Potamborové kotlety na pyré s náplní, bez náplně, s houbami, mletým masem, vejcem, klobásou

V tomto článku najdete spoustu receptů na kotlety s bramborovým pyré. Zkuste je uvařit ze zbytků tohoto jídla a překvapit vaši domácnost jedinečným vkusem. Přečtěte si dále.

Obsah

Určitě, když máte stále bramborové pyré z večeře, jen to zahřejete další den na oběd nebo večer a podáváte ke stolu. Jen málo z hostesek však ví, že z nich lze připravit chutné kotlety. Jsou jemnější vkus, méně vysoko -kalorie, ale jako výživné a uspokojivé jako podobné jídlo masa. Obzvláště pokud přidáte další výrobky do bramborových kaší - trochu mletého masa, zbytků klobásy nebo sýra vejce.

Na našem webu existuje článek s recepty na vaření surových bramborových kotletků. Zkuste to, jsou také velmi něžné a chutné.

Jaký je obsah kalorií v bramborových pyré: mohou jíst při hubnutí?

Jak je uvedeno výše, obsah kalorií z masa z bramborového pyré je mnohem menší a všechno tvoří 189,2 kcal na 100 gramů. Pro srovnání, obsah kalorií v kotletech masa: z vepřového masa - 345 kcal, z hovězího - 260 kcal, z kuře - 222 kcal. Jedná se o obsah kalorií s kotletami masa smažený v oleji. Vysoká rychlost této misky, napařená, bude třetí nižší.

V článku "Mohu jíst brambory, když zhubnu?", podrobně se říká o pravidlech stravy a také poskytuje doporučení odborníků na výživu.

Chemické složení brambor pyré: 3,7 g. Veverky, 12,9 g. Tuk, 15,6 g.. Obsahují užitečné proteiny a komplexní uhlohydráty. Existuje také spousta tuků, samozřejmě, takže často byste neměli takové jídlo vařit. Ale jednou týdně to může být povoleno a ošetřeno touto jedinečnou chutí sebe a vaší rodiny. Nyní vyberte recept z uvedeného níže a vařte. Přečtěte si dále.

Kotlety z včerejších bramborových brambor - Jak vyrobit: Klasický recept bez vyplnění pánve, fotografie, videa

Takže máte v lednici včerejší bramborová kaše. Připravte z toho kotlety. Jak to udělat? Zde je klasický recept bez vyplnění pánve s fotografií:

Budou zapotřebí následující produkty:

Vařit takto:

Pomalte brambory na pomalý oheň a vytáhněte 15-20 minut. To je nutné pro odpařování nadměrné vlhkosti, jinak se kotlety rozpadnou. Pak ochlaďte na pokojovou teplotu.
Nyní přidejte do této hmoty vejce, zakysanou smetanu, sůl a koření, mouku. Dobře promíchejte.

Smíchejte brambory se zakysanou smetanou, vejcem a moukou

Chcete -li, aby se kotlety těsnily a nerozpadly se, vložte hotovou hmotu do chladničky na hodinu.
Když směs ochladí, můžete začít smažit. Zahřejte pánev, nalijte olej.

Vytvářejte cigarety, roll v panice a smažte na mírném ohni, dokud není zlatohnědá.

Podávejte horké nebo studené ke stolu. Podívejte se na video, jak hosteska připravuje takové cigarety:

VIDEO: Cutlets brambory pyré

Bramborové kotlety bramborových brambor s vejci a plnění ze sýra uvnitř: Recept

PULY Bramborové kotlety s vejci a sýrovou náplní uvnitř

Připravte neobvyklé bramborové kotlety s bramborovou kaší a sýrový náplň s přidáním zelené cibule. Ženy obvykle dělají takové narážky, pokud v lednici leží nejen brambory, ale také vařená vejce. Náplň sýra uvnitř přidává k těmto vzorům pikci. Ukáže se to velmi chutné. Zde je předpis:

Budete potřebovat takové ingredience:

Vařit takto:

Blur's Potato Pure po nízkém ohni, chladné.
Přidejte nasekanou jemně cibuli, 2 vejce.
Korunujte zelenou cibuli a pošlete na mši.
Dejte zakysanou smetanu, sůl, pepř.

Smíchejte bramborové brambory s vajíčkou a zelenou cibulkou

Vytáhněte 2 vařená vejce a vložte do kotlivé hmoty. Smíchejte všechno.
Nakrájejte tvrdý sýr na plasty.
Nyní vyrábějte koláče ze směsi brambor a položte do středu kousek sýra. Zabalit.

Spusťte kotlety v posouvání a smažte v oleji na vyhřívané pánvi, dokud není zlatohnědá.

Takové značky můžete vyrobit bez vyplnění a vložit strouhaný sýr do kotletové směsi. V tomto případě nelze přidat vařená vejce. Takové kotlety jsou ještě rychlejší a snadnější. Podávejte bramborové dorty se zakysanou smetanou a nasekanou zelenou cibulkou.

Kotlety od zbytků bramborového pyré s mletým masem - Jak vařit: Recept

Kotlety ze zbytků bramborového pyré s mletým masem

Další verze lahodných koutů ze zbytků bramborového pyréAle s nádivkou z mletého masa. Takové CWERS jsou uspokojivější a velmi chutné. Jak vařit? Zde je předpis:

Připravte takové ingredience:

Vařit takhle:

Nejprve vyrobíme bramborové těsto. Smažte pyré na pánvi, abyste zanechali přebytečnou vlhkost. Chladný na pokojovou teplotu. Přidejte vejce a mouku. Všechno dobře promíchejte.
Nyní vytvořte nádivku mletého masa: Nalijte malý olej do pánve, vložte nasekanou cibuli a česnek. Poté položte mleté \u200b\u200bmaso a smažte, dokud se nevaří. Sůl a pepř.
Vytvořte kotlety: Vytvořte malé koláče z bramborové hmoty, rozložte trochu smažené mleté \u200b\u200bmaso a zabalte ho.
Spusťte cue míč v posouvání a smažte na pánvi, dokud není zlatý.

Podávejte na talíři se salátovými listy a nakrájejte na zeleninu. Podívejte se na video s další možností přípravy takových cigaret.

Video: Zdá se to velmi jednoduché, ale jak chutné dopadne! Překvapení s překvapením!

Bramborové kotlety bramborových brambor v troubě s houbami a cibulkou v chlebu: recept

Bramborové kotlety bramborových brambor v troubě s houbami a cibulkou při posouvání

Pokud smažíte tyčinky v troubě, pak se ukáže podle pravidel PP - užitečnější než smažené v pánvi. Vytvořte takové kotlety s houbami. Bramborová bramborová brambory je dokonale doplňují a nakonec se získá vydatná miska, kterou lze jíst bez masa a přílohy. Stačí podávat zeleninu k takovým kotletům nebo zakysané omáčce s greeny a užijte si jedinečný vkus. Zde je recept na bramborovou bramborovou bramborovou bramborovou bramboru v troubě s houbami a cibulkou při posouvání:

Složení:

Vařit takto:

Z bramborového pyré se odpařte nadměrnou vlhkost na pánvi přes nízký teplo.
Zatímco brambory s kaší jsou v plamenech, na jiné pánvi smažte omyté, vyčištěné a nakrájené houby nasekanou cibulkou.
Přidejte nasekané zelené a vypněte oheň pod houbami.
Smíchejte smažené a ochlazené bramborové brambory s houbami a cibulí.
Přidejte vejce, sůl a pepř. Smíchejte hmotu.
Zahřejte další čistou pánev s máslem v troubě. Vytvořte kotlety, roll v panice a smažte, dokud se nevaří. Při smažení v troubě budete potřebovat více času na smažení takových cigaret než na sporáku.

Podávejte s omáčkou zakysanou smetanou, kterou lze vyrobit z zakysané smetany a nasekané zelené.

Květinky na pyré brambory: recept

Další možnost podávat včerejší bramborové brambory v lahodné formě a s jedinečnou chutí. Ryby jde dobře s bramborovou bramborovou bramborovou bramborovou. Zkombinujte tyto produkty a vytvořte lahodné kotlety. Vaše domácnosti, milovníci ryb, to určitě ocení. Zde je recept na rybí kotlety bramborových pyré:

Budou zapotřebí následující komponenty:

Vařit takto:

Pokud máte připravený rybí filé, pak ji vložte do vody. Strana okamžitě. Pokud jste si koupili celé ryby s jatečně upraveným tělem, nejprve ji nejprve vyčistěte a oddělte filet, pak ji vařte.
Současně se na pánvi ponořují brambory. Cool a pokud je čas, pak vložte do chladničky pro chlazení.
Nyní přejděte na cibuli a vařené ryby pomocí mlýnku na maso.
Přidejte chlazené brambory s kaší, vejce, sůl, pepř, koření.
Také dejte mouku - 2-3 polévkové lžíceaby se kotlety nerozpadly. Míchejte hmotu, dokud nebude hladká.
Vytvořte cigarety, roll v panice a smažte v olivovém oleji, dokud se nevaří na pánvi.

Podávejte se zeleninou nebo bylinkami.

Bramborové kotlety vyrobené z bramborových kaší s klobásami, klobásy: recept

Stává se, že v lednici jsou nejen včerejší brambory s kaší, ale také klobásy nebo klobása byly poseté. Bude dobré, pokud je klobása kouřena. Je skvělé pro naplnění vařenými vejci. Obvyklá vařená klobása však také dokonale doplní brambory. Připravujeme tedy velmi chutné bramborové masové kuličky z bramborových kaší s klobásou nebo klobásami. Zde je předpis:

Budou zapotřebí následující produkty:

Vařit takto:

Rozostřit se na pánvi nebo v Kazanu.
Řez zelený paprsek a klobásu samostatně.
Vyčistěte cibuli, umyjte a jemně nařízněte.
Smažte na pánvi spolu s cibulkou klobásy. Chladný.
Oloupejte vařená vejce a jemně je nakrájejte. Smíchejte s klobásou a cibulí. Dejte zelenou cibuli.
Pokud potřebujete přidat a pepř, přidejte mouku, vejce, abyste uvízli bramborové pyré. Hlasněte bramborové těsto.
Nyní vyrábějte malé dorty. Uprostřed dejte náplň klobásy a vajec, zabalte typ „koláče“ a panikujte do paniky.
Smažte na pánvi s máslem, dokud se nevaří.

Podávejte horké s greeny a zeleninou. Jakákoli omáčka bude takové jídlo dokonale doplňovat - rajčata, majonéza nebo zakysanou smetanu.

Příprava kuřecích koutů s bramborami: Recept s kuřecím

Příprava kuřecích kotletů s bramborovým pyré

Často se stává, že zbývá jen velmi málo bramborových bramborových brambor - je tu velmi malá večeře - 2-3 lžíce. lžíce. V tomto případě nemá smysl vyrábět kotlety pouze z brambor, protože tam bude jen velmi málo. Připravte misku s mletým masem z kuřecího filetu. Tyto dva produkty jsou dokonale propojeny a v této misce se navzájem doplňují. Příprava kuřecích kotletů s bramborovou bramborovou bramborovou bramborovou brambory nebude mít moc času. Strávíte ne více než půl hodiny. Zde je recept na bramborové kotlety s kuřetem:

Budete potřebovat takové ingredience:

Vařit takto:

Pokud existuje malé bramborové pyré, pak z něj nelze odpařit nadměrnou vlhkost. Jen dejte více mouky - 3 polévkové lžíce.
Pošlete také vejce do kaší brambor.
Posouvejte kuřecí prsa na mlýnku na maso a smíchejte s bramborovou směsí.
Pokud je směs příliš silná, můžete přidat několik lžiček teplého mléka.
Nyní rozložte hmotu lžičkou na předehřáté pánvi s máslem.
Smažte kotlety na mírném ohni, dokud není zlaté.

Takové kotlety budou mít rádi nejen dospělé, ale také děti. Podávejte s jakoukoli přílohou nebo salátem.

Bramborové kotlety z bramborových kaší bez vajec: recept

Chcete vyrobit štíhlé bramborové kotlety vyrobené z bramborových brambor bez vejce? Je to jednoduché. Nebudete ani potřebovat chleba. Koláče se získávají smaženou a křupavou kůrou. Zde je předpis:

Připravte takové ingredience:

Vařit takto:

Pokud jsou bramborové brambory kaše tekuté, vložte je do pánve se silným dnem a odpařte přebytečnou vlhkost. Chladný.
Vložte na to sůl, koření a mouku. Míchejte, získejte testovací obrobku.
Vytvořte cigarety a vložte je do pánve s máslem.

Jak vidíte, takové kotlety jsou snazší a rychlejší než s přidanými vejci a dalšími doplňky. Takové koláče jsou vhodné jako příloha pro jakoukoli proteinovou misku.

Video: Nejjemnější bramborové kotlety bez mouky a vejce!

Bramborové pyré masové kotlety: Recept na maso

Maso mleté \u200b\u200bmaso se obvykle umístí do vařených brambor jako náplň. V nasekaném masu přidává mnoho manželek nastrouhaných syrových brambor, které dávají cigaretám šťavnosti a něhy. V misce, které nabízíme vařit níže v receptu s masem, bude mleté \u200b\u200bmaso a brambory hrát ve stejných rolích. Díky tomu se kotlety ukáže jako chutná a uspokojivá. Když jsou podávány na stole, nebude potřeba příloha. Můžete si vyrobit pouze zeleninový salát. Zde je recept na masové kotlety vyrobené z bramborového pyré:

Budou zapotřebí následující složky:

Vařit takto:

Pokud jsou brambory kaše tekuté, vložte ji do pánve nebo kotle a položte ji na sporák tak, aby se přebytečná vlhkost vypařila.
Otočte vepřové maso a cibule přes mlýnek na maso.
Pokud bylo z masa uvolněno hodně šťávy, vypusťte ji. Vložte pololinu, vejce, nalijte sójovou omáčku, sůl a pepř. Dovolte mi trochu stát, abych zvětšil návnadu.
Smíchejte maso a bramborové hmoty.
Zahřejte olej na pánvi.
Vytvořte kotlety a smažte, dokud není zlatá kůra.

Podávejte horké s jakoukoli přílohou a salátem.

Bramborové kotlety vyrobené z bramborových kaší bez mouky: recept

Mouka je nezbytná v bramborových kotletech, protože působí jako pojivo. Pokud však jsou brambory s kaší, ale mouka nebyla po ruce, nenechte se odradit. Může být nahrazen Mankuanem. Níže najdete recept na bramborové kotlety vyrobené z bramborových brambor bez mouky.

Připravte následující produkty:

Vařit takto:

Smíchejte silolinu se zakysanou smetanou a nechte se zvětšit.
Pokud jsou bramborové brambory kaše tekuté, explodujte vlhkost, chladné.
Do brambor vložte pololinu se zakysanou smetanou.
Do této směsi pošlete vejce, nasekaný kopr, nasekaný česnek, mírně sůl a pepř.
Vytvořte kotlety, roll v panice a smažte na pánvi s máslem na obou stranách.

Podávejte jako příloha pro maso nebo ryby. Nezapomeňte podávat zeleninu se zeleninou.

Lahodná omáčka, bramborová pyré omáčka: recepty

Existuje mnoho různých slavný - houba, maso, sýr, zakysaná smetana, rajčata. Můžete připravit několik možností pro omáčky pro bramborové kotlety. Vhodné jsou stejné recepty, které se používají k vaření omáčky na maso. Například lahodná „červená omáčka“ s rajčatovou pastou. Zde je předpis:

Vařit takto:

Nalijte rajčatovou pastu chlazenou vařenou vodou tak, aby se tento „vývar“ ukázal jako konzistence, jako je silná zakysaná smetana. Odložili jsme stranou.
Mouka smažte v suché pánvi, dokud se neobjeví světle hnědý odstín. Přidejte vodu a míchání neustále přiveďte směs k konzistenci tekutého těsta.
Smažte na pánvi s máslem předem nasekanou cibuli a ošuntětou mrkev. Nalijte obrobek rajčete.
Pokud máte vývar, nalijte jej na smaženou cibuli a mrkev, pokud ne, přidejte vařenou horkou vodu.
Přes 10 minut Nalijte mouku, sůl a pepř. Stejně jako omáčka zahušťuje, vypněte. To obvykle vyžaduje čas od 5 do 10 minut.
Nyní můžete podávat bramborové kotlety s touto omáčkou - chutnou a jednoduchou.

Další verze pikantní omáčky pro kotlety z bramborového pyré s paprikou. Zde je předpis:

Budete potřebovat takové ingredience:

Vařit takto:

Roztavte odtok na pánvi. Olej a rozložte nasekanou cibuli. Smažte transparentnost do 8-10 minut. Nemusíte příliš smažit luk, jinak bude omáčka hořká.
Přidat 1 Tabulka. moukaMíchat.
Pepř, přidejte, přidejte papriku a muškátový oříšek. Zamíchejte výslednou směs.
Nalijte přibližně 1 lžíce. voda.
Přiveďte omáčku k varu a neustále míchejte. Dejte zakysanou smetanu.
Pokračujte v vaření a míchání 1-2 minuty. Připraven.

Rada: Připravte takovou omáčku, neustále míchejte bez exkomunikace, jinak můžete vše zničit.

Salát s bramborovým pyré - „Mimosa s růžovým lososem“: Recept na vaření

Z bramborového pyré můžete vařit nejen kotlety, ale také lahodný salát. Udělejme „Mimosa s růžovým lososem“. Zde je recept na vaření:

Připravte následující produkty:

To je to, co potřebujete pro salát bramborového pyré

Udělej to:

Otevřete sklenici růžového lososa a ryby otevřete vidličkou.
Vyčistěte mrkev a nakrájejte do baru. Posypte rostlinu. Olej a vložte do trouby, aby pečela, dokud se nevaří.
Potom mrkev natřete na jemnou struhadlo.
Vařte vejce. Vařte je ne více než 4 minuty, aby žloutky neztratily sametovou texturu. Po vaření vejce vychladne v ledové vodě.
Oddělte proteiny od žloutků. Nastrouhejte je samostatně na jemnou struhadlo.
Jemně nasekejte zelenou cibuli.
Nyní shromažďujte salát v části části nebo sklenici: Brambory s kaší, mastnota s majonézou, růžový losos, zelená cibule, opět majonéza, proteinová velká, mrkve-mayonessis, posypte horní salát z žloutku.

Ozdobte kaviár růžový losos a byliny. Před podáváním mějte salát v chladničce.

Lahodné bramborové brambory: Nejlepší recept

Pokud máte neustále bramborové pyré z večeře, samozřejmě je to dobré. Podle výše uvedených receptů můžete vyrobit lahodné bramborové kotlety. Ale také se odvážíme předpokládat - možná nevíte, jak vařit lahodné bramborové brambory. Níže budeme sdílet nejlepší recept na toto jídlo. Sharp, zkuste, a můžeme ji ujistit, že to sníst, bude to čisté. Nezapomeňte však, že úspěch brambor s kaší také závisí na rozmanitosti brambor - mělo by se dobře vařit. Tady je recept:

Nalijte do pánve mléko a voda V poměru 60/40. Pokud je mléko nízké, pak udělejte více mléka.
Čisté a mytí 1 cibule a 2 česnekové zuby. Vložte do pánve se směsí mléka a oblékněte plyn.
Když se kapalina vaří, složte vyčištěnou a umyvadlo brambor. Je lepší to neřezat, nechte to úplně vařit. Sůl podle chuti.
Vařte, dokud nejsou brambory připraveny. Vytáhněte to do misky.
Nalijte požadovanou částku do kbelíku mléko (v závislosti na tom, jaký druh pyré se vám líbí - kapalina nebo ne) a dejte 20 gramů odtoku. oleje. Přivést k varu.
Poté nalijte tuto krémovou směs do hotových brambor a rychle ji vytáhněte.
Poté vydělejte pyré pomocí mixéru nebo v mixéru.
Přidejte trochu více soli, promíchejte a znovu rozložte na talíře.

Vložte do každé desky s bramborovou kaší na kus másla a podávejte ke stolu.

Přečíst článek jak vařit mladé brambory na bramborových kaší. Článek uvádí užitečné tipy a doporučení kuchařů.

Bramborová kaše se rozpadla - co dělat: tipy

Stává se, že se zdá, že děláte všechno správně, a bramborové kotlety z bramborových brambor se při smažení nezískají a rozpadají. Co v tomto případě dělat? Zde jsou tipy:

Nezapomeňte přidat mouku do brambor. Když je směs připravena, vytvořte malou kotletu a zkuste smažit. Pokud se nerozpadne, můžete pokračovat. Pokud to nefunguje, dejte více mouky.
Je důležité dát vejce. Při zahřívání na pánvi se vážou hmotu a nedovolují se rozpadnout.
Do brambor můžete přidat několik polévkových lžic semoliny.
Je nutné zhroutit vytvořené kotlety v panice. Udržuje tvar produktů.
Bramborové brambory by měly být osvětleny předem, pak chladit a ochladit v chladničce. Bude tedy snazší vyrobit kotlety. To lze provést pomocí mikrovlnné trouby. Dost 3 minuty A veškerá vlhkost se odpaří.
Do mouky můžete přidat lžíci škrobu.
Pána by měla být dobře zahřívána. Pokud se tak nestane, pak se produkty nejen zhroutí, ale také se drží.

Nyní víte, jak vařit lahodné bramborové kotlety z bramborových kaší. A možná se naučíte, jak vyrobit perfektní bramborovou kaši, které budou úplně konzumovány. V každém případě, i když brambory z večeře zůstanou, víte, co z toho lze vyrobit. Radujte se s novým vkusem sebe a vaší domácnosti. Dobrou chuť!