Jak úmyslně zahřát brambory v pánvi: Step -pomocí receptu, tipy. Bramborové pyré na pánvi s vejcem, mletým masem, sýrem feta

Jak zahřát brambory na pánvi?

Téměř všechno, když jsem se vrátil z práce, zahřívá jídlo v mikrovlnné troubě. Koneckonců, hlavní výhodou je rychlost vytápění. Mezi nedostatky však stojí za zmínku nerovnoměrné teplo. Dno je často horké a horní část je studená nebo naopak. V procesu zahřívání v mikrovlnné troubě může být bramborové pyré vyloučeno různými směry v případě energie. Proto vám doporučujeme zahřát bramborovou kaší na pánvi. To pomůže nejen rovnoměrně zahřát produkt, ale také pomůže zlepšit charakteristiky chuti. Pouze pomocí pánve lze vyhřívat bramborovou kaší, aniž by to zkazilo její chuť . Miska po úložišti po dobu 6 hodin může získat nepříjemnou chuť, kterou je téměř nemožné odstranit. Ohřívání v pánvi vám to však umožní.

Jak zahřát bramborové pyré na pánvi:

• Pro tyto účely musíte vzít nádobu s tlustým dnem a nalijte trochu smetany. Když se krém vaří, je nutné rozložit misku s tenkou vrstvou.
• Zakryjte víko a snižte topnou sílu. Neustále promíchejte, je nejlepší nedovolit vaření, vzhled bublin v bramborách s kaší. Teplota 75 stupňů je ideální.
• To vám umožní udržovat prospěšné vlastnosti bramborových brambor a jejích charakteristik vkusu. Když se bramborová kaše velmi horká, můžete vstoupit do másla nebo smetany. Pamatujte, že je povoleno přidávat mléko a krém, až do nákupu nezbytné konzistence. 
• Bramborové brambory můžete zahřát v pánvi v troubě. Stojí za to si vybrat nádobu s povlakem proti stipendiu nebo pečicí misku. Zahřejte sporák na teplotu 170-180 stupňů. Namažte stěny a dno máslem a dlažijte pyré, nalijte malé množství krému nebo mléka, smíchejte.
• Pokryjte povrch misky fólií a vložte do trouby asi 25 minut. Není třeba čekat na vůni smažených brambor. Je možné, že na dně a stěnách se objeví ruddy kůra brambor brambor. To dá misky další pikcianci. 

Bramborové pyré s mletým masem na pánvi

Velkolepý způsob zpracování a zahřívání brambor a zlepšování jeho charakteristik chuti je použití mletého masa. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat následující složky: 

• 600 gprase-Cované mleté \u200b\u200bmaso
• 50 g rajčatové pasty
• 100 g rostlinného oleje
• Dvě vejce
• 600 g bramborového pyré
• Sůl
• Koření
• 100 g pevného sýra
• Cibule
• Mrkev

Bramborové pyré s mletým masem v pánvi, recept:

• Smažte luk na pánvi spolu s mrkví, když jsou zhnědnuté v ohni, asi za 7 minut, vstupte do mletého masa. Smíchejte, nalijte brambory z rajčatové kaše zředěné vodou. Zakryjte víkem, nechte jej vařit.
• Je nutné, aby se hmota suchla a voda se zcela odpařila. Po přidání dvou vajec a trochu soli nalijte včerejší brambory do samostatné nádoby. Není nutné zalévat mlékem nebo krémem. Vezměte pánev s vysokými stranami a na dně, namazaný olejem, rozložte hmotnost brambor. Nalijte mleté \u200b\u200bmaso na vrchol, vyhlaďte a přikryjte další vrstvou brambor.
• Namažte povrch malým množstvím oleje nebo kyselé smetany. Vložte asi 30 minut v horké troubě. Nejlepší je, pokud je teplota 220-240 stupňů. Poté vyjměte bramborový kastrol z pece, položte na dřevěný povrch, posypte strouhaným sýrem a vložte znovu do trouby. Je nutné udržet v peci, dokud se sýr neroztaví.
• Je to skvělý způsob, jak připravit nové, velmi chutné jídlo z včerejšího bramborového pyré. Stane se skutečnou spěšnou hůlkou pro ekonomické hostesky, které jsou zvyklé na nevyhodění produktů. 

Bramborové pyré s vejcem na pánvi

K přípravě zajímavých a neobvyklých snídaní můžete použít brambory s kaší. Toto je jeden z ekonomických receptů, které pomáhají zpracovat včerejší bramborovou kaši. Pro tyto účely budete potřebovat následující složky: 

• 3 PCS. velká vejce
• 700 g připraveného -výroba bramborového pyré
• Sušenky
• Máslo
• Sůl
• Strouhaný sýr

Bramborové pyré s vejcem v pánvi, recept na vaření: 

• Namažte pánev máslem a připravte bramborové pyré. Pro vyrovnání je nejlepší použít silikonová čepel. Je nutné, aby strany připomínaly nádobu z brambor.
• Nalijte vejce na sklizeň brambor a sání je. Umístěte do trouby asi 20 minut. Odstraňte sporák, přidejte pevný sýr, nainstalujte do trouby asi 5-10 minut.
• Je nutné, aby se roztavil a ukázalo se, že je to krásná kůra. Můžete připravit část nádobí, ne na pánvi, ale v malé nádobě nebo jílové hrnce. 

Omlet s bramborovým pyré na pánvi

Úžasná omeleta může být připravena z bramborového pyré. Toto jídlo odkazuje na japonskou kuchyni, kromě brambor a vejce s kaší, zahrnují další zeleninu.

K přípravě misky budete potřebovat následující složky: 

• Jedno rajče
• Jeden velký, červený, zvonek
• Malá cuketa
• Stroužek česneku
• 600 g bramborového pyré
• 6 vajec
• Rostlinný olej
• Cibule

Omlet s bramborovým pyré na pánvi, recept na vaření: 

• Nasekejte cibuli v malých kouscích, smažte v rostlinném oleji. Když zelenina získá zlatou barvu, je nutné přidat rajčata a cukety a také papriku. Zakryjte víkem a vařte, dokud se nevaří.
• Je nutné získat homogenní hmotu podobnou dušenému masu. Nyní zadejte vejce do bramborových kaší a porazte s mixérem. Přidejte hřebíček česneku a lžíci mouky. Nechte zeleninovou hmotu trochu vychladnout. Je nutné, aby se ochladila na teplotu asi 60-70 stupňů. Hlavním úkolem je zabránit vajecům vejců. Nyní smíchejte zeleninovou směs s bramborovou kaší a vejci.
• Vložte pánev namazanou olejem, vařte asi 25 minut. Miska může být vařena jak na sporáku, tak v troubě. Pokud dáváte přednost vaření misky na sporáku, nezapomeňte ji zakryt víkem. Omeleta je připravena, když se při stisknutí na povrch miska nerozšiřuje, stává se tvrdým, elastickým. 

Jak smažit bramborové pyré na pánvi?

PULE na pánvi lze nejen zahřívat, ale také smažit. Takové jídlo je spousta gurmánů. 

Chcete -li jej připravit, budete potřebovat následující produkty: 

• 600 g bramborových kaší
• Jedno vejce
• 100 g sýra
• Rostlinný olej
• Malá mouka
• Sůl
• Koření
• Zelené cibule
• Zakysaná smetana

Jak smažit bramborové pyré na pánvi, recept:

• Vejce zatáhněte do bramborových kaší a důkladně promíchejte. Nejlepší je pro tyto účely použít mixér nebo jiné kuchyňské vybavení, aby se hmota stala homogenní a objevily se v něm bubliny. Je nutné, aby byl vzdušný.
• Přidejte sůl a koření, poté zadejte malé množství mouky, podívejte se na konzistenci hmoty. Pokud je příliš tekutina, ujistěte se, že přidejte více mouky tak, aby se hmota dostatečně silná. Pokud používáte příliš tekuté těsto, může se držet pánve a rozpadnout se. Sýr na jemném struhatku otřete a vstupujte do bramborové hmoty. Nalijte rostlinný olej do Stewpanu.
• Trvá asi třetinu celkové kapacity pánve. Sladké to do horkého stavu a s lžičkou nebo mokrými rukama tvoří malé koláče. Musí být smaženy na každé straně po dobu 3-5 minut. Hlavním úkolem je dosáhnout zlaté barvy. Podávají se takové koláče se zelenou cibulkou a zakysanou smetanou. To je skvělá volba pro snídani po bouřlivé hostině, když zůstanou malé brambory s kaší. 

Brynza s bramborovým pyré na pánvi

Pikantní jídlo s bohatou krémovou chutí. Může být použit k snídani, když jsou zbytky bramborových kaší. 

Složení: 

• 700 g bramborových kaší
• 150 g na Brynza
• 2 velké žárovky
• Rostlinný olej
• Koření
• Zelené cibule

Brynza s bramborovým pyré v pánvi, recept na vaření: 

• Nalijte trochu rostlinného oleje do pánve a rozdrťte cibuli, smažte, dokud není zlatá kůra. Přidejte včerejší bramborovou kaši a promíchejte. Je nutné, aby se hmota stala homogenní.
• Rozdrťte lopust na Stregové a nakrájejte zelenou cibuli v malých pruzích. Sůl a pepř bramborová kaše, přidejte Brynza spolu se zelenou cibulkou, důkladně promíchejte. Takové jídlo se nejlépe podává s zakysanou smetanou.
• Ehmotnost KH je příliš silná, můžete nalít trochu smetany nebo mléka. Pamatujte, že oheň by měl být slabý, aby se kůra netvojila. V této misce je to zcela zbytečné. Před podáváním zakryjte pánev víkem a nechte 3 minuty stát. Během této doby se Brynza roztaví a získá konzistenci brambor s kaší. 

Proč má bramborové pyré vodnaté chuť?

Chuť bramborových kaší závisí na kvalitě a rozmanitosti vybraných brambor.

Proč jsou bramborové brambory bramborovou chutí:

• Abychom udrželi chuť brambor s kaší po dlouhou dobu, je nutné si vybrat správné brambory. Jedná se o kulaté hlízy se světlou kůží. Z nich se získá homogenní plastová hmota. Během vaření nezapomeňte vodu opatřit.
• To se nejlépe provádí na samém začátku. Nezapomeňte dát brambory do studené vody a postupně přivést k varu. Poté, co jsou kusy připraveny, musí být odvar vypuštěn. Pokud v tomto odvaru nadměrně přeexfikujete brambory, získejte bramborovou kaši s vodnatou chutí.
• Nezapomeňte používat teplé mléko a olej zahřátý na teplotu místnosti. Ve skutečnosti jsou produkty při pokojové teplotě lépe smíchány s bramborovou kaší než výrobky z chladničky. V žádném případě příliš neporazí pyré, takže obrovské množství škrobu nevyčnívá. V tomto případě bude hmota vypadat jako lepidlo, vůbec ne chutné. Není třeba vařit obrovské množství přílohy, aby zůstal další den. 

Chcete zmrazit výrobky v mrazničce? Poté budete mít zájem o články na našem webu:

• Tvaroh
• Rajčata
• Je možné zmrazit surová vařená vejce?
• Jak správně zmrazit tvaroh

Pokud na dovolenou připravíte příliš mnoho bramborových brambor, nestane se nic strašného. Z tohoto jídla můžete připravit spoustu chutných jídel, která se stanou skvělou volbou pro snídani pro celou rodinu. 

Video: Zahřejte brambory na pánvi