušenky sušenky (100 g) a posypeme je smetanou
5. Nalijte jahodové pyré na vrchol
6. Oloupejte červenou a černou rybíz (1 sklo) ze stonků a nalijte na jahodové pyré
7. Nahoře opět pokrýváme vše vrstvou krémové
8. Vložte dezert do chladničky
9. Před podáváním zdobíme jahody celými bobulemi

Koláče se švestkami

Když švestky spěchají a kvůli velké větě se stanou levnými, můžete vařit švestkové koláče. Na přípravu tohoto dezertu budete mít několik minut.

1. Z hotového listového pečiva (1/2 kg) jsme z nich vystřihli kruhy a vytvořili desky (10 ks.)
2. Namažte vnitřek desky medem
3. Nakrájejte zralé švestky na 4 díly a odstraňte kost
4. Položíme švestky na koláče
5. Namažte švestky zahřátým olejem, posypte skořicí a cukrem
6. Pečte koláče v troubě (15 minut)
7. Extrahujeme dezert z trouby a chladíme

Italské dezerty: recept

Italská kuchyně dala světu mnoho dezertních receptů, z nichž mnohé jsou dnes považovány za slavné. Italské dezerty jsou ohňostrojem svátků vkusu a potěšení. Air Tiramisu, krémová pannah kočky, sladké sušenky biscotti, mandlové kalhotky a další dezerty, které Itálie dala, jsou dnes standardy vkusu.

Panna Cotta

Jak rozumíte, základem tohoto dezertu je smetana. Ale aby jim mohli přidat želatinu. Všechny ostatní ingredience dělají v tomto slavném dezertu chuť.

1. V chladné vodě namočíme želatinu (3 g)
2. Nalijte mléko (30 g) do Stewpanu a přidejte 33%klouzání (175 g)
3. Míchání do varu
4. Přidejte vanilku (1 taška) a cukr (35 g) a mix
5. Přidejte oteklou želatinu, smíchejte a odstraňte Stewpan ze sporáku
6. Když se hmota ochladí, nalijte ji do cremu
7. Je třeba vyplnit pouze polovina kontejnerů
8. Nalijte želatinu (3 g) vodou
9. Třeme bobule rybízu, borůvek a maliny (150 g) s cukrem (35 g) a přivedeme k varu na dušené roli
10. Smíchejte smetanu (175 g) a mléko (30 g), osolte s želatinou a kombinujte se směsí bobule
11. V poloviční krémové krémové položce jsme vložili několik celých bobulí a nalili vařenou směs
12. Posíláme do ledničky, dokud se zcela neztuhne

RADA. Krém lze nahradit zakysanou smetanou nebo jogurtem a místo vanilky v tomto receptu můžete použít mátu nebo chuť citronu.

Biscotti s pomerančovým čokolátem se zázvorem

Tento dezert ve vzhledu připomíná sušenky a v překladu znamená „pečené dvakrát“. Biscotti se velmi často používá jako svačinu pro sladké víno a dokonce i kávu.

1. Pomocí řezatele odstraňte z oranžové kůry
2. Nasekáme na malé kousky zázvorových center (70 g) a hořké čokolády (50 g)
3. Olej (150 g) Třeme cukrem (200 g), přidáme do něj oranžovou kůru a vejce (3 ks.)
4. Samostatně smíchejte mouku (400 g), pekařský prášek (12 g) a kakaový prášek (25 g)
5. Kombinujte mouku a směsi vajec a hněte do hladkého
6. Přidejte do těsta kousky zázvoru a čokolády
7. Z těsta tvoříme dlouhé „klobásy“ a položíme je na plech
8. Pečte 30 minut při teplotě 175 stupňů
9. Když bude pečení připraveno jej extrahovat z trouby a nechat ho vychladnout
10. Výsledné tyče nakrájejte na plátky 10 mm
11. Posíláme je do trouby a zhnědneme je na obou stranách

Sabayon se šampaňským a „opilými“ bobulemi

Sabayon je sladký vaječný krém, který tvoří základ několika populárních italských dezertů. Z toho jsou vyrobeny lahodné krémové krémy a někdy se někdy přidávají do Thyramise. Sabayon však můžete použít jako plný a nezávislý dezert.

1. Berry Mix (200 g) z malin, borůvek a jahod jsou plné cukru (1 lžička)
2. Smíchejte sladké šampaňské (75 ml) s poloviční citronovou šťávou
3. Nalijte bobule s takovým sirupem, smíchejte a pošlete je do ledničky
4. Zahřejte misku do parní lázně a nalijte do ní cukr (85 g), žloutky (4 ks.) A nadšení poloviny citronu
5. Porazte směs šlehačkou a ujistěte se, že se nevaří
6. Když k tomu hmota začne lehce přidávat šampaňské (75 g)
7. Vyléváme teplé sabayon do krémů a ozdobujeme „opilými“ bobulemi
8. Podávejte okamžitě ke stolu

RADA. Teplý Sabayon může být napojen sladkými plátky pomerančů. Pokud smícháte tento vaječný krém s kávovým likérem, mohou zlepšit chuť čokolády nebo vanilkové zmrzliny.

Mléčný dezert se zmrzlinou

Mléko a zmrzlina jsou vynikajícími zdroji vápníku, draslíku, vitamínů B, esenciálních aminokyselin a živočišných tuků. Takový dezert je schopen urychlit metabolismus a má pozitivní vliv na práci gastrointestinálního traktu.

Frapp s malinami

Frapp je typ mléčného dezertu se silnější konzistencí než obyčejný mléčný koktejl.

1. Smíchejte chlazené mléko (200 ml) v mixéru, vanilkové zmrzlině (100 g) a malinového sirupu (30 ml)
2. Ve vysokých brýlích umístíme maliny (200 g) a rozdrcené led
3. Nalijte je připravenou směsí

RADA. Takový nápoj je nejlépe opilý prostřednictvím koktejlové slámy v malých porcích a vychutnává si každý doušek.

Dezerty v mikrovlnné troubě

V mikrovlnné troubě můžete připravit lahodné dezerty během několika minut. Přestože je mnoho manželek v domácnosti skeptické vůči mikrovlnné pece jako plnohodnotná kuchyně pro vaření, používání pouze k zahřátí hotových jídel, to neznamená, že by mikrovlnná trouba měla být odepsána z účtů. Pokuste se připravit dezerty v mikrovlnných pecích, jejichž recepty jsou psány níže.

Košíček v mikrovlnné troubě

Opravdu chcete sladké pečivo, ale nemáte čas a úsilí s testem? Zkuste připravit košíček v hrnku v mikrovlnných pecích.

1. Porazte vejce vidličkou v hluboké misce
2. Přidejte cukr (4 lžička), mléko (4 lžička) a kakao (1 lžička)
3. Důkladně promíchejte
4. Nalijte do rostlinného oleje (3 lžičky) a přidejte „Nutella“ (2 lžička)
5. Porazte hmotu, dokud nebude hladká
6. Proveďte mouku (4 hodiny) a smíchejte s práškem (špetku)
7. Přidejte skořici, vanilkový extrakt nebo několik kapek bobulového alkoholu pro vůni
8. Namažte šálek máslem a posypte moukou
9. Vložili jsme hmotu do šálku a poslali jsme do mikrovlnné trouby na 2 minuty
10. Vytáhneme hotový košíček a necháme ho vychladnout
11. Před podáváním ke stolu zdobíme cukrový prášek, polevu nebo celé bobule

RADA. Namísto pasty, Nutella v tomto receptu, můžete použít vanilku, čokoládu nebo jiné ingredience. Experiment.

Tiramisu v mikrovlnné troubě

A i když tato konzistence nebude Tiramisu, chuť misky se bude podobá populárnímu dezertu.

1. Usínáme do misky houby 92 lžíce. lžíce lžíce), skořice (1 g), mletá káva (1 čajová lžička), cukr (2 lžíce lžíce), prášek do pečiva (1/4 lžičky) a nasekané v drobenové „savoyardi sušenky“ (2-3 ks.)
2. Smíchejte a přidejte vejce
3. Opět smíchejte a představte Mascarpone (70 g)
4. Děláme masivní hmotu
5. Pečeme v mikrovlnné troubě 3-4 minuty, než položíme hmotu přes hrnky

Marmaláda v mikrovlnné troubě

Léčivé, tání v ústech, Marmaláda může být připravena v běžné mikrovlnné troubě. Za tímto účelem budeme vyhovovat kůži grapefruitu.

1. Vyřízněte grapefruit (2 ks) a vyjměte z něj pokožku
2. Na jemnou struhadlo odstraňte lesklou část nadšení
3. Nalijte kůži vodou, vložte do mikrovlnné trouby a vařte na maximální výkon po dobu 25 minut
4. Vypusťte horkou vodu a opláchněte kůži
5. Nalijte je znovu vodou, přidejte sůl (špetku) a znovu vařte po dobu 25 minut
6. Odstraňujeme přebytečnou tekutinu a odlupované vlákna
7. Nakrájejte kůži proužky
8. Nalijte jablečnou šťávu do nádoby (1 šálek), přidejte cukr (2 šálky) a proužky kůží
9. Vaříme budoucí marmeládu v mikrovlnné troubě po dobu 45 minut
10. Každých 7-8 minut je smíchejte
11. S druhým mícháním přidejte skořici (špetku) a kyselinu citronovou (špetku)
12. Vaříme kůže do stavu medu
13. Pomocí štěrbinové lžíce odstraníme plátky marmelády a rozložíme na pergamen
14. Sirup může být vypuštěn pro další použití

Tipy a recenze

Katia. A vyrábím vařené kondenzované mléko s mikrovlnnou troubou. Rozložil jsem kondenzované mléko ze sklenice ve skleněné nádobě a na maximální sílu VYU v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut. Pak se smíchám a dá to další 2 minuty. A tak čtyři „zbraně“. Ujistěte se, že kondenzované mléko neběží.

Ksyusha. Líbí se mi tento dezert. Vezmu si dlouhou sklenici a ležím ve vrstvách sýra s kondenzovaným mlékem, banánem nasekaným kostkami, opět tvarohem a vrstvou nasekaného kiwi, tvarohu a jahod. Ukázalo se, že je velmi chutné, jasné a krásné.

Video. American Parf. Lahodný a jemný dezert