Korzhi pour gâteau napoléon: 5 meilleures recettes

Recettes pour les gâteaux de cuisson pour le gâteau Napoléon.

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Cake Napoléon est l'un des plus appréciés des femmes au foyer expérimentées. Beaucoup de femmes ne veulent pas préparer ce dessert en raison de gâteaux de cuisine à long terme. Et les produits semi-finis peuvent être achetés dans n'importe quel magasin, mais un gâteau préparé par vos propres mains est beaucoup plus savoureux et plus nutritif. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner des gâteaux pour le gâteau Napoléon.

Guffing Gâteaux pour gâteau napoléon

La recette principale ne comprend que cinq ingrédients. Il est à noter qu'il n'y a pas d'édulcorant dans la composition, par conséquent, les crèmes sucrées et nutritives sont généralement préparées pour un tel dessert.

Ingrédients:

Un grand œuf de poulet
650 g de farine
240 ml d'eau
une pincée de sel
240 g de margarine crème

Recette pour les gâteaux bouffés pour le gâteau Napoléon:

Mettez la graisse dans une assiette à température ambiante à l'avance. Il est nécessaire qu'il devienne complètement doux. Pliez la margarine coupée en morceaux et frottez soigneusement entre les paumes, jusqu'à ce que la mie soit obtenue.
Après cela, le mélange est ajouté avec une pincée de sel et broyer à nouveau dans les mains. Il est nécessaire que le bébé devienne petit et homogène, et de grandes particules ne se trouvent pas dans le mélange. Il faut assommer l'œuf dans le pot et ajouter 250 ml d'eau froide.
Tout est entièrement interféré avec une fourchette afin que la couche de l'œuf ne soit pas visible dans le liquide. Versez le liquide dans des miettes de farine et pétrissez une pâte homogène. Pour faciliter le travail avec lui, il est enveloppé dans un film alimentaire, placé au réfrigérateur.
Le temps de refroidissement est de 30 à 50 minutes. Après cela, ils sont divisés en 6 ou 8 pièces identiques et déploient. Le fait est que le gâteau colle à la surface, en raison du fait que l'huile ou la margarine stimulent constamment. Il est préférable de le rouler directement sur du papier parchemin, ayant précédemment saupoudré d'une petite quantité de farine.
Le dernier gâteau peut s'avérer petit, mais vous ne devriez pas être bouleversé, le plus souvent, il est utilisé pour décorer le dessert, frotté dans une mie. Les gâteaux résultants sont placés au four pendant environ 5 minutes.
La température de cuisson moyenne est de 180 à 190 degrés. Cependant, avant de placer le gâteau dans le four, il est nécessaire de faire plusieurs piqûres avec un cure-dent ou une fourche. Donc vos gâteaux ne gonflent pas.

Pâte à gâteau napoléon

Vous pouvez préparer des gâteaux au gâteau napoléon à l'aide d'alcool fort, comme le cognac ou la vodka. Ces composants donnent une fragilité et une sécheresse supplémentaires les gâteaux résultants. De plus, les gâteaux sont bouffés, avec un grand nombre de vides, c'est l'option idéale pour le liquidecrème.

Ingrédients:

40 ml d'alcool fort, il peut s'agir de cognac ou de vodka
Un grand œuf de poulet
150 ml d'eau
Une pincée de sel
Une cuillère à café de vinaigre
260 g de margarine
Environ 600 g de farine

Recette tsto pour le gâteau de gâteau napoléon:

De toute ce montant, environ un kilogramme de pâte est obtenu. Il est nécessaire d'ajouter toute la farine au mélangeur et d'ajouter de la graisse marquée avant. Couvrir étroitement avec un couvercle et travailler avec les lames jusqu'à ce que la mie soit obtenue.
Conduisez dans le verre, versez de l'alcool fort, du vinaigre et ajoutez aux bords avec de l'eau. La quantité totale de liquide doit être de 250-270 ml. De plus, avec un flux mince, il est nécessaire de tout verser dans la mie à huile et de travailler à nouveau avec un mélangeur. Ainsi, vous n'avez pas à vous salir les mains. En conséquence, vous obtiendrez une pâte assez dense, qui doit être enveloppée dans un film alimentaire et laissé dans le froid pendant environ 2 heures.
Auparavant, prenez des notes avec un couteau sur le film qui égalera chaque pièce. En moyenne, 12 à 15 gâteaux sont obtenus à partir d'une si grande pièce. De nombreuses femmes au foyer notent qu'il est gênant de rouler la pâte sur parchemin, alors qu'elle glisse.
Nous vous offronsback de sauvetage. Il est nécessaire de couper une feuille de parchemin de la taille souhaitée, de graisser avec une brosse en silicone humidifiée d'eau dans le dos et de la coller au comptoir. Ainsi, le parchemin sera immobile pendant le roulement du gâteau.
Maintenant, il est nécessaire de saupoudrer le papier de farine, de disposer un morceau de pâte et de se dérouler dans différentes directions. Prenez un grand couvercle de la casserole avec des bords tranchants et attachez à la couche résultante. Vous n'avez pas besoin de supprimer la coupe.
Vous devez cuire avec eux. Ces restes sont nécessaires lors de la décoration du dessert fini. Cuire ces gâteaux pendant 4 à 6 minutes. En général, ils se révèlent aérés, très minces et sont facilement imprégnés de crème. N'oubliez pas de faire des trous dans les gâteaux avec une fourche ou un cure-dent avant de plonger. Ainsi, les gâteaux n'éclatent pas. Si possible, vous pouvez plonger plusieurs gâteaux dégoûtants dans le four en même temps, ce qui accélérera le temps de préparation du dessert.

Korzhi pour gâteau napoléon dans une casserole

Vous pouvez cuisiner des gâteaux pour le gâteau de Napoléon dans une casserole. Cela simplifie et accélère considérablement le temps de cuisson, car les morceaux de pâte sont frits très rapidement, de sorte que le dessert est créé dans quelques-unsminutes.

Pour la préparation des gâteaux, vous aurez besoin:

Banque de lait condensé avec du sucre
Trois verres de farine
1 oeuf
Un soda
Pincerle sel

Recette de gâteau napoléon dans une casserole:

Pour ce faire, vous devez mélanger le lait condensé avec un œuf, du soda frappé et une pincée de sel. Tout cela s'écoule dans la farine et est complètement mélangé. Veuillez noter qu'avant de préparer les gâteaux, il est conseillé de placer la pâte dans le froid pendant environ 120 minutes.
Après qu'il repose dans le froid, vous pouvez faire la cuisine. Pour ce faire, divisez la bosse en 10 pièces identiques et déploiez-vous. Veuillez noter qu'il est préférable d'utiliser la casserole avec des murs épais, il est le mieux en fonte.
Le téflon convient, mais il est nécessaire que le fond soit suffisamment épais et que la poêle maintient la chaleur pendant longtemps, tandis que la pâte n'est pas enterrée, non surchauffée. Pour déployer la pâte, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium.
Le gâteau est transféré dans la poêle et frite à feu moyen. La surface est pré-lubrifiée avec un morceau de beurre. Chaquegâteau d'un côté Il est frit pendant environ une ou deux minutes. Vous passerez environ une demi-heure sur les 10 gâteaux.
Ne laissez pas les gâteaux dans une casserole pendant longtemps, car ils brûlent très rapidement. Cette option peut être utilisée pour la crème anglaise avec des noix. Après la friture, tout le monde doit retirer les miettes de la précédente. Puisqu'ils brûlent très rapidement et peuvent donner à Napoléon l'obscurité de Gary.

Gâteaux napoléon sur la bière

Pour la préparation des gâteaux pour Napoléon, vous pouvez utiliser la méthode de la bière. Peu de gens savent que l'alcool augmentecroustillant La pâte qui en résulte, et donne un arôme agréable, une saveur de pain. Vous pouvez utiliser ces gâteaux comme une option de collation.

Ingrédients pour les gâteaux:

240 g de margarine ou de beurre
3 verres de farine
270 ml de bière

Recette à gâteau de Napoléon sur la bière:

Broyer le beurre sur de petits morceaux, qui doivent d'abord être placés dans un endroit chaud. Vous pouvez simplement effrayer avec un couteau pour faire une fine puce. Cette puce est mélangée avec de la farine, ce qui peut être fait avec un mélangeur ou toute autre technique de cuisine, puis des flux de bière.
À ces fins, il est préférable d'utiliser de la bière légère, mais non remplie. Le blanc est parfait, il donnera à la pâte un arôme agréable et inhabituel. Après la bière versée, il est nécessaire de pétrir une pâte très douce.
Il est mis au réfrigérateur pendant environ deux heures. Après cela, il est nécessaire de diviser le mélange en 12 cercles et de sortir de chaque couche. De plus, il est préférable de le faire sur du papier sulfurisé, afin que la pâte ne colle pas. Veuillez noter qu'il n'est pas nécessaire de saupoudrer la plaque à pâtisserie, la lubrification avec de l'huile n'est pas non plus nécessaire.
Le principal avantage de ce gâteau est qu'il a un goût neutre et peut être utilisé dans la préparation d'un gâteau de collation avec des garnitures salées, des conservateurs.

Gâteaux de collation napoléon

Depuis les gâteaux de Napoléon, vous pouvez cuisiner de délicieux gâteaux de collation. Autrement dit, pas nécessairement comme une couche, du chocolat ou des crèmes basées sur le lait condensé doit être utilisée.

Ingrédients:

40 g de crème sure
150 g de beurre
400 g de farine
Une cuillère à café de soude
Un oeuf

Recette de gâteau de collation Napoléon:

Pour préparer des gâteaux, il est nécessaire de mélanger la crème sure avec du soda pour obtenir une mousse sur le dessus. Après cela, ajoutez de l'huile adoucie. Mélangez tout soigneusement, entrez dans l'œuf. Versez dans la farine dans le mélange et remuez soigneusement. Le résultat est une pâte plutôt serrée.
Il doit être divisé en 7 à 8 parties et former des tortillas. Ils sont frits dans une poêle légèrement lubrifiée des deux côtés.
Il s'agit d'une recette très rapide pour les gâteaux de cuisson qui peuvent être imprégnées d'ingrédients tels que du poisson en conserve, des champignons frits, des œufs. Les gâteaux opérationnels seront un excellent remplacement pour les sandwichs et le gâteau hépatique. C'est une sorte de nouvelle option que vos invités apprécieront.