Mit lehet elkészíteni a puding krém maradványaiból: egyszerű receptek süteményekhez, süteményekhez

A puding maradványai alkalmasak finom sütemények és sütemények elkészítésére. Receptek a cikkben.

A katedrális krém nem fordul elő felesleges, sok gyönyörű desszert alkotóeleme, és vezető pozíciót foglalhat el, és a fő összetevővé válhat. Édes szósz, fagylalt, a Napóleon torta töltései, a piszkáló, a hab és a pudingok nem teljes listák azokról a finomságokról, amelyeket a pudingból elkészíthetnek.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Székesegyház a süteményhez"- Meg fogod találni 5 A legfinomabb receptek, a főzés titkai, vélemények.

Ha elkészített egy tortát vagy más desszertet, és nagyon sok puding van hátra, akkor ne tegye le, és ne dobja el. Készítsen elő egy új, finom desszertet. Kapsz egy igazi kulináris remekművet. Keresse meg az alábbiakban recepteket. Olvassa el tovább.

Klasszikus recept a puding krémhez

A krémet különböző konzisztencia - folyadék lehet elkészíteni a krémmártáshoz vagy az eclairs vastagságához. Meglehetősen nehéz előkészíteni, követnie kell, és meg kell próbálnia, hogy a hőmérséklet ne érje el több mint 80 fok.

A weboldalunkon található egy másik cikkben megtalálja klasszikus recept a puding krémhez- Megtalál egy Step -by -Step receptet, amely segít elkészíteni a különféle desszertek finom töltését.

A krémet vízfürdőben vagy dupla kazánban készítik. A vízfürdő lelassítja a hőellátást, és ez segít megelőzni a fehérje koagulációját a főzés során. A krém jelenlegi állapotának stabilizálása érdekében a kukoricakeményítő hozzáadható, sűrítés a tojás véralvadása miatt következik be, ami viszont emulgeálószereket ad a krémhez.

• A keményítő csökkenti a hőátadási sebességet, amikor gőzfürdőben főz.
• Keményítő nélküli katedrális krémet hívnak - Cemevoulee (Mule), klasszikus francia eredetű. Egy ilyen réteget csak tojássárgával szabad megvastagítani.
• A klasszikus krém előkészítésének technológiájának megsértése esetén cukrímiakrémnek nevezzük. Különböző kombinációkkal készül, de egy egyszerű recept marad a szívében.
• Amikor a töltelék készen áll, azt lefedni kell, és hagyni kell, hogy szobahőmérsékleten lehűljön, és hűtés után feltétlenül verte.

Típusú krémek:

• Angol vagy kustard, ő puding
• Zsírkrémen (35%) - krém
• A felvert tojásfehérjék alapja - fehérje
• Az alapvaj olaj
• A túró fő összetevője a túró
• A tejfölt tejfölre használják

Érdemes megjegyezni, hogy például kurdok - egy desszert krém bogyók és gyümölcsök hozzáadásával - független ételként használhatók. Kiderült, hogy nagyon finom, finom és illatos a lédús bogyóknak köszönhetően.

A puding maradványai - Mi lehet elkészíteni: baromfi torta - Egyszerű recept

Szokatlanul finom, a szájban olvadás, az összes kedvenc tortája, a madártej könnyen elkészíthető, ha minden arányt és ajánlást megfigyelnek. A pudingnak sok maradéknak kell lennie, a „madár tej” sütemény sűrűn és több rétegben impregnált. A sütemények sütéséhez 24 cm -es formát használtunk. Tehát főzünk - a madár tej torta egy egyszerű recept:

Korzhi:

• Tojás - 2 db
• Vaj vagy margarin - 100 g
• Cukor - 100 g
• Vaníliacukor - 1 táska, kevesebbet tudsz

Üvegezett összetevők:

• Sötét csokoládé - \u200b\u200b70 GR
• Vaj - 50 g

Főzési módszer - Korzhi:

1. A legegyszerűbb és nem fárasztó a sütemények előkészítése. Kicsit meg kell olvadnia az olajat vagy a margarint, és cukorral őrölnie.
2. Adjunk hozzá tojást, vaníliacukrot és lisztet a kapott keverékhez. Keverjen össze mindent, amíg homogén állagú, a tészta nem lehet vastag.
3. A sütemények elkészítése során elő kell készítenie a sütőt, először fel kell melegítenie. Amikor felmelegszik, egy pillanatra az alakot a sütőbe helyezzük, majd kihúzzuk. Ezt meg kell tenni a saját kényelme érdekében, az olaj könnyen kenje a sütőedényt, és minden sarok elmulasztja.
4. Amikor a tészta készen áll, akkor öntse fel a kapott tészta felét egy zsíros formába, és állítsa be a sütőbe.
5. Sütni kell süteményeket 220 ° C hőmérsékleten, nem hosszú, körülbelül 10-15 percig.
6. Ellenőrizheti a felkészültséget egy mérkőzéssel, ha a tészta nem ragaszkodik hozzá, akkor a sütemény készen áll, húzza ki és távolítsa el, hogy lehűljön.
7. Ebben az időben elkészítjük a második süteményt, megismételjük ugyanazt a folyamatot, mint az első rétegnél.

Hűtsük le a kész süteményeket, jobb, ha külön lehűlnek, rövid ideig. Ezután el kell vinnie a puding maradványait, és kis mennyiségű vajjal kell legyőznie őket. Kenje meg a süteményeket. A krém magassága a rétegen elérheti 7 cm, Ez már nem alapvetően, minden a fennmaradó krém mennyiségétől függ.

Főzés jegesedés:

1. A csokoládés öntözéséhez csempézett vagy cukrászdát használhat (könnyen megolvad). A tömeg megolvadható egy vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben. A főzések gyakran használnak egy opciót egy mikrohullámú sütővel. Helyezze a csokoládét egy tálba, és kapcsolja be 10-15 másodpercig, ha nem az összes golyó/csokoládé csempe megolvad, akkor ne zavarjon, akkor a kívánt konzisztenciát a saját hő hatása alatt fogják elérni. A legfontosabb dolog az, hogy ne túl extíválják a csokoládét.
2. Az olajat csokoládéval megolvadhatjuk, a mikrohullámú sütőben is, vagy külön lehet.
3. Keverje össze a csokoládét vajjal, amíg homogén tömegű.
4. A mázat sütemények és krém után kell elkészíteni, hogy ne legyen ideje lehűlni. Hagyjon például egy kis mázt a dekorációhoz, rajzoljon dekorációt a tortára. Ehhez használhat cukrászsüteményt vagy szokásos kis táskát. Öntsük bele a jegesedést, és használat előtt vágjon be egy kis sarkot a rajz kényelme érdekében.

Ajánlást:Maga a sütemény kényelmes előkészítése érdekében fedje le a pergamenpapír alakját.

Összegyűjtjük a tortát:

1. Helyezze az első süteményt formába, tedd rá a krém felét.
2. Ezután vegye be a második tortát, és kenje meg a krém tömegét.
3. Ha szükséges, akkor a sütemény oldalfalakát könnyű krémréteggel kenheti, majd mindent jegesedéssel önthet.
4. Miután az összes süteményt kenjük, a tortát csokoládé jegesedéssel kell díszíteni.
5. Óvatosan ossza el a jegesedést a sütemény és az oldalfalak tetején.

Figyelem: Ha a máz hirtelen tökéletlenül oszlik meg, akkor ne kétségbeesés, a fényminták eltávolítják a pontatlanságokat és a szabálytalanságokat. Megpróbálhatja kenni a süteményt mázzal egy második réteggel. Ha szorosan lefedi, és kap egy fényes csokoládét, gyönyörűen díszíti a süteményt tejszínhabbal és eper bogyókkal.

A sütemény díszített és készen áll, most a hűtőszekrényben kell hagynia 3-4 órán át- Ahhoz, hogy a termék teljesen telített legyen, jobb, ha elhagyja 12 órán át.

Hol helyezheti el a puding maradványait: A kondenzált tej legjobb keksz receptje és a puding maradványai

A kondenzált tejben a keksz szokatlanul szelíd. Egy ilyen sütemény elkészítése egyszerű, és ha vannak puding maradványok, akkor nem is különösebben zavaró. Az egyedi tej ízét nem lehet elfelejteni, mert a kondenzált tej süteménye család. A keksz mindig sokat kiderül, a benne lévő rétegek száma nem korlátozott, a legfontosabb az, hogy elegendő krém legyen. Forma a sütemény főzéséhez - 24 cm- Szóval, hová tegye a puding maradványait? Itt van a legjobb keksz recept a sűrített tejhez és egy süteményhez a puding maradványain:

Tészta:

• Csirke tojás - 3 db
• Tejföl - 200 g
• Sűrített tej - 190 g
• Búzaliszt- 600-700 GR
• Sütőpor - 1 óra/L
• Vaj - az alak kenésére

Készítmény:

1. El kell készítenie a sütőt, melegítse fel akár 180 fokig- A sütő bekapcsolása után vegye figyelembe a tészta elkészítésének folyamatát.
2. Verje meg a tojásokat cukorral, majd adjon hozzá tejfölt, és keverje újra mindent a keverő közepes teljesítményével. Kiderül, hogy nem lehet nagyon vastag keverék.
3. Adjunk hozzá kondenzált tejet, szitált lisztet, verte újra mindent, amíg homogén tömeg.
4. Kenje be az űrlapot vajjal, és öntse bele a kapott tészta felét.
5. A sütést meg kell sütni 20-25 percaz aranykéreg kialakulásáig 220 ° C hőmérsékleten.
6. A legfontosabb dolog az, hogy ne túladagoljunk, a készenlétt fogpiszkálóval ellenőrizni lehet, feltétlenül figyelje a sütő hőmérsékletét.
7. Ellenőrizzük a tészta készenlétét egy nyárssal vagy fogpiszkálóval, helyezzük a nyársát a tortába, ha száraz marad, akkor a tészta készen áll.
8. A sütemények teljes készsége után lehűteni kell őket, hogy könnyű vágni. Ha kiderül, hogy a süteményeket többre osztja, akkor megtehet egy kis fantáziát. Például vágja le a tetejét mindkét süteményből, vágja le a kapott darabokat és szárítsa meg egy kicsit egy serpenyőt. Keverje össze diófélékkel vagy mazsolával. Csiszolja meg a turmixgépet egy homogén tömegig.

Ha minden készen áll, el kell kezdenie a sütemény kialakulását. Helyezze a sikertelen oldalt lefelé, kenje meg tejszínnel, majd tegye a sütemény újabb részét, és bőségesen zsírozza krémmel. Megszórjuk a süteményt a tetejére morzsákkal mazsolával vagy dióval. A sütemény készen áll, hagynia kell, hogy álljon 3-4 óra, és jobb egész éjjel - a hűtőszekrényben.

Krémes sütemény, ízléses fagylaltmal a puding krém maradványaiból: recept

Az iCense nagyon szereti az emberek túlnyomó többségét. A tömítés egyedülálló íze a nyelvben is érezhető, még egy említésével is. Ezen édesség alapján sok finom desszert készül, de szinte mindenki szereti a fagylaltot különféle adalékanyagok nélkül.

Egy nagy család számára leírhatatlanul finom süteményt készíthet elő "Krém"akikkel a vendégek nem szégyellik, hogy hívjanak. A recept egyszerűen főzhető, és a puding maradványait töltésként fogják használni. Tehát főzzük a krémes tortát a puding maradványaiból származó fagylalt ízével:

Összetevők:

• Kakaópor-25 g
• Búzaliszt - 200 gr
• Food Soda-5-8 g
• Tojás - 2 db
• Sűrített tej - 160 gr.
• Fehér csokoládé csempe/cukrászgolyók - 70 gr. mázért
• Vaj - 30 gr. mázért

Főzés:

1. Mindenekelőtt a süteményeket sütni kell. Ehhez vegye be a tojást, és keverje össze kondenzált tejjel, majd verte mindent, amíg homogén tömeg.
2. Az első keverés után adjunk hozzá kakaóport, szódat és szitált lisztet a tésztához.
3. Ismét keverje össze mindent a keverő átlagos teljesítményével. A folyékony tésztának ki kell fordulnia.
4. Ossza el a keveréket több részre, hogy sok süteményt főzzön.
5. Keresse meg a pergamenpapír alakját, és öntse 1/3 A kapott keverék.
6. Előmelegített 180 ° C -ig Tegye a tortát, és sütje a sütőt kb. 10 perc.
7. Ismételje meg a folyamatot 2 alkalommal.
8. Ezután az összes süteményt lehűlni és kenni kell a puding maradványaival.
9. Ha a krém nem túl sok, akkor a tetejét nem lehet elkenni, de érdemes mindent díszíteni, például fehér mázzal és még nagy mennyiségű krémmel is, akkor sikeresen kombinálódik.

Keverje össze a csokoládét vajjal a mikrohullámú sütőben, közben 10-15 perc- Ezután óvatosan öntözze meg a tortát meleg mázzal, és hagyja 3-4 órán át A hűtőszekrényben jobb, ha egész éjjel távozik. Díszítse a desszertet bogyókkal, diófélékkel vagy különféle édességekkel.

Ostya sütemények kondenzált tejjel és puding krém maradványaival: recept

A gofri süteményt nagyon könnyű előkészíteni, egy kis krémet igényel, tehát ha nagyszámú pudingrész marad, akkor több sütemény -gofri készíthet. A receptet csak két adagra tervezték. Díszítheti a desszertet fagylaltgolyókkal és egy gallyával. Itt található egy recept a gofri süteményekhez kondenzált tejjel és puding krém maradványaival:

Tészta:

• Búzaliszt - 200 gr
• Csirke tojás - 5 db
• Cukor - 200 g
• Margarin - 200 gramm
• Élelmiszer -szóda - egy kés végén
• Fagylalt - 80 gr.
• Menta - 2 ág

Főzz így:

1. Fogjuk a tojást, és keverjük össze cukorral, vertük őket, amíg homogén tömeget nem.
2. Adjunk hozzá lágyított margarint (szobahőmérsékleten) a kapott keverékhez, keverjük össze mindent közepes teljesítményű keverővel, amíg homogén tömeget nem kapnak.
3. Öntsük egy kicsit a szitált lisztet, keverjük egy evőkanálral, majd öntsük a szódát, és mindent kevesebbel verjünk.
4. Kihúzunk egy elektromos gőzt és melegítjük.
5. A kapott tészta egy részét a fűtött felületre öntjük, ugyanazon elv szerint előkészítjük a tészta többi részét.
6. A meleg gofrion fektesse ki a kondenzált tejjel felvert puding maradványait. Készítsen részesített darabokat.
7. A szépség érdekében fektessen két darab gofri darabot egy tányérra, és díszítse.

Evőkanál vagy speciális eszköz a fagylalthoz, hozzon létre egy labdát, és tegye a gofri mellé. Ezután a mosott és szárított menta -mentést egy gofri fölé helyeztük a pudingmaradványok kitöltésével. További bogyókat adhat hozzá, de ez nem kötelező.

Mit kell főzni a puding és a kondenzált tej maradványaiból: sütemények-dugók

A kis desszertek krémmel nagyszerű kiegészítést jelentenek egy csésze aromás teához. A recept nagyon egyszerű, és a fennmaradó puding krém alkalmas a töltelékre. A dekoráció fantáziájának nincs korlátozása, bármilyen bogyót, hűtőszekrényben lévő gyümölcsöket használhat. A recepthez vásárolt tartleteket fognak használni, ezek bármilyen láncboltban kaphatók, ahol friss sütemények vannak. Tehát mit főzzünk a puding és a sűrített tej maradványaiból? Így készülnek fel a sütemények:

Összetevők:

• Homokos tortletek
• Citromkoncentrátum
• Málna - 50 g
• Piros ribizli - 50 g
• Hines Cherry szósz - egy kicsit

Főzz így:

1. Ha szereti a desszertek savanyúságát, akkor adja hozzá a puding krém maradványait 3-4 csepp Koncentrált citrom és keverjük össze. A krém a szárnyakban vár, de egyelőre elkészítjük a többi összetevőt.
2. Fogjuk a serpenyőt, összegyűjtjük a vizet, amikor felforrósodik, egy szűrőedényt bogyókkal forrásban lévő vízbe helyezünk egy percig.
3. Ez az, akinek a héja lágyabbá teszi. Amíg a bogyók kiszáradnak, tartleteket vesszünk.
4. Az egyes tartletek alján öntsön egy kis cseresznye szószot, és óvatosan ossza el az alján.
5. Ezután áthelyezzük a krémet egy cukrászsütőbe/fecskendőbe, és minden tartletet kígyóval töltsünk be.
6. A süteményeket hűtött bogyókkal díszítjük. Mindegyik tartletbe 1-2 darab málna 1-2 darabot helyezünk, és véletlenszerűen megszórjuk a krém tetejére.
7. Legyen legalább egy órán át telített a hűtőszekrényben.

Különböző bogyót használhat süteménydekorációhoz. Például a szamóca, áfonya, áfonya stb. Megfelelő. Még szárított gyümölcsöket is használhat, csak azokat forrásban lévő vízben kell párolni. 10-15 percen belülÚgy, hogy lágyuljanak és ízlésesebbek legyenek.

Látja, hány dolgot lehet elkészíteni a puding maradványaiból. Teljesen elrendezett desszertek - sütemények vagy sütemények. Csak süteményeket kell sütnie, és már van krém és bogyó. Jó étvágyat!

Videó: Ez csak egy bomba! Irreálisan ízletes sütemény puding krémmel

Videó: morzsás puding pite a rendelkezésre álló termékekből

Videó: A puding maradványait használjuk. Leveles tészta

Olvassa el a témát:

• Cake - gofri és puffcsövek krémmel
• A legjobb Apple Pie receptek
• Teknős torta - Klasszikus recept fotóval
• Puding burgonyakeményítővel
• Sárgarépatorta: A legfinomabb és legegyszerűbb lépés -lépcső recept