Ce să vă pregătiți din rămășițele aluatului fără fără probleme: rețete pentru plăcinte, plăcinte, croissants, tort

Dacă aveți rămășițele unui aluat prost, faceți produse de patiserie delicioase. Căutați rețete în articol.

Adesea, atunci când gătiți orice fel de mâncare de făină, rămân tăieturi de aluat neutilizat. Și uneori sunt tăiate multe. Pur și simplu trimitem rămășițele la frigider, cu o mare speranță de a găti ceva a doua zi. Dar, de obicei, uităm doar de el și de aluatul se strică. Este mai bine să nu faceți în acest fel și să pregătiți imediat un tratament delicios simplu și, în același timp, delicios.

Citiți într -un alt articol de pe site -ul nostru web: "Cum să decorezi plăcinta frumos cu rămășițele aluatului?" Veți găsi modalități, sfaturi de la Hostesses.

În articolul de mai jos vom vorbi despre oarecum simplă și, în același timp, deserturi delicioase care sunt pregătite în grabă. În același timp, astfel de rețete sunt cât mai simple, dar zboară pe masa festivă și nu numai, aproape la viteza luminii. Foarte des, rămășițele aluatului rămân tocmai după modelarea tuturor găluștelor lor preferate. Este ideal pentru prepararea plăcintelor și a vaselor mici într -o baie cu aburi. Și, dacă îl ungeți cu ulei, primiți un strat delicios. Așadar, mai jos veți găsi rețete pentru feluri de mâncare din rămășițele unui aluat fără fără probleme. Citiți mai departe.

Triunghiuri prăjite de la rămășițe

Tot ce va trebui să se facă în această rețetă este să rulați aluatul rămas neextern într -un strat subțire și să -l ungeți cu unt topit. Apoi urmați următoarele:

1. Îndoiți stratul în jumătate și se oxidează din nou și se rostogolește.
2. Acum este necesar să trimiteți aluatul de ulei la frigider cel puțin o jumătate de oră.
3. Apoi, din nou, rostogoliți totul și după toate manipulările tăiate în absolut orice formă, puteți face triunghiuri.
4. La dracu produse în ulei vegetal.

Și acum, un tratament simplu și nerealist gustos - triunghiuri prăjite, gata. Poate fi consumat cu gem, lapte condensat și diverse alte sosuri dulci.

Chirurgie chifle cu scorțișoară din reziduuri de aluat în cuptorul cu microunde

Aceste delicioase rulouri fără fără probleme cu scorțișoară de la rămășițele aluatului sunt puțin amintite de celebrul bUNS SINNABON. În același timp, sunt incredibil de gustoase, luxuriante și apetisante.

Pentru ei, trebuie să faceți următoarele:

1. Rotiți aluatul într -un cerc gros 3 milimetri.
2. Acum puteți lua orice umplutură de ciocolată (poate fi o paste de ciocolată sau doar cremă) și frotiți în tot cercul.
3. După ce răsuciți stratul în rulou, prindeți -i bine marginile, tăiați -l în porții (până la 5 cm lățime) și trimiteți -l la cuptorul cu microunde timp de aproximativ o jumătate și jumătate la două minute.

Bluzele pregătite pot fi udate cu lapte condensat și se bucură de gustul lor.

Pungi din rămășițele unui aluat fără fără probleme cu carne tocată: rețetă  

Pentru a pregăti această gustare, doar câteva produse vor avea nevoie - patiserie cu puf, carne tocată și ceapă. Iată o rețetă pentru a face pungi din rămășițele unui aluat prostie cu carne tocată:

1. Rotiți aluatul, tăiați -l în pătrate.
2. Răsuciți ceapa, amestecați -o cu carne tocată și puneți umplutura pe pătratele aluatului.
3. Apoi prindeți aluatul, astfel încât să se dovedească un fel de geantă.
4. Acum, totul trebuie pus pe o foaie de copt și lubrifiat cu un ou pentru a oferi produselor o crustă roz.
5. Foaia de copt ar trebui să fie pusă în cuptor și să se coace la temperatură 200 de grade Timp de treizeci de minute.

Serviți fierbinte pe masă.

Pif Pif

Pentru implementarea unei astfel de rețete, sunt necesare ingrediente care vor fi găsite cu siguranță în bucătăria oricărei gospodine:

• Rămășițe de aluat fără fără probleme
• O mică brânză de căsuță
• Câteva mere și banane

Faceți un tort de strat ca acesta:

1. Aluatul trebuie să fie rulat într -un dreptunghi subțire.
2. Găniți merele pe o răzătoare sau doar tocați -vă fin.
3. Tăiați bananele cu inele subțiri.
4. Puneți brânză de căsuță în centrul aluatului, bananelor și apoi mere pe ea.
5. Marginile aluatului trebuie să fie tăiate în benzi într -un unghi mic și împletit deasupra în formă de pigtail.
6. Tot ce rămâne de făcut în continuare este să coaceți plăcinta în cuptor, încălzit la două sute de grade, aproximativ o jumătate de oră.

Asta e, delicioasa ceai este gata. Tăiați plăcinta în bucăți și serviți la orice băutură fierbinte.

Strudel de carne din rămășițele unui aluat prost

Pentru o curea de carne, trebuie să gătiți carne tocată. Adăugați ceapa și cartofii tocați fin - 1 bucată. Sare si piper. Rămâneți rămășițele aluatului neexpus într -o forfotă și rulați -l subtil în strat și așezați umplutura pe el. După ce transformați totul în rulou și faceți clic strâns pe toate marginile. Coaceți Stridel la 170-180 grade pentru aproximativ o oră și jumătate.

Tortul Napoleon din reziduurile de aluat cu puf -rețetă: rețetă

Pentru a pregăti una dintre cele mai delicioase prăjituri numite Napoleon, trebuie să luați un aluat fără puf. În cazul nostru, rămășițele din procesul anterior de gătit sunt potrivite. Iată alți pași ai rețetei:

1. Rotiți aluatul, tăiați în dungi largi, străpungeți cu o furculiță și coaceți la 180 de grade Înainte de formarea crustei maro (în timp - aproximativ cincisprezece minute).
2. După coacere, trebuie să tăiați puțin marginile și să le macinați pentru stropire.

Acum gătește crema:

1. Amesteca 2 linguriță. linguri făină și 0,5 căni Sahara.
2. Frecați amestecul rezultat adăugând un ou.
3. Trebuie să macinați oul cu un amestec de zahăr bine și să adăugați bine 0,5 litri lapte.
4. După aceea, trebuie să amestecați totul bine și să gătiți la foc mic până la îngroșare.

Când crema se răcește - prăjiturile sunt lubrifiate în straturi, în timp ce nu uitați să adăugați copilul și pe strat - se va dovedi foarte gustos și neobișnuit. Aceasta este întreaga rețetă.

Rogaliki din rămășițe

Resturile de patiserie cu piele de piele nefrebătă ar trebui să fie rulate într -un cerc subțire. După aceea, faceți următoarele:

1. Împărțiți-l în opt sectoare identice-triunghiuri, ca atunci când tăiați un tort.
2. Acum rândul umpluturii. Poate fi orice, dar este mai bine să luați o umplutură groasă și vâscoasă. Dacă doriți să faceți pantaloni cu gem și este lichid, atunci adăugați câteva linguri de semolă la ea. Deci gemul se îngroașă mai repede.
3. Puneți umplutura pe o margine largă a triunghiului rezultat, apoi răsuciți -vă la una îngustă.
4. Mai mult, tot ce rămâne de făcut este să coaceți sobele timp de douăzeci de minute la cuptor la o temperatură de cel puțin o sută optzeci de grade.

Serviți pervazul la ceai sau cafea.

Cârnați în test: rețeta nefree -fără

În cârnați, îndepărtați cochilia de protecție și apoi înfășurați cu dungi de aluat fără puf. Cârnații trebuie să fie mutați într -o foaie de copt și coapte la cuptor aproximativ 30-35 minute la 180 de grade La crusta roz. Gata. Această rețetă este potrivită și pentru gătitul tăieturilor în aluat. Dacă aveți o mulțime de teste, atunci faceți cârnați și tăieturi, pentru o varietate.

Piese cu mere din reziduurile aluatului non -chicile: rețetă

Piese cu mere este o produse de patiserie preferate ale multor oameni. Faceți -le din rămășițele unui aluat non -anot. Poftiți rețeta:

1. Cojiți merele, tăiați fin, amestecați zahărul și untul.
2. Acum este necesar să fie caramelizat într -o tigaie, în gaz timp de zece minute. Nu uitați să agitați constant amestecul de mere pentru a nu arde.
3. Rotiți aluatul și tăiați în mici pătrate egale.
4. După aceea, jumătate dintre ei, trebuie să faceți trei tăieturi și să puneți umplutură de mere, lubrifiați marginile cu gălbenuș.
5. După acoperirea celei de -a doua reprize, ciupiți marginile și trimiteți totul la cuptor timp de douăzeci de minute la o temperatură 180 de grade.

Puteți servi pe masă atât cald, cât și rece - gustos și apetisant.

Plăcintă cu orez cu un ou din rămășițele unui aluat prost  

Deci, aveți rămășițele unui aluat neexaltat. Faceți o altă plăcintă delicioasă, dar deja cu orez și ou. Poftiți rețeta:

1. În primul rând, faceți umplutura. Bogății sudură.
2. Fierbeți ouăle și dure și tocați fin.
3. Fasciculul verde trebuie tocat, adăugat la smântână, sare și piper.
4. Amestecați întreaga umplutură.
5. Rulați patiseria cu puf fără drojdie și împărțiți -l în mai multe părți. Pune o parte din aluat pentru coacere.
6. Puneți umplutura în formă, acoperiți -vă cu a doua parte și prindeți strâns, făcând în același timp o gaură mică pentru ieșirea aburului.

Coaceți timp de patruzeci de minute la temperatură 180 de grade.

Picioare de pui în puf - aluat liber - Ce să gătești din reziduuri: rețetă

Misterurile cumpără adesea aluat fără puf pentru a -și mulțumi gospodăriile cu produse de patiserie delicioase. Desigur, aluatul rămâne. Vor fi multe reziduuri dacă o femeie însăși face un astfel de aluat. Deci, ce să gătești? Faceți picioare de pui într -un aluat fără puf. Poftiți rețeta:

1. Picioarele de pui (este mai bine să luați picioarele) ar trebui să fie condimentate cu sare și condimente pentru carne.
2. Puneți farfuria de usturoi în pui în sine.
3. Rotiți ușor patiseria cu puf și tăiați -l ușor în dungi.
4. Acum picioarele sunt înfășurate în dungi puf și așezate într -un vas de copt.

Felul de mâncare este pregătit timp de patruzeci de minute la temperatură 180 de grade.

Platouri turnante de casă cu dovleac din rămășițe  

Faceți o astfel de coacere, iar rudele voastre vor cere tot timpul ceai. Placile turnante de casă sunt originale și gustoase. Coaceți -le din rămășițele unui aluat prostie cu umplutură de dovleac. Fa asta:

1. Rămâne din ambalaj de aluat fără fără probleme în filmul alimentar și răcoros la frigider. 10-15 minute.
2. Un dovleac pre -curățat trebuie frecat pe o răzătoare grosieră.
3. În continuare, este așezat cu un bol și acoperit cu zahăr, amestecat și lăsat să fie presărat cu suc.
4. După timpul alocat, strângeți dovleacul din excesul de suc.
5. Între timp, cuptorul ar trebui să se încălzească până la 180 de grade.
6. În timp ce acest lucru se întâmplă, lucrați cu testul și umplerea continuă. Faceți parte din aluat, derulați cel mai subtil.
7. Puneți umplutura deasupra aluatului, apoi rotiți totul în rulou și răsuciți -l într -un flagel dens.
8. Într -o astfel de placă turnantă, el merge la cuptor și s -a copt timp de patruzeci de minute.
9. Încă trebuie să nu uitați să ungeți partea superioară cu un ou pentru o farduri mai mari.

Serviți placa turnantă pentru ceai sau cafea cu lapte sau cappuccino. Puteți găti cacao. Dovleacul merge bine cu băutura cu lapte.

Plăcinte din rămășițele unui aluat de evacuare a umpluturii cu vinete și brânză în cuptor: rețetă

Dacă ați văzut accidental această rețetă și ați dorit să faceți coacerea aluatului din Philo, atunci În articolul de pe acest link veți găsi cum să îl frământați corect. Acesta este cel mai bun semifabricat, iar produsele din acesta sunt delicioase. Iată altul un articol cu \u200b\u200bmai multe rețete. 

Așadar, dacă aveți rămășițele sau o bucată întreagă de fis -baking, faceți plăcinte cu vinete și brânză în cuptor. Poftiți rețeta:

Lista produselor necesare: 

• Rămășițe de Puff Pastry Fi fără drojdie
• 2 vinete
• Un ceapa
• 100 de grame de brânză solidă
• Smântână
• Usturoi, sare și condimente
• Gălbenuș și un vârf de semințe de susan

Procesul de gătit:

1. În primul rând, umplutura este pregătită. Vinetele trebuie curățate și tăiate în cuburi cu dimensiuni medii.
2. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici.
3. Într -o tigaie încălzită cu ulei vegetal, ceapa este prăjită ( aproximativ 2-3 minute), se adaugă vinete și toate aceste umpluturi sunt stinse sub un capac închis în timpul 10 minute.
4. Asigurați -vă că agitați.

În paralel cu acest aluat, înfășurați aluatul în filmul alimentar și luați -l în frigider timp de o jumătate de oră. După ce trece treizeci de minute, trebuie să fie scos. Revenind la vinete, adăugați smântână la ele. Și toate acestea se stinge încă 3 minute. Umplutura ar trebui să se răcească. După ce s -a răcit în ea, adăugați sare, piper și condimente și după brânză tare.

Orbiți plăcintele, așezându -se pe fiecare cerc rulat pe o lingură de umplutură. Așezați semifabricatele pe o foaie de copt și coaceți la 180 de grade până la o crustă roz.

Croissants cu ciocolată din rămășițele aluatului non -fără probleme: rețetă

Pentru fabricarea acestei delicatese franceze, veți avea nevoie de lapte, rămășițele unui aluat neexpus și puțină ciocolată neagră sau lapte. Iată o rețetă pentru croissants:

1. Ciocolata trebuie spartă în felii.
2. Rotiți aluatul și tăiați în triunghiuri.
3. După partea largă, trebuie să așezați feliile de ciocolată și apoi să vă întoarceți astfel încât aluatul să arate ca un mic croissant francez.
4. Apoi, puneți viitorii croissanți pe o foaie de copt, ungeți bine cu laptele și coaceți -le la temperatură 180 de grade Aproximativ douăzeci până la treizeci de minute. Și după răcire, vă puteți bucura de un desert delicios.

După cum puteți observa deja: există o mulțime de rețete pentru feluri de mâncare care pot fi preparate din rămășițele aluatului fără fără probleme. Doar aveți de ales în ce fel de mâncare va fi pregătit de data aceasta. Câteva ore de timp liber - și nu numai o farfurie de găluște, dar gustări frumoase de carne, deserturi și mâncăruri calde vor putea să se prezinte pe masa gazdei. Cel mai important este să planifici clar timpul de angajare și să nu petreci întreaga zi în bucătărie din cauza varietății de rețete. Bucura-te de masa ta!

VIDEO: Pentru ceai în 30 de minute! 5 rețete de la Puff Pastry. Clushing despre Chebureks!

Video: Patiserie incomparabil gustoasă de patiserie cu puf! Pentru fiecare gust!

VIDEO: Hack Life. Ce să gătești din reziduurile de găluște?

Citiți pe subiect:

• Cârnații de acasă în aluat: rețetele sunt simple, gustoase, rapide
• Cum să dezghețați rapid și corect aluatul?
• Placinda (plasinde): 6 cele mai bune rețete, secrete de aluat subțire
• Tourtover de la Puff Pastry - Cum să gătești: Rețete
• Ce poate fi pregătit din reziduurile de aluat: rețete