چه چیزی را از شیر ترش به تأخیر افتاده با یک دوره منقضی بپزید: دستور العمل ها ، نکات

آیا می خواهید چیزی خوشمزه از شیر ترش بپزید؟ به دنبال دستور العمل ها در مقاله باشید.

شیر از خصوصیات مفیدی برخوردار است ، اما خیلی سریع است. بگذارید دیگر شما را آزار ندهد: حتی از شیر فاسد شده می توانید غذاهای خوشمزه زیادی را بپزید ، و بهترین دستور العمل ها در این مقاله در زیر جمع آوری شده است.

در وب سایت ما مقاله ای را در مورد موضوع بخوانید: "چگونه می توان Baslam را پخت - یک کیک با شکوه ترکی با مخمر ، بدون مخمر ، روی کفیر ، شیر؟"واد دستور العمل های ساده و خوشمزه را پیدا خواهید کرد.

در اینجا همچنین نکاتی در مورد چگونگی کاهش نرخ ترشح و توصیف قابل درک از روند ترشح پیدا خواهید کرد. به زیر دستور العمل ها و بسیاری از اطلاعات مفید دیگر نگاه کنید. بیشتر بخوانید

محتوا

چرا و چگونه شیر ترش: عکس شیر ترش؟

پاشیدن شیر یک فرآیند طبیعی است. چرا و چگونه شیر ترش می شود؟

همه چیز در مورد باکتری ها است.
آنها در هر محصول یافت می شوند ، این کاملاً طبیعی است.
در تعداد عادی ، باکتری ها نمی توانند به یک فرد آسیب برساند ، اما اگر تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد ، این محصول طعم و مزه را تغییر می دهد و حتی می تواند خطرناک شود.

شیر ، حتی در استریل ، حاوی باکتری های اسید لاکتیک است. آنها لاکتوز - یکی از اجزای نوشیدنی - را به اسید لاکتیک پردازش می کنند. با گذشت زمان ، باکتریها شروع به ضرب و ایجاد اسیدهای بیشتر و بیشتر می کنند ، در حالی که شیر در ابتدا بی رنگ می شود و سپس کاملاً خراب می شود. فقط شیر ترش ، که هنوز هم برای استفاده مناسب است ، باید مانند عکس باشد:

میانگین تعداد روزهای "زندگی" شیر از شیردوشی تا ترش - 2-4 روز در عین حال ، نوشیدنی بخار باکتری ها حاوی آن نیست - در ابتدا فقط اختلافات آنها در آنجا وجود دارد. اولین 2-3 ساعت پس از شیردوشی ، باکتری های طبیعی باعث سرکوب اختلاف اختلاف می شوند ، اما پس از آن اثر آنها تضعیف می شود و باکتری ها شروع به رشد می کنند.

چه کاری باید انجام شود تا شیر به سرعت چشمک بزند؟

برای کاهش ترشح شیر ، باید پیشرفت باکتری های اسید لاکتیک را کاهش دهید. چه کاری باید انجام شود تا شیر به سرعت چشمک بزند؟ در اینجا چند نکته وجود دارد:

خنک کننده محبوب ترین گزینه است ، شما فقط باید نوشیدنی را در یخچال قرار دهید.
انجماد - شیر یخ زده قابل ذخیره است تا 6 ماه، اما انجماد مکرر غیرقابل قبول است.
پاستوریزاسیون ، یا به سادگی جوشاندن - این روش شیر را اضافه می کند 2-3 روز "زندگی."

اگر شیر گرم باشد یا تحت تأثیر نور مستقیم خورشید ، در بسته بندی های کثیف یا باز ، باکتری ها سریعتر رشد کنند. از همه اینها باید جلوگیری کرد ، در غیر این صورت نوشیدنی حتی زودتر از اصطلاح معمول می تواند بدتر شود.

حقیقت جالب: اگر آن را در یک رعد و برق روی پنجره بگذارید ، شیر به کفیر تبدیل می شود. دانشمندان هنوز نمی توانند علت این پدیده را به طور دقیق نامگذاری کنند ، اما آنها پیشنهاد می کنند که تکانه های الکترومغناطیسی بر نوشیدنی تأثیر می گذارد.

چه چیزی را از شیر ترش به عقب با یک دوره منقضی بپزید: نکات

چگونه می توانید از شیر ترش استفاده کنید اگر باکتری های زیادی در آن وجود داشته باشد؟ پاسخ ساده است - پس از عملیات حرارتی. درجه حرارت بالا باکتری ها را از بین می برد و یک نوشیدنی فاسد شده را برای غذا خوردن مناسب می کند.

اگر می خواهید یک ظرف شیر ترش درست کنید و فقط در خانه تازه باشد ، این می تواند به سرعت برطرف شود. آب لیمو را به شیر -2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. برای 500 گرم مایع یا سرکه میز به همان نسبت (اما فقط جدول ، گونه های دیگر مناسب نیستند). این کار به سرعت باعث ترش شدن شیر می شود و می توان از آن در پخت و پز استفاده کرد.

توجه داشته باشید: شیر خراب نیز دارای تاریخ انقضا است - 2-3 روزواد پس از آن ، نوشیدنی دیگر به هیچ وجه قابل مصرف نیست.

شما می توانید غذاهای اسید لاکتیک را از یک ترش ترش بپزید - پنیر کلبه ، پنیر و غیره ، انواع شیرینی ها - پنکیک ، پنکیک ، کیک ، کیک، و حتی املت ، سوپیا مانا.

ویدئو: در صورت پرتاب با شیر چه باید کرد - 5 گزینه برای انتخاب!

دستور العمل های ظروف شیر جدا شده

ما جمع آوری کردیم 14 بهترین دستور العمل برای هر طعم: از ساده ترین تا پیچیده و آشکار کردن فرصت آزمایش با مواد تشکیل دهنده. بیشتر بخوانید

پنیر کلبه خانگی از شیر ترش در خانه در خانه: دستور العمل

پنیر کلبه خانگی از شیر ترش منقضی شده در خانه

برای تبدیل شیر ترش به پنیر خانگی خوشمزه خانگی ، به مواد اضافی دیگری احتیاج نخواهید داشت. در اینجا یک دستور العمل برای یک محصول خوشمزه از شیر معوق و ترش در خانه آورده شده است:

آماده سازی مرحله -by -step:

شیر را بدون مخلوط کردن یا تکان دادن آن درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید.
اطمینان حاصل کنید که شیر گرم می شود ، اما جوش نمی خورد و صبر کنید تا در غلات پنیر و پنیر سرخ شود.
خنک و سرم را از طریق گاز و یک گلدان فشار دهید.
پنیر کلوچه را بدون فشردن آن در گاز بپیچید ، آن را برای چند ساعت آویزان کنید - و از غذای خانگی خود لذت ببرید.

عجله نکنید که سرم را به داخل سینک تخلیه کنید - همچنین می تواند در پخت و پز استفاده شود ، به عنوان مثال هنگام تهیه پخت و درشت ، و حتی آن را درست مانند آن بنوشید. اگر یک Multicooker مدرن دارید ، می توانید پنیر Cotle را حتی راحت تر بپزید: از حالت مربوط به دستگاه خود استفاده کنید.

شیر هم زده شده - پنیر از شیر خانگی با تاریخ انقضاء منقضی شده: دستور العمل

اگر از شیر شیر مزرعه تهیه شود ، و نه از فروشگاه ، پنیر خانگی به خصوص خوشمزه خواهد بود. بنابراین ، شیر هم زده شد. اکنون با یک ماندگاری منقضی شده است. بیایید پنیر درست کنیم. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

1 لیتر شیر ترش
تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

آماده سازی:

تخم مرغ را با نمک خوب بزنید ، سپس با شیر ترش به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید.
در صورت تمایل ادویه ها را اضافه کنید (به عنوان مثال ، 1 قاشق چایخوری پاپریکی).
آتش آهسته ای بگذارید و آن را گرم کنید ، و به جوش نرود ، تا تقسیم شیر به سرم و پنیر کلوچه.
با گاز داخل یک گلدان بریزید ، مخلوط کنید تا سرم شیشه باشد.
پنیر کلوچه را در گاز جمع کنید ، کمی فشار داده و با چند سوراخ در پایین به شکل پلاستیکی قرار دهید.
فرم را روی صفحه قرار دهید تا سرم باقیمانده بتواند تخلیه شود ، با یک درب بپوشد ، مطبوعات را فشار داده و ترک کند برای 2 ساعت در یخچال

پس از آن ، پنیر خانگی آماده است ، اما حتی یک شب در یخچال و مطبوعات ایستاده است.

پنکیک روی شیر ترش: دستور العمل

پنکیک روی شیر ترش سرسبز و بسیار خوشمزه است. سعی کنید آنها را بسازید. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

250 میلی لیتر شیر ترش
لیوان آب
1.5 فنجان آرد گندم الک شده
2 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری صحرا
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
وانیلین و روغن برای طعم دادن

آماده سازی:

شیر را هم بزنید ، تخم مرغ ، نمک ، شکر ، بیکینگ پودر ، وانیلین (در صورت استفاده) اضافه کنید ، دوباره ضرب و شتم کنید.
آب ، آرد و روغن - تقریباً اضافه کنید 2 قاشق غذاخوری. خامه سبزیجات یا ذوب شده ، خمیر مایع را ورز دهید و بگذارید به مدت 15-20 دقیقه.
در روغن سرخ کنید. از همان روغن خود در تست استفاده کنید.
روی میز سرو کنید.

چنین پنکیک های خوشمزه و با پر کردن پنیر کلوچه ، گوشت ، ژامبون و پنیر و همراه با یک شیر ، مربا یا شیر متراکم.

پنکیک های سرسبز در شیر ترش - نحوه تهیه: دستور العمل

اگر مخمر ندارید ، این دستور العمل عالی است و شیر ترش زیادی وجود ندارد. چگونه می توان شیرینی های خوشمزه ای درست کرد؟ در اینجا یک دستور العمل برای پنکیک های سرسبز در شیر ترش وجود دارد:

شما نیاز خواهید داشت:

1 فنجان شیر ترش
4 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری. صحرا
یک کم نمک
0.5 قاشق غذاخوری. جوش شیرین

آماده سازی:

تخم مرغ ، نمک و شکر را کاملاً مخلوط کرده و دوباره شیر بریزید و دوباره مخلوط کنید.
با هم زدن ، به تدریج آرد در خواب بخوابید ، سپس سودا را اضافه کنید - باید یک خمیر نسبتاً مایع تهیه کنید. اما همه چیز به آرد بستگی دارد. بنابراین ، شما می توانید هزینه های بیشتری یا برعکس ، کمتر. خمیر باید مانند خامه ترش ضخیم باشد.
پنکیک های موجود در روغن را سرخ کرده و خمیر را در قسمت های کوچک ریخته است.

پنکیک مطابق این دستور العمل بسیار باشکوه خواهد بود ، بنابراین سعی نکنید کمی از خمیر زیادی استفاده کنید.

ویدئو: پنکیک های سرسبز و نرم روی شیر ترش! راز پنکیک های سرسبز!

چه چیزی از شیر ترش بپزید: دستور العمل نان های خوشمزه

در صورت اضافه کردن شکر یا مربا ، پنبه های موجود در شیر با توجه به این دستور العمل شیرین و شور نیستند ، بنابراین می توانند پایه و اساس همبرگر خانه و دسر شوند. پس چه چیزی را از شیر ترش بپزید؟ در اینجا دستور العمل نان های خوشمزه است:

شما نیاز خواهید داشت:

250 میلی لیتر شیر ترش
650 گرم آرد
50 میلی لیتر آب
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا گیاهی
1 قاشق چایخوری نمک ، شکر و مخمر خشک

آماده سازی:

شیر ، شکر ، آب ، مخمر ، نمک و 2-3 قاشق غذاخوری. ارد.
مخلوط حاصل را در گرما قرار دهید به مدت 30 دقیقه ، تا حباب ها روی سطح ظاهر شوند.
آرد و روغن باقیمانده را اضافه کنید ، خمیر را خمیر کنید.
تقریباً آن را ترک کنید برای 1.5 ساعت در یک کاسه زیر فیلم چسبنده به طوری که افزایش یابد 2 بار.
خمیر حاصل را به نان ها تقسیم کنید ، آنها را در یک ظرف پخت قرار دهید و نیم ساعت بگذارید.
ظرف را در فر قرار دهید ، از قبل گرم شود تا 210 درجه - به مدت 30 دقیقه.

نان های آماده شده را می توان با هرگونه افزودنی خورد. در حالی که آنها داغ هستند ، خوشمزه و دقیقاً مانند آن ، با شیر - البته با تازه.

چه چیزی می تواند از شیر ترش تهیه شود: دستور العمل کیک های سرسبز

این غذای محبوب و ساده برای بسیاری از زنان خانه دار آشنا است. کیک های سرسبز به سرعت از روی میز پرواز می کنند. هم بزرگسالان و هم کودکان آنها را دوست دارند. بنابراین ، ما کیک های خوشمزه را از شیر ترش می پزیم. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

200 میلی لیتر شیر ترش
600 گرم آرد
2 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
⅔ ch.l. نوشابه
1 قاشق چایخوری نمک

آماده سازی:

شیر را با تخم مرغ و نمک مخلوط کنید ، نوشابه گام را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
به تدریج آرد را اضافه کنید ، یک خمیر ضخیم را خمیر کنید.
خمیر را بیرون بیاورید ، آن را به کیک های آینده تقسیم کنید و کمی آن را با یک چنگال سوراخ کنید.
در یک ماهیتابه در یک ماهیتابه به پوسته طلایی از هر طرف سرخ کنید.

آماده! این کیک ها را می توان با مربا یا شیر چگالش خورده و همچنین به عنوان پایه ای برای ساندویچ های دلچسب با سوسیس یا خمیر استفاده کرد.

شیر تلنگر - چه چیزی برای پخت: دستور العمل کوکی های خوشمزه

در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "شیر نارگیل: مزایا و آسیب ، مقدار کالری در هر 100 گرم"واد شما می آموزید که چه مقدار کالری قهوه ، کاکائو ، مطابقت ، غلات و سایر غذاهای شیر نارگیل را دارد.

چنین کوکی ها از نظر سلیقه تقریباً خنثی هستند. بنابراین ، قبل از سرو آن را می توان با شکر پودر یا لعاب شیرین کرد. بنابراین ، شیر زده شد ، چه چیزی را پخت؟ در اینجا دستور العمل کوکی های خوشمزه است:

شما نیاز خواهید داشت:

150 میلی لیتر شیر ترش
350 گرم آرد
نصف لیوان سمولینا
2 عدد تخم مرغ
50 گرم کره
100 گرم شکر
ونیلین کمی است
1 قاشق چایخوری جوش شیرین

آماده سازی:

سمولینا را با شیر ترش مخلوط کرده و صبر کنید تا غلات متورم شود.
تخم مرغ ها را با شکر ضرب کنید ، مخلوطی از شیر را با یک مانکین ، کره ذوب شده ، وانیلین و سودا اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
آرد را اضافه کنید ، خمیر نرم را خمیر کنید.
خمیر را به درون لایه ضخیم کنید حدود 1 سانتی متر (نازک تر نیست!) ، کوکی ها را با قالب یا چاقو تشکیل دهید.
ورق پخت را روی صفحه پخت قرار دهید ، کوکی ها را قرار داده و آن را بپزید 15-20 دقیقه در دما 180 درجه به رنگ طلایی.

کوکی های آماده را می توان با لعاب روشن ، الگوهای یا دارچین تزئین کرد - سپس حتی خوشمزه تر می شود و به نظر می رسد جشن.

شیر زده: دستور العمل پای میوه

یک پای سریع روی شیر ترش به طرز شگفت آور مطبوع و لطیف است. برای پر کردن ، از هر میوه یا توت برای طعم استفاده کنید. این مواد برای یک پای بزرگ طراحی شده اند ، که برای کل خانواده کافی است ، بنابراین در صورت آماده سازی تعداد آنها به طور متناسب کاهش می یابد 1-2 نفرواد در اینجا یک دستور العمل برای پای میوه وجود دارد:

شما نیاز خواهید داشت:

2 فنجان آرد
یک لیوان شیر ترش
200 گرم یا مارگارین
300 گرم شکر
4 تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه
نمک و پر کردن طعم

آماده سازی:

شکر و روغن گرم را مخلوط کنید تا یکدست شود ، تخم مرغ ها را به آنها اضافه کرده و کاملاً شلاق بزنید.
در یک کاسه جداگانه آرد ، نمک و پودر بیکینگ را مخلوط کنید. با هم زدن ، به تدریج مخلوط آرد را به قسمت مایع خمیر آینده وارد کنید.
درون شیر خراب بریزید و خمیر را خمیر کنید.
توده حاصل را در یک ظرف پخت قرار دهید ، با روغن چرب شده ، پر کردن را در بالای آن بریزید. ابتدا آن را آماده کنید: میوه ها را تمیز کرده و آن را روی یک رنده یا ریز خرد کنید. با شکر بپاشید. اگر پر کردن مایع است ، پس از آن چند قاشق غذاخوری از decoy اضافه کنید.
فر را گرم کنید تا 180 درجه و پای را تقریباً در آنجا قرار دهید به مدت 40 دقیقه.

همچنین ، پای را می توان چند لایه درست کرد یا پر کردن خمیر را پنهان کرد ، به سادگی به درستی میوه ها را به شکل قرار داد. و اگر پای تمام شده را در آفلاین بگذارید برای 10-15 دقیقه، پوسته طلایی ترد دریافت می کنید ، که اگر قبل از سرو آن را با کره چرب کنید ، خوشمزه خواهد بود.

ویدئو: پای شیر ترش

Omlet از شیر ترش به تعویق افتاد: دستور العمل

از شیر خشک حتی برای یک املت خوشمزه با پر کردن قابل استفاده است. پر کردن باید به دلخواه شما انتخاب شود. می توان آن را سبزیجات خرد شده ، قارچ ، گوشت آب پز خرد شده ، سوسیس یا سوسیس ، نان خرد کرد. در اینجا دستور العمل املت از شیر ترش به تأخیر افتاده است:

شما نیاز خواهید داشت:

حدود 200 گرم پر کردن
3-5 تخم مرغ
50 میلی لیتر شیر
روغن
نمک
سودا به طعم

آماده سازی:

روغن را در یک قابلمه گرم کنید و کمی پر از غذای آینده را سرخ کنید.
به طور جداگانه مخلوط را برای املت آماده کنید ، تخم مرغ ، شیر و نمک را به خوبی مخلوط کنید.
اگر می خواهید یک املت باشکوه بدست آورید ، یک جوش سودا را به مخلوط وارد کنید.
پر کردن را با مخلوط بریزید و روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید 3-5 دقیقه تا زمان آمادگی

قبل از سرو ، املت داغ را می توان با پنیر رنده شده یا گیاهان تازه پاشیده کرد.

جو دوسر شیر با تاریخ انقضا منقضی شده: دستور العمل

با استفاده از یک ماده جدید ، یک دستور العمل محبوب برای پنکیک جو دوسر می تواند جالب تر شود. بلغور جو دوسر در دستور العمل را می توان به طور کامل و به حالت آرد خرد کرد. در اینجا دستور العمل جو دوسر از شیر با ماندگاری منقضی شده است:

شما نیاز خواهید داشت:

60 میلی لیتر شیر ترش
6 قاشق غذاخوری. جو دوسر
2 عدد تخم مرغ
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

همه مؤلفه ها را مخلوط کرده و ترک کنید 5-10 دقیقهبه طوری که بلغور جو دوسر متورم شده است.
مخلوط را با یک لایه نازک روی یک قابلمه از قبل گرم شده قرار دهید و سرخ کنید تا پوسته طلایی از هر دو طرف باشد.

اگر آن را به نصف بچسبانید و آن را اضافه کنید و پنیر و پنیر ، پنیر و میوه ، ماهی شور یا چیز دیگری را به سلیقه خود اضافه کنید ، حتی مزه تر می شود.

Pannik ساخته شده از شیر ترش: دستور العمل

یک دستور العمل ساده مانیک برای شیر ترش ، که در آن می توانید پر کردن را اضافه کنید: میوه یا توت ها به سلیقه خود. یک بار آن را درست کنید ، و خانواده های شما می خواهند ظرف را به طور مداوم طبخ کنند.

شما نیاز خواهید داشت:

1 قاشق غذاخوری. شیر ترش ، سمولینا ، شکر و آرد
200 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری جوش شیرین

آماده سازی:

سمولینا را با شیر وصل کنید و چند ساعت بگذارید تا سمولینا متورم شود.
تمام اجزای دیگر را در مخلوط قرار دهید تا یک توده همگن.
خمیر را درون یک ورق پخت پوشیده از کاغذ نانوایی بریزید ، در صورت دلخواه ، پر کردن را در بالا اضافه کنید.
پخت در 180 درجه ، حدود 40 دقیقه.

چنین مانیک بافت بسیار ظریف دارد و گویی در دهان ذوب می شود.

کوفته ها در آزمایش شیر ترش: دستور العمل

در چنین کوفته های دلچسب روی خمیر ساخته شده از شیر ترش ، می توانید هر نوع پر کردن سنتی - گیلاس ، پنیر کلوچه ، گوشت یا سیب زمینی را با قارچ اضافه کنید. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

یک لیوان شیر ترش
یک لیوان آرد
½ قاشق غذاخوری جوش شیرین
نمک
پر کردن طعم

آماده سازی:

تمام اجزای خمیر را با دقت مخلوط کنید ، با یک حوله بپوشانید و یک ساعت نگذارید.
جرم تمام شده را درون لایه ضخیم کنید حدود 5 میلی متربه قطعات تقسیم کنید ، پر کردن را در مرکز هر یک قرار دهید و لبه ها را بچسبانید.
گاز را بالای گلدان ها با آب جوش بکشید ، کوفته ها را در آنجا قرار دهید و بپزید 15-20 دقیقه.
ظرف تمام شده را روی یک حوله و سپس در یک بشقاب قرار دهید.

پخت و پز در حمام آب را می توان با پخت و پز معمولی جایگزین کرد ، با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوریروغن به مدت 5 دقیقه - طعم بدتر نخواهد شد. اما روش ذکر شده در اینجا سنتی تر تلقی می شود.

Okroshka از شیر ترش: دستور العمل

Okroshka خوشمزه نه تنها از کفیر ، بلکه از شیر ترش نیز قابل تهیه است. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

800 میلی لیتر شیر
خیار
شوید و جعفری - به طعم
2 میخک سیر
100 گرم گردو
نمک

این دستور العمل بسیار ساده است: مواد خرد شده ریز را با شیر ترش مخلوط کنید ، چند ساعت در یخچال بگذارید - و یک سوپ تازه کننده خوشمزه آماده است.

آیرن خانگی ساخته شده از شیر ترش: دستور العمل

یک نوشیدنی سالم در گرما به خوبی خنک می شود و بدن را با ویتامین ها اشباع می کند. اگر شیر ترش زیادی دارید ، آن را پخت و پز کنید. ساختن آن ساده است. در اینجا یک دستور العمل برای آیرن خانگی از شیر ترش وجود دارد:

شما نیاز خواهید داشت:

1 ل. شیر غرق شده
800 میلی لیتر آب معدنی
نمک
سبزیجات برای طعم دادن

آماده سازی:

در شیشه ، شیر ، آب و نمک را مخلوط کنید ، سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید.
درب را کاملاً ببندید و تا خنک کننده کامل در یخچال بگذارید.

از سبزیجات تقریباً می توان استفاده کرد. ریحان ، شوید ، پیاز سبز و نعناع به ویژه مناسب هستند.

شیر شیر - چه چیزی برای پخت و پز: دستور العمل بمب

شیر پاشیده نیز برای تهیه اسموتی مناسب است - یک کوکتل رژیم غذایی محبوب. بنابراین ، شیر ترش است. در اینجا یک دستور العمل برای اسموتی خوشمزه است:

با استفاده از مخلوط کن ، شیر ترش را با هر میوه و انواع توت ها مخلوط کنید.
همچنین می توانید از سبزیجات ، آجیل خرد شده ، دارچین یا وانیل ، شکر یا ساکتور استفاده کنید.

چنین نوشیدنی به خوبی تازه می شود و قدرت می بخشد.

ماریناد برای باربیکیو از شیر ترش: دستور العمل

راه دیگر برای استفاده از شیر ترش در آشپزخانه ، تهیه ماریناد کباب است. گوشت ، که در چنین سس پایدار است ، بسیار لطیف و آبدار خواهد بود و طعم چاشنی به خوبی فاش می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

شیر خراب
کمی آب معدنی
شوید یا کتانترو
ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

دستور العمل ساده است - تکه های بره ، گوشت خوک ، مرغ یا گوشت گاو را در ماریناد خیس کنید به مدت 3-4 ساعت، و سپس روی کوره سرخ کنید. شما می توانید از ماریناد و سرخ کردن گوشت در یک تابه استفاده کنید - در هر صورت ، ظرف طعم روشن خواهد داشت.

اکنون می دانید که شیر ترش دلیلی برای ناراحت شدن به دلیل ترجمه محصولات نیست. این پایه و اساس تعداد زیادی از غذاهای مختلف خوشمزه است. توصیه می کنیم تمام دستور العمل های ذکر شده در اینجا را برای یافتن یک ظرف شیر ترش ، که شما و عزیزانتان به خصوص آن را دوست دارید ، امتحان کنید. نوش جان!