Kek uchun krem. DAKINE CHELANG KREGA SEVISh UChUN RESSIZLAR

Kek kremini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ular turli xil ta'm va turli xil ta'mga ega. Va tvorog pishloq qaymoqlari, ehtimol eng yaxshisidir. Bundan tashqari, u ikkala qalin va unchalik emas, balki uning ta'mini ta'kidlaydigan turli xil ingredientlarni qo'shishi mumkin.

Har qanday uy bekasi uyda pirojniy uchun tvorog uchun kottej pishloqni pishirishi mumkin. Ushbu lazzatlikni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjudligi juda yaxshi, ular qaymoqning ta'mini yaratadi. Tanlovni tayyorlab, kekning beqiyos ta'miga aylanishi uchun uni o'zgartirishi mumkin. Shuning uchun bunday keklar bayram stolida mashhur.

Kek uchun tirqmoq - pishirish sirlari

Siz pishirishni boshlashdan oldin, pirojnoe uchun to'g'ri mahsulotni tanlashingiz kerak. Tvorog pishloqini mazali qilish uchun sizga kerak bo'ladi yog 'tolasi, mahsulotni 9-11% yog 'miqdori bilan sotib olish tavsiya etiladi. Amal qilish muddati davomida sotib olayotganda aloqa qiling. Sizga yangi tvorog, nordonsiz kerak.

Sariyog ' Yaxshi sifatni tanlash yaxshidir, yog 'miqdori kamida 72%. To'plamda, mahsulot qaymoqdan, qo'shimchalarsiz yasalgan, aks holda bu endi haqiqiy neft emas.

Agar sizda kofe maydalagich bo'lsa, shakar kukunini o'zingiz maydalashingiz mumkin. Shakar quyish kifoya va krem \u200b\u200buchun kerakli tarkibiy qismlarni yaratadi. Yaxshi, yoki supermarketda tugatganlarni sotib oling.

Tabiiy xom ashyodan olib tashlangan sutni tanlash tavsiya etiladi (normallangan sut va shakar). Albatta, agar siz sifatli mahsulotlar yoqsangiz, siz ushbu mahsulotni o'zingiz pishirasiz.

Muhim: Qaymoq katta sifatning barcha tarkibiy qismlarini ishlatsangiz va sovutmasangiz, lekin xona haroratida. Shunday qilib, pishirishdan oldin muzlatgichdan barcha mahsulotlarni olib, iliqlik qilsin.

Uy bekalari uchun foydali bo'lgan tvorog pishloqini pishirganda ba'zi sirlar:

• Agar siz tvorog, smetana qaymoqni yog 'yasashga qaror qilsangiz, smetana juda yog' bo'lsin, aks holda siz butun pirojnoe ta'mini yopishtirish xavfini boshqarasiz.
• Yuqorida aytib o'tilganidek, eng yaxshi krem \u200b\u200bkremini olish uchun bozorda eng yaxshi tanlangan yog 'tvorogidan foydalaning.
• Kremni ajoyib tarzda urish uchun siz avval shakar bilan smetanani urishingiz kerak, so'ngra ingredientlarning qolgan qismini qo'shishingiz kerak.
• Kekni shakllantirish uchun siz jelatin bilan qaymoq berishingiz mumkin, buning evalatin bilan kremni yasashingiz mumkin, bu krem \u200b\u200bendi ishlamaydi.
• Old tomonda tayyor qaymoq va yogurt aralashmalari, pirojniyga pirojniyga sovuq joyga qo'yganingizda. Shunday qilib, ular o'z shakllarini saqlab qoladilar va doimiy chiqadilar.
• Kredit qaymoqni mo'ylov bilan uring, vilkalar bilan ishlamaydi, chunki mikser yoki blenderdan foydalanish yaxshiroqdir.

Agar siz ushbu qoidalarga rioya qilsangiz, unda ajoyib kekni olasiz, bu bizning buyuk-g'aroyib, buvilar pishirilgan. Qanonlar pishirish uchun qandolatchilarni bilish uchun bu sirlarni bilish uchun, ular supermarketlarda keng tanlovning keng tanloviga qaramay, ko'plab mijozlarga ega.

Kek uchun klassik krujka - retsept

Bir tvorogni tayyorlashdan oldin, idishlarga e'tibor bering. Bu juda toza bo'lishi kerak, quritilgan quruq. Yog ', tvorog, mukammal mahsulot uchun istalmagan eski aromalarni oziqlantirishi mumkin.

Klassik klassik kremning retsepti uchun ingredientlar:

• Yog'li uy qurilishi tvorog - 225 g
• Sariyog '- 125 g
• Shakar kukuni - 225 g
• Vanillain, Tsukata, doljin, tsitrus-ga urish - ta'mga.

Tayyorgarlik:

1. Sariyog 'olib tashlang, ozgina bering, xona haroratigacha qizdirsin. Uni bo'laklarga bo'ling, uring.
2. Kichik pishloqni kukun (shakar) bilan aralashtiring.
3. Vanilni tvorogga qo'shing, massani blender idishiga quying, bir qoshiq sariyog 'qo'shmaguncha, qamchilashni boshlang.
4. Kichik massa pishirishning oxirida, kremga boshqa barcha mahsulotlarni qo'shing. Bunday qaymoq mevali kek, kasser, pechene bilan mukammal birlashtiradi.

Mukammal izchillikni olish uchun tvorogni oling va sovuq joyga bir soat yuboring. Shundan so'ng, siz bu kekni bezash uchun foydalanishingiz, shunchaki cookie-fayllarni pishirishsiz pishirish uchun pishiriqni to'ldiring. Agar siz ular uchun krepni qoplasangiz, bu juda mazali bo'ladi, go'zallik uchun bunday shirinliklar konfetlangan mevalar, mayizni sepishi mumkin.

Kuchli sut bilan kek uchun krem \u200b\u200byasalgan pishloqdan yasalgan

Katta mazali quyultirilgan sut bilan kek uchun krem. Bu maxsus joziba bo'ladi, chunki unda haqiqiy quyultirilgan sut mavjud.

Tarkibi:

• Uy uchun tvorog - 425 g
• Sariyog '- 325 g
• Quyultirilgan sut - 125 g
• Shakar-125 g paket.

Tayyorgarlik:

Mazli qaymoq olish uchun, xona haroratida qiziydigan mahsulotlardan tort tayyorlang.

1. Idishga sariyog 'qo'shing, uni kukun bilan aralashtiring. Keyin juda ko'p ishlang, jarayon uchun blenderdan foydalanish tavsiya etiladi. Va mo'ylov uzoq vaqt davomida moyni urishi kerak, va blender etarli va o'n daqiqa.
2. Bundan tashqari, avvaliga mahsulot va chang oshxonada alohida uchmasligi uchun mahsulotni aralashtirish uchun past tezlikni yoqish yaxshiroqdir. Va siz bir hil izga tushganda, yuqori tezlikda urish.
3. Boshqa idishda, tvorogni sut (kondensatsiyalangan) aralashtiring. Kro'shni bir hil tayyorlash uchun quyi blender bilan quyultirilgan sut va tvorogni aralashtiring.
4. Kichik pishloqli qaymoqli massaga chiqqandan so'ng, asta-sekin chang bilan moy qo'shing, bir hil massaga qadar uring.

Agar suv osti blender bo'lmasa, unda "bobo" dan foydalaning. Chiqish massasini elakdan aylantiring, agar siz buni ikki marta qilsangiz yaxshi bo'ladi. Hamma narsani qo'lda yoki mikserdan keyin. Kintagidan oshqinadan oldin 30-55 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.

Qaymoq uchun krem \u200b\u200bkrem

TRAK O'YINCHI KEKRISHNING Ushbu usulida mustaqil shirin shirinlik uchun ko'proq mos keladi. Va agar siz uni muzlatgichda muzlatsangiz, ozgina, siz o'z mahsulotini tayyorlash uchun mazali muzqaymoq olasiz.

Tarkibi:

• Uy uchun tvorog - 425 g
• Smetana (20-15%) - 150 g
• Shakar kukuni - 125 g
• Vanilin, qora shokolad.

Dokqepli tvorog pishloq qaymoqlarini tayyorlash

1. Kichik bir bo'laklarga duch kelmaslik uchun, tvorogni kesish yoki elakdan artib olish yaxshiroqdir. Keyin tvorog pishloq qaymoq mazali, aday, chiroyli bo'ladi.
2. Alohida, smetana, vanilin, konteynerda shakar kukunini aralashtiring.
3. Maxsus did va xushbo'y, vanilon, doljin yoki sevimli ziravorlarni qaymoqqa, sizga yoqadigan hid qo'shing.
4. Sohillar va kukun bilan smetanani aralashtirganda, uni kichik qismlarga qo'shing. Bunday holda, tarkibni blender bilan urish.

Endi qaymoq tayyor, idishga chiroyli siqilish va uni maydalangan shokolad bilan sepish kerak. Muzqaymoq kabi ovqatlanish uchun muzlatgichda 10-20 daqiqa davomida qo'ying.

Jelatin bilan pechene keki uchun krem \u200b\u200bkrem

Nafaqat tajribali qandolatchilar, balki ajoyib krem \u200b\u200bkremini tayyorlashga qodir. Agar siz ushbu shirinlikni pishirishni bilsangiz, unda mutlaqrli tajribasiz bekasi vazifani bajara olmaydi. Bundan tashqari, tayyorgarlik ko'p vaqt talab qilinmaydi. Keyin, jelatin bilan krem \u200b\u200btayyorlash uchun retsept taklif qilinadi.

Tayyorgarlik:

• Granuar Jelatin - 25 g
• Shirin kukun - 175 g
• Suv - 125 ml
• Kottej Piles 15% Yog '- 475 g.

Tayyorgarlik:

1. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, 35-40 daqiqa turing. Zarur zichlikka erishmaguncha.
2. Sovutgichdan emas, balki xona haroratida bo'lishi kerak bo'lgan tvorogni artib oling.
3. Keyin qalinlashgan massani jelatin bilan eritib, uni gaz bilan isitadi. Sovok, stolda, xona haroratigacha.
4. Kukunni tvorogga qo'shing, izchinishni gelatin bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin uni 26 daqiqa davomida sovuq joyga yuborishingiz mumkin.

Ushbu krem \u200b\u200bturli xil keklar uchun turli xil ranglarning alohida qatlamlari uchun ishlatiladi. Kontekstda bunday shirinliklar asl, ajoyib ko'rinadi.

Pike va kremdan yasalgan krujka - pirojnoe uchun qaymoq

Shikoyat shoxlari uchun eng yaxshi kremlardan biri, pechene kek, shirin profillar qaymoqli qaymoq bo'ladi. Nozik muvofiqlik tufayli, u atir-ulanmaydi va ta'm qaymoqli ta'm bilan juda ajoyib.

Tarkibi:

• Tabiiy tvorog - 275 g
• Qaymoq (30% yog ') -275 g
• Shakar kukuni - 175 g
• Vanillin.

Tayyorgarlik:

1. Qalin va havo shekilli bo'lishlari uchun kremni kukun bilan urish.
2. Bir bo'lak bo'lak bo'lmaydi, shunda bir bo'lak yo'q. Uni qaymoq bilan ulaganingizdan so'ng, havoning mustahkamligi uchun massani uradi.

Har bir pishirilgan barcha pishirilgan mollarni moylashingiz mumkin, shuning uchun barchangizni krem \u200b\u200bbilan moylashingiz, barchani stolga taklif qilishingiz va eng yaxshi asarni sinab ko'rishingiz mumkin.

Badlar uchun kekik tayyorlash uchun ko'proq retseptlar:

1. Qaymoq qaymoq
2. Kimga mos keladigan krem \u200b\u200b- retseptlar
3. Kek uchun qaymoq qaymoq
4. "Sutli qiz" keki
5. Kek uchun krem. DAKINE CHELANG KREGA SEVISh UChUN RESSIZLAR
6. MasQuePhone pishloqidan pirojnoe uchun mazali qaymoqni qanday qilish kerak? Macquearpone bilan tiramisu krem: klassik retsept
7. Uydagi pirojnoe uchun krem-chiz: pishirish uchun oltita retseptlar
8. Atirgullar Keklar dizayni: krem \u200b\u200bretseptlari, bezak texnologiyasi, dizayn g'oyalari.
9. Uyda pirojnoe uchun oqsil kremini qanday qilish kerak?
10. Keklik uchun saqlovchi: 5 ta mazali retseptlar, pishirish sirlari, sharhlar
11. Sut qaymoq. Sut bilan qaymoq pishirish uchun retseptlar
12. Yogurt kremi, qaymoq, smetana, tvorog: pishirish, maslahatlar, sharhlar

VIDEO: qadam bilan qadam tashlash uchun krem