Yılbaşı 2022-2023'te ne yenemez? Tavşan (CAT) yılında Yeni Yıl masasında yemek yapmak ve hizmet vermek istenmeyen nedir? Masaya ne koymalı: Menü için fikirler

Makale, Yılbaşı Gecesinde yiyemeyeceğinizi ve tavşan yılında masaya ne koyabileceğinizi açıklıyor.

İçerik

Kabarık sembol 2023 - TavşanBitkiler yiyor. Bu nedenle, tatil menüsünde hafif atıştırmalıklar ve sebze (meyve) salataları olmalıdır. Ancak sıcak yemekler minimum yağlı et kullanımı ile pişirilmelidir.

Web sitemizdeki diğer makaleleri okuyun: "Güzel Tasarımda Mevcut Ürünlerden Basit Yılbaşı Yemekleri". Atıştırmalıklar, salatalar, portakallı pişmiş hindi için tarifler bulacaksınız.

Bu makaleden öğreneceksiniz yılbaşı gecesi 2022-2023'te yenilemez ve ne hazırlanmalıdır. Daha fazla okuyun.

Festival Yeni Yıl Menüsü: Ne olmalı?

Siyah su tavşanını memnun etmek için, şenlikli şölen üzerinde özel bir menü olmalı ve kesinlikle masanın üzerinde durmalıdır:

Havuç şeklinde veya kompozisyonda onunla
Doğranmış meyve ve sebze meyveleri ile tabaklar
Büyük miktarda yeşillik

Tavşan yemekleri pişirirseniz, 2023'ün hamisi rahatsız edilecektir. Sadece ikramların bileşenlerine değil, aynı zamanda uyumluluklarına da dikkat edilir. Tüm yiyecekler orta kalori olmalı ve kolayca emilmelidir.

Yılbaşı 2022-2023'te ne yenemez?

Diyet ve sağlıklı tavşan eti, ziyafetin geri kalanı için ve 2023 Yeni Yıl için beyaz balık (düşük yağlı) veya kümes hayvanlarını seçmek için bırakılmalıdır. Oryantal burçlar çalışmasındaki uzmanlar, bir vejetaryen (veya vegan) menüsünün veya balık yemeklerinin masada daha uygun olacağı sonucuna varmıştır. Bununla birlikte, en sevdikleri etleri tamamen terk etmeye hazır olmayanlar tavuk, hindi, bıldırcın, ördeklerden hazırlanmalıdır.

Tavşanlar gıdalarda seçici olduğundan, keskin bir koku ve keskin baharatlara sahip ürünler kullanmamalısınız. Sığır eti ile domuz eti de şenlikli masada istenmeyen. Peki, Yılbaşı gecesi 2022-2023'te ne yenemez?

Tavşanı rahatsız etmemek için, menüye dahil etmek yasaktır:

Cesur tavuk
Biftek
Tavşan ve Hare
Büyük balık
Kırmızı ürünler (meyve meyveleri hariç)
Konserve haşlanmış et
Kan sosisi
Buzhenin

Büyük miktarda mayonez, et ve füme etli yüksek kalori salatalar olmamalıdır. Onları menüden çıkarmak ve sebze ve hafif atıştırmalıkları açmak daha iyidir.

Tavşan (CAT) yılında Yeni Yıl masasında yemek yapmak ve hizmet vermek istenmeyen nedir?

Bu yeni yıl için bir tavşan pişirmek ve servis etmek istenmez

Yılbaşı 2022-2023 için yasak ürünler yukarıda listelenmiştir. Ancak belaya girmemek için, yemek pişirmek ve birkaç yemek ve ürün sunmamak daha iyidir. Peki, Tavşan (CAT) yılındaki Yeni Yıl masasında yemek yapmak ve hizmet vermek istenmeyen nedir? İşte bu ürünlerin bir listesi:

Baklagiller - Mercimek, nohut, bezelye, aşırı yeme sırasında fasulye tavşanlarda ölümlere neden olur. Ancak bir kişiye rahatsızlık ve bağırsak şişkinliğine neden olabilirler.
Tavşan eti - Tavşan yılında, kabilesinden hazırlanan yemekleri yemek kabul edilemez.
Jelatin - Ürün hayvanların kıkırdak ve kemik dokusundan yapıldığından, Yeni Yıl yemeklerinde kullanılması gerekmez.
Sığır eti, etli etli macun, sosis ve sosis - Gelecek yılın "sahibi" gibi değil.

Tavşan, petrol, dana eti ve jambon kreması ile yüksek kalori kekleri sevmeyecektir. Büyük balık ve kümes hayvanları tamamen pişirilemez, ancak bu hafif et çeşitleri soğuk veya sıcak atıştırmalıklar için porsiyonlanmış form için uygundur.

Masaya ne koymalı?

Sebzeleri masaya koyduğunuzdan emin olun

Black Rabbit festivalde en az et yemek varyasyonlarını görmek istiyor. Bir hayvan - sağlıklı bir diyet için. Tavşan tahıl yan yemekleri, patates püresi ve haşlanmış sebzeler için elverişlidir. Büyük miktarlarda yeşilliklerin yanı sıra herhangi bir deniz ürünleri veya kuşlu salatalar olmalıdır. Peki masaya ne koymalı?

Festival masası mevcut olmalı:

Meyvelerin meyveleri
Ispanak, yeşillik dalları
Lahana (brokoli, beyaz, renk, Çince)
Havuç
Herhangi bir tahıl, örneğin, bir salata içinde mısır
Elmalar

Tavşan tatlıları sevdiğinden, tatlılar tatilde menü için hazırlanır. Kalori kremi olmayan en çok tercih edilen kurabiyeler ve kekler dikkate alınır.

Önemli: Siyah su tavşanı Sosis, peynir ve sebze dilimleri yürür. Yemekler hazırlama yöntemi konusunda seçici değil, bu yüzden pişirmesine, kızartmasına, yemek yapmasına ve hatta sigara içmesine izin verilir.

Yeni Yıl Menüsü için Fikirler: Sıcak yemekler

Çukur gıda, şenlik masasının kilit kısmını işgal eder, çünkü vücudu uzun süre doyurur ve ısınır. Tavşan, lezzetli yemeklerin gerçek bir uzmanıdır. Bir ızgara balkabağı, fırında patates, sebzeli vegan bir mantar barbekü sevecek. İşte yeni yıl 2023'te sıcak için ne pişirilmeli - menü için fikirler:

Yeni Yılda Gorbusha

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

500 g balık
2 ortalama havuç
2 ampul
100 g katı peynir
150 ml ekşi krema
1 küçük limon meyvesi
2 yemek kaşığı. l. yağlar
Baharat

Hazırlık:

Balık filetosunu porsiyonlanmış parçalara ayırın.
Baharatlar ve tuz serpin ve ardından limonun yarısından meyve suyu serpin.
Soğanı bir yarım şeklinde kesin -havuçları ovalayın.
Kalıbı yağla örtün ve pembe somonu içine koyun.
Sebzeleri üstüne koyun, her şeyi ekşi krema ile dökün ve rendelenmiş peynirle doldurun.

T - 180'de pişirin ^°C yaklaşık 30 dakika.

Yeni Yıl için Sıcak Yemek - Pişmiş Patates

Peynir kabuğu

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

500 g patates
50 g Parmesan
50 ml ayçiçeği yağı
Tuz, fesleğen ve karabiber

Hazırlık:

Patatesleri iyice yıkayın ve bir havluya koyun.
Kururken, yakıt ikmali yapacak baharat kabını karıştırın.
Patatesleri bir pişirme torbasına koyun ve bir baharat karışımı dökün. Kapatın ve iyice sallayın.
Fırın tepsisini yağla yağlayın ve patatesleri üzerine koyun, ardından peynirle serpin.

220 sıcaklıkta bir tabak pişirin ⁰C yaklaşık 40 dakika.

İtalyanca Yeni Yıl-Eggplant için Sıcak Yemek

İtalyanca patlıcan

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

3 patlıcan
150 g Parmesan
100 g Mozarella
50 g zeytinyağı
1 b. Kendi meyve suyunda domates
3 sarımsak dişi
Soğan, kekik, fesleğen, ekmek kraker, tuz ve karabiber (tatmak için)

Hazırlık:

Patlıcanların 0,5 cm'den fazla olmayan daireler halinde kesilmesi ve bir kağıt havlu üzerine yerleştirilmesi gerekir.
İş parçasını tuzlayın, havlularla örtün ve basının altına 40 dakika koyun.
Soğanları yarım halkalarda kesin, sarımsakları bastırın ve kızartın.
Oraya domates ekleyin ve bir çatal için gidin.
Sosuna baharat ekleyin ve kaynatın.
Minimum ısıya hazırlanmak için 15 dakika daha bırakın.
Mozarella dilimler halinde kesilmeli ve Parmesan rendelenmelidir.
Yumvatalılar iyi kurur ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.
Formu hazırlayın ve 3 yemek kaşığı sos ve sonra katmanlara koyun: Sebze, Mozzarella, Parmesan.
Düzeni iki kez daha tekrarlayın ve üstte sos ile örtün.

Yemeği 25 dakika 200'de pişirin ⁰C.

Yeni Yıl Menüsü için Fikirler: Salatalar

Herhangi bir tatil menüsünde salata vardır. 2023'teki gelecekteki patronu şık bir yem, salamura ve taze meyve ve sebze meyvelerini sever. Tavşan ve şölenin konukları kesinlikle alışılmadık tarifleri memnun edecekler. İşte Yeni Yıl menüsü için fikirler:

"Denizkızı Hayalleri"

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

100 g kiraz domates
160 g karides
20 g katı peynir
100 g salata yaprakları
20 ml zeytin. yağlar
10 ml limon suyu
40 g bazilika

Hazırlık:

Domatesleri yıkayın ve yarıya kesin.
Peyniri küçük bir terot tahtasından geçirin ve salata yapraklarını ellerinizle yırtarın.
Bir harçta, fesleğen yapraklarını tereyağı ve limon suyu ile açın.
Alternatif olarak bir yemek koyun: salata, domates, karides.
Üstüne bir benzin istasyonu dökün ve peynir serpin.

Kırmızı balıklı Olivier

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

1 b. kanvol. bezelye
300 g kırmızı balık (hafif tuzlu)
300 g tuzlu salatalık
300 g haşlanmış patates ("üniformada")
20 g kırmızı havyar
5 Yumurta
mayonez

Hazırlık:

Balıkları soyun ve kemikleri çıkarın.
Tüm bileşenleri, bezelyeden daha fazlası olmayan küçük dilimlerle kesin.
Salatayı mayonez ile baharatlayın ve yüzüğün içinden koyun.
Üstte havyar ile süsleyin.

İstenirse, taze yeşillikler bir daire içinde düzenlenebilir.

Yeni Yıl Menüsü için Fikirler: Atıştırmalıklar

Havuç, tavşan, Noel ağaçları şeklinde tematik atıştırmalıklar sahiplerine iyi şanslar getirecektir. Menüde çarpık et, peynir ve sebzeler ile bir kanap olmalıdır. Lezzetli tartletler ve rulolar şenlikli menüyü desteklemeye yardımcı olacaktır. İşte, Yeni Yıl menüsü için fikirler:

Somonlu tartletler:

Aşağıdakiler gerekecektir:

200 g krem \u200b\u200bpeynir
12 Tartlet
2 dereotu şubesi
150 g hafif tuzlanmış somon
1 diş sarımsak

Hazırlık:

Balıkların üçüncü kısmını küçük küplerde kesin, sarımsak dereotu ile doğrayın.
Krem peyniri diğer hazırlanmış bileşenlerle karıştırın.
Bir mutfak çantasının yardımıyla, tartletlere bir katman koyun.
Kalan somonu ince bir şekilde kesin, plakaları güzelce çevirin ve dolguyu giyin.
Yeşillik dallarını süsleyin.

Karidesli kanepeler

Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:

300 g zeytin
200 g et krill
200 g süzme peynir. peynir (veya mayonez sosu)
2 Salatalık
Ekmek

Hazırlık:

Ekmek kırıntısını karelerle kesin veya şeklinde kesin.
Salatalık halkalarını kesin.
Ekmeği süzme peynirle yağlayın, salatalığı üstüne koyun.
Ortada, kanepeyi zeytinli bir karides ekildiği bir şişle delin.

"Pancar" Noel Ağacı

Aşağıdakiler gerekecektir:

6 küçük pancar
150 g tuzlu peynir (veya beyaz peynir)
2 sarımsak dişi
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı limon suyu
1 avokado
1 kaşık ekşi krema
Tuz, yeşillik ve biber dalları

Şöyle pişirin:

Pancarları kaynatın, 5 mm'ye kadar kalınlıkta daireler halinde temizleyin ve çalın.
Sebzeyi biber ve tuzla serpin.
Salamura limon rendesi, biber ve sarımsak ile karıştırın.
Biber ve hamuru çatalla çatalla açın.
Pancar dairesini tabağa, üstüne - dolgu ve ayrıca bir dilim pancar üzerine koyun. Bir şişle düzeltildi.
Sebzeyi aynı prensibe yakın koyun, ancak dolgu için Brynza'yı kullanın.

İki tür orijinal yenilebilir "Noel Ağacı" ortaya çıkacak. Otlar ile süsleyin.

Yeni Yıl Menüsü için Fikirler: Tatlılar ve Pişirme

Yeni Yıl masasındaki bir tatlı meyve, zencefilli kurabiye, dondurma, turtalar, sinema veya başka bir şey olabilir. Bazı markalı hamur işlerinizi dosyalayabilirsiniz. Tatlı bir tavşanda, bir tavşanın tavşanı için bir sınır yoktur. Ne istediğinizi hazırlayabilirsiniz. Yeni Yıl menüsü için bu tür fikirleri dikkate almayı teklif ediyoruz:

Meyveli jöle

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

210 g toz
1.5 litre su
200 ml hindistancevizi sütü
Kemiksiz 150 g üzüm
20 g agar-agar
3 Kivi
1 Mango

Hazırlık:

Su (1 litre) hindistancevizi sütü ile karıştırın.
150 g pudra şekeri 15 g agar-agar ile karıştırın ve bu karışımı süt içine girin.
Sıvıyı kaynatın ve karıştırın, 3 dakika pişirin.
Karışımı önceden hazırlanmış bir forma dökün, sertleşene kadar bırakın.
Bitmiş kütleyi büyük bir tabağa koyun, kısımlara kesin.
Bu beyaz parçaları, aralarında boş alan olması için şekil şeklinde papatya şeklinde koyun.
Kalan 500 ml suya, 5 g agar-agar ve 60 g toz ekleyin. Bir kaynamaya getirin, 2 dakika hazırlayın.
Meyveler hala üzerine koyulacak şekilde şeffaf jöle ile formdaki ücretsiz yerleri dökün.
Mango ve kivi küplerini kesin ve üzümler - dondurulmuş tabakaya çeyrek koyun ve tekrar şeffaf jöle dökün.
Tatlı iyice donduğunda, şekli ters çevirin ve bir tabağa koyun.

Karameldeki muz

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

2 yemek kaşığı şeker
1 muz
100 g dondurma
20 g tereyağı
Dekor için nane ve çikolata

Hazırlık:

Temizlenmiş muzu dairelere kesin.
Yağı bir tavada eritin ve karamel oluşana kadar kızartmaya şeker ekleyin (sürekli karıştırın).
İçine bir muz koyun ve her iki tarafta yaklaşık 1 dakika kızartın.
Muzları kremsi ve üstte dondurma topları üzerine katlayın.

Rendelenmiş çikolata ve nane dalları ile süsleyin.

Yeni Yıl masasını dekore ediyoruz: tavşan figürleri

Yeni Yıl masası sadece yemekler için bolluk ile değil, aynı zamanda yaratıcı bir şekilde dekore edilmiştir. Tavşan tablosunun orijinal dekoratif unsurları:

Konilerin ve ladin dallarının ev yapımı kompozisyonları
Tematik mumlar
Hay - 2023 Patronunun En Sevdiği Yiyecek
Tavşan figürleri
Noel ağaçları

Yılbaşı 2022-2023'te geleneksel renkleri ve hatta limon, mor ve turuncu kullanabilirsiniz. Şeker mastik tavşan yapabilirsiniz. Plastikten olduğu gibi bu şekerleme malzemesinden şekillendirmek için.

Kara Su Tavşanı yılında Yeni Yıl masasını dekore etmek zor değil. Yemekler, bileşenlerin basit ve lezzetli bileşenlerinden hazırlanır. Ana şey daha yeşil baharatlar, taze malzemeler ve daha az et. Bütün bunlar kesinlikle 2023'ün geleceğinin koruyucu azizini sevecek!