Co lze připravit ze zbytků, malé kousky sádla: recept na vyjednávání, ve slupce z luku

Nevíte, co vařit ze zbytků tuku? Udělejte svahy nebo vařte v cibuli.

Obsah

Každá žena v domácnosti ví, že zbytky masných výrobků by neměly být odhozeny. Mohou vyrobit nádherný vývar nebo jiné mezery.

Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: "Vepřový tuk: Složení, výhody a poškození těla a zdraví, játra, jaké jsou vitamíny, v jaké kyselině je obsažena?". Popisuje také prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro tělo žen a mužů, během těhotenství, kojení.

V níže uvedeném článku si promluvme o tom, co dělat se zbytky tuku. Musím to zahodit, nebo můžete něco udělat? Přečtěte si dále.

Salo: Co z toho lze připravit?

Ukázalo se, že můžete udělat hodně chutných s tukem. Například:

Můžete také okurkový tuk, kolaps v různých kořeních a také smažit. Ale co dělat, když zbývají zbytky? Zkušené ženy v domácnosti vědí, že z nich můžete vařit lahodná jídla. Každý milovník těchto produktů to bude moci ocenit. Blankovače mohou být uloženy v lednici po dlouhou dobu. Po uložení se jejich chuť nezmění.

Shkvarni ze zbytků, malé kousky tuku: recept

Mnoho žen ví, jak správně připravit kaši. Pojďme však tento recept aktualizovat a vzpomenout si na jeho fáze vaření. Připravte kaši ze zbytků, malé kousky tuku.

Budete potřebovat:

Oříznutí salátu
Trochu sůl
Mírně mleté \u200b\u200bpepř

Fáze vaření:

Pokud se zdá být příliš silná, rozřízněte kůži tuku. Tímto způsobem to bude lepší.
Nakrájejte sádlo na malé kousky. Nalijte ji pepřem a solí.
Dále budeme potřebovat kotel nebo jen hlubokou pánev. Vhodná je také pánev se silným dnem.
Nalijte řezací sádlo do nádoby a zasažte pomalý oheň.
Zavřete kotel s víkem nahoře a mizí. Nezapomeňte vše promíchat.
Poté, co se svahy stanou zlatými, svěží a budou křehké, je třeba okamžitě vypnout oheň.
Dalším krokem bude chytit je. To lze provést pomocí štěrbinové lžíce.
A uvolněný tuk se spojuje do sterilní nádoby. Bude to okusování. Na něm můžete smažit maso nebo zeleninu. Tato směs se často používá namísto margarínu, pokud je nutné péct koláče nebo pískové sušenky.

Klepání je dobře uloženo ve sklenicích, na chladném místě. Pokud má někdo sklep, je to v pořádku. Tam si můžete ponechat ve sterilizovaných želé. Pokud je předběhnete tukem, mohou být uloženy na chladném místě po poměrně dlouhou dobu.

Zbytky vepřového tuku: Recept na vaření v slupech z cibule

Zbytky vepřového tuku vařeného ve slupce z cibule

Můžete také vyrobit lahodné jídlo z zbytků vepřového tuku. V některých ohledech se jeho vzhled připomíná smažené plátky. Pokud můžete přidat trochu více tekutého kouře, vůně vzroste elegantně. Takže vaříme ze zbytků vepřového tuku. Zde je recept na vaření z cibule:

Složení:

0, 5 kg. řezaný tuk
Sůl - 20 gramů
Černý pepř v hrášku
Bay list
3 hřebíček česneku
Cibule husk - hrstka

Fáze vaření:

Opláchněte kousky z tuku velmi opatrně. Je lepší je dokonce nalévat vroucí vodou.
Celou kůru jsme odřízli nožem, zvláště pokud je příliš tvrdý.

Dále musíte vařit marinádu:

Vezmeme pánev. Je lepší, pokud je starý, protože cibule jsou obarveny přetrvávající hnědou barvou.
Naplňujeme nádobu vodou, která bude muset být sůl.
Cibule slupka je také nutná k opláchnutí se zvláštní důkladností a vložení do pánve.
Přidejte další černý pepř s hráškem, česnekem a bobkovým listem.
Přinášíme vodu k varu.
Vložte kus tuku dovnitř s kuchařem.
Zakryjte vše víkem a přibližně vařte 40-45 minut.
Nyní přidejte cibuli. Předběžně z toho vydejte horní vrstvu.
Vařte znovu 20-30 minut.
Pokud je tuk měkký, budete muset vypnout oheň. Pokud ne, musíte vařit, dokud nebude vařit.

Výsledná marináda z cibule by neměla být vypuštěna. Pojďme na jeden den zbytky z tuku. Měli by být dobře namočení. Dále musíte získat kousky tuku. Připraven. Vyřízněte a podávejte ke stolu. Ve vzhledu se ukázalo jako uzená sádlo. Pokud během vaření přidáte tekutý kouř, nemůžete také rozlišit.

Obecně platí, že pokud doma lhaly zbytky tuku, nevyhazujte je. Bude možné připravit lahodné občerstvení, které se vaše domácnost nebo hosté líbí. Dobrou chuť!