Gâteaux filants: recettes, photos, vidéos

Gâteaux filants: recettes, photos, vidéos

Cuire un délicieux gâteau, comme le fil de fil. Recherchez des recettes dans l'article.

Lorsque les vacances ou la célébration de la famille arrivent, vous voulez toujours que la nourriture soit un goût incroyable, en particulier le dessert. Après tout, ce sont des plats sucrés qui sont servis à la fin des vacances et sont son achèvement. Les gâteaux de la société de confiserie sont très populaires maintenant "Fili-Baker". Mais pourquoi acheter et trop payer, si vous pouvez vous faire cuire.

Dans un autre article sur notre site Web, vous trouverez recettes de gâteaux délicieux et rapides "à la fois, deux, trois". Choisissez une recette, cuisinez et s'il vous plaît le goût unique de vos proches.

Ci-dessous, vous trouverez plusieurs gâteaux que nous cuisinerons selon la recette de cette entreprise. Lisez plus loin.

Fili-Baker est Renata Agzamova: Pourquoi les gâteaux sont-ils en demande, la composition des produits et le site officiel

Site Web d'office Fili-Baker
Site Web d'office Fili-Baker

"Fili-Baker" - Il s'agit de la société de confiserie de Moscou qui opère dans de nombreuses grandes villes en Russie. Ceci est un atelier d'un célèbre confiseur en Russie - Renata Agzamov. Ses gâteaux sont très populaires parmi les consommateurs. Les gens commandent de délicieux produits de confiserie sur le site officiel de cette production en différentes jours fériés. Ils sont idéaux au goût, car les confiseurs de l'entreprise sont utilisés dans la production de gâteaux uniquement des ingrédients naturels. Par exemple, si la composition des produits comprend de la crème sure, alors pour "Fili-Baker" Il est fabriqué à l'aide d'une technologie spéciale dans de grandes usines laitières.

En général, vous pouvez parler sans cesse de cette entreprise. Maintenant, faisons des gâteaux délicieux selon sa recette. Lisez plus loin.

Fili-Baker-New Kyiv Cake: Recette

"Fili-Baker" -cake "New Kyiv"

Le gâteau Kyiv est une délicatesse appréciée par de nombreux gourmandises depuis les temps soviétiques. Mais maintenant, les confiseurs modernes utilisent une nouvelle recette pour ce gâteau. U "Fili-Baker" ça s'appelle ça "New Kyiv". Voici la recette de ce gâteau:

Les produits suivants seront nécessaires:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Cuisinez comme ça:

  1. Les œufs doivent être frais. Plus la protéine des œufs sera fraîche, mieux elle sera. Séparez les protéines des jaunes et refroidissez au congélateur pendant 15 minutes.
  2. Sécher les noix au four, puis refroidir et couper en grande partie.
  3. Battre les protéines avec du sel en mousse dense.
  4. Mélanger les noix coupées, la farine, SAH. Sable, vanille. Bien mélanger.
  5. Mettez 40 grammes de SAH dans des protéines fouettées avec du sel. Pantez et continuez à fouetter jusqu'à ce que le grain de sucre soit dissous.
  6. Étalez le papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie et dessinez 1 ou 2 cercles (diamètre d'environ 18 cm avec un crayon) pour le rendre plus pratique pour planter la pâte. Ensuite, tournez le papier de l'autre côté afin que les substances du crayon des cercles ne pénètrent pas dans la pâte.
  7. Mélanger les protéines fouettées avec un mélange de noix. Mélanger, mais pas avec un mélangeur, mais manuellement pour que les protéines ne perdent pas leur splendeur.
  8. Pliez la masse dans un sac de confiserie et commencez à planter sur le parchemin. Mettez un four dans un four chaud à une température de 150 degrés pendant 1,5 heure. S'il y a une fonction de convection dans le four, allumez-la.
  9. Une fois les gâteaux prêts à refroidir, retirez-les du parchemin. Ils sont faciles à traîner derrière le papier.
  10. Maintenant, coupez les gâteaux en cercle afin qu'ils soient parfaitement égaux. Cela peut être fait en utilisant une bague de cuisson. Des restes résultants, faites le bébé.

Maintenant, faites la crème:

  1. Dans un bol, connectez l'œuf, le sel, la vanille et le SAH. le sable. Remuer et verser du lait.
  2. Mettez à feu moyen et cuire après l'ébullition jusqu'à épaississement.
  3. Refroidir la future crème.
  4. Mettez le beurre doux et battez la splendeur.
  5. Ajouter le cognac, mélanger à nouveau. Prêt.

Nous collectons le gâteau:

  1. Réglez une petite masse crémeuse pour la décoration.
  2. Mettez le reste dans un sac de confiserie et étaliez les gâteaux, récupérez le gâteau.
  3. La crème recouvre également l'ensemble du produit sur le dessus et les côtés.

Pour décorer, mettre le cacao dans une crème retardée, mélanger et avec l'aide d'un sac de confiserie, faites des côtés ondulés. Au milieu, vous pouvez dessiner un filet avec du chocolat fondu. Aussi une autre option: ajoutez le colorant à la crème et plantez des "roses" avec un sac de confiserie ou une seringue. Laissez le produit fini être saturé au réfrigérateur et vous pouvez servir sur la table.

Biscuit gâteau "fil-baker" - "pimbir": recette avec une photo

Biscuit gâteau
Biscuit gâteau "fil-baker" - "pimbir"

Toute dent sucrée aime la crème glacée. C'est si doux et tendre que le gâteau "Crème" de Fil-Baker.Un dessert délicieux et biscuit d'air plaira à tout le monde sans exception. Vous voulez le cuisiner vous-même? Voici une recette avec une photo:

Les produits suivants seront nécessaires:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

Faire fondre le drain. pétrole
Faire fondre le drain. pétrole
  • Faites fondre le beurre et laissez-le jusqu'à ce qu'il refroidit sur la table.
  • Séparez les protéines des jaunes et fouettez jusqu'à ce que la mousse luxuriante apparaisse.
  • Continuez à fouetter en ajoutant SAH. Sable 1 cuillère à soupe. cuillère. La mousse persistante devrait se révéler.
Continuer à fouetter
Continuer à fouetter
  • Mettez les jaunes sur les protéines et mélangez doucement.
  • Mélanger la farine avec l'amidon.
  • Entrez un mélange sec aux œufs avec du sucre. Mélanger doucement avec une cuillère.
  • Versez le drain refroidi. huile et mélanger aussi légèrement.
  • Mettez la pâte sous une forme, dont le fond doit d'abord être recouvert de parchemin.
  • Pour que le haut du biscuit soit égal, tournez en continu la forme avec la pièce de test pendant 30 sec. dans le sens horaire.
Il s'est avéré un tel biscuit
Il s'est avéré un tel biscuit
  • Puis placer dans un four, réchauffé jusqu'à 180 degrés pendant 30 minutes. Vérifiez la préparation avec un bâton en bois.
  • Lorsque le biscuit a refroidi, retirez-le de la forme. Enveloppez-vous dans le film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures - détendez-vous.
Faire l'imprégnation
Faire l'imprégnation

Sirop de cuisson pour l'imprégnation:

  • Mélanger l'eau avec SAH. Sable et jus de citron.
  • Envoyez au gaz, portez à ébullition et éteignez le feu.
  • Réservez, laissez le mélange refroidir.
Mettez les œufs et SAH dans un bol. le sable
Mettez les œufs et SAH dans un bol. le sable

Nous faisons cuire la crème:

  • Tirez les œufs dans le bol, mettez le SAH. Sable et vanille.
  • Mettez quelques cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine et de crème sure, mélangez jusqu'à consistance lisse.
  • Mettez un bol sur le poêle sur un feu lent et faites cuire jusqu'à ce que la masse épaississe.
Cuire la crème pour épaissir
Cuire la crème pour épaissir
  • Cool, couvrant un bol avec un film alimentaire. Pour que le film ne colle pas dans la vaisselle, transférez le mélange dans une autre casserole.
  • Tirez l'huile à l'avance du réfrigérateur.

Important: La crème s'avérera délicieuse et la texture souhaitée, si la masse cuite et le drain. L'huile sera de la même température.

Battre la crème
Battre la crème

Nous continuons:

  • Battre l'huile avec un mélangeur pour 5 minutes.
  • Ajouter par 1 cuillère Custard et continuez à battre.
  • Sortez 1/3 de la masse crème dans un endroit froid. Il sera utile pour la décoration.

Nous collectons le gâteau:

  • Couper le biscuit 3 couches Avec l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un fil spécial.
  • Inflétez le premier gâteau avec du sirop, disposant la moitié de la crème et lisse.
  • Couvrir avec le deuxième gâteau, tremper et disposer la crème restante. Leve.
  • Couvrir avec le troisième gâteau, tremper et un peu de graisse avec de la masse crème.
  • Sortez dans un endroit froid pour refroidir.
  • Ensuite, retirez le gâteau et lubrifiez avec de la crème froide sur les côtés et d'en haut.
  • Il reste à décorer: avec l'aide d'une seringue de confiserie, asseyez les belles "bosses". Prêt.

Mettez le gâteau fini dans un endroit froid À 3-5 heures. Vous pouvez maintenant le servir à la table. Délicieuse crème pimbir Ajoute un gâteau d'un goût unique de la glace la plus délicate. Voyez comment l'hôtesse cuit un dessert similaire à la maison.

Vidéo: gâteau "pimbir" ou un gâteau avec un goût de crème glacée. Crème "pimbir" pour le gâteau

Gâteau de biscuit avec de la crème sure "Panchitto" ou "Sancho Pancho Kucheryvy" de "Fili Baker": Recette

Gâteau de biscuit avec de la crème sure
Gâteau de biscuit avec de la crème sure "Panchitto" ou "Sancho Pancho Kucheryvy"

Gâteau avec de la crème sure "Panchitto" Beaucoup de gens aiment. Il est délicat, savoureux, avec une texture crémeuse, et le biscuit n'y est presque pas ressenti, car il est coupé en morceaux. Dans les supermarchés, vous pouvez acheter des gâteaux portionnés "Pancho", un "Fili-Baker" Il produit un tel dessert sous la forme d'un grand gâteau, qui est parfait pour toutes les vacances. Essayez de le cuisiner vous-même. Pour poser le gâteau, vous aurez besoin d'une forme en forme de dôme. Voici une recette de gâteau de biscuit "Sancho Pancho Kucheryvy":

Préparer ces ingrédients:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  • Pour faire un biscuit, battre les blancs d'oeufs avec SAH séparément. Sable à la mousse. Entrez ensuite les jaunes et mélangez. Mélanger les ingrédients secs et mettre les œufs fouettés avec du sucre. Mélangez bien à nouveau. Mettez la pièce de test en forme et cuire au four à 160 degrés pendant 40 à 60 minutes.
  • Pour la crème, battez séparément la crème gonflée, puis la crème sure avec le SAH. poudre. Mélanger ces deux mélanges avec un mélangeur.
  • Pour remplir les noix coupées, les ananas et les pêches sont également coupées en cubes.
  • Coupez maintenant le biscuit en morceaux.

Commencez à poser le gâteau en forme en forme de dôme:

  • Premier lin en forme de film alimentaire.
  • Ensuite, trempez des morceaux de biscuit dans une crème et posez.
  • Entre les couches de crème aux biscuits, posez des noix et des fruits.
  • Lorsque tous les produits se terminent, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
  • Ensuite, tournez le gâteau fini et retirez-le du moule.

Verser la crème et décorer avec du rouge à lèvres au chocolat ou du chocolat fondu. Le panto est prêt - vous pouvez servir à la table.

Cake "Bird Milk", "Bird Folk" de "Fili Baker": Recette

Cake
Cake "Bird Milk", "Folk Bird" de "Fili-Baker"

lait d'oiseau - Dessert préféré de nombreux enfants et adultes. Après tout, il est impossible de résister à ce souffle d'air qui fond dans la bouche. U "Filker-Baker" gâteau "Lait d'oiseau" spécial. La texture délicate du souffle va bien avec un mince biscuit. Essayez de le faire vous-même.

Il convient de noter que dans cette entreprise, il y a une recette de dessert "Oiseau folk". Dans sa composition, c'est la même chose que le lait à oiseaux. Ce n'est qu'un nouveau nom pour le gâteau habituel. Par conséquent, lorsqu'un gâteau est cuit, soit un oiseau folk peut être appelé, soit dans un lait d'observation simple. Voici l'ordonnance:

Vous aurez besoin de tels ingrédients:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  1. Tout d'abord, faites cuire le biscuit d'un tiers des produits nécessaires à une grande pièce. Vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de biscuits susmentionnée, mais diviser tous les ingrédients en 3 parties.
  2. Maintenant, faisons un souffle: Faire tremper la gélose dans l'eau 10 minutes. Porter à ébullition et mettre le SAH. le sable. Cuire jusqu'à ce qu'un sirop soit obtenu, ce qui devrait s'écouler à partir d'une cuillère avec un mince ruisseau continu.
  3. Puis fouetter le condenseur. Lait avec des prunes. pétrole. Mettre de côté. Battre la protéine avec de l'acide citrique à une mousse persistante.
  4. Sans cesser de fouetter, verser du sirop chaud, mais avec un flux mince. Il doit s'écouler dans un bol le long du mur, se refroidir un peu, mais en même temps, il restait chaud.
  5. Ajouter la vanille et battre à nouveau le mélange.
  6. Mettez le lait condensé avec du beurre et mélangez.

Prenez une forme détachable et commencez à collecter le gâteau:

  1. Tout d'abord, posez presque au sommet du souffle.
  2. Mettez un gâteau de biscuit sur le dessus.
  3. Retournez le gâteau.
  4. Faire fondre le chocolat dans un bain-marie et refroidir un peu. Versez le dessert et mettez-le dans un endroit froid.

Après quelques heures, vous pouvez servir le gâteau à la table. Tous vos invités et ménages aimeront ce dessert.

Gâteau du village de Napoléon de Fili-Baker: Recette

Gâteau de village de Napoléon de Fili-Baker
Gâteau de village de Napoléon de Fili-Baker
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  1. Fermez le beurre froid en petits morceaux.
  2. Mélanger la farine avec du soda et du sel. Versez les amandes moulues. Mélanger.
  3. Ensuite, mettez l'huile hachée et broyez dans la miette.
  4. Versez les œufs dans l'eau froide, ajoutez du vinaigre, bien mélanger.
  5. Versez ce mélange d'oeufs sur la farine, en remuant avec vos mains.
  6. Pétrir la pâte. Si cela s'est avéré trop collant, ajoutez un peu plus de farine. En conséquence, vous devez pétrir la pâte douce et élastique.
  7. Enveloppez la pièce de test dans le film et retirez-la dans le congélateur 30 minutes.

Préparer base de crème pour le gâteau napoléon:

  1. Versez du lait dans un bol et mettez du gaz. Porter à ébullition, mais ne bouillir pas.
  2. Dans le bol du mélangeur, mettez les œufs, mettez le SAH. Sable et amidon. Bien battre.
  3. Versez ce mélange dans une casserole, mettez le gaz et commencez à introduire du lait avec un flux mince, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
  4. Lorsque la masse est devenue épaisse, mettez la vanille et égoutte. pétrole. Interférer jusqu'à ce que l'huile soit complètement fondu.
  5. Puis couvrir le mélange avec un film et mettre un endroit froid pendant 1 à 2 heures.
  6. Battre la crème réfrigérée jusqu'à ce qu'elle soit gonflée, ajouter refroidi crème Et bien mélanger avec un mélangeur.

Nous faisons cuire des gâteaux:

  • Retirez la pâte, divisez en 2 parties et retirez-en une à nouveau dans le congélateur.
  • Déroulez une fine couche pour briller. Si ça se casse, ça va. Couper sur les bords, au milieu n'est pas nécessaire.
Alors roulez les gâteaux
Alors roulez les gâteaux
  • Lubrifiez la couche avec du beurre fondu et commencez à s'éteindre pour obtenir un rectangle.
  • Roulez-le pour qu'il devienne la taille d'une plaque à pâtisserie, saupoudrant d'amidon.
  • Transférer la couche de pâte au four, en redressant les bords. Percez la fourche sur toute la surface. Faire cuire au four 200 degrés pendant 20 minutes. Le gâteau doit devenir rose et friable. S'il ne cuit pas, les couches ne fonctionneront pas.
  • Contactez les bords. Divisez le gâteau en parties égales. Transformez les restes en bébé.
  • Cuire le deuxième gâteau. Cela s'est avéré délicieux et croustillant korzhi pour gâteau napoléon.

Nous collectons le gâteau:

  • Lubrifiez les gâteaux et les côtés abondamment, ainsi que le haut du produit.
  • Saupoudrer les miettes de tous les côtés.
  • Mettez un endroit froid pour l'imprégnation - prêt.
  • Regardez la vidéo sous le texte, l'hôtesse cuit presque le même gâteau - savoureuse et air.

Dans l'original, le fabricant cuit uniquement 4 gâteaux, et le reste de la pâte est plié avec une «saucisse», coupe en morceaux puis répand une glissière sur le gâteau. Il convient de noter que dans "Fili-Baker" Presque tous les gâteaux sont en forme de dôme - c'est leur puce. À la maison, vous pouvez cuire et distinguer le produit comme vous le souhaitez.

Vidéo: Napoléon Cake. Une recette simple pour le gâteau le plus délicat. Custard "Pimbir"

Golden Key Cake de Fil-Baker: Recette

Gâteau à la clé dorée
Gâteau à la clé dorée

Le gâteau de filal d'origine appelé The Golden Key est décoré d'une manière spéciale. Une clé de chocolat se trouve sur le dessus. Naturellement, à la maison, cela ne fonctionnera pas pour faire un tel décor de dessert, mais ce n'est pas nécessaire. Faites simplement cuire le gâteau sur la recette près de l'original et servez à la table. Vos ménages et vos invités seront tout simplement ravis. Voici l'ordonnance:

Il sera nécessaire de préparer les produits suivants:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  1. Mettez trois œufs à l'avance du réfrigérateur afin qu'ils deviennent à température ambiante. Battre les œufs et SAH. Sable à la splendeur.
  2. Faire bouillir du lait avec un drain. pétrole. Refroidir légèrement.
  3. Mélanger la farine avec de la poudre à pâte, mettre la masse des œufs. Mélanger.
  4. Maintenant, versez du lait chaud du drain. pétrole. Mélanger.
  5. Mettez la pâte en forme et faites cuire le gâteau au four quand 180 degrés Dans une demi-heure.
  6. Refroidir le gâteau fini. Vous pouvez le faire à l'avance et le stocker dans un endroit froid, enveloppé dans un film alimentaire.
  7. Pour préparer la crème, le fromage mélangé de var. lait condensé.
  8. Mettez la crème et battez toutes ensemble à la densité. La crème est prête.

Coupez le gâteau en 3 parties, lubrifiez chaque couche avec de la crème. Garnir de crème sur le dessus et les côtés. Décorez les restes de lait condensé bouilli. Prêt - Servez le gâteau à la table. Regardez la vidéo comment vous pouvez préparer un dessert similaire.

Vidéo: Golden Cake Cake - Une délicieuse recette de gâteau

Gâteau "conte de fées" de "Fili Baker": recette

Gâteau
Gâteau "conte de fées"

Beaucoup d'entre nous se souviennent d'un tel gâteau depuis que les temps soviétiques, quelqu'un le fait depuis l'enfance, pour d'autres jeunes. En tout cas, ce dessert évoque des souvenirs agréables du vieux temps - bon et bon. Compagnie «Fili-Baker»Offre également le gâteau aux consommateurs "Conte de fée". Il s'agit d'un dessert délicieux et spécial avec un délicat biscuit blanc et de la crème d'huile. Cuisinez-le, voici la recette:

Vous aurez besoin de tels ingrédients:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  1. Rendez-vous de la farine. Battre séparément les jaunes et demi-SAH. Le sable. Ensuite, battez les protéines avec le reste du sucre. Mélanger les protéines fouettées et les jaunes, mettre la farine et bien mélanger.
  2. Cuire la pâte sous une forme rectangulaire lorsque 180 degrés Dans une demi-heure. Pré-Lubrifier la forme avec de l'huile ou bien en parchemin. Refroidissez la couche finie en forme, puis retirez-la, enveloppez-la dans un film et mettez le biscuit dans un endroit froid pour la maturation.
  3. Coupez maintenant les coins du gâteau pour faire une forme semi-circulaire. Le reste convient à bébé. S'il est de couleur pâle, alors faites-le frire dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  4. Préparer le sirop pour l'imprégnation: 100g Sach. Mélanger le sable avec 115 ml eau chaude. Ajouter le cognac et refroidir.
  5. Faites une crème: Mélanger deux jaunes de poulet avec 125 ml lait, mettez le SAH. le sable ( 185). Mettez un bol sur le poêle et en remuant constamment, portez à ébullition. Cuire plus de 5 minutes.
  6. Cool, couvrez avec un film et prenez-le au réfrigérateur. Battez l'huile et la vanille à la splendeur. Mélanger tous les ingrédients, en ajoutant le cognac restant. Mélanger et diviser le mélange en 2 parties.
  7. Ajouter le cacao dans une partie et mélanger.
  8. Divisez à nouveau la crème restante en 2 parties. Mettez des aliments rouges dans un ( 1-2 gouttes), dans le second - vert. Vous pouvez utiliser des colorants naturels - du jus de betterave et des épinards.

Nous commençons à récupérer le gâteau: coupez le biscuit sur 2 ou 3 parties. Lubrifiez le gâteau et couvrez ce qui suit. Lubrifiez les côtés de crème et saupoudrez de miettes. Sur le dessus, salissez le gâteau au gâteau de cacao et décorez avec une masse de crème colorée.

Gâteau Fili-Baker "Melody avec pruneaux": recette

Gâteau Fili-Baker
Gâteau Fili-Baker "mélodie avec pruneaux"

Bunny donne aux produits de confiserie une note épicée. Avec lui, les gâteaux et les gâteaux semblent beaucoup plus savoureux. Les prunes séchées ou indépendantes fusionnent avec la texture du biscuit, de la pâte de sable et de la crème, aide la dent sucrée à tomber amoureuse des gâteaux et des gâteaux la première fois. Essayez-le, vous l'aimerez aussi. Faisons le gâteau "Mélodie" avec des pruneaux sur la recette "Fili-Baker".

Les produits suivants seront nécessaires:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  1. Pour la pâte, mélanger l'huile molle, les œufs, le miel et le sah. le sable. Battre jusqu'à ce que la mousse apparaisse.
  2. Ajouter 1 cuillère à soupe. Des noix hachées, de la farine tamisée avec de la poudre à pâte.
  3. Pétrir la pâte molle.
  4. Divisez la pièce de test en 3 parties, enveloppez chacune d'elles dans un film et prenez-la au réfrigérateur 2-3 heures.
  5. Puis roulez chaque pièce et mettez la forme avec le diamètre 23 cm.
  6. Cuire des couches de pâte à 180 degrés jusqu'à ce que ce soit doré pour 20-25 min.

Préparez la crème:

  1. Broyer les carreaux de chocolat avec des noix dans un mélangeur.
  2. Versez des miettes de chocolat dans un bol réfractaire, versez la liqueur et placez l'huile de vidange (quelques cuillères). Mettez-le dans de l'eau chaude.
  3. Incorporer avec une cuillère jusqu'à ce que les miettes de chocolat fondent.
  4. Le reste du drain. Battez l'huile dans une masse luxuriante. Ajouter SAH. poudre et mélanger à nouveau.
  5. Refroidir la masse au chocolat et intervenir dans le mélange d'huile.
  6. À la fin, mettez les pruneaux hachés. Prêt.

Nous collectons le gâteau:

  1. Lubrifiez bien chaque gâteau avec de la crème. Mettez-les les uns sur les autres.
  2. Couvrir la masse crème du haut du gâteau et des côtés.
  3. Saupoudrez ensuite le dessert de pépites de chocolat sur le dessus et décorez les côtés avec une noix de coco. Le gâteau est prêt.

Mettez la cuisson au réfrigérateur pour l'imprégnation. Après quelques heures, vous pouvez servir à la table.

Gâteau à berceau fil-tiramisu: recette

Gâteau fil-biron-tiramisu
Gâteau fil-biron-tiramisu "

"Tiramisu" - C'est toujours un dessert magique. Il est délicat, doux, aéré et très savoureux. C'est toujours chic et un goût unique. Une crème dense a l'air très appétissante sur une coupe. Cuire un tel gâteau et surprendre votre famille et vos amis. Généralement "Tiramisu" Préparé sans cuisson, c'est un bon dessert - simple et rapide. Bien sûr, à "Fili-Baker" Nous avons notre propre recette, mais nous essaierons de le répéter. Cuire et dire-moi, vous avez le gâteau aussi délicieux que celui de cette entreprise de confiserie ou même plus savoureux. Voici l'ordonnance:

Préparez les produits suivants:

Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau
Vous aurez besoin de tels produits pour le gâteau

Faites ceci:

  1. Dans l'eau chaude (1 cuillère à soupe) Dissolvez le café.
  2. Verser le cognac.
  3. Maintenant, trempez rapidement les cuisiniers dans le café avec du cognac et mettez en forme.
  4. Maintenant, faites une base de crème: Cold Cream Break avec un mélangeur à une densité.
  5. Mettez le masquearpone dans la casserole, ajoutez le SAH. poudre et battre avec un mélangeur.
  6. Connectez ces deux masses et battez à nouveau toutes ensemble.
  7. Mettez la moitié de la masse crème sur les biscuits en forme.
  8. Mettez la deuxième couche de cookies, en le trempant dans une solution de café-café.
  9. Distribuez la deuxième partie de la masse crème.
  10. Mettez le gâteau dans un endroit froid. Puis retirez-le de la forme.
  11. À l'aide d'une passoire, saupoudrez le haut du dessert avec une poudre de cacao.
Gâteau de tyramisu
Gâteau de tyramisu

Coupez le gâteau en morceaux et servez. S'il vous reste de la crème, vous pouvez le mettre sur le dessus avec une seringue de confiserie sous la forme de «cônes». Saupoudrer de cacao à nouveau en haut. Cela se révélera très magnifiquement et appétissant.

Bien sûr, dans un atelier de confiserie professionnel, il y a tout l'équipement et les outils nécessaires pour faire un délicieux gâteau. De plus, personne ne révélera la composition du gâteau et la recette de préparation dans une entreprise particulière. Mais cela ne signifie pas que les femmes ne pourront pas cuire le même gâteau appétissant, par exemple, Pancho ou Tiramisa.

Pour faire des pâtisseries maison, les femmes au foyer utilisent le mélangeur planétaire maximal et beaucoup n'ont que ordinaire. Cependant, les gâteaux fabriqués à la maison ne seront pas moins savoureux que ceux des confiseurs spécialisés. Par conséquent, préparez et surprenez un goût unique des desserts. Bon appétit!

VIDÉO: Une vraie recette pour Tiramissu du chef italien Matteo Lai

Vidéo: gâteau pancho

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