Nejlepší recepty na omáčku masa, houby, sýra, rajčat a zakysané smetany: popis. Jak si vyrobit lahodnou omáčku pro kotlety, těstoviny, špagety, pohanka, na pušku, masové kuličky, bramborové brambory, jednoduché, jako v sovětské jídelně, mateřské školy: recepty: recepty: recepty: recepty

Recepty na přípravu omáčky s masem, houbami a játry.

Obsah

Mnoho žen miluje kuchyň, takže potěší své domácnosti novými a velmi chutnými pokrmy. Často je však pro maso a přílohu z obilovin často vyžadován přírůstek. K tomu se nejčastěji používají majonéza, kečup, omáčka nebo omáčka. V tomto článku budeme mluvit o omáčce.

Jak vyrobit lahodnou jednoduchou omáčku mouky: recept

Recept je jednoduchý a dokonale kombinovaný s bramborami nebo rybami.

Složení:

55 g mouky
55 g másla
500 ml vývaru
Sůl
koření

Recept:

Vložte do duševního masa s tlustým dnem oleje a počkejte na jeho vytápění
Nalijte mouku špetkou a průměrem po celou dobu, je nutné, aby byla mouka opečena
Nalijte vývar a smíchejte, dokud nezhoustne. Zadejte sůl a koření

Jak se plížit, jako v sovětské jídelně: recept

Toto je klasická rajčatová omáčka, která se používá v jídelně. V ideálním případě je kombinován s bramborovou kaší a jinými obilnými přílohovými miskami.

Složení:

55 g mouky
55 g oleje
450 ml vývaru
20 g těstovin
Koření

Recept:

Omáčka je připravena přibližně jako v první verzi. Zpočátku smažená mouka v oleji
Poté, s neustálým průměrem, vstupte do vývaru
Когда он немного покипит, воматную пасту
Oheň na ohni, dokud nezhoustne, sůl, vstupte do koření

Jak se plížit, jako ve školce: recept

Taková omáčka je často doplněna do vedlejších jídel ve školce. Obsahuje zakysanou smetanu a cibuli.

Složení:

2 cibule
50 ml zakysané smetany
20 ml rajčatové pasty
Olej
Bouillon
35 g mouky
Sůl
Koření

R eCUTT:

Na pánvi s máslem vstupte na cibuli a smažte ji, dokud se nevaří
Je nutné smažit mouku, dokud není zbarvena, vstupte do vývaru
Všechny tyto směs dusit, dokud nezhoustne, vstupte do zakysané smetany a rajčatové pasty
Zadejte sůl a koření

Recept na lahodné maso pro gravitaci z vepřového masa

Dobrý doplněk k jakémukoli příloze.

Složení:

500 g vepřového masa
2 žárovky
50 g mouky
20 g rajčatové pasty
Sůl
Zelenina
20 g zakysané smetany

Recept:

Vyjádřete vepřové maso a nechte veškerou tekutinu. Nalijte trochu oleje a nalijte mouku
Smažte mouku, dokud není zlatý a vstup do vývaru
Přidejte sůl, koření, pastu a zakysanou smetanu. Zakryjte víkem a dusíte se
Vstupte do zelených

Recept na lahodné houby omáčky z Champignons

V tomto případě je kyselá smetanová omáčka nejlépe kombinována s houbami. Je dost snadné vařit.

Složení:

550 g hub
2 žárovky
20 g mouky
Olej
50 ml zakysané smetany nebo smetany
Sůl
Koření

Recept:

Vyřízněte houby tenkými plátky a smažte na vysokou teplo
Nalijte malou mouku a předejte béžovou. Nalijte do vody nebo vývaru
Dušené pod víčkem po dobu 20 minut. Zadejte zakysanou smetanu, sůl a koření
Pohybujte po dobu dalších 3 minut

Recept na lahodnou sýrovou omáčku na těstoviny, špagety

Tento druh omáčky jde dobře s těstovinami a bramborovou kaší. Vaření je docela jednoduché. Základem takové omáčky je kosamel.

Složení:

150 ml vývaru
150 ml mléka
30 g mouky
30 g oleje
Sůl
Koření
150 g sýra

Recept:

Smažte mouku, dokud není zlaté a naneste mléko, vařte pár minut
Nalijte vývar a vařte 3 minuty
Když omáčka zhoustne, nalijte strouhaný sýr a nechte ho roztavit
Zadejte sůl a koření

Recept na lahodnou rajčatovou omáčku z rajčatové pasty

Klasické koření na jakoukoli přílohu.

Složení:

20 g mouky
30 g oleje
30 g rajčatové pasty
Bouillon
2 žárovky
Sůl
Koření
Česnek

Recept:

Smažte paprsek, dokud není zlatý máslem
Vstupte do rajčatové pasty a rozdávejte 3 minuty
Zadejte česnek a koření. Smíchejte vodu s moukou a nalijte tenký proud do směsi rajčat
V tomto případě se musíte neustále promíchat, vařit, dokud nezhoustne

Recept na lahodnou zakysanou omáčku

Složení:

50 ml zakysané smetany
20 g mouky
40 g oleje
Koření
Bouillon
Sůl

Recept:

Smažte mouku, dokud není zlatý a vstup do vývaru
Neustále míchejte tak, aby se hrudky netvořily
Přidejte zakysanou smetanu a koření, sůl a duste, dokud se nevaří

Jak vyrobit lahodnou omáčku pro kotlety: recept

Zpočátku můžete vařit kotlety ne zcela standardním způsobem. Jsou vařeny jako obvykle, smažení v oleji a poté zhasnou v omáčce.

Složení:

Olej
20 g mouky
2 žárovky
Bouillon
Sůl
Koření

Recept:

Smažte kotlety na obou stranách a poté vstupte na cibuli a smažte po dobu 5 minut
Vstupte do mouky a znovu se trochu držte
Nalijte vývar, koření a sčítá, trochu více mizí