Apa yang bisa disiapkan dari residu Vermicelli, Spaghetti, Pasta: Resep

Dari sisa -sisa vermicelli Anda bisa memasak banyak hidangan lezat. Baca lebih lanjut di artikel ini.

Isi

Hidangan Macaron dan Spaghetti adalah salah satu hidangan yang paling luas. Koki pemula lebih suka mereka untuk memudahkan persiapan, dan berpengalaman - untuk kecepatan memasak.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Spaghetti bolognese". Anda akan menemukan 2 Langkah Terbaik -BY -SEP RECIPE DENGAN BAHAN Detail.

Seringkali itu adalah lauk (pasta atau vermicelli) yang tersisa setelah makan malam atau makan siang. Secara alami, sangat disayangkan untuk membuangnya dan orang -orang hanya menggorengnya dalam wajan dan menggunakannya sebagai lauk, atau melakukan pemanasan dalam microwave. Tapi Anda bisa membuat hidangan lezat dari mereka. Dari artikel ini Anda akan belajar apa yang bisa disiapkan dari sisa pasta - lezat dan cepat. Baca lebih lanjut.

Apa jenis pasta?

Kata Yunani dipinjam di Rusia "Macaria" - "Makanan yang terbuat dari tepung jelai". Di Italia, namanya "Adonan pasta". Bahan baku untuk pasta klasik adalah air dan tepung gandum. Setelah meremas, produk dikeringkan. Apa jenis pasta?

Dalam ukuran, mereka dibagi, menurut klasifikasi Italia:

-ini -small
-etti dan ette -rata -rata
-oni -large

Hal utama adalah pemisahan pasta dalam bentuk:

Angka
Pendek
Panjang
Untuk sup
Untuk mengisi
Untuk memanggang

Masing -masing dari mereka memiliki waktu persiapan yang berbeda, biasanya ditunjukkan pada kemasan produk.

Funchoza: Ada apa?

Masakan Asia, dan terutama orang Cina, tidak kehilangan popularitas mereka. Di hampir semua toko ada rak dengan bahan oriental. Penggemar Funchose menyapu rak. Mie kaca bagus baik panas dan dingin. Dia menerima nama seperti itu karena fakta bahwa dalam bentuk selesai dia memperoleh transparansi. Awalnya, Funchose terbuat dari pati kacang hijau, tumbuh di India. Paling sering, mie sekarang termasuk jagung atau pati kentang. Hal utama adalah tidak membingungkan pasta ini dengan mie beras, yang sedang dimasak.

Lebih baik memasak Funchoz sekaligus. Jika Anda memasaknya lagi, maka rasanya kehilangan rasanya. Karena itu, makan sepenuhnya, agar tidak memeras kepala Anda, apa yang harus dilakukan dengan sisanya.

Bagaimana cara memasak spageti dengan benar?

Produk apa pun memiliki seluk -beluk memasak sendiri, yang penting untuk diamati untuk mendapatkan hidangan yang lezat dan estetika. Bagaimana cara memasak spageti dengan benar? Spaghetti juga memiliki rahasia:

Untuk kenyamanan memasak, hidangan harus lebar.
Gunakan untuk masing -masing 100 gram spageti 1 liter air murni, bukan dari derek.
Rebus air mendidih dalam rasio 10 gram di 100 gram produk.
Jangan masukkan spageti ke dalam air dingin agar tidak tetap bersatu. Perlu diaduk setelah berbaring dalam air mendidih.
Masak ke meja segera ke meja sekitar 10 menit, al Dente atau Sekitar 8 menit - Untuk memanggang atau memadamkan dengan produk lain.
Dengan kesiapan, tiriskan air melalui saringan, bilas pasta dengan air dingin, jika penggunaan hidangan tidak segera.

Menurut etiket untuk spageti, garpu harus terletak di atas meja, yang perlu digulir selama makan, menekan piring di tepi tepi.

Apa yang bisa disiapkan dari residu Vermicelli, Spaghetti, Mie, Pasta, Funchoses?

Masakan tradisional dari hampir semua negara tidak dapat melewati produk seperti pasta. Mereka cocok dengan daging, ikan, keju, jamur. Berdasarkan basis seperti itu dan variasinya, sebagian besar hidangan klasik dibangun, yang merupakan ciri khas negara -negara di dunia. Macarone bisa berupa lauk atau hidangan independen.

Karena itu, mereka dapat dipanaskan pada hari berikutnya dengan telur dalam wajan. Spaghetti disiapkan dengan ikan dalam oven, tambahkan rasa dan kepuasan pada banyak hidangan. Apa yang bisa disiapkan dari residu Vermicelli, Spaghetti, Mie, Pasta, Funchoses? Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep - hidangan pasta lezat yang dapat dimasak dengan cepat. Baca lebih lanjut.

Pasta, spageti dengan krim: resep

Carbonar adalah salah satu resep favorit masakan Italia. Fitur hidangan adalah bahwa saus dan spageti disiapkan pada saat yang sama, dan yang pertama harus bekerja pada yang pertama. Jadi, kami menyiapkan pasta dengan krim.

Resepnya termasuk produk berikut:

Spaghetti - 200 g.
Cream - 150 g.
Variasi keju yang keras - 200 g
Telur - 2 pcs.
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Minyak Sayuran - 3 sdm. l.
Bawang putih - 2 cengkeh.
Bacon - 150 g.
Pala, garam, merica - secukupnya

Masak seperti ini:

Potong bacon, bawang putih dan goreng dengan api kecil dalam minyak nabati.
Campur krim kocok, telur, keju parut halus dan basil cincang, rempah -rempah sesuai selera Anda.
Al Denta Spaghetti dimasukkan ke dalam wajan ke Bekon dengan bawang putih. Tuang saus, aduk, biarkan merana di bawah tutupnya. Matikan kompor. Biarkan saya menyeduh sekitar 15 menit, untuk kesiapan telur.

Kompleksitas hidangan hanya pada saat krim kocok. Untuk hasil terbaik, cukup untuk melingkarkan mereka terlebih dahulu. Carbonar buatan sendiri akan memungkinkan momen untuk menyentuh masakan Italia. Baca lebih lanjut.

Tempel dengan krim dan keju: resep

Resepnya mudah dieksekusi, dan rasa creamy-shift akan memberikan rasa halus dan aroma aromatik hidangan. Ini resep pasta dengan krim dan keju:

Bahan:

Spaghetti - 400 g.
Keju Krim - 200 g.
Cream 20% Konten Lemak - 200 g.
Bawang putih - 3 cengkeh
Mentega - 1 sdm. sebuah sendok
Minyak Sayuran - 1 sdm. sebuah sendok
Garam, merica - secukupnya

Masak seperti ini:

Letakkan mentega pada wajan yang sudah dipanaskan, lalu kirim bawang putih dihancurkan oleh sisi pisau yang rata.
Goreng sebelum munculnya aroma dan kerak emas.
Ambil bawang putih dari wajan, tuangkan krim dan geser keju meleleh parut.
Aduk saus sampai menjadi homogen. Jika benjolan muncul, bersihkan saus melalui saringan dan didihkan lebih jauh.
Garam, merica sesuai selera Anda. Pindahkan pasta ke dalam wajan, campur selama beberapa menit.

Hidangan ini lezat dalam kesederhanaan dan rasanya siap!

Pasta asli dalam arahan: Resep

Ini adalah hidangan dengan sejarah. I.V. Stalin memuji diri sendiri "Macarone di Flot", Dan para guru dari salah satu sekolah kuliner Yalta B. S. Kancereenebogen, yang datang dengan hidangan ini. Dia bahkan dengan penuh kemenangan berpartisipasi dalam Kompetisi Cook Internasional. Kombinasi daging dengan pasta diketahui sebelumnya, tetapi juru masak mengikuti teknologi persiapannya sendiri, yang membuka resep dari sisi baru. Dagingnya harus memiliki kualitas terbaik. Permukaan bergelombang diperlukan untuk menempelkan daging cincang ke pasta, sehingga rasa hidangan yang tidak biasa tercapai. Air dituangkan pada laju 6 bagian per bagian pasta. Ini resep untuk hidangan yang nyata:

Bahan yang diperlukan:

Penambangan Daging Sapi - 550 g.
Pasta bergelombang - 450 g.
Bawang - 350 g.
Air - 2,5 liter.
Mentega - 100 g.
Garam

Masak seperti ini:

Pasta harus dimasak sampai kesiapan sepenuhnya (tidak ada Aldende, dalam hal ini tidak akan berhasil).
Kuras air dan tambahkan setengah mentega.
Dalam satu wajan, goreng bawang cincang pada 50 gram minyak, di sisi lain - daging cincang.
Tambahkan garam dan merica saat daging benar -benar siap.
Dan sekarang menggabungkan semua bahan sedemikian rupa sehingga daging cincang menempelkan pasta dari semua sisi, termasuk dari dalam.

Resepnya telah menjadi hidangan klasik masakan Rusia. Sekarang, mengetahui nuansa, mungkin seseorang akan membuka resep dari sisi baru.

Spageti dengan makanan laut: resep

Mempersiapkan pasta dengan udang atau makanan laut lainnya tidak sesulit kelihatannya. Dan hasilnya akan membuat Anda mengagumi kerabat dan teman. Berikut adalah resep spageti dengan makanan laut:

Untuk memasak, mereka akan berguna:

Udang - 0,5 kg.
Spaghetti - 500 g.
Cream - 300 ml.
Bawang putih - 2 cengkeh
Bawang - 2 Medium
Anggur putih kering - 100 ml.
Mentega - 1 sdm. l.
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Peterseli, kemangi, rempah -rempah - secukupnya

Masak seperti ini:

Kupas udang dari kepala dan cangkang. Letakkan pembersihannya.
Potong bawang putih dan bawang merah.
Pada campuran zaitun dan mentega, goreng bawang putih sampai kerak keemasan.
Letakkan cangkang dan kepala udang di sini.
Rebus lagi 5 menit Dan keluarkan isi panci. Goreng bawang pada minyak bau yang dihasilkan sampai melunak.
Mendidihkan 5 menit Anggur (sebelum penguapan alkohol).
Tuang krim, merica, dan garam.
Letakkan udang, ketuk selama 8 menit Dan hapus dari pembakar.
Pasta harus dimasak sampai kesiapan yang tidak lengkap. Jika mereka sudah dingin, panaskan dalam microwave.
Pindahkan spageti yang tersisa ke wajan, ada udang dan sayuran rebus.

Saat meletakkan piring di atas piring, Anda dapat menghias dengan keju atau tomat ceri.

Pasta ikan dengan pasta keriting: resep

Resep cepat dan lezat menggunakan ikan kalengan. Berikut adalah resep untuk pasta ikan dengan pasta keriting:
Sebagai bagian:

Gambar pasta - 400 g.
Mackerel dalam minyak - 1 bank
Kecak tajam tebal - 1, 5 cangkir
Kepala bawang putih
Parsley, Cilantro - 50 g.
Minyak Sayuran - Untuk Panggang
Merica, garam, rempah -rempah

Masak seperti ini:

Siapkan saus. Masukkan ikan dari toples ke dalam piring atau mangkuk, buka dengan garpu. Potong hijau hijau, tambahkan kecap dan minyak sayur, aduk dengan mackerel.
Panaskan pasta yang sudah jadi.
Sekarang campur produk dalam satu wadah dan sajikan panas.

Jumlah manipulasi minimum dengan kompor membawa plus tambahan ke hidangan. Bahkan, sedang mempersiapkan saat pasta mendidih.

Pasta dengan jamur dan zucchini dalam saus krim: resep

Hidangan yang sangat menarik untuk dicicipi. Jika Anda memiliki sisa pasta, maka cobalah memasaknya. Anda akan dapat mengejutkan rumah tangga Anda dengan selera yang tidak biasa. Berikut adalah resep pasta dengan jamur dan zucchini dalam saus krim.

Bahan hidangan:

Pasta 0,5 kg.
1 bawang
2 siung bawang putih
Seperempat sendok jahe segar
6 lembar kubis
Beberapa zucchini
300 gram jamur
Parsley Greens
daun salam
Rempah -rempah
Segelas krim rendah lemak

Masak seperti ini:

Campur pasta rebus sesuai selera Anda dengan saus panas.
Masak saus seperti ini: potong bawang halus, goreng dalam wajan yang dalam untuk transparan. Kemudian letakkan jahe dan bawang putih cincang.
Potong daun kubis. Bersihkan zucchini dan potong menjadi lingkaran. Cukup untuk memotong jamur dengan irisan. Kirim makanan ke wajan. Rebus sampai zucchini melunak.
Lada, garam, taburi dengan peterseli, lempar beberapa daun laurel, tuangkan krim.
Rebus sampai penuh. Krim seharusnya tidak mendidih.
Meletakkan lauk dan "goulash" di atas piring, menghias dengan keju parut seperti yang diinginkan.

Berbagai selera dalam hidangan ini berhasil dikombinasikan dengan pasta dan layak menjadi resep bermerek untuk ibu rumah tangga mana pun.

Makaron dengan ham: resep

Komponen hidangannya terjangkau seperti pada resep sebelumnya. Semua produk ada di lemari es di dapur mana pun. Siapkan sisa pasta dan lanjutkan untuk memasak.

Inilah yang Anda butuhkan:

400 GR Macaron
1 bawang
200 gram
150 gram keju
300 g kacang hijau beku
2 sdm. l. tepung
3 l. mentega
Susu.
Pala
Lada
Sekelompok kemangi
Lada hitam dan garam

Masak seperti ini:

Bersihkan bawang, potong menjadi kubus kecil dan ham jerami.
Potong kerak dari keju, potong menjadi kubus kecil 2/3, sisanya digosok pada parutan halus.
Dalam wajan yang dalam dalam mentega cair, lewati busur sampai menjadi transparan.
Tambahkan ham, kacang polong beku, garam, merica dan didihkan 5 menit.
Matikan api di bawah wajan, lelehkan keju dalam kubus.
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Saat ini di wajan lain, pada 2 sdm. l. mentega, tepung coklat.
Tuang susu dan aduk terus menerus 5 menit Dengan api kecil.
Cuci kemangi, keringkan, pilih daun, potong, tambahkan saus.
Bumbui dengan lada, garam, pala parut.
Letakkan pasta campuran dengan bawang dan ham di atas loyang yang dilumuri, tuangkan saus secara merata.
Taburi dengan keju parut di atasnya.

Panggang sampai kulit coklat-emas. Berbaring di atas piring dan hiasi dengan bumbu.

Spaghetti "Green": Resep

Pecinta sayuran cocok untuk resep untuk pasta bayam. Spaghetti "Green" enak dan menggugah selera. Ini resepnya.

Produk yang diperlukan:

400 g spaghetti siap -buatan
100 g bayam segar (atau 2 sendok makan beku)
1,5 kepala bawang putih
100 g keju padat
50 g Dill
Minyak sayur untuk dipanggang
Rempah -rempah, bumbu

Masak seperti ini:

Pertama, Anda harus merebus spageti dalam sejumlah besar air. Agar tidak menempel bersama dan memasak lebih cepat, tambahkan sesendok minyak sayur ke dalam air. Jika Anda memiliki sisanya, maka hangatkan.
Potong bawang putih dengan cincin, goreng dalam minyak sampai cokelat, diangkat dengan sendok berlubang dari wajan dan membuangnya.
Goreng dalam minyak yang sama 5-7 menit bayam.
Campur spageti secara menyeluruh dengan bayam.

Anda dapat menyajikannya dengan benar, atau menghias dengan bumbu segar dan bawang putih cincang halus.

Macaron "Mom Roma": Resep

Kombinasi asli produk tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Cobalah membuatnya untuk keluarga atau tamu Anda. Ini resepnya macaron "Mom Roma":

Komponen:

450 GR Macaron
100 g daging
100 g saluran pembuangan. minyak
0,5 cangkir keju parut
4 tomat
3 telur
2 sdm. l. krim
150 g Champignon
Bumbu dan rempah -rempah

Masak seperti ini:

Panaskan sisa pasta, masukkan selembar mentega, aduk hingga rata.
Potong dengan halus bacon, ham, goreng dalam minyak meleleh.
Kirim tomat dan jamur jerami yang diiris ke sana. Rebus ke kelembutan champignon. Itu kira -kira 8-10 menit.
Campur telur, krim, tambahkan, merica, tuangkan dalam saus tomat.
Matikan kompor, telur akan mencapai siap setelah 15 menit.
Saat disajikan di atas meja, tuangkan saus di atas pasta dan taburi dengan keju parut di atasnya.

Produk Macarone adalah produk paling populer untuk memasak sehari -hari. Kompatibilitas yang baik dengan daging membuatnya dua kali lipat produk yang memuaskan dan lezat. Bereksperimen dengan selera. Tambahkan jamur goreng, sayuran atau produk ikan apa pun ke sisa pasta, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang unik. Silakan dinikmati makanannya!