Jak gotować pyszne naleśniki ziemniaczane z Białorusi, z grzybami, kapustą, czosnkiem, serem, chudym, mięsem, dynią: najlepsze przepisy naleśników z ziemniaków

Rozważ najbardziej oryginalne i smaczne przepisy na linie ziemniaków - naleśniki z najlepszych kucharzy świata.

Zawartość

Dranicy to pyszne ciasta ziemniaczane, jedno z krajowych potraw z Białorusi. Jedna, naleśniki są również obecne w kuchni polskich, czeskich, ukraińskich i rumuńskich.

Jest to pożywne danie, które może być przekąską, przystawką lub głównym naczyniem. Istnieje wiele przepisów naleśników: z grzybami, mięsem, cebulą i marchewką. Każda gospodyni domowa może wybrać dokładnie przepis, który polubi całą rodzinę.

Białoruskie naleśniki ziemniaczane: przepis ze zdjęciem

Będziemy musieli przygotować klasyczne naleśniki: Ziemniaki, mąka, jajko, sól, pieprz, olej roślinny.

Aby ziemniaki nie były ciemne, podczas czyszczenia muszą być umieszczone w zimnej wodzie. A masę przygotowaną na naleśnikach powinna być natychmiast używana

Najpierw czyścimy ziemniaki, odmładzamy je ze skrobi i na średniej trawie. Solę ziemniaki i solę nadmierną płyn.
Prześlij jajko, wymieszaj z masą ziemniaka i przyprawami.
Dodaj mąkę, aż konsystencja stanie się lepka. Zwykle wystarczy para łyżek.
Na patelni podgrzej olej roślinny i połóż łyżkę naleśnika. Smaż je po obu stronach.
Demnika jest podawana z kwaśną śmietaną, majonezem lub sosem czosnkowym.

Jak gotować naleśniki z grzybami: przepis

Krawełko z grzybami to pyszne i niezwykłe danie.
Do jego przygotowania będziemy potrzebować: Ziemniaki, świeże Champignony, cebula, czosnek, mąka, jajko, mąka, sól i mieszanka papryki.

Najpierw przygotuj wypełnienie grzybowe.
Moje Champignony i pokroiły poczerniane miejsca. Wytnij grzyby na małe kawałki.
Cubu na pół pierścienia i trawę na trawie. Najpierw usmażyć cebulę do złotej, a następnie dodaj do niej grzyby.
Czekamy, aż płyn grzybowy wyparuje i dodaje czosnek, przyprawy i sól.
Przygotowujemy ciasto na naleśniki: wymieszamy startowane ziemniaki, jajko, mąkę, sól i przyprawy z jednorodną masą.
Przechodzimy do smażenia naleśników z grzybami: najpierw rozprowadzamy masę ziemniaka i układamy na wierzchu napełnienie grzybów, ostatnią warstwą jest masa ziemniaka. Musisz usmażyć naleśniki na małym ogniu, aby ziemniaki w środku były również gotowe.

Pojemny przepis na naleśnik

Drenaż z ziemniakami i kapustą różnią się smakiem od tradycyjnego, ale są nie mniej smaczne.

Z potrzebnych składników: Ziemniaki, biała kapusta, jajko, sól i przyprawy, mąka i olej roślinny.

Oczyścimy ziemniaki i umieszczamy je w zimnej wodzie.

Gotujemy wodę i zanurzamy w niej kawałek kapusty przez 3 minuty. Dokonuje się tak, aby arkusze kapusty stały się bardziej miękkie. Następnie trzy kapusty na trawie lub drobno posiekaj.
Ziemniaki są trzy, mieszają kapustę, jajko, mąkę, sól i przyprawy.
Smaż masę kapusty na średnim ogniu, aż się ugotuje.

Jak gotować naleśniki ziemniaczane z serem i czosnkiem: przepis

Krawełko z serem i czosnkiem w wyglądzie nie różni się zbytnio od klasycznych, ale mają bogatszy smak i aromat. Zostanie to docenione przez członków rodziny i gości.

Aby przygotować tego rodzaju naleśniki, potrzebujemy: Ziemniaki, twardy ser, czosnek, sól i przyprawy, mąka, jajko.

Oczyszczamy ziemniaki i trzy na grubej trawie. Trzy ser są na cienkiej trucieniu. Aby sernik był łatwiejszy, najpierw umieść go na kilka minut w zamrażarce.
Wymieszaj wszystkie składniki, sól i dodaj przyprawy.
W końcu dodaj czosnek, sprzedany przez prasę - to doda aromat do naszych naleśników.
Podgrzewamy patelnię olejem roślinnym i ostrożnie rozkładamy ciasta. Smaż z każdej strony, aż do złotej skórki.

Przepis na naleśniki mięsne z ziemniakami

Krawełko z mielonym mięsem może stać się atrakcją każdego stołu, a gotowanie ich jest bardzo proste.

Będziemy potrzebować: Mięso mielone, cebula, ziemniaki, jajko, mąka, sól i czarny pieprz.

Najpierw przygotuj napełnianie mięsa. Curzymy cebulę kostkami i smażymy do złotego koloru, układamy mielone mięso i usmażyć je. Ostatecznie mięso soli i pieprzu.
Przygotowujemy ciasto na naleśniki: wymieszamy startowane ziemniaki, jajko, mąkę, sól i przyprawy z jednorodną masą.
Rozgrzej patelnię i rozłóż każdy naleśnik warstwami. 1 warstwa - mieszanka ziemniaczana, 2 warstwy - mielone mięso, 3 -warstwowa mieszanka ziemniaczana. Smaż na małym ogniu, aż się ugotuje.

Jak gotować chude naleśniki?

Naleśniki wielkogodnie różnią się od klasycznych tym, że nie ma w nich żadnych jaj. Ale jest to prawie niemożliwe do ustalenia, czy robisz naleśniki zgodnie z tym przepisem.

Przepis na naleśniki bez jaj jest takie: Ziemniaki, cebula, czosnek, sól i przyprawy, mąka. Możesz także dodać szczyptę napoju gazowanego, aby nadać im świetność.

Trzy ziemniaki na grubej trawie, także trzy cebule. Wymieszaj warzywa i spuścić nadmiar płynu. Następnie dodaj mąkę, sól i przyprawy, szczyptę napoju gazowanego. Dokładnie wymieszaj wszystko.
Podgrzewamy patelnię masłem i układamy łyżkę naleśnika. Ciastka zgodnie z tym przepisem są mniej plastikowe, więc musisz je bardzo ostrożnie przewrócić.

Pumpkino naleśniki: przepis

Jeśli Twoja rodzina nie jest szczególnie powszechnym produktem, ale wiesz o jej korzyściach, możesz gotować okiennice zgodnie z poniższym przepisem. Same ciasta okaże się jasne, a dynia praktycznie nie będzie odczuwalna.

Będziemy potrzebować: Ziemniaki, kawałek dyni, jajka, soli i przypraw, mąka i czosnek

Najpierw przygotuj dynię. Jeśli jest stary i twardy, będzie musiał być pre -Boil. Następnie ostygniemy dynię i kratamy.
Na tej samej trawie, co w przypadku dyni, trzech i ziemniaków. Wymieszaj dynię, ziemniaki z jajkiem, mąką, przyprawami i solą. Dodaj przygnębiony czosnek, aby nadać aromat.
Smażyć naleśnik z dynią na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym.

Jak gotować naleśniki w piekarniku?

Jeśli jesteś na diecie, spożywanie smażonych potraw jest niepożądane. Ponadto figura jest wyjątkowo słabo dotknięta. Ale jeśli nadal desperacko chcesz naleśników, nie bądź zdenerwowany. Jest świetny przepis na okiennice dietetyczne.

Będziemy potrzebować: Cebula, ziemniaki, sól i przyprawy, olej roślinny.

Ziemniaki mają trzy na cienkiej trawie i wycinamy cebulę cienkimi płytami. Wymieszaj, wyciśnij nadmiar płynu i spuścić.
Dodaj przyprawy i sól. Dodaj też trochę oleju roślinnego do masy ziemniaka.
Rozpowszechniamy pergamin i kładziemy naleśniki. Upewnij się, że są płaskie, aby ciastka lepiej.
Podgrzewamy piekarnik do 180 stopni i wkładamy naleśniki.
Upewniamy się, że górna część jest zrumieniona. Wyciągamy naleśniki, przewracamy je i ponownie wkładamy do piekarnika.
Piekamy, aż się ugotujemy. Naleśniki z piekarnika są bardzo pachnące i chrupiące.

Jak gotować pyszne naleśniki: wskazówki

Naleśniki muszą być gotowane bardzo szybko, ponieważ ziemniaki umierają.
Smaczne naleśniki to pachnące naleśniki. Używaj cebuli i czosnku, aby zapewnić danie z pikancy. Do aromatu użyj bazylii, czarno -białej pieprzu.
Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej delikatne, dodaj trochę kefir do ciasta. Ale potem udręka będzie potrzebować więcej.
Aby naleśniki są bujne, dodaj szczyptę sody lub proszku do pieczenia.
Musisz gotować naleśniki na małym lub średnim ogniu, aby cała tortilla była smażona równomiernie.
Podawaj naleśniki z kwaśną śmietaną, czosnkiem lub sosem pomidorowym.
Smacznego!