Содержание
Кекс на скорую руку к чаю: быстрый рецепт с яблоками
Для приготовления выпечки к чаю с яблоком и корицей нужны:
- Мука – примерно столовая ложка
- Сахар – грамм 50
- Аналогичное количество перемолотых сухарей
- Столовая ложка сливочного масла
- По чайной ложке корицы и сахарной пудры
- Примерно 50 мл яблочного сока
- Яблоко
- Яйцо
Можно приступать:
- Яйцо, конечно же, нужно взбить.
- Сухари следует залить яблочным соком.
- Затем к сухарям добавляются взбитое яйцо, мука, сахар и корица.
ВАЖНО: Сухари должны перед этим разбухнуть.
- Яблоки очищаются от семечек и кожуры, нарезаются кубиками. Чем меньше кубики – тем лучше.
- В предварительно приготовленную форму выливается половина теста и высыпается половина яблок.
- Затем сверху выливается оставшееся тесто, и уже на него кладутся оставшиеся кубики.
- Осталось запечь кекс при 180 градусах. Длится это всего лишь полчаса.
- Затем десерт посыпается пудрой – и можно заваривать чай! При желании, кстати, можно сделать не один большой кекс, а множество маленьких. Но это потребует, соответственно, больше времени.
Кекс на скорую руку к чаю: быстрый рецепт №2
Можно также приготовить следующие простые кексики из:
- Муки – 200 г
- Сливочного масла – 100 г
- Яйца
- Молока – 150 мл
- Сахара – 180 г
- Разрыхлителя – чайной ложки
- Соли – щепотки
- Корицы – половины чайной ложки
- Мускатного ореха – 1/3 ч. л
Процесс выпекания кексов:
- Для начала смешиваются между собой мука, сахар, корица, соль, разрыхлитель и мускатный орех.
ВАЖНО: Предпочтительно мускатный орех предварительно обработать на терке.
- Далее добавляется яйцо.
- Потом расплавляется сливочное масло и добавляется к остальным составляющим.
- Все тщательно перемешивается.
- Далее, продолжая помешивать тесто, в него нужно влить молоко. Молоко предпочтительно предварительно подогреть до комнатной температуры.
- Осталось наполнить на треть или на 2/3 формочки тестом. Металлические формочки предварительно стоит не только смазать маслом, но и обсыпать мукой. Силиконовые не нужно.
- Выпекание происходит 20 или 30 минут при температуре 200 градусов.
ВАЖНО: Так как точное время зависит от самой плиты, рекомендуется проверять периодически готовность десерта с помощью шпажки из дерева либо зубочистки.
Скатерть-самобранка – это, конечно, сказка. Но как ее не хватает, когда нужно быстро организовать чаепитие! Тут и приходят на выручку несложные рецепты вкусных десертов, которые вполне реально взять на вооружение даже новичку в кулинарном искусстве.
Если интересует больше быстрых рецептов к чаю, прочтите эти статьи.
- Рулет к чаю на скорую руку за 15 минут: 2 быстрых и вкусных рецепта, фото
- Быстрое печенье на скорую руку к чаю: рецепт вкусного печенья
- Что можно испечь и приготовить к чаю быстро и вкусно: идеи, рецепты быстрой и вкусной выпечки
- Постные бутерброды: лучшие рецепты.
- Ватрушка ленивая: простой рецепт быстрой выпечки, видео
- Королевская ватрушка с яблоками, ягодами, лимоном, вареньем, джемом, повидлом: рецепт в духовке, видео
- Королевская, царская ватрушка с творогом: рецепт в духовке и мультиварке
- Ватрушка французская, пражская, венгерская: рецепт, видео
- Королевская ватрушка шоколадная в духовке и мультиварке: рецепт, фото
- Сладкая пицца за 15 минут. Как сделать сладкую пиццу с ананасами, клубникой, фруктами, творогом, бананами, яблоками, вишней?
- 10 быстрых рецептов вкусняшек за 5 минут на каждый день в домашних условиях
Видео: Быстрый кекс к чаю — простой и легкий рецепт
