Milyen tésztát lehet készíteni majonézmaradványokból: tészta receptek majonéz hozzáadásával

Ebben a cikkben sok finom receptet talál a majonézhez. Főzhet buja süteményeket, amelyek abszolút mindenkinek tetszik.

A majonéz egy népszerű és népszerű termék, amelyet hideg szószként használnak, és különféle saláták üzemanyag -feltöltésére szolgálnak. Az ünnepi ünnepre való felkészülés során a háziasszonyok nem felejtik el nagy mennyiségű majonézt vásárolni, amelyek közül néhányat nem használnak fel.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Mit főzzünk egy nem be nem tartott tészta maradványaiból?"- Talál recepteket pite, pite, croissant, süteményhez.

A szósz eltartási ideje korlátozott, és ezért hasznos, ha kézzel recepteket készít a tészta elkészítéséhez, amelyhez hozzáadhatja a fennmaradó majonézt. A majonéz ízének és kémiai összetételének köszönhetően az előkészített tészta nagyon ízletes, finom szerkezetű, és hosszú ideig tartja a frissességet. Ebben a cikkben számos receptet talál a főzési ételekhez ebből a termékből. Olvassa el tovább.

A "Provencal" majonéz összetétele: Miért válik ízletes tészta alapjául?

A megfelelően előkészített majonéz összetétele magában foglalja a sárgáját, a növényi olajat, az ecetet, a citromlevet és a mustárt. Az otthon elkészített majonéz nem tartalmaz ízesítőket, kémiai adalékanyagokat és emulgeálószert. A bolti termékben például in majonéz "Provencal" Jó minőségű, nincsenek kémiai komponensek, de van egy emulgeálószer - egy olyan anyag, amely összeköti a hidrofil és lipofil komponenseket (biológiailag aktív komponenseket), amelyek természetesen nem keverednek.

Olívaolajból vagy avokádóolajból készült majonézt hasznosnak tekintünk. Egy ilyen termék segít feltölteni a testhez szükséges zsírsavak hiányát, javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát.

Miért van egy finom tészta majonéz alapján?

• Az ezzel a termékkel rendelkező ételeket és salátákat szobahőmérsékleten nem hagyhatják el 2-3 óránál hosszabb.
• Az otthoni majonéz eltartási ideje 7 nap, és tárolva - legfeljebb 2 hónap A termelés napjától.
• A majonézzel rendelkező liszttermékek nem sokáig elavulnak, ne morzsolódjanak, finom aromájuk legyen.
• A majonézen elkészített tészta rugalmasabb, buja, puha és ízletes.
• A titok a hideg szósz összetételében, amelynek alapja növényi olaj, csirke tojássárgája, ecetvagy citromlé.
• Ezek az összetevők adják a teszt rugalmasságát és stabilitását főzés vagy fagyás során.

Az alábbiakban még hasznosabb információk. Olvassa el tovább.

Milyen tésztát lehet elkészíteni a majonéz maradványaiból?

A majonéz maradványaiból univerzális tésztát készíthet különféle süteményekhez, élesztőhöz, valamint zsemle, pite, sütemények és pizza számára. A majonéz egyre inkább szerepel a termékkészletben a munkadarab elkészítéséhez, a tejföl vagy a kefir sikeres cseréjéhez a termékkel.

Bármely tészta (élesztő, szokásos, folyékony, homok vagy keksz), majonézen keverve, nem száraz, műanyag és puha. A majonézen, palacsinta és gombócra készített munkadarab finom megjelenésű, és a jó ízlés jellemzi.

Gyors elárasztott folyékony tésztát otthon vagy vásárolt majonéz- és tejföl káposzta és bármely más sütés élesztő nélkül: recept: recept

Öntsön folyékony tésztát nagyon könnyen és gyorsan főzni. A szükséges összetevőket összekeverni kell, ideértve a vásárolt vagy házi készítésű majonéz maradványait és egy kis tejföl maradványait (néhány receptben a tésztát csak majonézen készítik el). Töltésként használhatja burgonya, gomba, hús, lekvár, káposzta, egy szóval, minden, ami kéznél van és a hűtőszekrényben van. Csak a termékeket kell helyesen kombinálnia, és hozzá kell adnia kedvenc fűszereit. Íme néhány tipp:

• Az elárasztott tészta pite mindig ízletes és puha.
• A készítési módszerrel való kitöltés lédús marad, és jól megy a finom tésztával.
• A majonéz és a tejföl sütőideje a tészta, alak és a kiválasztott töltelék mennyiségétől függ.
• Mielőtt eltávolítaná a terméket a sütőből, ellenőriznie kell a készenlétben.
• Ha a pite belül nyers, és már a tetején megbarnult, csökkentse a sütő hőmérsékletét, és fóliával fedje le a süteményeket, és továbbra is újra sütje. 15-20 perc.

Készítsünk egy pite káposztával élesztő nélkül. Itt van egy recept a nem -mentes tésztához egy fotóval:

Egy pite káposztával

A tészta elkészítéséhez el kell vinnie:

• 3 tojás
• 80 g tejföl
• 100 g majonéz
• 150 g búzaliszt
• 2h. l. sütőpor
• 0,5 teáskanál. Só

A töltéshez:

• 400 g fehér káposzta
• 2 közepes méretű hagyma és 4 ág zöld hagyma
• 2 szegfűszeg fokhagyma
• 20 g zöldség és vaj
• 20 g paradicsompaszta vagy ketchup
• 1 teáskanál. Só
• 5 - 6 A petrezselyem és a kapor ágai
• Fekete bors ízlés szerint
• 20 g szezámmag

Főző sorrend:

• El kell kezdenie főzni a tortát a töltelékkel.
• A káposztát apróra vágják.
• A hagymát kis kockákra vágják, a fokhagymát átadják a sajtón.
• Finoman aprítsa meg a zöld hagyma zöldeit és ágait.
• A mély serpenyőben a vaj és a növényi olaj vegyes összetételét melegítik, és káposzta, hagyma, fokhagyma, só, bors, paradicsompaszta adják hozzá.
• A kapott tömeg, rendszeresen keverve, főzzük alacsony lángon, anélkül, hogy a fedelet lefednék. Körülbelül főzned kell a káposztát 15-20 perc, a folyadék elpárologása előtt.
• Adjon hozzá finoman apróra vágott zöldeket a kész káposzta töltelékéhez, keverje össze és hagyja lehűlni.

Elkezdjük előkészíteni a tésztát:

• A mély tartályban a tojásokat megszakítják, majonézt és tejfölet adnak hozzá, összekeverve egy corolla -val, amíg homogén tömeget nem kapnak.
• A szitáló liszt, a sütőpor, a sót ide adjuk, és keverjük össze.
• A sütőedényt növényi olajjal kenjük, a folyékony tészta felét lefektetik. A rétegre hűtött tölteléket kell alkalmazni (szükséges, hogy víz nélkül legyen), és egy kanállal kiegyenlítik.
• A tészta többi részét a tetejére öntik, kiegyenlítik, szezámmaggal meghintjük (opcionális).
• Süssük előmelegítetten 180 ° C -ig A sütő megközelítőleg 40 perc.

A tészta öntése majonézre és tejfölre felhasználható a különböző töltelékekkel ellátott pitek elkészítéséhez. A sütés sorrendje hasonló a fentiekhez. Például:

HAL PITE

A töltéshez konzerv halat (szardínia, Saira, makréla) használhat. Ha szükséges, hozzáadhat rizst (a töltelék kielégítő és puha), növelve a halkonzervek mennyiségét.

A töltéshez, amelyet el kell vinnie:

• 1 Bank of Consed Fish
• Hagyma
• 100 g rizs

Keverje össze sós vízben forralt rizst apróra vágott hagymával és villával összetört halat. Öntsük a tölteléket a tésztával, és süssük 180 ° C hőmérsékleten. A pite tejföllel is felszolgálható, mind meleg, mind hidegben.

A tészta gyorsan pizzán egy otthoni serpenyőben, vagy vásárolt majonézt "pizzát tészta nélkül": recept egy fotóval

Percek alatt a serpenyőben „tészta nélkül” készíthet pizzát. Ehhez minimális terméket, a megmaradt majonézt kell készítenie, és egy illatos, puha és finom pizzát kell készítenie közvetlenül a tűzön. Tehát gyorsan elkészítjük a tésztát egy otthoni serpenyőben lévő pizzára, vagy majonéz "pizzát tészta nélkül" vásároltunk. Itt van egy recept egy fotóval:

A tészta elkészítéséhez el kell vinnie:

• 3 tojás
• 100 g búzaliszt
• 100 g majonéz
• Pizza töltelék (sonka, kolbász, szalonna, paradicsom, paprika, gomba)
• Só és fekete bors ízlés szerint

Főző sorrend:

• A tojásokat majonézzel és liszttel verték, fűszereket adunk hozzá.
• A kész tömeget egy forró serpenyőbe öntik, növényi olajjal zsírozzák, fedéllel borítják és alacsony lángon főzzük 3 perc.
• A fedelet eltávolítják, a feltöltésre szánt termékeket a felszínre osztják, reszelt kemény sajttal meghintve.
• Fedje le a serpenyőt és főzze 8-12 perc.
• Tálalás közben a pizzát finoman apróra vágott friss fűszernövényekkel díszíthetjük.

Ezt a lehetőséget kényelmes főzni reggelire. A kalória sütése könnyen felkészül, külön erőfeszítésekre és időre.

Tesztelje a tojást és az otthoni vagy tárolja a majonézt pite élesztővel: recept egy nagyon ízletes élesztő tészta sütéshez, mint például a bolyhos

A házi pite otthoni vagy tárolt majonézen mindig buja, szellős és hosszú ideig megőrzi a frissességet. Hozzáadhatja ezt a terméket a tészta bármilyen zsírtartalmához (rendes vagy könnyű szósz). A pite majonézi élesztő tészta tojással vagy anélkül készíthető el. A tojással rendelkező termék lágyabb és ízletes, mivel a tojássárgája pozitívan befolyásolja a tészta szerkezetét. A dagasztáshoz azt javasoljuk, hogy vegyen egy mély tálat, mivel az élesztő tészta emelkedik és növekszik a térfogat. Itt van egy recept egy nagyon ízletes élesztő tészta sütéshez, például bolyhos:

A tészta elkészítéséhez el kell vinnie:

• 250 g majonéz
• 500 ml víz
• 30 g növényi olaj
• Tojás
• 50 g nyers vagy száraz élesztő
• 1ch. l. Só
• 2st. l. Szahara
• 1,5-2 kg liszt (talán egy kicsit többé, a minőségtől függ)

Főző sorrend:

1. Meleg vízben oldja fel az élesztő alapját.
2. Törje be a tojást a tányérra, és alaposan keverje meg egy villával, amíg a habtömeg meg nem kapható.
3. Adjunk hozzá majonézt, növényt. Olaj, cukor, só és alaposan keverje össze.
4. Helyezze az oldott élesztőt a kapott tömegbe, keverje össze.
5. Kis részekben öntsük a lisztet, és gyúrja a teszt munkadarabot, hogy ez lágy konzisztenciájú legyen. Ha a munkadarab folyékony marad, akkor több lisztet kell öntenie ( körülbelül 200 g).
6. Csukja be a tálat egy rongyos ruhával, és vigye egy meleg helyre 2 órán át., rendszeresen imádkozva az emelkedő munkadarabot a kezével.
7. Idővel a tésztát ismét összetörik, és folytassák a piteket. Töltésként mindenki felhasználhatja kedvenc összetevőit (burgonya, káposzta, tojás toll, hús, marhahús stb.).

Süssük a teszt munkadarabból kapott piteket. olaj vagy sütés sütőben.

A finom tészta a kefiren, majonéz, tejföl nélkül pizza a sütőben: A legjobb pizza tészta receptje

A kefir és majonéz pizzájának teszt munkadarabja nagyon gyorsan elkészíthető, és az ilyen sütés íze egyszerűen kiváló. A torta puha, finom szaga. A kefir és a majonéz finom tészta pizzát is felhasználható egy serpenyőben (egy folyékony tésztával, mint az oladiaes esetében). Egy ilyen munkadarab tejföl nélkül készül. Itt van a legjobb pizza tészta receptje:

A teszt munkadarabok gyártásához el kell vinnie:

• Tojás
• 300 g kefir
• 60 g majonéz
• 0,5 teáskanál. Szóda és szóda
• 400 - 600 g étel. Liszt

A réteghez:

• 300 g félig edző kolbász
• 30 g ketchup vagy paradicsomszósz
• 2 hagyma
• 400 g friss pezsgő
• 300 g majonéz
• 100 g szilárd sajt
• 20 g növény. olajok

Termelési sorrend:

1. Törje meg a tojást egy mély tányérra, tegyen egy kis sót, szódat, kefir és majonézt.
2. Adjunk hozzá szitált lisztet részekben a kapott tömeghez. Öntsük a tésztát egy sütőlapba, amelyet előzetesen növényi olajjal bontunk, és egy kanállal elosztva, amíg sima felületet nem kapnak.

Folytatjuk a töltés főzését:

1. Vágja le a kolbászt kis kockákban.
2. Süssük a hagymát aprítva kockákkal a serpenyőben, amíg világos arany árnyalat meg nem jelenik. Adjon ide az apróra vágott gombákat, folytassa a süssét alacsony lángon körülbelül 5 perc- A só cserélhető gombalevesre a kockákban.
3. Fedje le a tészta felületét egy réteg ketchupmal vagy paradicsomszószmal (használhat paradicsomot), fektesse ki az apróra vágott kolbászt.
4. Egy egyenletes rétegben lévő kolbászrétegen ossza el a hagymával sütött gombákat és majonézzel zsírozza.
5. Megszórjuk reszelt sajttal.
6. Tegye a sütést előmelegítettbe legfeljebb 180 ° C-ig 15-20 percig.
7. A majonéz maradványait megszüntetik, és a pizza aromája és étvágygerjesztő megjelenése senkit sem hagy közömbösnek.

Az ilyen pizza már elkezdi közzétenni egy finom aromát, amint a sütőbe helyezi. A megjelenés étvágygerjesztőnek bizonyul, az oldalán egy ruddy kéreggel.

Cournik tészta majonézen: recept

Kurenik - Az orosz konyha egyik népszerű étele. Az élesztő tésztából, a kefir tésztából vagy a majonézen, valamint a böjt során - a vízen lévő teszt munkadarabból készítik. Az összes felsorolt \u200b\u200blehetőség nagyon finom, azonban a majonéz kimnik lédús és illatosabb. Az elasztikus és olajos tészta percek alatt megtehető. Mindenki választja meg a Kournik kitöltését saját belátása szerint (főtt csirkemell, gombák, káposzta és így tovább). Készítsünk ilyen sütést. Itt van a recept:

A teszt munkadarabok gyártásához el kell vinnie:

• 150 g majonéz
• 800 g liszt
• 20 g cukor
• 200 ml víz
• 0,5 teáskanál. Só
• 25 g élesztő

Színpadi sorrend:

1. Fűtött folyadékban oldjon fel egy teáskanál granulált cukrot és lisztet, hígítsa az élesztőt, hagyja 10 perc.
2. Idővel tegye a majonézt, a fennmaradó granulált cukrot, sót és keverje össze a kompozícióba.
3. A szitán keresztül elmulasztott liszt hozzáadja más alkatrészekhez, és dagasztja ki a teszt munkadarabot. Zárjon be egy rongyos ruhát, hagyjon pihenni 30 perc.
4. A hagyományos couric kitöltése csirke burgonyával és hagymával.
5. Kerülje a tésztát két részre, tekerje egy kerek rétegbe.
6. Helyezze a főtt burgonyát vékony szeletekre az első réteg közepére, sót, borsot.
7. A burgonyamegrétegen tegye fel a növényi olajba sült hagymát.
8. Helyezze a csirkefilét (nyers) egy kis darabokra egy rétegre.
   1. Helyezze a második hengerelt réteget a réteg tetejére, a sütemények széleit és a közepére vágja le a vágásokat.
9. Kenje meg a tojássárgával és egy melegítettbe állítsa be akár 160 fokigsütő 40 perc.

A ruddy és a szájú dohányzás minden ünnep dekorációjává válik. A süteményeket kedvelheti, érdekesvé teheti minták a puha és rugalmas tészta maradványaiból- A további néhány eredeti recept alatt. Olvassa el tovább.

Csiszoló tészta majonézen és margarinon: recept

A majonéz maradványaiból csak készítsen finom sütiket a teához. Nagyon egyszerű, hogy lágy teszt munkadarabot képezzen, amely majonézt tartalmaz. Itt van egy recept a majonéz és a margarin homok tésztahoz:

A főzéshez el kell vinnie:

• 250 g étel. Liszt
• 120 g lefolyó. olajok
• Az egyik tojássárgája
• 100 g cukor
• 1 teáskanál. vaníliacukor és sütőpor
• 60 g majonéz
• Egy csipet só

Termelési sorrend:

1. A tányérban keverje össze az olajat, a majonézt, a sót és a sütőport, dobja a cukor, a só és a vanília felét.
2. Vegyük le a tojássárgáját a fennmaradó félcukor -homokkal, adjunk hozzá majonéz és olajbogyó keverékét.
3. Helyezze a lisztet, és gyúrja a teszt munkadarabot. Kiderül, hogy rugalmas és puha.
4. Formázni belőle sütiket és süssük előmelegítetten akár 180 fokig sütő.
5. Amikor a sütik rózsássá válnak, kiszállnak a sütőből, hagyják őket lehűlni, majd cukorral meghintik.

Házi sütik a majonézen ízletes és egészségesek is. Ha formákat használ, akkor különféle figurákat kaphat a tésztából. A dörzsölt sütik a gyermekek kedvenc élvezetévé válnak, akik már nem kérnek bolti édességeket.

Gyors tészta kolbászokhoz a majonézi tesztben: recept

A tészta kolbász egy kiadós étel, amelyet vacsorára lehet kiszolgálni. A majonézen készített tészta hosszú ideig friss marad, nem morzsolódik, miközben a nap végéig megőrzi az ízét. Itt található egy recept a majonézi tesztben lévő kolbász gyors tésztához:

A főzéshez el kell vinnie:

• 400 g liszt
• 80 g majonéz
• 20 g növény. olajok
• 200 ml víz
• 0,5 teáskanál. Száraz élesztő és cukor
• 1 teáskanál. sütőpor
• 0,5 teáskanál. Só

A réteget, amelyet el kell vennie 10 kolbász És az egyik tojás tojássárgája a hiányzásért.

Termelési sorrend:

1. Hígítsuk az élesztőt, a sót és a granulált cukrot meleg vízben, fokozatosan hozzáadva a lisztet sütőporral, vajjal és majonézzel.
2. Gyúrja egy elasztikus teszt munkadarabot.
3. Zárja be a kapott tömeget egy törülközővel, és meleg helyen állítsa be, hogy az növekszik a térfogat és a növekedés.
4. Ossza el a kész teszt munkadarabot darabokra, amelyekből gördülnek a tortillákkal, tekerje be a kolbászokat, kenje le a tojássárgáját, és telepítse egy fűtöttbe akár 170 fokigsütő 30 perc.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Az otthoni kolbászok a tésztában: a receptek egyszerűek, ízletesek, gyors".

A tesztben szereplő kolbászok nagyszerű lehetőség a munkahelyi snackre. Nagyon kedvelik őket, és önként elviszik őket az iskolába és a gyerekekbe.

Palacsinta a tej és a majonéz palacsintához: recept

A majonézzel készített palacsinták műanyagok, nagyszerű ízű és étvágygerjesztő megjelenésűek. Örömmel fognak enni mind a gyermekeket, mind a felnőtteket. Itt van egy recept a tej és a majonéz palacsinta számára:

A teszthez, amelyet elvégeznie kell:

• 2 tojás
• 50 g majonéz
• 30 g cukor
• 0,5 teáskanál. Só- és sütőpor
• 20 g növény. olajok
• 100 ml meleg víz
• 150 g liszt

Termelési sorrend:

1. A tojásokat egy mély tányérban verték, majonézt öntenek rájuk, majd granulált cukrot, növényt. Olaj és szitált liszt.
2. A teszt munkadarabot összekeverik, amíg homogén tömeget nem kapnak.
3. A serpenyőnek fáradtnak kell lennie a tűzbe, és zsírozza a növényt. olajbogyó.
4. Ossza el a tészta egy részét a serpenyő felületén, és mindkét oldalán egy percig süsse alacsony lángon.

A majonéz palacsinta vékony lesz, egy adott aromával. Egy réteghez darált húst vagy túrót használhat mazsolával.

Tészta nagyon ízletes otthoni gombócokhoz: recept

A majonézben lévő rugalmas és lágy teszt munkadarab nemcsak otthoni gombócok, hanem gombócok készítésére is felhasználható. A gombócok és a gombócok főzése során nem veszítik el alakjukat, nem lesznek vak. A termékek hűtőszekrényben tárolhatók legfeljebb 10 napig- Itt van egy tészta recept a nagyon ízletes otthoni gombócokhoz:

A főzéshez el kell vinnie:

• 500 g liszt
• 50 g majonéz
• Tojás
• 1 teáskanál. Só
• 200 ml vízhőmérséklet víz

Termelési sorrend:

1. A szitán át nem hagyott lisztbe tegyen sót, majd majonézt.
2. Fokozatosan öntsön vizet, és kezdje el gyúrni a teszt munkadarabot.
3. Amikor sűrűvé válik, továbbra is egy sík felületen gyúrják, előzetesen elaludva liszttel.
4. Csukja be a kész tésztát egy törülközővel, és hagyja pihenni 30 percig.
5. Rétegként darált húst használhat.
6. Ha a háztartások jobban szeretik a zöldségeket, akkor a gombócokat burgonyával főzhetik.
7. A gombócok kitöltéseként túró, cseresznye, húst vagy burgonyát használnak.

A majonéz maradványai felhasználhatók érdekes és egyedi ételek elkészítésére. Erre a célra mind az otthoni, mind a bolt szószot használják. Ha a majonéz eltarthatósága lejárt, akkor a terméket nem lehet használni a tészta előkészítéséhez. Főzzen különféle ételeket egy ilyen „szószból”, kísérletezzen az ízléssel. Hozzon létre új recepteket. Talán a recepted lesz az, amely slágeré válik, és sok háziasszony főz rajta. És finom ételekkel meglepni fogja háztartását. Jó étvágyat!

Videó: Kedvenc receptek. A tészta majonézen

Videó: Makovka pite majonézen

Videó: sütik a majonézen. A tea sütik gyors és ízletesek!

Olvassa el a témát:

• Placinda (plazindusok): 6 legjobb recept, vékony tészta titka
• Tárgy a puff -tészta - hogyan főzni: receptek
• Mit lehet elkészíteni a tészta tészta maradványaiból: receptek
• Folyékony tészta a kefiren Manku -val
• Tökéletes eklaire tészta: 6 legjobb recept