Crème pour gâteau napoléon: 11 recettes, étape-par étape, photos

Sans l'arôme de la crème anglaise, il est impossible d'imaginer le goût du gâteau classique Napoléon. Il existe de nombreuses variantes intéressantes de la recette pour diversifier la version familière du dessert.

La crème Napoléon est classique, la crème avec du lait condensé, du chocolat et d'autres recettes sont présentées dans notre article. Il est temps de les rencontrer.

Custard pour Napoléon

Pour préparer une crème anglaise, vous pouvez utiliser une assiette, un micro-ondes ou un bain-marie. La crème inutilisée avec des œufs peut être appliquée comme un dessert indépendant, il suffit de le compléter avec des morceaux de fruits.

Liste des composants:

• 1000 ml de lait
• 250 g de graisse végétale
• 1,5 verres de sucre
• 3 œufs de poulet
• 100 g de farine
• 10 g de vanille avec du sucre

Comment préparer une crème pour Napoléon Notavny:

1. Mélanger ingrédients secs.
2. Hacher la masse d'oeuf avec une fourchette et fixer au mélange de farine. Apporter à l'homogénéité.
3. Monage du lait à la pièce. Versez le canon et envoyez-le pour chauffer.
4. La masse crème devrait langage sur le feu avec une agitation constante. Le processus de brassage de la farine se produit avant l'ébullition. Ensuite, le récipient est retiré du poêle et refroidi dans un endroit frais.
5. Ajouter à un mélange chaud chaud mou, tendre La graisse à la crème et pétrir uniformément la masse crème crémeuse.
6. Une délicieuse crème anglaise est prête à être utile.

Crème anglaise pour le napoléon sans œufs sur l'eau

Pour préparer les crèmes de crème, il est préférable d'utiliser des plats avec un fond épais. L'agitation active et les plats appropriés excluront le processus de traitement.

Liste des composants:

• 250 ml d'eau
• 1 tasse de sable doux
• un paquet de beurre
• 50 g de farine
• 5 g de vanille avec du sucre

Comment préparer une crème classique pour Napoléon sur l'eau:

1. Masse crémeuse douce traversez avec du sucre de vanille.
2. Incorporer le sucre avec 100 ml d'eau et mettre pour cuire jusqu'à ce que les grains soient enlevés.
3. Diluer la farine de 150 ml d'eau et porter à un état homogène.
4. Mélanger la pièce de farine avec du sucre et laisser refroidir.
5. Rejoignez la masse crémeuse et Battez-le bien avec un mélangeur. Assaisonner avec vanille.
6. Napoléon avec crème crème Sur l'eau, vous vous surprendrez avec un goût agréable.

Napoléon de la crème sure

Pour une consistance de crème appropriée, vous devez utiliser la crème sure avec un grand pourcentage de contenu graisseux. Si vous le souhaitez, la recette est complétée par une chapelure de noix. Napoléon avec de la crème sure est très humide.

Liste des composants:

• 1 litre de crème sure
• 250 g de poudre douce

Comment préparer une crème pour Napoléon avec de la crème sure:

1. Dans le conteneur profond, nous nous connectons crème sure gras et sucre en poudre. Battre avec un mélangeur pas plus de 3-4 minutes.
2. Pour crème sure avec des noix Auparavant, nettoyez les noyaux, légèrement frire et broyez dans la miette. Nous attachons à la masse crème.
3. Il est appliqué aux gâteaux, une presse est placée sur le dessus. Pour l'imprégnation, au moins 2 heures sont nécessaires, l'heure optimale de la journée.

Crème napoléon avec du lait condensé

La version à l'huile de la crème vous permet d'économiser la structure lâche et friable des gâteaux pour Napoléon.

Liste des ingrédients:

• paquet d'huile
• 1 banque de lait condensé

Comment préparer une crème pour le napoléon - lait et huile condensés:

1. Nous avant la graisse crème du réfrigérateur et la laissons adoucir.
2. Battre la pièce douce mixeur à une masse blanche homogène de neige.
3. En portions, nous attachons du lait condensé et continuons à battre.
4. Crème prête à base de lait condensé Postuler sur les gâteaux.

Crème napoléon avec du lait condensé bouilli

Liste des composants:

• 250 ml de lait
• ¼ tasse de sable sucré
• 1/3 tasse de farine
• panier de vanille avec sucre
• paul d'un paquet d'huile
• 1 tasse de lait condensé bouilli

1. Mélanger les ingrédients secs.
2. Ajouter progressivement le lait et interférer avec la dissolution complète des grains.
3. Nous brassons à feu doux un mélange de lait épais, accompagnant l'agitation active. Avant de bouillir, retirer du feu.
4. Mélanger la pièce chaude avec de l'huile douce et de l'iris.
5. Battre à la masse en caramel uniforme.
6. La crème napoléon avec du lait condensé bouillie est appliquée sur les gâteaux et laissée pour une journée pour l'imprégnation.

Crème napoléon avec amidon

Vous pouvez remplir la crème avec un goût supplémentaire avec une pincée de vanille, mais avec une paire de cuillères à soupe d'une boisson alcoolisée parfumée.

Liste des composants:

• 250 g de sucre
• 0,5 litre de lait
• À l'arrière de la propagation
• 100 g d'amidon
• 1 œuf de poulet
• vanille

1. Mélanger l'amidon et le sucre.
2. Nous conduisons l'œuf et pétrissons uniformément.
3. Chauffer le lait au micro-ondes et progressivement diluer Douce pièce de travail.
4. Masse laitière tomi sur le feu Et pétrir avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle épaississe.
5. Mélanger la masse chaude et le lait.
6. Crème napoléon avec amidon Nous utilisons pour imprégner des produits de farine.

Crème napoléon avec Manka

Un simple ensemble d'ingrédients vous permet de transformer le goût habituel de la sémina en crème pour Napoléon. La crème finie doit être refroidie sous le film alimentaire et alors seulement s'appliquer sur les gâteaux. Cela éliminera la formation de films ou de morceaux.

Liste des composants:

• 0,5 L de lait
• un paquet de graisse lait
• 50 g de sucre
• 100 g de Semolina
• une pincée de vanille

1. Nous connectons l'ingrédient de lait à la sémoline et envoyons une casserole au feu.
2. Nous attachons du sucre granulé à la masse puits chauffée.
3. Après 3 à 5 minutes, le sucre devrait dissoudre, et la sémina s'épaississait. Nous laissons la pièce pour refroidir.
4. Mélangez en vertu de la Semoline à la masse crémeuse. Battre le mélangeur.
5. Dans la forme finie, il doit avoir La densité de la crème sure épaisse.

Napoléon crème pimbir

Liste des composants:

• 600 ml de lait
• 1 crème de crème
• ¾ verres de sucre granulé
• 2 cuillères à soupe. l. amidon
• 4 œufs de poulet
• paul d'un paquet de beurre

Nous préparons une crème de remplissage pour Napoléon par étapes:

1. Mélanger deux œufs et quelques jaunes, tuer avec une fourchette.
2. Rejoindre sucre et amidon. Battre le mélangeur jusqu'à ce que les grains et la formation de masse luxuriante soient éliminés.
3. Porter le lait à ébullition et fixer à la masse des œufs. Chauffer la pièce à feu doux et préparer une masse crème. Nous nous réservons pour refroidir.
4. Chaleureuse mélanger la masse de la crème anglaise avec la crème jusqu'à dissolution complètement. Couvrez le conteneur d'un couvercle et d'un film alimentaire.
5. Battez la crème réfrigérée avec un mélangeur dans une masse épaisse et mélangez manuellement à la crème anglaise.
6. Nous distribuons des gâteaux sur le dessus immédiatement après la cuisson.

Napoléon au chocolat blanc

La crème au chocolat blanc a un goût unique et tient bien sa forme.

Liste des composants:

• 400 ml de lait
• 250 g de sucre
• 50 g de sucre avec vanille
• 100 g de farine
• carreaux de chocolat blanc
• paquet d'huile

Comment faire cuire une crème pour Napoléon:

1. Mélanger les ingrédients secs.
2. Supposons 150 ml de lait, bien mélanger. Suivez le lait restant.
3. Versez la masse dans une casserole et envoyez au feu Avec agitation constante. La masse épaisse est ivre en feu pendant 5-7 minutes.
4. Dans un blanc chaud Ajouter des morceaux de chocolat. Interférer avec tout le chocolat ne fonde pas.
5. Fixez le mélange d'huile à la masse de chocolat et fouettez à la formation d'une masse uniforme épaisse.
6. Crème pour gâteau napoléon avec du chocolat blanc Convient aux gâteaux en maux et à la décoration de la surface.

Crème brun pour gâteau napoléon

Liste des composants:

• 200 g de fromage cottage
• 1 tasse de lait condensé bouilli
• 1 tasse de crème de graisse
• 1 cuillère à café. sucre à vanille

Comment faire cuire une crème pour une crème pour un gâteau napoléon:

1. Nous frottons la masse de caillé à travers un tamis pour éliminer les morceaux.
2. Nous fixons le lait condensé bouilli et la vanille. Battre le mélangeur avant la formation d'une masse lisse de l'air.
3. Le brun crème fini est infusé au réfrigérateur.

Crème napoléon pour le gâteau

Liste des composants:

• 200 ml de lait
• 50 g de sucre
• 3 oeufs
• 30 g de farine
• 1 cuillère à soupe. l. Cognac
• 1,5 tasse de noix

Comment faire cuire la crème de noix:

1. Mélanger le sucre et la farine.
2. Séparez les jaunes et fixez-vous aux ingrédients lâches.
3. Ajouter le cognac et le lait à température ambiante.
4. Mélanger et envoyer pour chauffer dans la casserole. Cuire à des températures moyennes accompagnant l'agitation constante.
5. Nous retirons la masse crème épaisse du feu. Ajouter de petites miettes de noix. Battez le mélangeur dans une masse luxuriante.
6. Crème napoléon pour le gâteau Appliquer sur les gâteaux bouffés.

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