Slavnostní dort "Damian Whim": Ingredience a Step -BY -STEP Classic Recept. Jak úmyslně připravit dámský rozmar dámských rozmarů, čokolády, medu, z pudinku a nafouknutí, mák, s kondenzovaným mlékem, ovocem doma: recept

V tomto článku zvážíme možnosti přípravy dámského rozmaru dortu.

Obsah

Dort „Damian Whim“ je opravdu skutečný královský dezert a má rád ženskou rozmarnou postavu, ze které je také název dortu. K dnešnímu dni najdete obrovské množství receptů, kde najdete různé ingredience z koření, končící sušeným ovocem. V tomto článku se seznámíme s některými recepty na „rozmarný“ dort.

Dort "Damian Whim": ingredience a krok -skromný klasický recept s medem

Takový dort je nejen chutný, ale bude také sloužit jako vynikající dekorace jakéhokoli slavnostního dortu. Pokud k dortu přidáte bobule a ořechy, bude chuť nasycená a harmonická. Navzdory skutečnosti, že takový dort je připraven rychle a jednoduchý, je chuť dezertu vždy velmi originální a jemná.

Abychom rozhodně neztratili a připravili opravdu lahodný dort, je nejlepší sledovat přesný recept a je nejlepší začít s klasikou, bude to potřebovat takovou sadu ingrediencí:

Pro test:

2 vejce
Plov. Masla - 100 g
Zlato - 3 lžíce.
SIFT mouka - 3 lžíce.
Cukr - 1 lžíce.
½ lžičky splacená soda

Pro krém:

Mléko - 1 lžíce.
Cukr - 1 lžíce.
Vejce - 2 ks.
300 g odtoku

Zpočátku musíte začít vařit krém, protože Stále musí vychladnout.

Chcete -li to udělat, porazte vejce, cukr a mléko šlehačkou nebo vidličkou. Dále musíte zapálit malý oheň a neustále ho smíchat. Když krém zhoustne, je třeba jej ochladit a poté přidat změkčené máslo.
Pro test musíte smíchat výše uvedené komponenty a vařit ve vodní lázni po dobu 5 minut. Vyjměte z vany a přidejte malou mouku, směs by měla být viskózní. Takové těsto není měsíc! Z výsledné hmoty vytvořte klobásu a rozdělte ji na 5-6 i částí.
Každá část musí být na pánvi na pánvi temně vyvážena a pečena, dokud nehnědá. Každý takový dort musí být umlčen chlazeným krémem a nechat dort vařit po dobu 4 hodin.

Dokonce i začínající milenka se s takovým dortem dokáže vyrovnat a chuť dezertu bude bezpochyby delikátní a úžasná.

Jak úmyslně připravit dort "Damian Whim" Biscuit: Recept

Dort „Damian Whim“ je ideální pro slavnostní stoly. Dort může být vyroben z medových koláčů nebo sušenek. Samozřejmě, pokud připravíte dort s přidáním medu, bude se pravděpodobně podobají honeycock nebo Spartak dortu, ale pokud používáte sušenky, ukáže se dezert být více vzduch a měkčí.

Můžete také přidat mák nebo kakao do sušenky těsto s drahokamem a namočit se zakysanou smetanou nebo krémovou krémem. Takový dort se doslova „roztaví v ústech“.

Chcete -li připravit sušenkový dort „Damsky Whim“, budete potřebovat následující ingredience:

Vejce - 3 ks.
Cukr - 1,5 lžíce.
Sour Cream - 2,5 lžíce.
Soda - 2 lžička
Ocet za splácení
Mouka - 2 lžíce.
Zvyšuje. Olej - 3 lžíce.
Mac - k chuti
Matice - 0,5 lžíce.
Kakao - 4 lžíce.

Pro impregnaci musíte vzít 0,5 litru zakysané smetany a 1 lžíce. Sahara.

Vejce porazte cukrem a přidejte zakysanou smetanu, přidejte do směsi sódu, mouku, máslo a promíchejte. Rozdělte do 3 částí, v prvním přidání máku, ve druhé matici a ve třetím - kakao. Pečte koláče při 170 ° C po dobu 20 minut.
Třete připravené -vyrobené koláče se zakysanou smetanou.

Můžete ozdobit džem nebo džem, také drobenkou cookies.

Jak úmyslně připravit čokoládu „Damian Whim“ s čokoládovou polevou: Recept

Pro milovníky sladké, zejména čokolády, se dámy rozmaru domácí vaření stane oblíbeným dezertem. Přes velké množství kakaa a čokolády není dort sladký, ale středně sladký.

Samozřejmě si můžete vyrobit dort s koláči s sušenkami, ale více originální bude dort s medovými dorty a glazurou. Koneckonců, každý může překvapit čokoládovou medovou nosič.

Chcete -li jej připravit, budete muset vařit stejné těsto, jak je popsáno v prvním odstavci, ale s přidáním 3 lžíce. kakao. A pro krém musíte vzít:

0,5 l mléka
1 lžíce. Sahara
2 lžíce. mouka
Vejce - 2 ks.
Vanilin podle chuti

Pro glazuru:

50 g černé čokolády
10 g odtoku. oleje

Dále:

Vaření těsto, nalijte kakao spolu s moukou. Ukázalo se, že těsto je mírně lepkavé, takže musí být posypáno moukou. Vytvořte koláče a pečte v troubě při teplotě 220 ° C. Takové těsto je připraveno do 5 minut.
Připravte krém: Nalijte studené mléko do pánve, přidejte do něj vejce, cukr, mouku. Když krém vaří, bude připraven. Aby byl dort úplně čokoládu, můžete do smetany přidat trochu kakaa.
Po broušení každého dortu nemažte horní dort smetanou, ale nalijte na něj polevu. Chcete -li to vařit, musíte roztavit čokoládu a přidat máslo.

Je lepší namazat koláče horkým krémem, takže koláče jsou namočeny rychleji.

Jak úmyslně připravit dámský rozmar mák, rozinky, ořechy s krémem krému: recept

Dámský rozmar je samozřejmě šíleně chutný a jemný dezert. Takový dort je pro sladký zub, protože Chuť dezertů je středně sladká a ingredience se navzájem doplňují a dávají dezert bohatou chuť.

Existuje mnoho možností pro přípravu dortu, můžete si vybrat jakýkoli recept, který je popsán výše a přidat jakékoli ingredience podle svého uvážení.
Nejjednodušší a nejchutnější kombinace pro dort bude sloužit: mák, rozinky a ořechy. A pro plnění je lepší použít krém, jako v klasickém dortu, jeho recept je popsán v prvním odstavci.

Koláče lze také vybrat podle vašeho uvážení. Například použijte těsto na sušenky, ve kterém můžete okamžitě přidat rozinky, ořechy a mák. Výplň může být přidána najednou i ke všemu tělu a vyrábět ve vrstvách, jak je popsáno ve druhém odstavci článku.
Pokud používáte medové dorty, pak se do krému, které jsou mezi dorty rozdrceny, jsou lépe přidány různé přísady (mák, ořechy, rozinky atd.) Lepší.

Také ořechy mohou ozdobit dort, který bude velmi harmonický a krásný.

Jak úmyslně připravit dámský rozmar konzolovým dortem těsta: recept

Od dětství si každý pamatuje svá oblíbená jídla, která matky a babičky připravily na svátky a triumfy. Zejména děti si zapamatují různé koláče, koláče a sladkosti, takže každý ví o medovém listovém dortu.

Dámský rozmar je delikátní, vzduchový dezert, který se snadno připravuje a vypadá skvěle na stole. A pokud používáte kondenzované mléko jako krém, bude proces vaření mnohem rychlejší.

Aby se kondenzované mléko lépe namočilo medové koláče, mělo by být smícháno s dupaným krémem.
Chcete -li připravit „dámy“ rozmaru “s kondenzovaným mlékem, musíte se řídit přípravou podle klasického receptu, ale místo běžného pudinku použijte oblíbené kondenzované mléko každého.
Kondenzované mléko lze použít, jak kuchařky, tak obyčejné kapaliny.

Chcete -li dokončit dort a doplnit chuť dezertu, můžete přidat trochu drcené vlašské ořechy.
Také se ukáže velmi chutné, pokud je pudinkové těsto rozděleno do 2 částí a přidá kakao do jednoho z nich.
Čokoláda jde dobře s kondenzovaným mlékem, takže můžete přidat glazuru z bílé nebo černé čokolády do medového dortu. A na horní části glazury můžete posypat malým kokosem.

Takový dort bude samozřejmě rád, že sladký zub, ale pokud chcete, aby byl dort, aby nebyl příliš sladký, měli byste do koláčů přidat méně cukru a dobře promíchat s máslem.

Jak úmyslně připravit dámský rozmar s ovocem, jablka: recept

Kromě obvyklého klasického receptu existuje mnoho různých možností pro přípravu takového lahodného dezertů. Mnoho manželek rád experimentuje v kuchyni a díky tomu dnes najdete řadu receptů a variací dámských rozmarů dortu.

Kromě ingrediencí obvyklých pro nás, které se často používají k přípravě dezertů, například rozinků, sušených meruňků, ořechů, máku a mnoha dalších. Můžete použít další sušené ovoce, jako jsou sušené meruňky, data a mandlové vločky, jsou ideální pro dekoraci, je to nejen krásné, ale také velmi užitečné. Kromě suchého ovoce jsou milenky často používány čerstvým ovocem. Například velmi chutný a neobvyklý recept na dort, který bude potřebovat:

Vejce - 4 ks.
Margarín - 220 g
Mouka - 2 lžíce.
Cukr - 1 lžíce.
Soda - ½ lžičky
3 lžíce. zakysaná smetana
0,5 lžíce. kukuřičný škrob

Pro náplň jsou vhodné čerstvé i zmrzlinové ovoce:

0,5 kg džemu
Ořechy, rozinky, sušené meruňky - podle chuti
Citrónová kůra
Jablka, třešně nebo švestky

Příprava:

Ground the Yolks cukrem (0,5 Tbsp.), Přidejte do směsi kmenový margarín a zakysanou smetanu. Smíchejte vše a přidejte zbytek ingrediencí: mouka, škrob a soda. Položte těsto s dortem s průměrem 22-27 cm. při 180 ° C.
Dále stojí za to připravit náplň, proto musíte připravit všechny ingredience a dobře je promíchat. A nahoře musíte rozložit šlehačku s cukrem.
Vložte do trouby znovu po dobu dalších 10 minut, takže desetník je zhnědnut. Je to velmi chutný dezert a šíleně krásný.

Příprava podle receptu Iriny Khlebnikova

Dort „Damian Whim“ podle receptu Iriny Khlebnikovy je velmi harmonický a samozřejmě velmi krásné, ingredience se navzájem dokonale doplňují, stejným způsobem je dezert bohatý a uspokojivý. Je ideální pro jakýkoli slavnostní stůl.

Tři koláče se používají podle standardu, ale pokud je to žádoucí, můžete péct více, na jeden dort budete potřebovat:

100 -130 g cukru
1 vejce
100 g zakysané smetany
80 g mouky
15 g škrobu
1 lžička prášek na pečení
1 lžička kakao (toto je pro čokoládový dort)

Pečte do koláče o průměru 20 cm, pokud pečete více než 3 koláče, musíte mít alespoň 24 cm formulář.

Plniva:

Jemně nasekané sušené meruňky - 100 g
Mac - 100 g
100 g sušených ořechů

Podle svého uvážení můžete použít jiné výplně. Aby byly dorty velmi šťavnaté, musíte jako impregnace použít 0,5 litru zakysané smetany a cukrového prášku.

Krém:

Fat Cream - 500 ml
Kondenzované mléko - 1 banka

Porazte vejce cukrem do pěny a přidejte zbytek ingrediencí. Pečlivě promíchejte, dokud nebude hladký. Těsto by mělo být v souladu, aby se podobalo příliš silné zakysané smetaně.

Přidejte výplň do směsi.
Pečte dort při teplotě 170 ° C po dobu přibližně 30 minut.
Připravené chlazené dorty musí být ponechány v lednici na den, aby vyšly veškerou zbytečnou vlhkost.
Připravte krém: Porazte studenou krém a přidejte kondenzované mléko v malých porcích.
Každý dort musí být naříznut na polovinu, namazán sladkou kyselou smetanou a nechat vařit po dobu 1,5 hodiny.
Namažte všechny koláče smetanou, boky dortu a vrcholu. A můžete ozdobit podle svého uvážení.

Jak krásně ozdobit slavnostní dort „Damsky Whim“ na slavnostním stole: nápady, fotografie

Obrovský počet nápadů pro zdobení dámských rozmarů dámských rozmarů, díky stabilnímu designu, dort vydrží velké množství šperků pro každou chuť. Například můžete zdobit dort, položení ovoce na horní dort nebo nalijte želé.

Pokud při pečení na horním dortu používáte pusinky, můžete jednoduše vzít prosévaný cukr. Také dort vypadá krásně, pokud je posypaný kokosovými čipy.
Jedním z velmi úžasných způsobů, jak ozdobit jakýkoli dort, je naplnit ho čokoládovou polevou, jsou vhodné bílé i černé čokolády. Kombinace různých typů čokolády vypadá krásně, s níž můžete aplikovat různé vzory, které vypadají nesrovnatelně jako šperky.
Díky skutečnosti, že dort je hustý, je ideální pro šperky z Mastic. Pokud máte více času na přípravu dortu, pak můžete dezert zdobit tmelem. K tomu není absolutně nutné mít talent cukrovinky, může být tmel jednoduše jemně převrácen a položit jej přesně na povrch dortu a rozložit kousky ovoce nahoře.
Medový dort jde dobře s ořechy, a proto může být zdoben drcenými suchými ořechy nebo drcenými mandlemi. Nezapomeňte také na proteinový krém, s nímž je velmi snadné pracovat, hlavní věcí je, že krém je čerstvý a je lepší jej nepoužívat v horkém počasí.

Dort „Damian Whim“ může být zdoben různými způsoby. Ale protože Dezert je šíleně chutný a opravdu se roztaví v ústech, takže hlavní věcí je, že šperky neoderušují chuť, ale pouze doplňují a onikují takový nádherný dezert. Jinými slovy, je lepší to přehánět. A šperky lze vybrat jakoukoli podle vašeho vkusu.