ماذا يطبخ من الحليب الحامض المتأخر مع فترة منتهية الصلاحية: وصفات ، نصائح

تريد طهي شيء لذيذ من الحليب الحامض؟ ابحث عن وصفات في المقالة.

الحليب لديه العديد من الصفات المفيدة ، لكنه سريع للغاية. دعها لم تعد تزعجك: حتى من الحليب المدلل ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة ، ويتم جمع أفضل الوصفات في هذه المقالة أدناه.

اقرأ على موقعنا على موقعنا مقال حول هذا الموضوع: "كيف تطبخ باسلام - كعكة تركية رائعة مع الخميرة ، بدون خميرة ، على الكفير ، الحليب؟". ستجد وصفات بسيطة ولذيذة.

ستجد هنا أيضًا نصائح حول كيفية تقليل معدل التوتر ، ووصفًا مفهومًا لعملية التوتر. انظر أدناه الوصفات والكثير من المعلومات المفيدة الأخرى. اقرأ كذلك.

محتوى

لماذا وكيف الحليب الحامض: صورة الحليب الحامض؟

Sprink of Milk هي عملية طبيعية. لماذا وكيف حامض الحليب؟

كل شيء عن البكتيريا.
تم العثور عليها في أي منتجات ، وهذا أمر طبيعي تماما.
في الأرقام العادية ، لا يمكن للبكتيريا أن تلحق الضرر بشخص ما ، ولكن إذا كان هناك الكثير منها ، فإن المنتج يغير الذوق ويمكن أن يصبح خطيرًا.

الحليب ، حتى في معقم ، يحتوي على بكتيريا حمض اللبنيك. يعالجون اللاكتوز - أحد مكونات المشروب - إلى حمض اللبنيك. مع مرور الوقت ، تبدأ البكتيريا في الضرب وإنشاء المزيد والمزيد من الأحماض ، بينما يصبح الحليب قائما في البداية ، ثم مدلل تمامًا. مجرد الحليب الحامض ، الذي لا يزال مناسبًا للاستخدام ، يجب أن يكون هو نفسه كما في الصورة:

متوسط \u200b\u200bعدد أيام "حياة" الحليب من الحلب إلى الحامض - 2-4 أيام. في الوقت نفسه ، لا يحتوي مشروب البكتيريا البخاري على - في البداية ، لا يوجد سوى نزاعاتهم هناك. الأول 2-3 ساعات بعد الحلب ، تقمع المبيدات البكتيرية الطبيعية تطور النزاع ، ولكن بعد ذلك يضعف تأثيرها وتبدأ البكتيريا في النمو.

ماذا تفعل حتى لا يومض الحليب بسرعة؟

للحد من توتر الحليب ، تحتاج إلى إبطاء تطور بكتيريا حمض اللبنيك. ماذا تفعل حتى لا يومض الحليب بسرعة؟ هنا بعض النصائح:

التبريد هو الخيار الأكثر شعبية ، تحتاج فقط إلى وضع المشروب في الثلاجة.
التجميد - يمكن تخزين الحليب المجمد ما يصل إلى 6 أشهر، ولكن التجمد المتكرر غير مقبول.
البسترة ، أو ببساطة الغليان - ستضيف هذه الطريقة الحليب 2-3 أيام "حياة."

تتطور البكتيريا بشكل أسرع إذا كان الحليب دافئًا أو تحت تأثير أشعة الشمس المباشرة ، في العبوة القذرة أو المفتوحة. يجب تجنب كل هذا ، وإلا يمكن أن يتدهور المشروب حتى قبل المصطلح المعتاد.

حقيقة مثيرة للاهتمام: يتحول الحليب إلى الكفير إذا تركته في عاصفة رعدية على النافذة. لا يمكن للعلماء حتى الآن تسمية سبب هذه الظاهرة ، لكنهم يشيرون إلى أن النبضات الكهرومغناطيسية تؤثر على المشروب.

ماذا يطبخ من الحليب الحامض المتأخر مع فترة منتهية الصلاحية: نصائح

كيف يمكنك استخدام الحليب الحامض إذا كان هناك الكثير من البكتيريا فيه؟ الجواب بسيط - بعد المعالجة الحرارية. ارتفاع درجة الحرارة تقتل البكتيريا ويجعل مشروبًا مدللًا مناسبًا للأكل.

إذا كنت ترغب في صنع طبق من الحليب الحامض ، وفي المنزل طازجة فقط ، يمكن إصلاح ذلك بسرعة. أضف عصير الليمون إلى الحليب -2 ملعقة كبيرة. مقابل 500 غرام من الخل السائل ، أو الخل في نفس النسبة (ولكن فقط الجدول ، الأنواع الأخرى غير مناسبة). هذا سيجعل الحليب الحامض بسرعة ويمكن استخدامه في الطهي.

ملاحظة: الحليب المدلل له تواريخ انتهاء الصلاحية - 2-3 أيام. بعد ذلك ، لم يعد من الممكن استهلاك المشروب بأي شكل من الأشكال.

يمكنك طهي أطعمة حمض اللبنيك من وخز حامض - الجبن المنزلية والجبن وما إلى ذلك ، مجموعة متنوعة من المعجنات - الفطائر ، الفطائر ، الفطائر ، الكعكوحتى أومليت ، الحساءأو منا.

الفيديو: ماذا تفعل بالحليب إذا تم إلقاؤه - 5 خيارات للاختيار!

وصفات أطباق الحليب مصممة

جمعنا 14 أفضل الوصفات لكل طعم: من أبسط إلى معقد والكشف عن فرصة تجربة المكونات. اقرأ كذلك.

الجبن المنزلي محلي الصنع من الحليب الحامض المتأخر في المنزل: وصفة

الجبن المنزلي محلي الصنع من الحليب الحامض منتهية الصلاحية في المنزل

لتحويل الحليب الحامض إلى جبنة كوخ محلية الصنع لذيذة ، لن تحتاج إلى أي مكونات إضافية. فيما يلي وصفة لمنتج لذيذ من الحليب المتأخر والحامض في المنزل:

خطوة -تحضير خطوة:

يُسكب الحليب في مقلاة دون خلطه أو هزه ، ووضعه على نار خفيفة.
تأكد من ارتفاع درجة حرارة الحليب ، لكنه لا يغلي ، وانتظر حتى ينقسم إلى حبوب الجبن في المصل والمنزلية.
تبرد وضغط المصل من خلال الشاش ومولاندر.
لف الجبن الكوخ في الشاش دون الضغط عليه ، شنقه لعدة ساعات - واستمتع طبق منزلك.

لا تندفع لتصريف المصل في الحوض - يمكن أيضًا استخدامه في الطهي ، على سبيل المثال ، عند صنع الخبز ، وحتى شربه تمامًا. إذا كان لديك مهرج متعدد الحدود ، فيمكنك طهي الجبن المنزلية بشكل أسهل: استخدم الوضع المقابل لجهازك.

تحريك الحليب - الجبن من الحليب محلي الصنع مع تاريخ انتهاء الصلاحية: وصفة

الجبن محلي الصنع مع مدة الصلاحية منتهية الصلاحية

سيكون الجبن المنزلي لذيذًا بشكل خاص إذا طهيه من حليب المزرعة ، وليس من متجر. لذلك ، تحريك الحليب. الآن هو مع مدة الصلاحية منتهية الصلاحية. لنصنع الجبن. ها هي وصفتك الطبية:

سوف تحتاج:

1 لتر من الحليب الحامض
بيضة
ملعقة صغيرة من الملح
التوابل لتذوق

تحضير:

اخفق البيض بالملح جيدًا ، ثم أضف إلى المقلاة مع الحليب الحامض واخلطه.
أضف التوابل إذا رغبت في ذلك (على سبيل المثال ، 1 ملعقة صغيرة بابريكي).
ضع النار بطيئًا وتسخينه ، وليس الغليان ، حتى تقسيم الحليب إلى الجبن في المصل والمنزلية.
صب في مصفاة مع الشاش ، تخلط بحيث مصل الزجاج.
اجمع الجبن المنزلي في الشاش ، واضغط قليلاً ووضعه في شكل بلاستيكي مع عدة ثقوب في القاع.
ضع النموذج على اللوحة بحيث يمكن للمصل المتبقي أن يستنزف ويغطي بغطاء واضغط على الصحافة واتركه لمدة ساعتين في الثلاجة.

بعد ذلك ، يكون الجبن المنزلي جاهزًا ، لكنه سيصبح أكثر ذوقًا ، حيث وقفت ليلة في الثلاجة دون الضغط.

الفطائر على الحليب الحامض: وصفة

الفطائر على الحليب الحامض خصب ولذيذ جدا. حاول أن تصنعها. ها هي وصفتك الطبية:

سوف تحتاج:

250 مل من الحليب الحامض
كاس من الماء
1.5 كوب دقيق القمح
2 بيض
4 ملعقة كبيرة. الصحراء
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
الفانيلين والزيت حسب الرغبة

تحضير:

حرك الحليب ، وأضف البيض ، والملح ، والسكر ، ومسحوق الخبز ، والفانيلين (إذا كنت تستخدم) ، تغلب مرة أخرى.
أضف الماء والدقيق والزيت تقريبًا 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الخضراء أو المذابة ، واعجن العجين السائل واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
تقلى في الزيت. استخدم نفس الزيت كما في الاختبار نفسه.
يقدم على الطاولة.

ستكون مثل هذه الفطائر لذيذة ومع ملء الجبن المنزلي واللحوم ولحم الخنزير والجبن ومع إضافة مربى أو مربى أو حليب مكثف.

الفطائر المورقة في الحليب الحامض - كيفية صنع: وصفة

هذه الوصفة مثالية إذا لم يكن لديك الخميرة ، وليس هناك الكثير من الحليب الحامض. كيف تصنع المعجنات اللذيذة؟ فيما يلي وصفة للفطائر المورقة في الحليب الحامض:

سوف تحتاج:

1 كوب من الحليب الحامض
4 أكواب من الدقيق
2 بيض
2 ملعقة كبيرة. الصحراء
قليل من الملح
0.5 ملعقة شاي. مشروب غازي

تحضير:

امزج البيض والملح والسكر جيدًا ، ثم يُسكب الحليب واخلطه مرة أخرى.
قم بتنظيف الدقيق النائم تدريجياً ، ثم أضف الصودا - يجب أن تحصل على عجينة سائلة إلى حد ما. لكن كل هذا يتوقف على الدقيق. لذلك ، يمكنك إنفاق المزيد ، أو على العكس. يجب أن يكون العجين في الاتساق ، مثل الكريمة الحامضة السميكة.
يقلى الفطائر في الزيت ، وصب العجين في أجزاء صغيرة.

الفطائر وفقًا لهذه الوصفة ستظهر رائعة للغاية ، لذا لا تحاول استخدام الكثير من العجين قليلاً.

الفيديو: الفطائر المورقة والنية على الحليب الحامض! سر الفطائر المورقة!

ماذا يطبخ من الحليب الحامض: وصفة للكعك اللذيذ

لا تعد الحليب على الحليب الحامض وفقًا لهذه الوصفة حلوة وليست مالحة ، بحيث يمكن أن تصبح أساسًا للبرغر المنزلي والحلوى ، إذا أضفت السكر أو المربى. إذن ماذا يطبخ من الحليب الحامض؟ هذه وصفة للكعك اللذيذ:

سوف تحتاج:

250 مل من الحليب الحامض
650 غرام من الدقيق
50 مل من الماء
4 ملعقة كبيرة. الزيتون أو الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة الملح والسكر والخميرة الجافة

تحضير:

امزج الحليب والسكر والماء والخميرة والملح و 2-3 ملعقة كبيرة. طحين.
ضع الخليط الناتج في الحرارة لمدة 30 دقيقة، حتى تظهر الفقاعات على السطح.
يُضاف الدقيق والزيت المتبقي ، واعجن العجين.
اتركها تقريبًا لمدة 1.5 ساعة في وعاء تحت فيلم التشبث بحيث يزداد 2 مرات.
قسّم العجينة الناتجة إلى الكعك ، ووضعها في طبق خبز واتركها لمدة نصف ساعة.
ضع الطبق في الفرن ، مسخن مسبقًا ما يصل إلى 210 درجة - لمدة 30 دقيقة.

يمكن أن تؤكل الكعك الجاهز مع أي إضافات. على الرغم من أنها ساخنة ، إلا أنها ستكون لذيذة ومثل هذا ، مع الحليب - بالطبع ، مع طازجة.

ما الذي يمكن تحضيره من الحليب الحامض: وصفة للكعك المورق

هذا الطبق الشعبي والبسيط مألوف للعديد من ربات البيوت. الكعك المورق يطير بعيدا من الطاولة بسرعة. كل من البالغين والأطفال يحبونهم. لذلك ، نطبخ الكعك اللذيذ من الحليب الحامض. ها هي وصفتك الطبية:

سوف تحتاج:

200 مل من الحليب الحامض
600 غرام من الدقيق
2 بيض
3 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
⅔ CH.L. غاشي الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح

تحضير:

امزج الحليب مع البيض والملح ، وأضف الصودا المسلحة واخلطها مرة أخرى.
إضافة الدقيق تدريجيا ، اعجن عجينة سميكة.
قم بطرح العجين ، وقم بتقسيمه إلى الكعك المستقبلي واخترقه قليلاً بشوكة.
نقلى في مقلاة في مقلاة إلى قشرة ذهبية على كل جانب.

مستعد! يمكن أن تؤكل هذه الكعك بالمربى أو الحليب المكثف ، وكذلك استخدامها كأساس للسندويشات القلبية مع النقانق أو اللصق.

الحليب المقلوب - ماذا يخبز: وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة على الحليب الحامض

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "حليب جوز الهند: الفوائد والأذى ، محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام". سوف تتعلم ما هي محتوى السعرات الحرارية من القهوة والكاكاو والمباراة والحبوب وغيرها من أطباق حليب جوز الهند.

هذه ملفات تعريف الارتباط محايدة تقريبا في الذوق. لذلك ، قبل تقديمه يمكن تحليةه بالسكر المجفف أو الصقيل. لذلك ، تم ضرب الحليب ، ماذا يخبز؟ فيما يلي وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة:

سوف تحتاج:

150 مل من الحليب الحامض
350 غرام دقيق
نصف كوب من السميد
2 بيض
50 غراما من الزبدة
100 جرام من السكر
فانيلين قليلا
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي

تحضير:

امزج السميد مع الحليب الحامض وانتظر حتى تتضخم الحبوب.
اخفق البيض بالسكر ، وأضف مزيجًا من الحليب مع مانكين ، زبدة ذائبة ، فانيلين والصودا ، تخلط جيدًا.
أضف الدقيق ، عجن العجين الناعم.
لف العجين في الطبقة سميكة حوالي 1 سم (ليس أرق!) ، تشكل ملفات تعريف الارتباط مع القوالب أو السكين.
ضع ورقة الخبز على ورقة الخبز ، واطلب ملفات تعريف الارتباط واخبزها 15-20 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة إلى اللون الذهبي.

يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بالزجاج الساطع أو الأنماط أو القرفة - ثم ستصبح أكثر ذوقًا وسيبدو احتفاليًا.

ضرب الحليب: وصفة فطيرة الفاكهة

فطيرة سريعة على الحليب الحامض هي بشكل مدهش طري وعطاء. للملء ، استخدم أي ثمار أو التوت حسب الرغبة. تم تصميم المكونات لفطيرة كبيرة ، وهو ما يكفي لجميع أفراد الأسرة ، بحيث يمكن تقليل عددها بشكل متناسب إذا كنت تستعد 1-2 الناس. هذه وصفة لفطيرة الفاكهة:

سوف تحتاج:

2 كوب من الدقيق
كوب من الحليب الحامض
200 غرام أو السمن
300 جرام من السكر
4 بيض الدجاج
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
الملح والملء حسب الذوق

تحضير:

امزج السكر والزيت الدافئ حتى يصبح ناعمًا ، وأضف البيض إليهم ويخفق جيدًا.
في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق المنخل والملح ومسحوق الخبز. Stiring ، أدخل تدريجيا مزيج من الدقيق في الجزء السائل من العجين المستقبلي.
صب في الحليب المدلل ويعجن العجين.
ضع الكتلة الناتجة في طبق خبز ، مدهون بالزيت ، صب الحشوة في الأعلى. قم بإعداده أولاً: قم بتنظيف الفواكه وفركها على مبشر أو يقطع ناعماً. يرش السكر. إذا كان الحشوة سائلة ، فأضف بضع ملاعق كبيرة من شرك.
تسخين الفرن ما يصل إلى 180 درجة ووضع الكعكة هناك تقريبًا لمدة 40 دقيقة.

أيضًا ، يمكن صنع الكعكة متعددة الطبقات أو إخفاء الحشوة في العجين ، ببساطة وضع الفواكه بشكل صحيح في الشكل. وإذا تركت الفطيرة النهائية في وضع عدم الاتصال لمدة 10-15 دقيقة، يمكنك الحصول على قشرة ذهبية متموج ، والتي ستكون لذيذة بشكل خاص إذا قمت بالشم بالزبدة قبل التقديم.

فيديو: فطيرة الحليب الحامض

omlet من الحليب الحامض المتأخر: وصفة

يمكن استخدام الحليب المجفف حتى لعجة لذيذة مع ملء. يجب اختيار التعبئة حسب رغبتك. يمكن سحق الخضروات والفطر واللحوم المسلوق المفروم والنقانق أو النقانق والخبز. فيما يلي وصفة لعجة من الحليب الحامض المتأخر:

سوف تحتاج:

حوالي 200 جرام من الملء
3-5 بيض
50 مل من الحليب
بترول
ملح
الصودا لتذوق

تحضير:

قم بتسخين الزيت في مقلاة وقلي قليلاً في ملء الطبق المستقبلي.
قم بإعداد الخليط بشكل منفصل للعجة ، وخلط البيض والحليب والملح جيدًا.
إذا كنت ترغب في الحصول على عجة رائعة ، أحضر قرصة من الصودا في الخليط.
صب الحشوة مع الخليط وقلى على نار متوسطة 3-5 دقائق حتى الاستعداد.

قبل التقديم ، يمكن رش عجة الساخنة بالجبن المبشور أو الأعشاب الطازجة.

دقيق الشوفان من الحليب مع تاريخ انتهاء الصلاحية: وصفة

دقيق الشوفان من الحليب مع مدة الصلاحية منتهية الصلاحية

يمكن أن تكون وصفة شائعة لفطائر الشوفان أكثر إثارة للاهتمام باستخدام مكون جديد. يمكن استخدام دقيق الشوفان في الوصفة بالكامل ومفرومًا إلى حالة الدقيق. فيما يلي وصفة للشوفان من الحليب مع مدة صلاحية منتهية الصلاحية:

سوف تحتاج:

60 مل من الحليب الحامض
6 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
2 بيض
ملح للتذوق

تحضير:

امزج جميع المكونات واتجه لمدة 5-10 دقائقبحيث يتم تورم دقيق الشوفان.
ضع الخليط بطبقة رقيقة على مقلاة مسخنة مسبقًا وقلي حتى القشرة الذهبية على كلا الجانبين.

سيصبح Ovsyanoblin أكثر ذوقًا إذا قمت بطيه إلى نصفين وأضفت حشوة الصب والجبن والجبن والفواكه والأسماك المملحة أو أي شيء آخر حسب ذوقك.

بانيك مصنوع من الحليب الحامض: وصفة

وصفة مانيك بسيطة للحليب الحامض ، يمكنك من خلالها إضافة الحشوة: الفواكه أو التوت حسب ذوقك. اجعله مرة واحدة ، وستطلب أسرانك طهي الطبق باستمرار.

سوف تحتاج:

1 ملعقة كبيرة. الحليب الحامض والسميد والسكر والدقيق
200 غرام من الزبدة
2 بيض
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي

تحضير:

قم بتوصيل السميد بالحليب واتركه لبضع ساعات حتى يتضخم السميد.
ضع في الخليط جميع المكونات الأخرى حتى كتلة متجانسة.
صب العجينة في ورقة خبز مغطاة بورق المخبز ، أضف الحشوة في الأعلى إذا رغبت في ذلك.
خبز في 180 درجة ، حوالي 40 دقيقة.

مثل هذا المانك لديه نسيج حساس للغاية وكما لو ذوبان في الفم.

الزلابية في اختبار الحليب الحامض: وصفة

في مثل هذه الزلابية القلبية على عجينة مصنوعة من الحليب الحامض ، يمكنك إضافة أي حشوة تقليدية - الكرز أو الجبن المنزلي واللحوم أو البطاطا مع الفطر. ها هي وصفتك الطبية:

سوف تحتاج:

كوب من الحليب الحامض
كوب من الدقيق
½ ملعقة صغيرة مشروب غازي
ملح
الحشوة حسب الذوق

تحضير:

امزج بعناية جميع مكونات العجين ، وغطى بمنشفة واتركها لمدة ساعة.
لف الكتلة النهائية في الطبقة سميكة حوالي 5 ممقسّم إلى قطع ، ووضع الحشوة في مركز كل منها وعلامة الحواف.
اسحب الشاش فوق الأواني بالماء الغلي 15-20 دقيقة.
ضع الطبق النهائي على منشفة ، ثم في طبق.

يمكن استبدال الطهي في حمام مائي بالطهي العادي ، مع إضافة 1 ملعقة طعامزيوت ل 5 دقايق - لن يكون الطعم أسوأ. لكن الطريقة المشار إليها هنا تعتبر أكثر تقليدية.

Okroshka من الحليب الحامض: وصفة

يمكن صنع Okroshka اللذيذ ليس فقط من الكفير ، ولكن أيضًا من الحليب الحامض. ها هي وصفتك الطبية:

سوف تحتاج:

800 مل من الحليب
خيار
الشبت والبقدونس - لتذوق
2 فصوص من الثوم
100 غرام من الجوز
ملح

الوصفة بسيطة للغاية: امزج المكونات المفرومة بدقة مع الحليب الحامض ، وترك لعدة ساعات في الثلاجة - والحساء المنعش اللذيذ جاهز.

أيران محلي الصنع مصنوع من الحليب الحامض: وصفة

يبرد مشروب صحي جيدًا في الحرارة ويشبع الجسم بالفيتامينات. حاول طبخه إذا كان لديك الكثير من الحليب الحامض. جعلها بسيطة. هذه وصفة لأيران محلية الصنع من الحليب الحامض:

سوف تحتاج:

1 لتر. غرق الحليب
800 مل من المياه المعدنية
ملح
الخضر لتذوق

تحضير:

في الجرة ، قم بخلط الحليب والماء والملح ، وأضف الخضر المفروم بدقة.
أغلق الغطاء جيدًا واتركه في الثلاجة حتى يبرد كامل.

يمكن استخدام الخضر تقريبا أي. الريحان ، الشبت ، البصل الأخضر والنعناع مناسبة بشكل خاص.

الحليب الحامض - ماذا يطبخ: وصفة القنبلة

الحليب الرش هو أيضا مناسب لصنع العصائر - كوكتيل حمية شهيرة. لذلك ، الحليب حامض. هذه وصفة لعصير لذيذ:

باستخدام الخلاط ، اخلطي الحليب الحامض مع أي فواكه وتوت حسب ذوقك.
يمكنك أيضًا استخدام الخضر أو \u200b\u200bالمكسرات المسحوقة أو القرفة أو الفانيليا أو السكر أو الخشن.

مثل هذا المشروب ينعش بشكل جيد ويعطي القوة.

ماء مالح للشواء من الحليب الحامض: وصفة

هناك طريقة أخرى لاستخدام الحليب الحامض في المطبخ وهي صنع ماء مالح. سيكون اللحم ، الذي تم الحفاظ عليه في مثل هذه الصلصة ، طريًا للغاية وعصيرًا ، وسيتم الكشف عن طعم التوابل بشكل جيد.

سوف تحتاج:

الحليب المدلل
القليل من المياه المعدنية
الشبت أو الكزبرة
التوابل لتذوق

الوصفة بسيطة - نقع قطع من الخروف أو لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري في ماء مالح لمدة 3-4 ساعات، ثم يقلى على الشواية. يمكنك استخدام ماء مالح وللحوم في المقلاة - على أي حال ، سيكون الطبق طعمًا مشرقًا.

أنت الآن تعلم أن الحليب الحامض ليس سببًا للانزعاج بسبب ترجمة المنتجات. هذا هو الأساس لعدد كبير من الأطباق اللذيذة المختلفة. نوصيك بتجربة جميع الوصفات المدرجة هنا للعثور على طبق من الحليب الحامض الذي ستعجبك أنت وأحبائك بشكل خاص. أتمنى لك وجبة شهية!