شیر بادام: مزایا و آسیب ، مقدار کالری در هر 100 گرم. قهوه کالری ، کاکائو ، مطابقت ، غلات و سایر غذاهای مبتنی بر شیر بادام. نحوه پخت شیر \u200b\u200bبادام در خانه: دستور العمل ساده

در چند سال گذشته ، شیر بادام محبوب شده است ، که نه تنها می تواند در خالص ترین شکل آن مست شود ، بلکه به نوشیدنی ها یا ظروف نیز اضافه می شود.

در این مقاله اطلاعات بیشتر در مورد محتوای کالری ، مزایا و خطرات شیر \u200b\u200bبادام را بخوانید.

شیر بادام چیست؟

• این نوشیدنی از زمان روسیه تساریست شناخته شده است. شیر بادام فقط از اجزای طبیعی تشکیل شده است که در میان آنها آجیل و آب بادام قرار دارد.
• اگر می خواهید ، می توانید نوشیدنی را خودتان بپزید. دستور العمل مفصلی بعداً شرح داده خواهد شد ، اما در حال حاضر ما با فواید و کالری شیر آشنا می شویم.

شیر بادام: ارزش غذایی ، محتوای کالری و ترکیب

آجیل بادام متعلق به محصولات چرب است ، به همین دلیل شیر بادام حاوی چربی های زیادی است. ارزش غذایی محصول 100 گرم است:

• پروتئین های گیاهی - 18.7 گرم ؛
• چربی ها - 53.6 گرم ؛
• کربوهیدرات ها - 13 گرم.

علاوه بر این ، نوشیدنی حاوی بسیاری است ویتامین ها و اجزای مواد معدنیکه بر وضعیت سلامت انسان تأثیر می گذارد. بیشتر بخوانید در مورد مزایا و آسیب بعداً شرح داده خواهد شد.

مقدار کالری شیر بادام در هر 100 میلی لیتر 50 کیلو کالری است. به همین دلیل محصول چاقی را تحریک نمی کند.

فواید شیر بادام برای بدن

بسیاری از خواص مفید شیر بادام وجود دارد ، زیرا این است:

• بافت استخوان ، مو و دندان را تقویت می کند.
• دیوارهای عروقی از خاصیت ارتجاعی را می دهد.
• به شما امکان می دهد فشار خون را کاهش داده و از فشار خون بالا جلوگیری کنید.
• از ترومبوز در مغز جلوگیری می کند و از اختلال حافظه جلوگیری می کند.
• از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.
• عملکرد روده را بهبود می بخشد و به شما امکان می دهد سموم را به سرعت از بدن خارج کنید.
• چشم انداز را بهبود می بخشد ؛
• مصونیت را تقویت می کند.
• شرایط را با گلو درد تسهیل می کند.

فواید شیر بادام برای زنان

استفاده از شیر بادام در وضعیت سلامتی زن منعکس شده است. در صورت ترکیب استفاده از آن با کنترل کالری های مصرفی ، با کمک آن راحت تر از پوندهای اضافی خلاص می شوید.

همچنین:

1. فرآیند پیری پوست را به خود اختصاص می دهد ، به شما امکان می دهد چین و چروک های کوچک را صاف کنید. به پوست کمک می کند تا یک بافت یکنواخت را خریداری کند. این به این دلیل است که نوشیدنی حاوی آن است ویتامین Eتحریک بازسازی سلولهای پوستی.
2. جلوگیری می کند اثرات منفی اشعه ماوراء بنفشواد اگر دوست دارید آفتابگردان یا بازدید از سولاریوم باشد ، این یک خاصیت مفید است.
3. به پوست می دهد ارتجاعی و تراکمواد این به این دلیل است که ترکیب شیر بادام شامل رتینول و توکوفنول است - آنتی اکسیدان های طبیعی که تولید کلاژن را آغاز می کنند.
4. از ریزش مو جلوگیری می کندواد فرهای چگالی و درخشش طبیعی را می دهد.

فواید شیر بادام برای مردان

• شیر بادام حاوی است روی و سلنیوم. این مؤلفه ها با هدف عادی سازی سطح تستوسترون انجام می شود. این هورمون عملکرد بدن مرد را بهبود می بخشد. نوشیدنی شامل اژدهیکه قدرت را افزایش می دهد. بادام یک آفرودیزیک طبیعی است که از مشکلات نعوظ جلوگیری می کند.
• اگر مردی ورزش می کند ، باید مرتباً شیر بادام بنوشید. حاوی چیزهای زیادی است پروتئین ، آهن و ویتامین های گروه Bواد این مؤلفه ها سطح اکسیژن موجود در خون را افزایش داده و عضلات را تقویت می کنند. این امر به مرد امکان مقاومت در برابر بارها را می دهد و پس از تمرین سخت به سرعت بهبود می یابد. علاوه بر این ، نوشیدنی روند ایجاد توده عضلانی را تسریع می کند.

آیا برای کودکان شیر بادام امکان پذیر است؟

اگر قصد دارید بادام شیر مادر را جایگزین کنید ، بهتر است این کار را انجام ندهید. این نوشیدنی به اندازه کافی ویتامین C و اجزای مواد مغذی نیست که بر رشد کودک تأثیر منفی می گذارد. اگر کودک واکنش آلرژیک نداشته باشد ، می توان این نوشیدنی را از 9 ماهگی معرفی کرد.

فواید شیر بادام برای کودکان:

• کیفیت خواب را بهبود می بخشد.
• یک صندلی را عادی می کند.
• استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند.
• به توسعه تفکر کمک می کند ؛
• سیستم عصبی را تثبیت می کند.

ویدئو: خواص شیر بادام برای بدن

آسیب شیر بادام برای بدن ، موارد منع مصرف

از استفاده از شیر بادام باید از افرادی که نوشیدنی آنها یک واکنش آلرژیک را تحریک می کند ، خودداری کند. همچنین برای افرادی که در کار غده تیروئید مشکل دارند مناسب نیست. تعداد نوشیدنی های مست را دنبال کنید. استفاده بیش از حد می تواند باعث شود سردرد ، سرگیجه و اسهال.

موارد منع مصرف اصلی محصول شامل موارد زیر است:

• بارداری و شیردهی ؛
• سن تا 9 ماه ؛
• مشکلات روده و معده.

با استفاده از شیر بادام

شیر بادام نه تنها در پخت و پز بلکه در زیبایی شناسی نیز می تواند استفاده کند. اطلاعات بیشتر در مورد این بعداً شرح داده خواهد شد.

استفاده در زیبایی شناسی

• اغلب اوقات ، از شیر بادام در حوزه آرایشی استفاده می شود. آنها می توانند آنها را بشویید یا برای کل بدن بسته بندی کنند. نوشیدنی دارد خصوصیات تصفیه و نرم شدن.
• می توانید شیر را با صابون از اجزای طبیعی ترکیب کنید. بنابراین می توانید یک ابزار شستشوی مؤثر ایجاد کنید. با هدف تغذیه و پاکسازی پوست انجام می شود.
• علاوه بر این ، ابزار اجازه می دهد رنگدانه های سبک و لکه های آکنهواد برای خلاص شدن از شر دایره های تیره در زیر چشم ، یک پد پنبه ای را با شیر بادام مرطوب کنید و به پلک ها وصل کنید.
• همچنین می توانید از یک کمپرس مشابه برای فعال سازی رشد ابروواد اگر روزانه این روش را انجام می دهید ، می توانید در طی چند هفته نتیجه مثبتی متوجه شوید.

بعضی از دختران از شیر بادام ماسک صورت می گیرند:

• کلاسیک. 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل. شیر با 50 میلی لیتر آب و 20 گرم عسل. مؤلفه ها را به گونه ای هم بزنید که توده یکنواختی کسب کند. با حرکات ماساژ روی پوست بمالید. 10 دقیقه صبر کنید و بشویید.
• با روغن جوجوبا. 40 میلی لیتر روغن و 100 میلی لیتر شیر را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا توده همگن را بدست آورد. به داخل پوست حرکت کنید و به مدت 20 دقیقه بگذارید. بعد از شستشو ؛
• سفید کردن 50 میلی لیتر شیر و 20 میلی لیتر آب لیمو را ترکیب کنید. تخم مرغ را به جرم تخم مرغ اضافه کرده و اجزای آن را کاملاً خرد کنید. روی پوست بمالید و 20 دقیقه صبر کنید. بعد از شستشو ؛
• رنگ صورتی. 20 میلی لیتر آب صورتی و 40 میلی لیتر شیر بادام را مخلوط کنید. 20 میلی لیتر گلیسیرین و 3 قطره روغن بادام بریزید. قطعات را مخلوط کرده و جرم را به مدت 20 دقیقه بمالید. بعد از شستشو ؛
• با پوست پژمردهواد خامه ترش ، زرده تخم مرغ و شیر بادام را با هم ترکیب کنید. مؤلفه ها باید به نسبت مساوی گرفته شوند. اجزای را با هم ترکیب کرده و روی پوست صورت ، گردن و گردن بمالید. 20 دقیقه صبر کنید و بشویید.

برای توجه به نتیجه ماسک های فوق ، آنها را 2-3 بار در هفته انجام دهید.

برنامه در پخت و پز

همانطور که در بالا ذکر شد ، شیر بادام را می توان در خالص ترین شکل آن مست کرد یا به غذاهای مختلف اضافه شد. شیر به طور فعال در تهیه دسرهای خوشمزه و نوشیدنی ها استفاده می شود.

می توانید یک نوشیدنی اضافه کنید:

• در سوپ یا فرنی ؛
• در سس ها یا بستنی ؛
• در کوکتل های مبتنی بر پروتئین ؛
• در پخت و پنکیک.

غذاهای فوق ، که در آن شیر بادام اضافه می شود ، بلافاصله طعم خامه ای دلپذیر و عطر سبک یک مهره را به دست می آورند. به همان اندازه شیر را درون ظرف بریزید که معمولاً گاو را اضافه می کنید.

برای اهداف درمانی استفاده کنید

اغلب شیر بادام پایه ای برای طب سنتی می شود. این نوشیدنی به طور موثری به مقابله با سرفه خشک و التهاب در گلو کمک می کند.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، چنین کوکتل را تهیه کنید:

1. 0.5 لیتر شیر بادام ، 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل. زردچوبه ، 20 گرم دارچین و 20 گرم عسل.
2. توده را درون مخلوط کن بریزید و کاملاً شلاق بزنید.
3. درون یک ظرف شیشه ای بریزید و با درب آن را بپوشانید.
4. روزانه 250 میلی لیتر نوشیدنی درمانی بنوشید.

شیر بادام در خانه

با توجه به اینکه هزینه شیر بادام بودجه نیست ، توصیه می شود آن را در خانه بپزید.

دستور العمل مرحله ای با مرحله بعداً شرح داده خواهد شد:

1. 1 فنجان بادام را بشویید و آن را با 6 لیوان آب بریزید.
2. برای تزریق آن به مدت 6 ساعت جرم را ترک کنید.
3. بعد از آب تخلیه کنید و آجیل 3 فنجان آب دیگر را بریزید.
4. آجیل ها را با مخلوط کن خرد کنید تا آنها قوام غلات را بدست آورند و مایع سفید شود.
5. با اجازه دادن به گاز ، شیر را صاف کنید. بعد از به اشتراک گذاشتن کمی بیشتر آب ، ضرب و شتم و دوباره فشار دهید.
6. 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. عسل ، 1 قاشق غذاخوری. دارچین و 1 قاشق غذاخوری. ل. لیمو. این به شیر بادام خانگی طعم و عطر غنی می بخشد.

نحوه انتخاب شیر بادام ، قوانین ذخیره سازی

• اگر ترجیح می دهید شیر بادام بخرید ، سعی کنید ترکیب را با دقت بخوانید. کالاهایی را انتخاب کنید که در آن شکر و کارگان نشان داده نشده است (ضخیم کننده). این مؤلفه ها هیچ فایده ای برای بدن انسان به ارمغان نمی آورد ، بلکه فقط تحریک می شود زخم ، نفخ و التهاب معده و روده.
• نوشیدنی را در محدوده دما از آن ذخیره کنید +18 درجه سانتیگراد تا +25 درجه سانتیگراد اگر کالاها از نظر هرمی بسته شوند ، ماندگاری می تواند حدود 1 سال باشد.
• اگر خودتان شیر بادام را آماده کرده اید ، توصیه می شود آن را در دمای درجه حرارت ذخیره کنید +6 درجه سانتیگراد تا +8 درجه سانتیگراد شیر فروشگاه خانگی یا باز باید بیش از 3 روز ذخیره شود.

مقدار کالری ظروف و نوشیدنی ها بر اساس شیر بادام

همانطور که قبلاً ذکر شد ، از شیر بادام برای تهیه نوشیدنی و دسر استفاده می شود.

محتوای کالری آنها برای 1 بخش:

• در 354 میلی لیتر لاته - 56 کیلو کالری ؛
• 200 میلی لیتر کاپوچینو - 130 کیلو کالری ؛
• قهوه سیاه (473 میلی لیتر) - 57 کیلو کالری ؛
• کاکائو - 102 کیلو کالری ؛
• مسابقه (590 میلی لیتر) - 92 کیلو کالری ؛
• جو دوسر - 75 کیلو کالری ؛
• فرنی ارزن - 93 کیلو کالری ؛
• فرنی گندم سیاه - 81 کیلو کالری ؛
• blanmange - 192 Kcal ؛
• ژله - 129 کیلو کالری ؛
• فرنی برنج با انبه - 492 کیلو کالری ؛
• خواب - 64 کیلو کالری.

همانطور که مشاهده می کنید ، شیر بادام دارای چندین خاصیت مفید است. با این حال ، شما باید آن را با احتیاط بنوشید تا عوارض جانبی یا واکنش آلرژیک را تحریک نکنید.

شیر بادام: بررسی ها

• اولگ ، 40 سال: من مرتباً از سالن ورزشی دیدن می کنم ، بنابراین سعی می کنم تغذیه خود را دنبال کنم. من کوکتل های پروتئینی را بر اساس شیر بادام می پزم. وی متوجه شد که توده عضلانی سریعتر در حال رشد است. این نمی تواند خوشحال شود.
• لیکا ، 28 ساله: هنگامی که کودک 10 ماهه بود ، تصمیم گرفته شد که شیردهی را متوقف کرده و به شیر سبزیجات تغییر دهید. انتخاب روی شیر بادام افتاد. کودک آن را دوست داشت ، حالا او نمی خواهد گاو بنوشد.
• دایانا ، 23 ساله: من تصمیم گرفتم که وزن کم کنم ، بنابراین شروع به دنبال رژیم کردم. با توجه به اینکه هیچ گلوتن در ترکیب شیر بادام وجود ندارد ، و همچنین محتوای کم کالری وجود دارد ، تصمیم گرفته شد شیر گاو را به نفع سبزیجات رها کنید. به معنای واقعی کلمه در 2 هفته تمرین ، کمبود کالری و قهوه با شیر بادام ، می توان 4 کیلوگرم را از دست داد.

ما همچنین در مورد شما خواهیم گفت:

• شیر متراکم خانگی
• کرم شیر
• شیر گاو ذوب شده
• شیرخشک
• قهوه با شیر

ویدئو: پشته ها و شیر بادام