Şeker ve Mastik Kek Figürlerinin Dekorasyonu: Şemalar, Örnekler. Şeker kağıdı pastaya nasıl yapıştırılır?

Şeker veya mastikten figür yapmak basittir. Özel ekipmanlara sahip olmanız ve ipuçlarını takip etmeniz gerekir.

İçerik

Gerçek bir pasta sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalı! Birkaç yıl önce, tipik bir pişirme dekorasyonu, yağ veya protein kreminden kaldırım, süs eşyaları ve çiçeklerin yaratılmasıydı. Bununla birlikte, zamanla, bu geleneksel dekor mastik ve yenilebilir baskılardan modelleme teknikleri ekledi.

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir makaleyi okuyun: "Konuk sayısı için pastanın ağırlığı ve boyutu nasıl hesaplanır?". Hesaplama yöntemleri, ipuçları bulacaksınız.

Bu makaleden öğreneceksiniz Şeker kağıdından nasıl figür yapılır Ve mastik ve şeker kağıdının pastanın nasıl yapıştırılacağı. Daha fazla okuyun.

Şeker ve Mastik'ten Figürler Nasıl Yapılır: Şemalar, Örnekler

Çocuklukta plastikten heykel yapmayı sevdiyseniz, Mastik'ten mücevherler size hafif ve büyüleyici bir meslek gibi görünecektir. Mastikten nasıl rakamlar yapılır? İşte bir örnek:

Eylem prensibi, plastikin modellemesi ile aynıdır.
Bir şey yapabileceğiniz yumuşak, plastik bir maddeniz var.
Ahşap taban ile karmaşık figürleri güçlendirin.
Bunu yapmak için şiş, kürdan veya maç kullanmak en iyisidir. Son seçeneğin kullanılması durumunda, önce kükürt kafasını çıkarmak gerekir.

Unutma: Rakamların ayrıntılarını birbirine takmak zordur. Konturu hafifçe yağlayın ve böylece sabitleme yapın. Bu durumda, küçük ahşap şişlerin detaylarını “dikmek” gerekir.

Bir başka önemli nüans: Mastik'in temeli. En yumuşak, yoğunlaştırılmış sütten elde edilir. Sertleşmediği, ancak yumuşak ve plastik kaldığı için kaplamaya mükemmel bir şekilde “gider”, ancak aynı zamanda rakamları şekillendirmek için uygun değildir - detaylar deforme olur. Mastik, hem sıvı hem de gevşek gıda boyaları ile homojen bir renkle iyi boyanır. Kefaret rengi “çalabilir”, böylece renkler ve gölgeler yumuşak ve boğuktur.
Marshmallow'dan yoğun mastik. Ayrıntılar şeklini iyi koruyun, ancak rakamlar taş mülkiyeti var - çok zorlaşıyor.

Ek ekipman olmadan yenilebilir bir fotoğraf baskısı yapmak imkansızdır. Dekorasyon yapmak için, çıktı waffle veya şeker kağıdında yapılır. Atölyelerde mevcut şablonları seçebilirsiniz. Birçoğu bireysel siparişler üzerinde çalışıyor. JPEG formatında resimler sağlayabilirsiniz ve ana, gerekli formatın resminin baskısını gerçekleştirir.

Böyle bir mücevher yapmak istiyorsanız, bu basittir. Özel bir yazıcıya ve tatlı kağıda ihtiyacınız olacak. Şeker kağıdında fotoğraf baskısı ile nasıl çalışılır? İşte şema ve örnekler:

Yazdır.
Sonra, örneğin Marshmallow'dan yoğun mastikten temeli yapın.
Üzerine şeker desenini yapıştırın.
Ortaya çıkan görüntüyü kesin. Görüntüyü farklı şekillerde kesebilirsiniz. Resmin temeli çok kırılgandır, bu yüzden küçük bir boyutta küçük bir görüntü ile düzgün bir şekilde hareket etmeniz gerekir, makasla yapmak kolaydır.
Resim hacimli ise veya taban çok kırılgansa, fazlalık özel yığınlar veya keskin bir bıçakla gerçekleştirilir.

Şeker kağıdı pastaya nasıl yapıştırılır?

Tüm üst düzlemli kekler oldukça popülerdir. Ama şeker kağıdı pasta nasıl yapıştırılır? İşte talimat:

Herhangi bir krema üzerine bir şeker kağıdı yerleştirilmesine izin verilir.
Bununla birlikte, öngörülemeyen durumlardan kaçınmak için, örneğin, bir mastik tabakası yapmak için görüntünün çevresinde kabarcıkların oluşumu önerilir.
Marshmello'nun temelini tercih etmek daha iyidir. Kuru ortaya çıkıyor ve şeker üzerindeki şeker tabanını önler.

Devam ediyoruz:

Görüntüyü düzeltmek için, pastanın tam montajından sonra, üst tabakayı krem \u200b\u200byardımıyla hizalayın.
Sonra bir katman mastik yerleştirin.
Eşit olarak, bir şekerleme fırçası, gıda tutkal uygulayın. Pudra şekeri ile karıştırılmış tereyağı ile değiştirilebilir.
Resmi dikkatlice üstüne koyun. Mastikin rengi en iyi görüntünün tonunda seçilir. Çok fazla çiçek varsa, beyaz veya bej ışık tonlarına tercih verilmelidir.

Başka bir şekilde hareket edebilirsiniz:

Mücevherleri doğrudan pastanın üzerine yerleştirirseniz, önce genel yapıyı bir katmanla sıkıştırmalı ve ardından üst tabakanın yüzeyine sabitlemelisiniz.
Mastik tabakasının, intransigentlere, düzensizliklere ve topaklara sahip olmamak için mümkün olduğunca ince olması gerektiğine dikkat edilmelidir. Düzensiz bir yapı şekerin deformasyonuna, tabakalaşmasına veya yüzeyde çatlak oluşumuna neden olabilir.

Unutma: Bir tabakanın olmaması, pastanın genel formunu da olumsuz etkileyebilir. Şeker kağıdı nemi çekerse, görüntü renkleri değiştirir. Çok fazla nem varsa, resimde beyaz lekeler görünecektir. Şeker tabakasının şekli de değişebilir - dalgalar halinde gider.

Yaprak fiksasyonu için matkap tutkal en iyi şeffaf kıvrım kullanmak için kullanılır. En ince tabaka ile tüm yüzey üzerinde iyi paylaşılmalıdır. Uygulama için, silikon tabana sahip bir alet kullanmak en iyisidir - bu, Villi'nin yüzeydeki görünümünden korunacaktır.

Şekerden yenilebilir figürler nasıl bağlanır ve pasta üzerine mastik?

Kekleri sadece uçağın tam bir kaplamasıyla değil, aynı zamanda görüntünün kısmi uygulamasıyla da süsleyebilirsiniz.
Şeker kağıdı oldukça ince bir malzemedir. Şekerden yenilebilir figürler nasıl bağlanır ve pasta üzerine mastik?

Kek dekoru resmin dikey fiksasyonunu içeriyorsa, onu güçlendirmek veya yoğun bir temel oluşturmanız önerilir:

Çoğu zaman, mastik bu amaç için kullanılır.
Plastik madde çok yoğun olmalı, iyi durumda kalmalı ve kendi ağırlığı altında deforme olmamalıdır.
Dekor oluşum prosedürü tam kaplamadan çok farklı değildir: mastiki ince bir tabaka ile açın, tutkal uygulayın.
Ortaya çıkan bazda, bir ön kesim deseni yerleştirin ve kuruması için birkaç dakika bekletin.
Ardından ortaya çıkan dekoru tahta bir şişe takın.

Prosedür, gıda tutkal, çikolata veya yukarıda belirtildiği gibi SAH ile tereyağı kullanılarak yapılabilir. pudra. Çikolata tutkal olarak kullanılırsa:

Beyaz veya siyah resmin ana rengine seçin.
Bir su banyosunda birkaç parçayı homojen bir kıvam oluşana kadar erittikten sonra.
Sonra çikolatada ahşap bir şiş yapın ve mastik bazda uygulayın.
Tamamen kurutulduktan sonra, çikolata mastik ile iyi bir şekilde atlar.

Daha da yararlı bilgilerin altında. Daha fazla okuyun.

Şeker kağıdında fotoğraf baskısı ile nasıl çalışılır?

Şeker kağıdı çok kırılgan bir malzemedir. Şeker kağıdında fotoğraf baskısı ile nasıl çalışılır? İşte hatırlamanız gereken şey:

Basılı baskılar fiziksel göstergelere çok duyarlıdır: Nem, sıcaklık.
Düşük sıcaklıklar malzemenin kırılganlığını arttırır.
Fotoğraf resimlerini eksi sıcaklıkta şeker kağıdına taşımak kabul edilemez. Aynı zamanda, resmin çatlaması ve bütünlüğünün tam bir kaybı var.
Yüksek sıcaklıklar daha iyi değil: Keskin bir artış, küçük parçalara ayrılmaya neden olabilir.
Nem, resmin kalitesi üzerinde yıkıcı bir şekilde hareket eder - Resim renkleri ve gölgeleri değiştirir, usulsüzlükler görünür. Basılı çizimlerin ana düşmanıdır, bu yüzden çalışma yüzeyi konusunda dikkatli olmalısınız. Desene sıvı almaktan kaçınmak için, çalışma halısını mısır nişastası ile serpmeniz önerilir. Aşırı nemi emebilecek ve aynı zamanda resmin genel rengini değiştirmeyecektir.

Şeker kağıdındaki çizimler uzun bir raf ömrü vardır. Uygun koşullar altında, resim 3 yıl boyunca estetik ve organoleptik özelliklerini kaybetmez. Ancak tam örtülü depolama koşullarını sağlamak çok zordur, bu nedenle bir seferde çok fazla resim yazdırmanız önerilmez. Küçük miktarlarda bir çıktı yapmak en iyisidir.

Bir fotoğraf sprint veya mastikten yapılmış figürler kullanarak pişirmenin dekorasyonu, dekor prosedürünü büyük ölçüde basitleştirir ve zaman kazandırır. Basitlik ve erişilebilirlik, yeni başlayanlar için en önemli niteliklerden biridir. Artık güllerin yüzüp lahana haline geleceği konusunda endişelenemezsiniz ve güzel kabuklar bir çiçek olacak. Pastayı toppers ile süslemek için, görüntüyü dikkatlice kesmeniz ve hamur işlerinin yüzeyinde düzeltmeniz gerekir.