Філ-Бейкер торти: рецепти, фотографії, відеоролики

Випікайте смачний пиріг, як-от філ-бейкер. Шукайте рецепти у статті.

Коли наближаються канікули чи сімейне святкування, ви завжди хочете, щоб їжа була дивовижним смаком, особливо десертом. Зрештою, це солодкі страви, які подаються в кінці свята і є його завершенням. Торти від кондитерської компанії зараз дуже популярні "Філі-Бейкер". Але навіщо купувати і переплачувати, якщо ви можете спекти себе.

В іншій статті на нашому веб -сайті ви знайдете рецепти смачних і швидких тортів "за один раз, два, три". Виберіть рецепт, готуйте та будь ласка, унікальний смак своїх родичів.

Нижче ви знайдете кілька тортів, які ми будемо готувати відповідно до рецепту цієї компанії. Читати далі.

Філі-Бейкер-Рената Агзамова: Чому торти користуються попитом, складом продукту та офіційним веб-сайтом

"Філі-Бейкер" - Це московська кондитерська компанія, яка працює у багатьох великих містах Росії. Це семінар знаменитих кондитерських кондитерів у Росії - Рената Агзамов. Його торти дуже популярні серед споживачів. Люди замовляють смачні кондитерські продукти на офіційному веб -сайті цього виробництва на різні канікули. Вони ідеально підходять для смаку, оскільки кондитерські компанії використовуються у виробництві тортів лише натуральних інгредієнтів. Наприклад, якщо композиція продуктів включає сметану, то для "Філі-Бейкер" Він виготовляється з використанням спеціальних технологій на великих молочних рослинах.

Взагалі ви можете нескінченно говорити про цю компанію. А тепер випікаємо смачні торти відповідно до його рецепту. Читати далі.

Філі-Бейкер-Нью-Києві Торт: Рецепт

Торт Kyiv - це делікатес, улюблений багатьма солодкими зубами з радянських часів. Але тепер, сучасні кондитерські кондитерці, використовуйте новий рецепт цього торта. U "Філі-Бейкер" це називається "Новий Києв". Ось рецепт цього торта:

Знадобиться такі продукти:

Готуйте так:

1. Яйця повинні бути свіжими. Чим свіжий яєчний білок буде, тим краще він отримає. Відокремте білки від жовтків і охолоджуйте в морозилці протягом 15 хвилин.
2. Висушіть горіхи в духовці, потім охолоджуйте і вирізають значною мірою.
3. Збийте білки сіллю до щільної піни.
4. З’єднайте вирізані горіхи, борошно, сах. Пісок, ваніль. Добре перемішайте.
5. Покладіть 40 грам SAH у збитих білків сіллю. пісок і продовжуйте бити, поки зерно цукру не розчине.
6. Розкладіть папір для випічки на випічці і намалюйте 1 або 2 кола (діаметр близько 18 см олівцем), щоб зробити його більш зручним для посадки тіста. Потім поверніть папір на іншій стороні, щоб речовини з олівця з кіл не потрапляли в тісто.
7. З’єднайте збитих білків з волоською сумішшю. Змішайте, але не з змішувачем, а вручну, щоб білки не втрачали пишність.
8. Складіть масу в кондитерський мішок і починайте садити на пергамент. Покладіть запікання в прогріту духовку при температурі 150 градусів протягом 1,5 годин. Якщо в духовці є функція конвекції, тоді увімкніть її.
9. Коли готові -виготовлені торти охолоджуються, вийміть їх з пергаменту. Їх легко відставати за папером.
10. Тепер розріжте торти по колу, щоб вони були ідеально рівними. Це можна зробити за допомогою випічки. З отриманих клаптів зробіть дитину.

Тепер зробіть крем:

1. У мисці з'єднайте яйце, сіль, ваніль і сах. пісок. Перемішайте і налийте молоко.
2. Покладіть на середній вогонь і варіть після кипіння до загустіння.
3. Остудіть майбутній крем.
4. Покладіть м’яке масло і збийте до пишності.
5. Додайте коньяк, знову змішайте. Готовий.

Ми збираємо торт:

1. Встановіть трохи вершкової маси для прикраси.
2. Покладіть решту в кондитерську сумку і мазіть торти, зібрати торт.
3. Крем також покриває весь продукт зверху та боків.

Щоб прикрасити, покладіть какао у затримку крему, змішайте та за допомогою кондитерської сумки, зробіть хвилясті сторони. У середині ви можете намалювати сітку з розтопленим шоколадом. Також ще один варіант: додайте барвник до вершків і посадіть "троянди" з кондитерською сумкою або шприцом. Нехай готовий продукт буде насичений в холодильнику, і ви можете подавати на столі.

Бісквітний торт "Fil-Baker"-"Pimbir": Рецепт із фотографією

Будь -який солодкий зуб любить морозиво. Він такий солодкий і ніжний, як торт "Крем" з Філ-Бейкер.Смачний десерт і повітряний печиво сподобається всім без винятку. Хочете приготувати його самостійно? Ось рецепт із фотографією:

Знадобиться такі продукти:

Зробити це:

• Розтопіть масло і залиште його, поки воно не охолоне на столі.
• Відокремте білки від жовтків і збийте, поки не з’явиться пишна піна.
• Продовжуйте бити, додавши SAH. Пісок 1 ст. ложка. Постійна піна повинна вийти.

• Покладіть жовтки до білків і акуратно перемішайте.
• Змішайте борошно з крохмалом.
• Введіть суху суміш до яєць цукром. Акуратно перемішайте ложкою.
• Налийте охолодженим стоком. Масло і змішайте також трохи.
• Покладіть тісто у форму, дно якого спочатку слід покрити пергаментом.
• Щоб верхівка печива була рівномірною, постійно перетворюйте форму за допомогою випробувальної заготовки під час 30 сек. по годинниковій стрілці.

• Потім помістіть у духовку, розігріти до 180 градусів протягом 30 хвилин. Перевірте готовність дерев’яною паличкою.
• Коли бісквіт охолоне, витягніть його з форми. Загорніть в їжу та поставте в холодильник на кілька годин - розслабтеся.

Кулінарний сироп для просочення:

• Змішайте воду з SAH. пісок і лимонний сік.
• Відправте до газу, доведіть до кипіння і вимкніть вогонь.
• Відкладіть, дайте суміші охолонути.

Ми готуємо вершки:

• Витягніть яйця в миску, покладіть Са. Пісок і ванілі.
• Покладіть пару TBSP. Столові ложки борошна і сметани змішайте до однорідності.
• Покладіть миску на плиту на повільний вогонь і варіть, поки маса не загусне.

• Прохолодно, покривши миску чіпляючою плівкою. Щоб плівка не прилипала до посуду, перенесіть суміш на іншу сковороду.
• Заздалегідь витягніть масло з холодильника.

Важливо: Крем виявиться смачним і бажаною текстурою, якщо варена маса і стікає. Масло буде однаковою температурою.

Ми продовжуємо:

• Збити масло змішувачем для 5 хв.
• Додавати 1 ложка заварний крем і продовжуйте бити.
• Вийміть 1/3 кремової маси в холодному місці. Це стане в нагоді для прикраси.

Ми збираємо торт:

• Розріжте бісквіт на 3 шари За допомогою різкого ножа або спеціальної нитки.
• Набачає перший торт сиропом, викладіть половину вершків і гладко.
• Накрийте другим тортом, замочіть і викладіть решту крему. Leve.
• Накрийте третім тортом, замочіть його і трохи жиру кремовою масою.
• Візьміть у холодному місці для охолодження.
• Потім вийміть торт і змастіть холодним кремом з боків і зверху.
• Залишається прикрасити: за допомогою кондитерського шприца сідайте в прекрасні "удари". Готовий.

Покладіть готовий торт у холодне місце через 3-5 годин. Тепер ви можете подати його до столу. Смачний крем -пімбір Додає торт неповторного смаку найбільш ніжного морозива. Подивіться, як господиня випілює подібний десерт вдома.

Відео: Торт "Pimbir" або торт зі смаком морозива. Вершковий "пімбір" для торта

Бісквітний торт із сметаною "panchitto" або "sancho pancho kucheryvy" від "fili baker": рецепт

Торт з сметаною "Panchitto" Багато людей люблять. Він делікатний, смачний, з кремовою текстурою, і печиво майже не відчувається в ньому, оскільки воно розрізане на шматки. У супермаркетах ви можете придбати порційні торти "Pancho", a "Філі-Бейкер" Він виробляє такий десерт у вигляді великого торта, що ідеально підходить для будь -якого свята. Спробуйте приготувати його самостійно. Щоб закласти торт, вам знадобиться форма, укладена куполом. Ось рецепт бісквітного торта "Sancho Pancho Kucheryvy":

Приготуйте такі інгредієнти:

Зробити це:

• Щоб зробити бісквіт, збийте яєчний білки з SAH окремо. пісок до піни. Потім введіть жовтки і перемішайте. Змішайте сухі інгредієнти і покладіть їх на збитих яєць цукром. Знову змішайте. Покладіть тестову заготовку у форму та запікайте на 160 градусів протягом 40-60 хвилин.
• Для крему збийте окремо вершки до пухнастого, а потім сметаною з SAH. порошок. Змішайте ці два суміші з змішувачем.
• Для наповнення вирізаних горіхів ананаси та персики також нарізають кубики.
• Тепер розріжте печиво на шматки.

Почніть закласти торт у куполоподібній формі:

• Перша білизна у формі харчової плівки.
• Потім занурте шматки бісквіта в крему і покладіть.
• Між шарами бісквітного крему, покладіть гайки та фрукти.
• Коли всі продукти закінчуються, покладіть торт у холодильник на кілька годин.
• Потім поверніть готовий торт і вийміть його з форми.

Налийте вершки і прикрасьте шоколадною помадою або розтопленим шоколадом. Панто готовий - ви можете служити до столу.

Торт "пташине молоко", "народна птах" від "Філі Бейкер": Рецепт

Пташине молоко - Улюблений десерт багатьох дітей та дорослих. Зрештою, неможливо протистояти цьому повітряному суфлі, який тане в роті. U "Fileker-Baker" торт "Пташине молоко" особливий. Делікатна текстура суфле добре поєднується з тонким печивом. Спробуйте зробити це самостійно.

Варто зазначити, що в цій компанії є десертний рецепт "Народна птах". У своєму складі це те саме, що і пташине молоко. Це просто нова назва для звичайного торта. Тому, коли торт запечений, можна назвати народної птиці, або простим молоком-пташкою. Ось рецепт:

Вам знадобляться такі інгредієнти:

Зробити це:

1. По -перше, випікайте бісквіт третини продуктів, необхідних для великої заготовки. Ви можете використовувати будь -який вищезгаданий рецепт бісквіту, але розділити всі інгредієнти на 3 частини.
2. А тепер давайте зробимо суфле: Замочіть агар у воді 10 хв. Доведіть до кипіння і покладіть Са. пісок. Готуйте, поки не буде отриманий сироп, який повинен стікати з ложки тонким безперервним потоком.
3. Потім збийте конденсатор. Молоко зі сливами. нафта. Відкласти. Збийте білок лимонною кислотою на стійку піну.
4. Не перестаючи бити, налийте гарячий сироп, але тонким потоком. Він повинен стікати в миску вздовж стіни, трохи охолоджуючи, але в той же час залишаючись теплим.
5. Додайте ваніль і знову збийте суміш.
6. Покладіть конденсоване молоко з маслом і перемішайте.

Візьміть знімну форму і почніть збирати торт:

1. По -перше, викладіть майже на вершину суфле.
2. Покладіть бісквітний торт зверху.
3. Переверніть торт.
4. Розтопіть шоколад на водяній бані і трохи охолоне. Налийте десерт і покладіть його в холодне місце.

Через пару годин ви можете подавати торт до столу. Всім вашим гостям та домочадцям сподобається цей десерт.

Наполеон-Вілт торт від Філі-Бейкера: Рецепт

Зробити це:

1. Закрийте холодне масло на невеликі шматочки.
2. Змішайте борошно з содою і сіллю. Налийте землю мигдаль. Змішувати.
3. Потім покладіть нарізану олію і подрібніть в крихту.
4. Вилийте яйця в холодну воду, додайте оцет, добре перемішайте.
5. Вилийте цю яєчну суміш у борошно, помішуючи руками.
6. Звішіть тісто. Якщо це вийшло занадто липким, додайте трохи більше борошна. Як результат, ви повинні замісити м'яке і еластичне тісто.
7. Загорніть тестову заготовку у плівці та вийміть його у морозильну камеру 30 хв.

Готувати кремова основа для торта Наполеон:

1. Налийте молоко в миску і покладіть на газ. Доведіть до кипіння, але не закипіть.
2. У миску блендера покладіть яйця, покладіть Са. Пісок і крохмаль. Добре бити.
3. Вилийте цю суміш у каструлю, надягайте на газ і почніть вводити молоко з тонким потоком, постійно помішуючи до загустування.
4. Коли маса стала густою, поставте ваніль і стік. масло. Втручатися, поки олія не буде повністю розтане.
5. Потім накрийте суміш плівкою і покладіть у холодне місце протягом 1-2 годин.
6. Збити охолоджений крем до пухнастих, додайте охолодження заварний крем І добре перемішайте з міксером.

Ми випікаємо торти:

• Вийміть тісто, розділіть на 2 частини і знову вийміть його у морозильну камеру.
• Розкачайте тонкий шар, щоб світити наскрізь. Якщо це зламається, це нормально. Розрізати по краях, посередині не потрібно.

• Змастіть шар з розтопленим маслом і починайте вимикатися, щоб отримати прямокутник.
• Закрийте його так, щоб він став розміром з форму для випічки, посипаючи крохмаль.
• Перенесіть шар тіста в духовку, випрямляючи краї. Проникайте виделкою по всій поверхні. Покладіть 200 градусів протягом 20 хвилин. Торт повинен стати рум'яним і розсипчастим. Якщо він не запікає, то шари не працюватимуть.
• Зверніться до країв. Розділіть торт на рівні частини. Перетворити залишки на дитину.
• Випікайте другий торт. Це вийшло смачно і хрустко korzhi для торта Наполеон.

Ми збираємо торт:

• Змастіть рясно торти та сторони, а також вершина продукту.
• Посипте крихти з усіх боків.
• Покладіть в холодне місце для просочення - готові.
• Перегляньте відео нижче тексту, господиня випікають майже той самий торт - смачний і повітря.

В оригіналі виробник випікає лише 4 торти, а решта тіста складається з "ковбасою", розрізає на шматки, а потім розкидає ковзання на торт. Варто зазначити, що в "Філі-Бейкер" Майже всі торти - це купол - це їх чіп. Вдома ви можете запекти і розібрати продукт, як вам подобається.

Відео: Наполеонський торт. Простий рецепт найбільш ніжного пирога. Заварний крем "Pimbir"

Торт Golden Key від Fil-Baker: Рецепт

Оригінальний торт-пеймер під назвою "Золотий ключ" оформлений особливим чином. Шоколадний ключ лежить зверху. Природно, вдома, це не буде працювати, щоб зробити такий десерт, але це не потрібно. Просто запікайте торт на рецепт, близький до оригіналу, і подайте до столу. Ваші домогосподарства та гості просто будуть в захваті. Ось рецепт:

Потрібно підготувати такі продукти:

Зробити це:

1. Поставте три яйця заздалегідь від холодильника, щоб вони стали при кімнатній температурі. Збити яйця і сах. Пісок до пишності.
2. Закип’ятити молоко з стоком. нафта. Злегка круто.
3. Змішайте борошно з розпушувачем, покладіть в яєчну масу. Змішувати.
4. Тепер вилийте гаряче молоко зі стоку. нафта. Змішувати.
5. Покладіть тісто у форму і запікайте торт у духовку, коли 180 градусів Протягом півгодини.
6. Остудіть готовий торт. Ви можете зробити це заздалегідь і зберігати його в холодному місці, загорнутим у харчовий фільм.
7. Для приготування вершків змішаний сир з var. згущене молоко.
8. Покладіть крем і збийте всі разом до щільності. Крем готовий.

Розріжте пиріг на 3 частини, змащуйте кожен шар кремом. Зверху зверху з вершиною та боками. Прикрасьте залишки вареного конденсованого молока. Готовий - подайте торт до столу. Перегляньте відео, як ще можна підготувати подібний десерт.

Відео: Золотий торт торт - простий смачний рецепт торта

Торт "Казка" від "Філі Бейкер": Рецепт

Багато хто з нас пам’ятає такий торт, оскільки радянські часи-Someone має його з дитинства, для інших з молоді. У будь -якому випадку, цей десерт викликає приємні спогади зі старих часів - добре і добре. Компанія “Філі-Бейкер»Також пропонує споживачам торт "Казка". Це смачний і спеціальний десерт з ніжним білим печивом та масляним вершком. Давайте готуємо його, ось рецепт:

Вам знадобляться такі інгредієнти:

Зробити це:

1. До зустрічі з вами борошном. Збийте окремо жовтки та півсай. Пісок. Потім збийте білки рештою цукру. Змішайте збитих білків і жовтків, покладіть борошно і добре перемішайте.
2. Випікайте тісто в прямокутній формі, коли 180 градусів Протягом півгодини. Попередньо розгортайте форму з олією або в об'ємі пергаментом. Остудіть готовий шар у формі, потім витягніть його, загорніть у плівку і покладіть бісквіт у холодне місце для дозрівання.
3. Тепер обріжте куточки пирога, щоб зробити напівкруглу форму. Решта підходить для дитини. Якщо він блідий кольору, то обсмажте його на сухій сковороді до золотистого кольору.
4. Підготуйте сироп для просочення: 100 грам Сак. Змішати пісок з 115 мл гаряча вода. Додайте коньяк і круто.
5. Зробити крем: Змішайте два курячі жовтки з 125 мл молоко, покладіть Сах. пісок ( 185.). Покладіть миску на плиту і постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Готуйте не більше 5 хвилин.
6. Прохолодно, накрийте плівкою і візьміть її в холодильник. Збийте олію та ванілі до пишності. Змішайте всі інгредієнти, додаючи решту коньяку. Змішайте і розділіть суміш у 2 частині.
7. Додайте какао в одну частину і перемішайте.
8. Знову розділіть решту крему у 2 частині. Покладіть червону їжу в одну ( 1-2 краплі), у другому - зелений. Можна використовувати натуральні барвники - буряковий сік і шпинат.

Ми починаємо збирати торт: Виріжте печиво на 2 або 3 частини. Змастіть торт і накрийте наступне. Змастіть сторони кремом і посипте крихтою. Зверху мазайте торт какао -торт і прикрасьте кольоровою кремовою масою.

Торт Філі-Бейкер "Мелодія з чорносливами": Рецепт

Зайчик надає кондитерським продуктам гостру ноту. З ним торти та торти здаються набагато смачнішими. Висушені або непокриті сливи зливаються з текстурою печива, пісочного тіста та вершків, допомагає солодкому зуба закохатись у торти та торти вперше. Спробуйте, вам теж сподобається. Давайте запекти торт "Мелодія" з чорносливими рецептами "Філі-Бейкер".

Знадобиться такі продукти:

Зробити це:

1. Для тіста з’єднайте м'яке масло, яйця, мед і сах. пісок. Бити, поки не з’явиться піна.
2. Додавання 1 ст.. Нарізані горіхи, борошно просіяне розпушувачем.
3. Звішіть м'яке тісто.
4. Розділіть тестовий заготовку на 3 частини, загорніть кожну з них у плівку і візьміть його в холодильник 2-3 години.
5. Потім згортайте кожну частину і покладіть у форму діаметром 23 см.
6. Випікайте шари тіста в 180 градусів До Золото для 20-25 хв.

Підготуйте крем:

1. Подрібніть шоколадні плитки з горіхами в блендері.
2. Вилийте шоколадну крихту в вогнетривку миску, налийте алкоголь і покладіть зливну олію (пару ложок). Покладіть його у гарячу воду.
3. Перемішайте ложкою, поки шоколадна крихта не розплавиться.
4. Решта стоку. Збийте олію в пишну масу. Додати Сах. Порошок і знову перемішайте.
5. Остудіть шоколадну масу і втрутиться в олійну суміш.
6. В кінці покладіть нарізані чорнослив. Готовий.

Ми збираємо торт:

1. Змастіть кожен торт добре з вершками. Покладіть їх один на одного.
2. Накрийте кремову масу верхівки торта і боків.
3. Потім посипте десерт шоколадною стружкою зверху і прикрасьте сторони кокосовим горіхом. Торт готовий.

Покладіть випічку в холодильник для просочення. Через кілька годин ви можете служити до столу.

Fil-Baker Cake-Tiramisu: Рецепт

"Tiramisu" - Це завжди магічний десерт. Він делікатний, м'який, повітряний і дуже смачний. Це завжди шикарно і унікальний смак. Щільний крем виглядає дуже апетитно на розрізі. Випікайте такий торт і здивуйте свою родину та друзів. Зазвичай "Tiramisu" Підготовлений без випічки, це добре такий десерт - простий і швидкий. Звичайно, в "Філі-Бейкер" У нас є власний рецепт, але ми спробуємо його повторити. Випікайте і скажи мені, що ти отримав торт настільки ж смачний, як і ця кондитерська компанія чи навіть смачніша. Ось рецепт:

Підготуйте такі продукти:

Зробити це:

1. У гарячій воді (1 ст. Л.) Розчиняють каву.
2. Налийте коньяк.
3. Тепер швидко зануріть кухарі в каву з коньяком і поставте у форму.
4. Тепер зробіть кремову основу: розрив холодного крему із змішувачем до щільності.
5. Покладіть на каструлю масокарпон, додайте Са. Порошок і бити блендером.
6. Підключіть ці дві маси і знову бийте все разом.
7. Покладіть половину кремової маси на печиво у формі.
8. Покладіть другий шар печива, занурюючи його в кав’ярню.
9. Розподіліть другу частину кремової маси.
10. Покладіть торт у холодне місце. Потім витягніть його з форми.
11. Використовуючи ситечко, посипте верхню частину десерту какао-породою.

Наріжте торт на шматки і подавайте. Якщо у вас залишився крем, то ви можете поставити його зверху з кондитерським шприцом у вигляді «конусів». Знову посипте какао. Це вийде дуже красиво і апетитно.

Звичайно, у професійній кондитерській майстерні є все необхідне обладнання та інструменти для випікання смачного торта. Крім того, ніхто не розкриє склад торта та рецепт підготовки в певній компанії. Але це не означає, що жінки не зможуть випікати той самий апетитний і смачний, наприклад, торт Pancho або Tiramisa.

Щоб зробити домашню випічку, домогосподарки використовують максимальний планетарний змішувач, а багато - лише звичайні. Однак торти, зроблені вдома, будуть не менш смачними, ніж у спеціалізованих кондитерських кондитерських виробників. Тому готуйте та здивуйте унікальний смак десертів. Смачного!

Відео: Справжній рецепт Tiramisu від італійського шеф -кухаря Маттео Лай

Відео: Панчо Торт

Читайте на тему:

• Музійський торт з дзеркальною глазурі: рецепт
• Німецький торт "Шварцвальд" або "Чорний ліс": Рецепт
• Рижик Торт: Класичний рецепт
• Торт "Полін" з готового листкового тіста: рецепт
• Торт "П'яна вишня": Рецепт