في السنوات القليلة الماضية ، أصبح حليب اللوز شائعًا ، والذي لا يمكن أن يكون في حالة سكر فقط في أنقى صوره ، ولكن أيضًا يضاف إلى المشروبات أو الأطباق.
محتوى
- ما هو حليب اللوز؟
- حليب اللوز: قيمة الغذاء ومحتوى السعرات الحرارية والتكوين
- فوائد حليب اللوز للجسم
- فيديو: خصائص حليب اللوز للجسم
- ضرر حليب اللوز للجسم ، موانع
- باستخدام حليب اللوز
- حليب اللوز في المنزل
- كيفية اختيار حليب اللوز ، قواعد التخزين
- محتوى السعرات الحرارية من الأطباق والمشروبات على أساس حليب اللوز
- حليب اللوز: مراجعات
- فيديو: أكوام وحليب اللوز
اقرأ المزيد عن محتوى السعرات الحرارية وفوائد ومخاطر حليب اللوز في هذه المقالة.
ما هو حليب اللوز؟
- هذا المشروب معروف منذ زمن القيصري روسيا. يتكون حليب اللوز فقط من مكونات طبيعية ، من بينها جوز اللوز والماء.
- إذا كنت تريد ، يمكنك طهي المشروب بنفسك. سيتم وصف وصفة مفصلة لاحقًا ، ولكن في الوقت الحالي ، سنتعرف على فائدة ومحتوى السعرات الحرارية للحليب.
حليب اللوز: قيمة الغذاء ومحتوى السعرات الحرارية والتكوين
تنتمي المكسرات اللوز إلى منتجات دهنية ، وهذا هو السبب في أن حليب اللوز يحتوي على الكثير من الدهون. القيمة الغذائية للمنتج 100 غرام:
- البروتينات النباتية - 18.7 جم ؛
- الدهون - 53.6 جم ؛
- الكربوهيدرات - 13 جم.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المشروب على الكثير الفيتامينات والمكونات المعدنيةالتي تؤثر بشكل إيجابي على حالة صحة الإنسان. اقرأ المزيد عن الفوائد والأضرار التي سيتم وصفها لاحقًا.
محتوى السعرات الحرارية من حليب اللوز لكل 100 مل هو 50 كيلو كالوري. هذا هو السبب في أن المنتج لا يثير السمنة.
فوائد حليب اللوز للجسم
هناك الكثير من الخصائص المفيدة لحليب اللوز ، لأنه:
- يقوي أنسجة العظام والشعر والأسنان.
- يعطي جدران الأوعية الدموية من المرونة.
- يتيح لك تقليل ضغط الدم ، ويمنع ارتفاع ضغط الدم ؛
- يمنع تجلط الدم في الدماغ ، ويمنع اضطراب الذاكرة ؛
- يمنع تطور مرض الزهايمر ؛
- يحسن الوظيفة المعوية ، ويسمح لك بإزالة السموم بسرعة من الجسم ؛
- يحسن الرؤية
- يقوي المناعة.
- يسهل الحالة مع التهاب الحلق.
فوائد حليب اللوز للنساء
ينعكس استخدام حليب اللوز بشكل إيجابي في حالة صحة المرأة. بمساعدتها ، من الأسهل التخلص من الجنيهات الإضافية إذا قمت بدمج استخدامه مع السيطرة على السعرات الحرارية المستهلكة.
بل هو أيضا:
- يتيح لك عملية الشيخوخة في عملية الشيخوخة للجلد تنعيم التجاعيد الصغيرة. يساعد الجلد على شراء نسيج موحد. هذا بسبب حقيقة أن المشروب يحتوي فيتامين هإثارة تجديد خلايا الجلد.
- يمنع الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية. هذه خاصية مفيدة إذا كنت ترغب في حمام الشمس أو زيارة Solarium.
- يعطي الجلد المرونة والكثافة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تكوين حليب اللوز يشمل الريتينول والتوكوفينول - مضادات الأكسدة الطبيعية التي تطلق إنتاج الكولاجين.
- يمنع تساقط الشعر. يعطي تجعيد الكثافة والتألق الطبيعي.
فوائد حليب اللوز للرجال
- حليب اللوز يحتوي الزنك والسيلينيوم. تهدف هذه المكونات إلى تطبيع مستويات هرمون تستوستيرون. هذا الهرمون يحسن أداء الجسم الذكور. يشمل المشروب أرجينينمما يزيد من القوة. اللوز هو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية التي تمنع مشاكل الانتصاب.
- إذا كان الرجل يلعب الرياضة ، فيجب عليك شرب حليب اللوز بانتظام. أنه يحتوي على الكثير البروتين والحديد والفيتامينات من المجموعة ب. هذه المكونات تزيد من مستوى الأكسجين في الدم ، وتقوية العضلات. سيتيح هذا للرجل أسهل مقاومة الأحمال ، والتعافي بسرعة بعد التدريبات الشاقة. بالإضافة إلى ذلك ، يسرع المشروب عملية بناء كتلة العضلات.
هل من الممكن للأطفال حليب اللوز؟
إذا كنت تخطط لاستبدال لوز حليب الأم ، فمن الأفضل عدم القيام بذلك. المشروب لا يكفي فيتامين C ومكونات المغذيات ، مما يؤثر سلبًا على تطور الطفل. يمكن تقديم هذا المشروب من 9 أشهر من العمر إذا لم يكن لدى الطفل رد فعل تحسسي.
فوائد حليب اللوز للأطفال:
- يحسن جودة النوم.
- تطبيع كرسي
- يقوي العظام والأسنان.
- يساعد على تطوير التفكير ؛
- يستقر الجهاز العصبي.
فيديو: خصائص حليب اللوز للجسم
ضرر حليب اللوز للجسم ، موانع
من استخدام حليب اللوز يجب أن يمتنع عن الأشخاص الذين يثير مشروبهم رد فعل تحسسي. كما أنها ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في عمل الغدة الدرقية. اتبع عدد المشروبات في حالة سكر. يمكن أن يسبب الاستخدام المفرط الصداع والدوار والإسهال.
تشمل موانع المنتج الرئيسية:
- الحمل والرضاعة؛
- العمر حتى 9 أشهر ؛
- مشاكل مع الأمعاء والمعدة.
باستخدام حليب اللوز
يمكن أن يستخدم حليب اللوز ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل. سيتم وصف المزيد عن هذا لاحقًا.
استخدام في التجميل
- في كثير من الأحيان ، يتم استخدام حليب اللوز في المجال التجميلي. يمكنهم غسلهم أو صنع اللف للجسم كله. المشروب لديه تنقية وتليين الخصائص.
- يمكنك الجمع بين الحليب مع الصابون من المكونات الطبيعية. حتى تتمكن من إنشاء أداة غسل فعالة. سوف تهدف إلى التغذية وتطهير الجلد.
- بالإضافة إلى ذلك ، ستسمح الأداة تفتيح تصبغ وبقع حب الشباب. للتخلص من الدوائر المظلمة تحت العينين ، قم بإرطباء وسادة قطنية مع حليب اللوز ، وتربط الجفون.
- يمكنك أيضًا استخدام ضغط مماثل تنشيط نمو الحواجب. إذا قمت بإجراء الإجراء يوميًا ، فيمكنك ملاحظة نتيجة إيجابية في بضعة أسابيع.
بعض الفتيات يصنعن قناعًا من حليب اللوز:
- كلاسيكي. مزيج 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب مع 50 مل من الماء و 20 غرام من العسل. تحريك المكونات بحيث تكتسب الكتلة التوحيد. تنطبق على الجلد مع حركات التدليك. انتظر 10 دقائق واغسل.
- مع زيت الجوجوبا. الجمع بين 40 مل من الزيت و 100 مل من الحليب. تخلط حتى الكتلة تكتسب التجانس. انتقل إلى الجلد واتركه لمدة 20 دقيقة. بعد الغسيل.
- تبييض. الجمع بين 50 مل من الحليب و 20 مل من عصير الليمون. أضف البيض إلى كتلة البيضة واخفق المكونات جيدًا. تنطبق على الجلد وانتظر 20 دقيقة. بعد الغسيل.
- لون القرنفل. امزج 20 مل من الماء الوردي و 40 مل من حليب اللوز. صب 20 مل من الجليسرين و 3 قطرات من زيت اللوز. امزج المكونات وتطبيق الكتلة لمدة 20 دقيقة. بعد الغسيل.
- مع ذبول الجلد. يُمزج الكريمة الحامضة وصفار البيض وحليب اللوز. يجب أن تؤخذ المكونات بنسب متساوية. الجمع بين المكونات ، وتطبيق على جلد الوجه والرقبة والرقبة. انتظر 20 دقيقة وغسل.
لتلاحظ النتيجة من الأقنعة المذكورة أعلاه ، قم بها 2-3 مرات في الأسبوع.
التطبيق في الطهي
كما ذكر أعلاه ، يمكن أن يكون حليب اللوز في حالة سكر في أنقى صوره أو إضافته إلى أطباق مختلفة. يستخدم الحليب بنشاط في إعداد الحلويات والمشروبات اللذيذة.
يمكنك إضافة مشروب:
- في الحساء أو العصيدة ؛
- في الصلصات أو الآيس كريم ؛
- في الكوكتيلات على أساس البروتين.
- في الخبز والفطائر.
الأطباق أعلاه ، التي يضيف فيها حليب اللوز ، تكتسب على الفور طعمًا كريميًا لطيفًا ورائحة خفيفة من الجوز. صب الكثير من الحليب في الطبق كما تضيف بقرة عادة.
استخدم لأغراض علاجية
غالبًا ما يصبح حليب اللوز الأساس للطب التقليدي. يساعد هذا المشروب بشكل فعال على التغلب على السعال الجاف والالتهابات في الحلق.
لتعزيز الجهاز المناعي ، قم بإعداد مثل هذا الكوكتيل:
- تخلط 0.5 لتر من حليب اللوز ، 3 ملعقة كبيرة. ل. الكركم ، 20 غرام من القرفة و 20 غرام من العسل.
- صب الكتلة في الخلاط واخفق جيدا.
- صب في حاوية زجاجية وغطى مع غطاء.
- اشرب 250 مل من الشراب العلاجي يوميًا.
حليب اللوز في المنزل
بالنظر إلى أن تكلفة حليب اللوز ليست ميزانية ، فمن المستحسن طهيها في المنزل.
سيتم وصف وصفة خطوة من خلال الخطوة لاحقًا:
- شطف 1 كوب من اللوز ، وسكبها مع 6 أكواب من الماء.
- اترك الكتلة لمدة 6 ساعات لتغرسها.
- بعد استنزاف الماء ، وصب المكسرات من 3 أكواب أخرى من الماء.
- طحن المكسرات بخلاط حتى يكتسبوا تناسق الحبوب ، ويصبح السائل أبيض.
- سلط الحليب عن طريق ترك الشاش. بعد مشاركة المزيد من الماء ، تغلب ، والضغط مرة أخرى.
- أضف 2 ملعقة صغيرة. عسل ، 1 ملعقة صغيرة. القرفة و 1 ملعقة كبيرة. ل. ليمون. هذا سوف يعطي حليب اللوز محلي الصنع طعم ورائحة غنية.
كيفية اختيار حليب اللوز ، قواعد التخزين
- إذا كنت تفضل شراء حليب اللوز ، فحاول قراءة التكوين بعناية. اختر البضائع التي لم يتم الإشارة إلى السكر وكاراجان (مثخن). هذه المكونات لا تجلب أي فائدة لجسم الإنسان ، ولكنها تستفز فقط قرحة ، انتفاخ وتهاب المعدة والأمعاء.
- تخزين المشروب في درجة الحرارة من +18 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية إذا كانت البضائع مغلقة بشكل هائل ، فقد تكون عمر الصلاحية حوالي عام واحد.
- إذا قمت بإعداد حليب اللوز بنفسك ، فمن المستحسن تخزينه في درجات حرارة من +6 درجة مئوية إلى +8 درجة مئوية يجب تخزين الحليب محلي الصنع أو المفتوح لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
محتوى السعرات الحرارية من الأطباق والمشروبات على أساس حليب اللوز
كما ذكرنا سابقًا ، يمكن استخدام حليب اللوز لصنع المشروبات والحلويات.
محتوى السعرات الحرارية لجزء واحد هو:
- في 354 مل لاتيه - 56 كيلو كالوري ؛
- 200 مل من الكابتشينو - 130 كيلو كالوري ؛
- القهوة السوداء (473 مل) - 57 كيلو كالوري ؛
- الكاكاو - 102 كيلو كالوري.
- تطابق (590 مل) - 92 كيلو كالوري ؛
- دقيق الشوفان - 75 كيلو كالوري.
- millet Porridge - 93 kcal ؛
- عصيدة الحنطة السوداء - 81 كيلو كالوري.
- blanmange - 192 kcal ؛
- هلام - 129 كيلو كالوري.
- عصيدة الأرز مع المانجو - 492 كيلو كالوري ؛
- النوم - 64 كيلو كالوري.
كما ترون ، يحتوي حليب اللوز على عدد من الخصائص المفيدة. ومع ذلك ، تحتاج إلى شربها بحذر حتى لا تثير الآثار الجانبية أو رد فعل تحسسي.
حليب اللوز: مراجعات
- أوليغ ، 40 سنة: أقوم بزيارة صالة الألعاب الرياضية بانتظام ، لذلك أحاول متابعة التغذيات. أطبخ الكوكتيلات البروتين على أساس حليب اللوز. بدأ يلاحظ أن كتلة العضلات تنمو بشكل أسرع. هذا لا يمكن أن يفرح.
- Lika ، 28 سنة: عندما كان عمر الطفل 10 أشهر ، تقرر إيقاف الرضاعة الطبيعية ، والتبديل إلى الحليب الخضري. سقط الاختيار على حليب اللوز. أحب الطفل ذلك ، والآن لا يريد شرب البقرة.
- ديانا ، 23 عامًا: قررت إنقاص الوزن ، لذلك بدأت في اتباع النظام الغذائي. بالنظر إلى عدم وجود غلوتين في تكوين حليب اللوز ، وهناك أيضًا محتوى منخفض السعرات الحرارية ، فقد تقرر التخلي عن حليب البقر لصالح الخضار. حرفيًا في غضون أسبوعين من التدريب ونقص السعرات الحرارية والقهوة مع حليب اللوز ، كان من الممكن أن تخسر 4 كجم.
سنخبرك أيضًا عن:
فيديو: أكوام وحليب اللوز
