Ленивая ватрушка – это большая ватрушка, которая готовится по типу заливного пирога. «Ленивая» она потому, что не требует формирования булочек и начинка заливается в форму так же, как и тесто.
Вам потребуется:
- Жидкое тесто для ватрушки (рецепт приготовления и количество ингредиентов смотрите в статье Тесто для ватрушек).
- Творог домашний – 500-600 г. (можно использовать жирный магазинный).
- Ванилин – 1 маленькая упаковка
- Сахар – несколько ст.л. по предпочтениям
- Яйцо – 2-3 шт. (для начинки)
- Шоколад или какао (чтобы приготовить глазурь, которой можно украсить ватрушку).
ВАЖНО: Начинка для «ленивой» ватрушки готовится классическим способом путем смешивания мелкозернистого творога с яйцами и сахаром. Туда же можно добавить кондитерские специи, изюм или вяленые ягоды. Шоколад или какао использовать не обязательно, они нужны только лишь в декоративных целях (поливка готовой ватрушки).
Готовка:
- Любым жиром смажьте форму
- Залейте жидкое тесто
- В центр налитого теста вылейте начинку
- Запекайте 35-45 минут при температурах 180-185 градусов
- Остывшую ватрушку украсьте шоколадом (можно просто посыпать пудрой выпечку)
Если интересуют еще рецепты к чаю, прочтите эти статьи.
- Кекс к чаю быстро на скорую руку за 15 минут: 2 вкусных рецепта, фото
- Рулет к чаю на скорую руку за 15 минут: 2 быстрых и вкусных рецепта, фото
- Быстрое печенье на скорую руку к чаю: рецепт вкусного печенья
- Что можно испечь и приготовить к чаю быстро и вкусно: идеи, рецепты быстрой и вкусной выпечки
- Постные бутерброды: лучшие рецепты.
- Королевская ватрушка с яблоками, ягодами, лимоном, вареньем, джемом, повидлом: рецепт в духовке, видео
- Королевская, царская ватрушка с творогом: рецепт в духовке и мультиварке
- Ватрушка французская, пражская, венгерская: рецепт, видео
- Королевская ватрушка шоколадная в духовке и мультиварке: рецепт, фото
- Сладкая пицца за 15 минут. Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?
- 10 быстрых рецептов вкусняшек за 5 минут на каждый день в домашних условиях
Видео: Рецепт ленивой ватрушки
