Puree kotlety ziemniaczane z nadzieniem, bez nadzwyczajne, grzybami, mięsem mielonym, jajkiem, kiełbasą - jak gotować: przepisy, zdjęcia, filmy

W tym artykule znajdziesz wiele przepisów na kotlety z puree ziemniaczane. Spróbuj ugotować je z resztek tego dania i zaskoczyć domem swoim wyjątkowym smakiem. Przeczytaj dalej.

Z pewnością, gdy nadal masz puree ziemniaczane z obiadu, po prostu rozgrzejesz go następnego dnia na lunch lub wieczorem i podajesz do stołu. Ale niewiele hostessów wie, że smaczne kotlety można z nich przygotować. Są bardziej delikatne w smaku, mniej wysokie kalorie, ale tak pożywne i satysfakcjonujące jak podobne danie mięsa. Zwłaszcza jeśli dodasz inne produkty do tłuczonych ziemniaków - trochę mielonego mięsa, pozostałości kiełbasy lub sera jaja.

Na naszej stronie znajduje się artykuł z przepisami na gotowanie surowych kotletów ziemniaczanych. Spróbuj, są również bardzo delikatne i smaczne.

Jaka jest zawartość kalorii w kotletach puree ziemniaczanych: czy mogą jeść podczas utraty wagi?

Jak wspomniano powyżej, zawartość kalorii mięsa z puree ziemniaczanej jest znacznie mniejsza i stanowi wszystko 189,2 kcal na 100 gramów. Dla porównania zawartość kalorii w kotłach mięsnych: od wieprzowiny - 345 kcal, od wołowiny - 260 kcal, od kurczaka - 222 kcal. Jest to zawartość kalorii kotletów mięsnych smażonych w oleju. Wysoka prędkość tego naczynia, na parze, będzie trzeci niższy.

W artykule „Czy mogę jeść ziemniaki, tracąc wagę?”, szczegółowo, mówi się o zasadach diety, a także daje zalecenia dietetyków.

Skład chemiczny kotletów puree ziemniaczanych: 3,7 g. Wiewiórki, 12,9 g. Tłuszcz, 15,6 g. Węglowodany. Zawierają przydatne białka i złożone węglowodany. Oczywiście jest też wiele tłuszczów, więc często nie powinieneś gotować takiego dania. Ale raz w tygodniu może być dozwolone i traktowane tym wyjątkowym smakiem siebie i swojej rodziny. Teraz wybierz przepis z przedstawionego poniżej i gotuj. Przeczytaj dalej.

Kotletki z wczorajszych tłuczonych ziemniaków - Jak zrobić: klasyczny przepis bez wypełniania patelni, zdjęcia, wideo

Masz więc w lodówce wczorajsze tłuczone ziemniaki. Przygotuj z tego kotlety. Jak to zrobić? Oto klasyczny przepis bez wypełniania patelni zdjęciem:

Potrzebne będą następujące produkty:

Gotować w ten sposób:

• Załóż ziemniaki w powolnym ogniu i odłóż na 15-20 minut. Jest to konieczne w celu odparowania nadmiaru wilgoci, w przeciwnym razie kotlety się rozpadną. Następnie ostygnij do temperatury pokojowej.
• Teraz dodaj jajko, śmietanę, sól i przyprawy, mąkę do tej masy. Dobrze wymieszaj.

• Aby klejek są ciasne i nie rozpadać się, umieść gotową masę w lodówce na godzinę.
• Gdy mieszanina ostygnie, możesz zacząć smażyć. Podgrzej patelnię, wlej olej.

• Uformuj papierosy, zwinąć w panikę i smaż na średnim ogniu, aż będzie złoty kolor.

Podawaj na stole gorący lub zimny. Obejrzyj wideo, jak gospodyni przygotowuje takie papierosy:

Wideo: Koperty puree ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane puree ziemniaczane z jajkami i nadzieniem z sera w środku: przepis

Przygotuj niezwykłe kotlety ziemniaczane z tłuczonymi ziemniakami i nadzieniem serowym, dodając zieloną cebulę. Zwykle kobiety robią takie kule wskazujące, jeśli w lodówce leży nie tylko ziemniaki, ale także gotowane jaja. Wewnątrz napełnianie sera dodaje pikancy do tych wzorów. Okazuje się bardzo smaczne. Oto recepta:

Będziesz potrzebować takich składników:

Gotować w ten sposób:

• Blur's Puree na małym ogniu, chłodny.
• Dodaj posiekaną cebulę, 2 jajka.
• Crown Green Cebule i wyślij na masę.
• Włóż kwaśną śmietanę, sól, pieprz.

• Wyciągnij 2 gotowane jaja i włóż masę kotletu. Wymieszaj wszystko.
• Wytnij twardy ser w tworzywa sztuczne.
• Teraz zrób ciastka z mieszanki ziemniaczanej i włóż kawałek sera na środku. Zawinąć.

• Prowadzić kotlety w przesuwaniu i usmażyć olejem na podgrzewanej patelni, aż będzie złoty kolor.

Możesz zrobić takie tagi bez napełniania i umieścić startowany ser w mieszance kominowej. W takim przypadku nie można dodać gotowanych jaj. Takie kotlety robią jeszcze szybciej i łatwiej. Podawaj ciasta ziemniaczane z kwaśną śmietaną i posiekaną zieloną cebulą.

Kotlety z resztek puree ziemniaczanego z mielonym mięsem - jak gotować: przepis

Kolejna wersja pysznych kotletów z resztek puree ziemniaczanegoAle z farszem z mielonego mięsa. Takie cwer są bardziej satysfakcjonujące i bardzo apetyczne. Jak gotować? Oto recepta:

Przygotuj takie składniki:

Gotować w ten sposób:

• Najpierw robimy ciasto ziemniaczane. Smaż puree na patelni, aby pozostawić nadmiar wilgoci. Słodność do temperatury pokojowej. Dodaj jajko i mąkę. Wymieszaj wszystko dobrze.
• Teraz zrób nadziewane mięso: wlej trochę oleju na patelnię, włóż posiekaną cebulę i czosnek. Następnie połóż mielone mięso i usmażyć, aż ugotuje się. Sól i pieprz.
• Kotutle z formularzy: zrób małe ciastka z masy ziemniaka, połóż małe smażone mięso i owinąć.
• Uruchom piłkę do panelu i smaż na patelni, aż do złotej.

Podawaj na talerzu z liśćmi sałatkowymi i pokrój warzywa. Obejrzyj wideo z inną opcją przygotowania takich papierosów.

Wideo: Wydaje się to bardzo proste, ale jak pyszne okazuje się! Niespodzianka z niespodzianką!

Kotletki ziemniaczane puree ziemniaczanych w piekarniku z grzybami i cebulą w paniersie: przepis

Jeśli usmażycie patyki w piekarniku, okazuje się one zgodnie z zasadami PP - bardziej przydatne niż smażone na patelni. Twórz takie kotlety z grzybami. Ziemnione ziemniaki doskonale je uzupełniają, a ostatecznie uzyskuje się obfite danie, które można zjeść bez potrawy mięsnej i przystawki. Po prostu podawaj warzywa do takich kotletów lub kwaśnego sosu z zielenią i ciesz się wyjątkowym smakiem. Oto przepis na puree ziemniaczane z puree ziemniaczane w piekarniku z grzybami i cebulą podczas panoramowania:

Składniki:

Gotować w ten sposób:

• Z puree ziemniaczanego odparuj nadmiar wilgoci na patelni na małym ogniu.
• Podczas gdy puree ziemniaczane są w ogniu, na innej patelni usmażyć umyte, oczyszczone i wycinane grzyby za pomocą posiekanej cebuli.
• Dodaj posiekane warzywa i wyłącz ogień pod grzybami.
• Wymieszaj smażone i chłodzone ziemniaki ziemniaczane z grzybami i cebulą.
• Dodaj jajko, sól i pieprz. Wymieszaj masę.
• Podgrzej kolejną czystą patelnię masłem w piekarniku. Uformuj kotlety, zwinąć w panikę i smaż, aż się ugotują. Podczas smażenia w piekarniku będziesz potrzebować więcej czasu na usmażenie takich papierosów niż na kuchence.

Podawaj z sosem kwaśnym, który można wykonać z kwaśnej śmietany i posiekanej zieleni.

Koperty rybne puree ziemniaczane: przepis

Kolejna opcja, aby podać wczorajsze ziemniaki ziemniaczane w pysznej formie i z wyjątkowym smakiem. Ryby dobrze pasują do ziemniaków. Połącz te produkty i zrób pyszne kotlety. Twoje gospodarstwa domowe, miłośnicy ryb, na pewno to docenią. Oto przepis na kotlety rybne puree ziemniaczanego:

Potrzebne będą następujące elementy:

Gotować w ten sposób:

• Jeśli masz gotowy filet rybny, włóż go, aby zagotować w wodzie. Strona natychmiast. Jeśli kupiłeś całą rybę z zwłokami, najpierw wyczyść ją i rozdzielić filet, a następnie ugotuj.
• W tym samym czasie posyp ziemniaki na patelni. Schodź, a jeśli jest czas, umieść w lodówce do chłodzenia.
• Teraz przewiń cebulę i gotowane ryby przez młynek do mięsa.
• Dodaj chłodzone puree ziemniaczane, jajka, sól, pieprz, przyprawy.
• Również umieść mąkę - 2-3 łyżkiAby kodołki się nie rozpadły. Wymieszaj masę, aż będzie gładka.
• Uformuj papierosy, zwinąć w panikę i smaż w oliwę z oliwek, aż ugotuje się na patelni.

Podawać z warzywami lub ziołami.

Kotletki ziemniaczane wykonane z tłuczonych ziemniaków z kiełbaskami, kiełbaski: przepis

Zdarza się, że w lodówce znajdują się nie tylko wczorajsze tłuczone ziemniaki, ale także kiełbaski lub kiełbasa. Będzie dobrze, jeśli kiełbasa zostanie wędzona. Doskonale nadaje się do wypełniania gotowanymi jajami. Ale zwykła gotowana kiełbasa doskonale uzupełni ziemniaki. Dlatego przygotowujemy bardzo smaczne klopsiki ziemniaczane z puree ziemniaczanych z kiełbasą lub kiełbasami. Oto recepta:

Potrzebne będą następujące produkty:

Gotować w ten sposób:

• Rozmycie na patelni lub w Kazanie.
• Wytnij zieloną wiązkę i kiełbasę osobno.
• Oczyść cebulę, umyj i drobno pokrój.
• Smaż na patelni wraz z cebulą kiełbasy. Chłodny.
• Obierz gotowane jaja i drobno pokrój. Wymieszaj z kiełbasą i cebulą. Umieść zieloną cebulę.
• Dodaj mąkę, jajko do utkniętego puree ziemniaczanego, jeśli chcesz dodać i pieprzyć. Załóż ciasto ziemniaczane.
• Teraz rób małe ciasta. W środku włóż wypełnienie kiełbasy i jajek, owinąć typ „ciasta” i rzuć panikę.
• Smaż na patelni z masłem, aż się ugotuje.

Podawaj na gorąco z zielenią i warzywami. Każdy sos doskonale uzupełni takie danie - pomidor, majonez lub kwaśna śmietana.

Przygotowanie kotletów z kurczaka z ziemniakami: przepis z kurczakiem

Często zdarza się, że pozostało bardzo niewiele ziemniaków, które ma ziemniaki - jest bardzo mało obiadu - 2-3 łyżki. łyżka stołowa. W tym przypadku nie ma sensu wytwarzać kotletów tylko z ziemniaków, ponieważ będzie ich bardzo niewiele. Przygotuj danie z mielonym mięsem z filetu z kurczaka. Te dwa produkty są doskonale połączone i uzupełniają się nawzajem w tym naczyniu. Przygotowanie kotletów z kurczaka za pomocą ziemniaków ziemniaczanych nie zajmie dużo czasu. Spędzisz nie więcej niż pół godziny. Oto przepis na kotlety ziemniaczane z kurczakiem:

Będziesz potrzebować takich składników:

Gotować w ten sposób:

• Jeśli jest mało puree ziemniaczanego, nie można z niej odparować nadmiaru wilgoci. Po prostu włóż więcej mąki - 3 łyżki stołowe.
• Wyślij także jajko do tłuczonych ziemniaków.
• Przewiń piersi z kurczaka na młynku mięsnym i wymieszaj z mieszanką ziemniaczaną.
• Jeśli mieszanina jest zbyt gruba, możesz dodać kilka łyżek ciepłego mleka.
• Teraz rozłóż masę w łyżce na rozgrzanej patelni masłem.
• Smażyć kotlety na średnim ogniu, aż będą złote.

Takie kotlety będą lubią nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Podawać z dowolnym przystawką lub sałatką.

Kotletki ziemniaczane z puree ziemniaczanych bez jajek: przepis

Chcesz zrobić szczupłe kotły ziemniaczane wykonane z puree ziemniaczanych bez jajka? To proste. Nie będziesz nawet potrzebować panierstwa. Ciasta uzyskuje się za pomocą smażonej i chrupiącej skórki. Oto recepta:

Przygotuj takie składniki:

Gotować w ten sposób:

• Jeśli ziemniaki z ziemniakami są płynne, włóż na patelnię z grubym dnem i odparuj nadmiar wilgoci. Chłodny.
• Umieść do niej sól, przyprawy i mąkę. Wymieszaj, zdobądź testowy przedmiot.
• Uformuj papierosy i włóż je do owinięcia na patelni z masłem.

Jak widać, takie kotlety są łatwiejsze i szybsze niż w przypadku jaj i innych dodanych dodatków. Takie ciasta są odpowiednie jako dodatkowe naczynie dla dowolnego naczynia białkowego.

Wideo: Najbardziej delikatne kotlety ziemniaczane bez mąki i jaj!

Kopety mięsne z puree ziemniaczanego: przepis na mięso

Zwykle mięso mięso jest umieszczane w gotowanych ziemniakach jako nadzienie. W posiekanym mięsie wiele gospodyń domowych dodaje starych surowych ziemniaków, aby dać papierosy soczystości i czułości. W naczyniu, które oferujemy poniżej w przepisie z mięsem, mielone mięso i ziemniaki będą wykonywać w równych rolach. Dzięki temu kotlety okażą się apetyczne i satysfakcjonujące. Gdy są podawane na stole, nie będzie potrzebne dodatkowe danie. Możesz zrobić tylko sałatkę warzywną. Oto przepis na kotlety mięsne wykonane z puree ziemniaczanego:

Potrzebne będą następujące składniki:

Gotować w ten sposób:

• Jeśli tłuczone ziemniaki są płynne, włóż go do patelni lub kociołka i połóż na kuchence, aby nadmiar wilgoci odparował.
• Przekręć wieprzowinę i cebulę przez młynek do mięsa.
• Jeśli dużo soku zostało zwolnionych z mięsa z cebulą, spuść go. Umieść semolinę, jajko, wlać sos sojowy, sól i pieprz. Pozwól, że stałem trochę, by puchnąć wabika.
• Mieszaj masę mięsa i ziemniaków.
• Rozgrzej olej na patelni.
• Uformuj kotlety i smaż do złotej skórki.

Podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem i sałatką.

Kotletki ziemniaczane wykonane z puree ziemniaczanych bez mąki: przepis

Mąka jest niezbędna w kotletach ziemniaczanych, ponieważ działa jak spoiwo. Ale jeśli są tłuczone ziemniaki, ale mąka nie była pod ręką, nie zniechęcaj się. Można go zastąpić przez mankuan. Poniżej znajdziesz przepis na kotlety ziemniaczane wykonane z tłuczonych ziemniaków bez mąki.

Przygotuj następujące produkty:

Gotować w ten sposób:

• Wymieszaj semolinę z kwaśną śmietaną i pozostaw do puchnięcia.
• Jeśli ziemniaki z ziemniakami są płynne, eksplodują wilgoć, ochłodzić.
• Umieść semolinę z kwaśną śmietaną na ziemniaki.
• Wyślij jajko, posiekany kopernik, posiekany czosnek, lekko sól i pieprz do tej mieszanki.
• Uformuj kotlety, zwinąć w panikę i smaż na patelni z masłem po obu stronach.

Podawaj jako dodatek do mięsa lub ryby. Nie zapomnij podawać warzyw z zielenią.

Pyszny sos, sos do czubania ziemniaczanego: przepisy

Jest wiele różnych słynny - grzyb, mięso, ser, kwaśna śmietana, pomidor. Możesz przygotować kilka opcji sosów na kotlety ziemniaczane. Odpowiednie są te same przepisy, które są używane do gotowania sosu do mięsa. Na przykład pyszne „czerwone sos” z pastą pomidorową. Oto recepta:

Gotować w ten sposób:

• Wlać pastę pomidorową chłodzoną gotowaną wodą, aby ten „bulion” okazał się konsystencją, jak gruba kwaśna śmietana. Odłożyliśmy na bok.
• Smaż mąkę na suchej patelni, aż pojawi się jasnobrązowy odcień. Dodaj wodę i ciągle mieszając, wprowadzaj mieszaninę do konsystencji ciekłego ciasta.
• Smaż na patelni z masłem z wyprzedzeniem posiekaną cebulą i odrapaną marchewką. Wlać obrabian pomidorowy.
• Jeśli masz bulion, wlej go do smażonej cebuli i marchewki, jeśli nie, dodaj gotowaną gorącą wodę.
• Poprzez 10 minut Wlać mieszankę mąki, sól i pieprz. Podobnie jak gęstnieje sos, wyłącz. To zwykle wymaga czasu od 5 do 10 minut.
• Teraz możesz podawać kotlety ziemniaczane z tym sosem - smacznym i prostym.

Kolejna wersja pikantnego sosu na kotlety z puree ziemniaczanego z papryką. Oto recepta:

Będziesz potrzebować takich składników:

Gotować w ten sposób:

• Rozpuść odpływ na patelni. Olej i połóż posiekaną cebulę. Smażyć do przejrzystości w ciągu 8-10 minut. Nie musisz zbyt mocno smażać łuk, w przeciwnym razie sos będzie gorzki.  
• Dodać 1 Tabela. mąkaZamieszać.
• Pieprz, dodaj, dodaj paprykę i gałkę muszkatołową. Wymieszaj powstałą mieszaninę.
• Wlać w przybliżeniu 1 łyżka. woda.
• Doprowadź sos do wrzenia, stale miksuje. Umieść kwaśną śmietanę.
• Kontynuuj gotowanie, mieszając 1-2 minuty. Gotowy.

Rada: Przygotuj taki sos, ciągle mieszając bez ekskomuniki, w przeciwnym razie możesz zrujnować wszystko.

Sałatka puree ziemniaczana - „Mimosa z różowym łososiem”: przepis na gotowanie

Z puree ziemniaczanego możesz gotować nie tylko kotlety, ale także pyszną sałatkę. Zróbmy „mimosa z różowym łososiem”. Oto przepis na gotowanie:

Przygotuj następujące produkty:

Zrób to:

• Otwórz słoik różowego łososia i otwórz rybę widelcem.
• Wyczyść marchewkę i pokrój w pasek. Posyp roślinę. olej i włóż piekarnik, aby upiec, aż się ugotuje.
• Następnie pocieraj marchewkę na cienką trawę.
• Gotuj jajka. Gotuj je nie dłużej niż 4 minuty, aby żółtka nie tracą aksamitnej konsystencji. Po gotowaniu jajka ostygnąć w lodowatej wodzie.
• Oddziel białka od żółtka. Zetrzyj je osobno na cienkiej trawie.
• Drobno posiekaj zieloną cebulę.
• Teraz zbieraj sałatkę w porcji lub szklance: tłuczone ziemniaki, smar z majonezem, różową łosoś, zieloną cebulę, ponownie majonez, klamra białka, marchewka-mayonesis, posyp górną sałatkę z żółtka.

Udekoruj różowy łosoś kawioru i zioła. Przed podaniem trzymaj sałatkę w lodówce.

Pyszne ziemniaki z ziemniakami: najlepszy przepis

Jeśli nieustannie masz puree ziemniaczane z obiadu, to jest dobre. Następnego dnia możesz zrobić pyszne kotlety ziemniaczane zgodnie z powyższymi przepisami. Ale odważymy się również założyć - być może nie wiesz, jak gotować pyszne ziemniaki. Poniżej podzielimy się najlepszym przepisem na to danie. Ostre, spróbuj, a my możemy zapewnić, aby je zjeść, będzie czysty. Ale nie zapominaj, że sukces tłuczonych ziemniaków zależy również od różnorodności ziemniaków - należy go dobrze gotować. Oto przepis:

1. Wlać na patelnię mleko oraz woda W proporcji 60/40. Jeśli mleko jest niskie, zrób więcej mleka.
2. Wyczyść i umyć 1 cebula oraz 2 zęby czosnkowe. Włóż na patelnię z mieszanką mleka i załóż gaz.
3. Gdy ciecz się gotuje, złóż oczyszczony i umyty ziemniak. Lepiej go nie wycinać, pozwól mu całkowicie ugotować. Sól dla smaku.
4. Gotuj, aż ziemniaki będą gotowe. Wciągnij go do miski.
5. Wlej wymaganą ilość do wiadra mleko (w zależności od tego, jaki puree lubisz - płyn czy nie) i umieść 20 gramów drenażu. obrazy olejne. Doprowadzić do wrzenia.
6. Następnie wlej tę kremową mieszankę do gotowych ziemniaków i szybko pociągnij ją trochę.
7. Następnie przestraszyć puree z mikserem lub w blenderze.
8. Dodaj trochę więcej soli, ponownie wymieszaj i połóż na płytach.

Włóż każdy talerz z tłuczonymi ziemniakami na kawałku masła i podawaj do stołu.

Przeczytaj artykuł jak gotować młode ziemniaki na tłuczonych ziemniakach. Artykuł zawiera przydatne wskazówki i zalecenia kucharzy.

Koperty puree ziemniaczane rozpadają się - co robić: wskazówki

Zdarza się, że wydajesz się, że wszystko dobrze robicie, a kotlety ziemniaczane z puree ziemniaczanych nie są uzyskiwane i rozpadają się podczas smażenia. Co zrobić w tym przypadku? Oto wskazówki:

• Pamiętaj, aby dodać mąkę do ziemniaków. Gdy mieszanina jest gotowa, zrób mały komint i spróbuj smażyć. Jeśli się nie rozpadnie, możesz kontynuować. Jeśli to nie działa, włóż więcej mąki.
• Ważne jest, aby umieścić jaja. Łączą masę i nie pozwalają rozpadać się po podgrzaniu na patelni.
• Do ziemniaków możesz dodać kilka łyżek Semoliny.
• Konieczne jest zawalenie się utworzonych kotletów w panice. Utrzymuje kształt produktów.
• Ziemnione ziemniaki należy zapalić z wyprzedzeniem, a następnie ostygnąć i schłodzić w lodówce. Więc łatwiej będzie wytwarzać kotlety. Można to zrobić za pomocą kuchenki mikrofalowej. Wystarczająco 3 minuty I cała wilgoć odparuje.
• Możesz dodać łyżkę skrobi do mąki.
• Patelnia powinna być dobrze podgrzewana. Jeśli nie zostanie to zrobione, produkty nie tylko się zawalą, ale także przylegają.

Teraz wiesz, jak gotować pyszne kotlety ziemniaczane z puree ziemniaczanych. Być może nauczysz się, jak zrobić idealne tłuczone ziemniaki, które zostaną całkowicie zjedzone. W każdym razie, nawet jeśli ziemniak z kolacji pozostaje, wiesz, co można z niego zrobić. Radujcie się nowymi smakami siebie i swojego domu. Smacznego!

Wideo: Weź ziemniaki i mielone mięso - nierealistycznie smaczne i proste przepis - Zrazes ziemniaczane!

Przeczytaj na temat:

• Jak ciepły rozgrzanie puree ziemniaczane na patelni?
• Receptura z chrząszcza ziemniaczanego z serem, mięso mielone, kiełbasa
• Kotletki wielokrotne z ziemniaków, kapusta
• Jak gotować pyszne naleśniki ziemniaczane?
• Kutasy ziemniaczane z mięsem