Asparagus, asparagus ლობიო და პაჩის ლობიო: რა განსხვავებაა? რა განსხვავებაა asparagus ლობიოს შორის ჩვეულებრივი, patching?

Osparage ლობიო განსხვავდება მარტივი პაჩისგან. ეს არის ჯანმრთელი და ძალიან გემრიელი.

კმაყოფილი

დაბნეულობის თავიდან ასაცილებლად, უნდა განვმარტოთ. არსებობს asparagus მცენარე "Asparagus- ის ოჯახი", კორეული asparagus "fuj", მრავალფეროვანი პაჩის ლობიო - "asparagus ლობიო". ეს არის ორი სრულიად განსხვავებული მცენარე, სახელით. და კორეული ასპარაგუსი საერთოდ არ არის მცენარე.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "მწვავე ლობიო: რეცეპტები სამზარეულოსთვის". თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გემრიელად სუფთა პაჩის ლობიო და გაყინოთ სოკო, ბოსტნეული, კვერცხი, ნიორი, ღორის, ძროხის, ქათმის, ტახტით.

ამ სტატიიდან გაიგებთ რა არის ნამდვილი asparagus, როგორ განსხვავდება იგი asparagus ლობიოსგან. ჩვენ ასევე გეტყვით, როგორ განსხვავდება ჩვეულებრივი ლობიო და asparagus. წაიკითხეთ შემდგომი.

ნამდვილი asparagus: რა არის ეს, რას ჰგავს, რას აკეთებენ ისინი, სასარგებლო თვისებები, როგორ საზ და ჭამა?

ნამდვილ asparagus- ს აქვს სხვა სახელი - სატაცური. აქ არის მწვანე, თეთრი და მეწამული. გაყიდვაში ხშირად მწვანეა. შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი და გაყინული. კულტურა ეკუთვნის ერთ - ერთ ადრეულ გაზაფხულს. რას ჰგავს, რას აკეთებენ ისინი, სასარგებლო თვისებები, როგორ საზ და ჭამა?

ჭამისთვის გამოიყენება არაუმეტეს 20 სმ -ზე დელიკატური გასროლა წარუმატებელი ფოთლებით.
თეთრი ითვლება უფრო სატენდერო და გემოვნებით.
განსხვავება მდგომარეობს სადესანტო მეთოდში. ქვიშაში დარგული და ყლორტების ყლორტები აძლევს თეთრ ასპარაგს, თუ ისინი მოჭრილნი არიან, სანამ ზედაპირზე ზემოთ გამოჩნდება მომენტი.
მცენარე ფოტოსინთეზის შედეგად მწვანე ხდება.
იისფერი იზრდება მზის ქვეშ, ღეროვანი მწვანე, ხოლო გვირგვინი მეწამულია. მწვანე გემოვნებით განსაკუთრებული განსხვავებები არ არსებობს. ეს მხოლოდ ყველაზე იშვიათი მრავალფეროვნებაა.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სასარგებლო სტატია თემაზე: "რა არის asparagus, რას ჰგავს?". თქვენ შეიტყობთ უამრავ ინფორმაციას მწვანე, თეთრი, სოიოს, ნარკოტიკების, აგრეთვე სხეულის, ღირებულების, შემადგენლობის, ვიტამინების, კალორიული შემცველობის სარგებელი და ზიანი.

Asparagus ეხება სამკურნალო მცენარეებს. ამიტომ, ახალგაზრდა გასროლა მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით:

არსებობს ვიტამინების ჯგუფი B, C, არსებობს A და E.
გასროლები შეიცავს ბოჭკოვან და მინერალურ ელემენტებს: რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი.
ასევე არსებობს ფოლიუმის მჟავა.
კალორიის შემცველობა 100 გ -ზეა 100 გ -ზე, მაგრამ გარკვეული საკვებ ნივთიერებების შემცველობას შეუძლია დაფაროს ყოველდღიური ნორმის 20% -მდე.

მომზადების მრავალი მეთოდი არსებობს:

კარგი asparagus შემწვარი, მოხარშული წვნიანი, შეიძლება მოხარშოთ ღუმელში ორთქლზე ან გამომცხვარ.
როგორც გვერდითი კერძი, იგი გამოიყენება ხორცისა და თევზისთვის.
მისი დელიკატური გემო შესაფერისია ტორტის შევსების მომზადებისთვის და როგორც ინგრედიენტი რიზოტოსა და პასტისათვის.
შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეულის ღერო და კრემი Sup.
სოუსით ღირსია ცალკეული კერძი.
ისინი ჭამენ asparagus- ს ნედლეულ ფორმით და დაამატებენ ახალგაზრდა გასროლებს სალათებს.

ღირს ამის ცოდნა: ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მომზადებისას არ დაიჯესტოთ. ამრიგად, asparagus- ის გასროლაც უნდა მომზადდეს თავდაყირა მდგომარეობაში. სქელი ღეროვანი წყალში მოხარშულია, ხოლო ორთქლის დამუშავება საკმარისი იქნება დელიკატური ელიტისთვის.

Asparagus- ის ფასისთვის და რჩება საკმაოდ ძვირადღირებული პროდუქტი. მიუხედავად იმისა, რომ მცენარეა და მრავალწლიანი "8-დან 20 წლამდე", შეგიძლიათ მიიღოთ გასროლა დარგვიდან მხოლოდ 2-3 წლის შემდეგ. მათი კოლექცია ხორციელდება მხოლოდ ხელით.

ჩვენს ვებგვერდზე წაიკითხეთ სტატია თემაზე: "როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ქათმის ლობიო გაყინული და სუფთა წვნიანში, სალათისთვის?".

კორეული asparagus უფრო ხელმისაწვდომია. იგი მზადდება სოიოს რძის ქაფისგან. მას აქვს მრავალი სასარგებლო ნივთიერება, რადგან ის ასევე მცენარეთა წარმოშობისაა და მასში ასევე არის სოიოს შემადგენლობაში შემავალი სხეულისთვის აუცილებელი ნივთიერებები. ეს შეიძლება გამხმარი იყოს, ხოლო სამზარეულოს წინ, გაჟღენთილი ან მომზადებული ნედლეული. სუპები მოხარშულია მასთან, ემატება ბოსტნეულის და ხორცის კერძებს. გამხმარი გამხმარი შეიძლება შენახული იყოს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში.

Otkryan ლობიო: არის ეს სახამებელი თუ უგულებელყოფილი ბოსტნეული?

ოფისის ლობიო პარკოსებს ეკუთვნის. ცნობილია, რომ ისინი ყველანი მდიდრები არიან სახამებლისგან, გარდა სოიისა. ეს არის სახამებლის ბოსტნეული.

100 გრ. პროდუქტი შეიცავს 43 -დან 47 გრ. ეს ნივთიერება.

სახამებელი არის პოლისაქარიდი, ორგანიზმში ის გადაიქცევა შაქრში. მათ, ვინც კონფიგურებულია წონის დაკარგვისთვის, არ უნდა გამოიყენოთ დიეტაში დიდი რაოდენობით ლობიო. თუ კერძს ამზადებთ, ღირს "მსუბუქი" ცხიმების გამოყენება დამატებით: არაჟანი, კრემი. ასე რომ, პროდუქტი უკეთესად შეიწოვება სხეულში. მაგრამ არ ღირს მთლიანად უგულებელყოფა. ბასოლის კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოა მინერალებისა და ვიტამინების მათი ქიმიური შემადგენლობისთვის.

რა განსხვავებაა asparagus და asparagus ლობიოს შორის?

Asparagus- ის ლობიო მიიღო სახელი რეალური asparagus- ის მსგავსების გამო. Რა არის განსხვავება?

ეს მხოლოდ ჩვეულებრივი ლობიოს ახალგაზრდა არეულობაა.
გაყინვის ან სამზარეულოს დროს, ისინი ცილინდრიკას 3-4 სმ-ით ჭრის, ხოლო დასრულებული ფორმით ისინი ასპარაგუსის გასროლას ჰგვანან. ეს მცენარეების სხვადასხვა სახეობაა.
Asparagus მიეკუთვნება ბოსტნეულს, რომელიც შეიცავს სახამებლის მინიმალურ რაოდენობას, ლობიოსგან განსხვავებით.
Asparagus- ის გასროლაც წვნიანი და დელიკატურია, ხოლო asparagus ლობიოს ბუჩქები შეიძლება იყოს მკაცრი.
ჩვენს მაღაზიებში გაყიდული asparagus იმპორტირებულია, ხოლო asparagus ლობიო შეიძლება გაიზარდოს ბაღში ან საზაფხულო კოტეჯში.

ასპარაგუსის შეგროვების დრო არის აპრილი, ხოლო asparagus ლობიო იზრდება ივნისის ბოლოს.

საოფისე ლობიო და ბოსტნეულის პაჩის ლობიო: რა განსხვავებაა?

საოფისე ლობიოს ზოგჯერ ზელენოგროჩკოვას უწოდებენ. ეს არის ჩვეულებრივი ბოსტნეულის ლობიოს არაგონივრული, ხორციანი, ნათელი მწვანე ბუჩქები. მას უწოდებენ asparagus- ს, სანამ მრგვალი ჯვრის მონაკვეთი არ არის ტრიალების ბრალი. როდესაც ის ოვალური გახდება, ის უკვე ბოსტნეულის პაჩის ლობიოა. ეს არის განსხვავება. თქვენ არ უნდა გამოტოვოთ მომენტი ამ პროდუქტის მისაღებად.

შეუმჩნეველი ღვეზელები გროვდება არ არის ძველი 8-10 დღისა. სქელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კონსერვაციისთვის. ასეთი ლობიო ინარჩუნებს თავის გემოვნებას და სასარგებლო თვისებებს გაყინვისას.

რა განსხვავებაა asparagus ლობიოსა და ჩვეულებრივ ლობიოს შორის?

მომწიფების გასული პერიოდი არის asparagus ლობიო, ის ხდება მარტივი ან ჩვეულებრივი ლობიო. მომწიფებულ ბუჩქებს უწოდებენ სპატულებს. ისინი გახდებიან ბრტყელი, ლობიოთი, რომლებიც კარგად იჭრებიან მკვრივი კანის ქვეშ. მწიფე ლობიო უფრო გრძელი სამზარეულოს მოითხოვს. და მთლიანად გამხმარი - გაჟღენთილი რამდენიმე საათით ადრე.

რა განსხვავებაა asparagus ლობიოსა და Wigna- ს შორის?

Vigna არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც აფრიკიდან ჩვენთან მიგვიყვანა. ეხება ბობოვის ოჯახს. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჰგავს asparagus ლობიოს, ის განსხვავდება ბიოქიმიურ დონეზე. მას უფრო მეტად შეიძლება ეწოდოს ურდისა და მაშას ნათესავი.

მომწიფებული საყრდენები არ აღემატება 2 სმ დიამეტრს და იზრდება 100 სმ სიგრძემდე.
შიგნით არის მრავალი თესლი, პატარა ლობიო ხორბლის მარცვლეულის ზომა.
მაგრამ ისევე, როგორც ლობიოს ბოძზე, მას აქვს 2 საცეცხლე.
ჩვენი ქვეყნის თბილ კლიმატურ ზონებში, Wign უკვე იზრდება ბაღებში.

აფრიკის ქვეყნებში, ორივე ბალიშები და მცენარეთა ფოთლები გამოიყენება საკვებისთვის. აზიაში, ღეროები მზადდება ექსკლუზიურად. ევროპელებში ამ მცენარეს უწოდებენ ძროხის ბარდა. იგი დაკონსერვებულია, მოხარშული, ჩაშუშული და გაყინულია. ისინი უამრავი გემრიელი კერძით გამოირჩევიან, რეცეპტს უვლიან. Asparagus ლობიოსგან განსხვავებით, მდიდარი ცილებით და შეიძლება იყოს ხორცისა და თევზის შემცვლელი. Vigna- ს ბობოქრები არ საჭიროებენ წინასწარი გაჟღენთვას. ეს მცენარე შეიძლება იყოს კარგი დამატება ჩვენს მაგიდაზე ჩვეული ბოსტნეულით. ერთადერთი პირობაა, რომ საჭიროა სითბოს მკურნალობა.

ღირს ასპარაგუსის მცდელობა ან ოჯახის მენიუს დივერსიფიკაცია asparagus ლობიოთი. ეს ძალიან გემრიელი და ჯანმრთელია.