حليب الماعز: الفوائد والأذى ، خصائص الشفاء ، المراجعات

حليب الماعز مفيد للبالغين والأطفال. منه يمكنك طهي الجبن والجبن المنزلية ، وصفات في المقالة.

الاهتمام بحليب الماعز والمنتجات ينمو منه مؤخرًا. حليب الماعز ليس فقط طعامًا صحيًا ، بل إنه يعرف أيضًا خصائص الشفاء. في العصور القديمة ، تم استخدام مثل هذا المنتج كدواء. الرومان القدماء اعتبروه إكسير الجمال وطول العمر.

ما هي فائدة حليب الماعز المزرعة عند الأكل؟

حليب الماعز محلي الصنع هو طعام صحي. هذا مفيد جدا. مزارع أو حليب الماعز محلي الصنع - مصدر عالي الجودة:

• البروتينات
• الكالسيوم
• المغنيسيوم
• البوتاسيوم
• الزنك
• الفوسفور
• نحاس
• المنغنيز
• الكوبالت
• كروم
• الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، B12 ، B6 ، C ، D ، E
• حمض الفوليك

حليب الماعز هو نوع مناسب من النظام الغذائي لفقدان الوزن. يتم امتصاصه بسهولة ويحتوي على أقل من الدهون من حليب البقر. يؤثر استخدام مثل هذا المنتج بشكل إيجابي على جودة الجلد.

حليب الماعز له ذوق خاص به ، والذي قد لا يعجبه الكثير من الناس. في هذه الحالة ، يستحق تجربة المنتجات من هذا النوع من الحليب - الجبن المنزلي أو اللبن أو الجبن الذي لا يتمتع بهذا الذوق والرائحة غير السارة. الأجبان المصنوعة من هذا المنتج هي أكثر من العطرية ، أكثر ليونة ، ألذ وأكثر إشراقا لتذوقها من أجبان حليب البقر. الأكثر شهرة هو الجبن الناعم ، الذي يتم إعداده غالبًا مع مختلف التوابل:

• روكامدور
• جبن الكممبير
• جيد
• eidam
• بارميزان

نظرًا لأن جودة حليب الماعز تعتمد إلى حد كبير على ظروف صيانة الحيوانات ، يتم إنتاج منتج عالي الجودة في المزارع ، وكذلك في الأسرة. مزارع الماعز تحظى بشعبية كبيرة ، ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء البلاد. عادةً ما يبيعون المنتج شخصيًا - يدعو المشتري ، والأوامر ويأتي للبضائع. العديد من تسليم المنتج إلى الوسطاء والموردين الآخرين. ليس من الضروري إحضار حليب الماعز من الأسرة لتنفيذ الماعز للمزرعة. يتم بيعه في أسواق المواد الغذائية ، في متاجر الأطعمة الصحية ، ومتاجر الجبن المتخصصة ، ويمكنك أيضًا الطلب عبر الإنترنت.

حمل ضرر الحليب: موانع

على الرغم من أن مثل هذا المنتج مفيد للصحة ، إلا أنه ليس مناسبًا للجميع. على العكس من ذلك ، فإنه يضر الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية لبروتين الحليب. عدم تحمل اللاكتوز هو اضطراب استقلابي خلقي مرتبط بتسوس هذه المادة. مع هذا المرض ، لا يوجد إنزيم لاكتاز في الأمعاء ، ويكسر بدوره سكر الحليب. إذا لم يكن يؤدي هذا ، فإن الجسم يستجيب لللاكتوز باعتباره غريبًا. تشمل المظاهر:

• وجع بطن
• الانتفاخ
• إسهال
• الأكزيما الاستشرائية

مع عدم تحمل اللاكتوز ، لا يمكنك شرب أي حليب. يحتوي هذا المنتج من أصل الحيوانات على نفس كمية اللاكتوز تقريبًا. في هذه الحالة ، يجب استبداله بمنتجات نباتية تسمى حليب الخضار - دقيق الشوفان أو اللوز أو الأرز أو جوز الهند.

الحساسية الحليب هي رد فعل تحسسي على بروتين الحليب. في معظم الحالات ، على البروتين من أبقار الحليب هو ألفا S1. مثل هذه الحساسية مناسبة للماعز أو حليب الأغنام. إذا كانت حساسية لجميع بروتينات الحليب ، فعندئذٍ alfa-S1 و S2، ثم من الضروري استبعاد نظامك الغذائي أي حليب من أصل الحيوانات ، بما في ذلك الماعز والأغنام.

حليب الماعز: خصائص الشفاء

كانت خصائص الشفاء من حليب الماعز معروفة منذ العصور القديمة. استخدمها أسلافنا والمنتجات منه كدواء. هذا المنتج مفيد لضعف المناعة. تم استخدامه أيضًا لعلاج مرض السل. تؤكد الأبحاث العلمية الحديثة هذه الحكمة القديمة لأسلافنا.

حليب الماعز هو علاج مثبت للعديد من الأمراض ، وخاصة أمراض الرئة. حاليا ، هذه أداة ضرورية للشفاء الطبيعي أو الطبيعي للجسم.

كيف وكيف يساعد حليب الماعز؟

يتم تأكيد تأثير حليب الماعز على صحتنا من قبل العديد من الأبحاث العلمية. كيف وكيف يساعد حليب الماعز؟

• كمية كبيرة من المغنيسيوم الواردة فيها بمثابة الوقاية من أمراض القلب وعلاجها.
• حليب الماعز يدعم الجهاز المناعي.
• يزيل أمراض المفاصل.
• يمنع فقر الدم نقص الحديد.
• يدعم بناء الخلايا.
• يساعد في علاج الأمراض الجلدية ، الربو ، الأكزيما التأتبية.
• المفيد يؤثر على المعدة والأمعاء.
• يساعد على الشفاء مع أمراض الرئتين والاضطرابات العصبية.

هذا المنتج يتوقف أيضًا عن إزالة المعادن للعظام ، أي تليينها ، وبالتالي التصرف ضد هشاشة العظام. بشكل عام ، يعد هذا الوقاية الممتازة من أمراض الحضارة ، وكذلك التغذية مع منتجات حليب الماعز مناسبة لعلاج الجلد.

زيت الماعز والحليب من أمراض مختلفة

درس الباحثون تأثير حليب الماعز وتوصل إلى استنتاج أنه يحتوي على مواد وقائية ضد السرطان. الماعز هي واحدة من الحيوانات القليلة التي لا تعاني من السرطان. أظهرت تحليلات حليب الماعز الطازج وجود مجموعة من المواد التي تحمي الخلايا. واحد منهم هو Ubiochom-50. إنه يساعد عملية التمثيل الغذائي الجيد في قفص وتحتفظ بحياتها لفترة أطول ، وتحمي من التآكل المبكرة والشيخوخة. على الرغم من أن الدراسات أظهرت تحسنا في السرطان بعد الاستخدام المنتظم لحليب الماعز ، إلا أن الاستنتاجات الدقيقة لم يتم تسجيلها بعد. ومع ذلك ، يمكن قول شيء واحد على وجه اليقين - تأثير حليب الماعز على بناء الخلايا وتجديدها مفيد. هذا المنتج له تأثير وقائي جيد على خلايانا.

كان أسلافنا يعرفون أيضًا تأثير زيت الماعز على الصحة والجمال. كرس الطبيب اليوناني القديم أبقراط العديد من الأطروحات للذهاب للماعز. رهبان العصور الوسطى في جبال الألب السويسرية تعاملوا مع الأطراف الضعيفة والعودة مع هذا المنتج مختلطة بالأعشاب ، مما زاد من التأثير. لقد صنعوا مراهم النفط مع الزعتر والعرقات وروزماري ولوريل ولارش.

زيت الماعز له تأثير إيجابي على وظيفة الكبد بسبب محتوى الأحماض الدهنية:

• كابرين
• كابريلوفا
• لورينوفا
• بالميتينوفا
• ستيرينوفا
• السيفالين
• ليسيتين

يحتوي زبدة Kozier أيضًا على حمض الكربونيك ، وهو أساس العديد من الأدوية المضادة للريورابكسي. التدليك مع هذا المنتج يساعد في مثل هذه الأمراض:

• آلام الروماتيزم
• النقرس
• الانزعاج في المفاصل ، الأربطة ، العمود الفقري ، أسفل الظهر
• عندما تبالغ في الساقين بسبب النشاط البدني المفرط

لكن التأثير الإيجابي لاستخدام حليب الماعز أو الزيت سيكون إذا لاحظت المقياس. اقرأ كذلك.

كم من الماعز يمكنك شربه يوميًا؟

من الناحية المثالية ، يجب أن يحل حليب الماعز محل البقرة. يجب على الأطفال ومرحلة ما قبل المدرسة أن يشربوا من واحد إلى ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا. يجب على البالغين استخدام جزءين أو ثلاثة من حليب الماعز أو منتجات الألبان يوميًا ، أي 150 مل من الحليب أو 100 جرام من الجبن المنزلية ، إلخ.

بالإضافة إلى الحليب ، من المستحسن تناول الزبادي والجبن. تقوم منتجات Milk الحامضة بملء الجهاز الهضمي من خلال الكائنات الحية الدقيقة بروبيوتيك ، والتي لها تأثير إيجابي على صحتنا. تكمن ميزة الجبن في محتوى الكالسيوم الأعلى من منتجات الألبان الأخرى.

العلاج بحليب الماعز لتحسين الحالة والحفاظ على شباب الخلايا

لتحسين الحالة والحفاظ على شباب الخلايا ، وتعزيز الجهاز المناعي ، يُنصح بشرب حليب الماعز بفواصل زمنية معينة في 3-6 أسابيع. هذا ، على سبيل المثال ، تشرب شهرًا ، ثم أسبوع هو استراحة ، وتكرر الدورة.

يُنصح بالبحث عن مكان قريب من مكان إقامتك للأشخاص الذين يحملون الماعز ، وشراء الحليب منهم بانتظام. نصائح:

• أثناء العلاج ، اشرب يوميًا 0.5 لتر حليب الماعز.
• اشرب أيضًا 0.5 لتر الزبادي محلي الصنع مصنوع من حليب الماعز أو المصل. يتم بيع العجين المخمر في الصيدليات ، والآن أنواعها هي مجموعة متنوعة كبيرة. اشرب منتج الحامض أثناء 14 يوماثم أسبوع استراحة واستمر مرة أخرى.
• جبن Cosius له نفس التأثير. يوصى بتناول الطعام كعلاج 100 جرام جبن الماعز محلي الصنع أو جبنة المنزلية كل يوم ، لمدة ثمانية أسابيع. يمكنك إضافة العشب إلى الجبن عند التحضير. سوف يتحول مفيد جدا ولذيذ.

حليب الماعز هو منتج صحي إذا لم يكن لديك عدم تحمل اللاكتوز. على الرغم من أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الحساسية لا يمكنهم استهلاك حليب البقر ، إلا أنهم يشربون منتجًا من الماعز دون ضرر للجسم وحتى الشفاء. قم بإعداد الجبن المنزلي والجبن واللبن من حليب الماعز لتناول منتجات صحية وصديقة للبيئة.

وصفة الجبن محلية الصنع ، حليب الماعز برينزا: كيف تفعل ذلك؟

لذلك ، يمكنك شراء حليب الماعز محلي الصنع وشعرت بالفعل بفوائد هذا المنتج على جسمك. ومع ذلك ، فإن شرب الحليب يشعر بالملل وأريد تنويع القائمة. حاول طهي الجبن محلي الصنع أو جبنة الفيتا. كيف اعملها كيف اصنعها؟ ها هي وصفتك الطبية:

سوف تحتاج: