У цій статті ви дізнаєтесь, що краще готувати на новорічний стіл на двох. Зрештою, Новий рік незабаром не завжди достатньо часу для підготовки, вчинків та догляду в поглинанні. Тому краще поступово підготуватися до відпочинку.
Зміст
Коли дні стають коротшими, а ночі довші, настане Новий рік. Любителі хочуть відсвяткувати свято, щоб його запам'ятали назавжди. Дуже важливо прикрасити будинок, одягнути ялинку, а тим більше готувати смачні та красиві страви для святкового столу. Новорічний стіл на двох може включати всілякі страви, які вам і вашій молодій людині подобаються. І ви можете вибрати такі страви тут. Зрештою, саме про них піде далі.
Новорічний стіл на двох - що готувати
Краще не думати про святкування новорічного вечора з коханою людиною. У зимову ніч, коли на вулиці є мороз, і ви в теплому будинку з прекрасним інтер’єром і разом за святковим столом зі келихом шампанського. Ну, якщо вечеря зі свічками. І не тільки. Важливо також подумати про те, яку новорічну таблицю встановити на два. Не потрібно переїдати, ви можете насолоджуватися кулінарними шедеврами в невеликих кількостях, щоб кожна страва була з виділенням і красиво оформленою.
Для двох ви можете приготувати такі страви, як:
- Розріз на гарній страві, яка включає ковбасу, бозенін, сир, овочі, трави.
- Канапс чудово виглядає на святковому столі, тартлетів все ще можна додати до таких закусок.
- Салати не тільки прикрашають святкові столи, але й добре насичують шлунок.
- Другі страви з м'ясом, рибні смаколики дуже добре теплі, бо їх подають теплі.
- Ну, жоден стіл не може обійтися без солодощів.
Якщо у вас такий багатий стіл, то свято може тривати жодного дня. Що може бути краще, коли вранці 1 січня у вас немає порожнього холодильника, і вам не потрібно придумати нічого, щоб приготувати.
Важливо: Ми не повинні забувати, що інгредієнт важливіший за щире почуття любові один до одного. Дайте йому (почуття) коханому в новорічну романтичну ніч, нехай він виросте лише роками, а не зникає.
Які закуски готувати на новий рік на два?
Холодні закуски - це не лише смачні, але й красиві. І без них жоден святковий стіл не завершений. Коли вам потрібно швидко встановити новорічний стіл на два, саме ця їжа є ідеальною. Буде досить красиво вирізати м'ясні продукти, сир та овочі, а одна з страв прикрасить ваш стіл.
- Красиве м'ясо та сир, прикрашені кучерявими овочами
Для цієї холодної закуски ви можете використовувати різні сири та різні кольори. І надати унікальність шляхом різання, прикрасьте її овочами та зеленими гілками розмарину. Мало того, що різання буде виглядати красиво, тоді аромат буде стояти в кімнаті чудово.
Вибираючи меню, не турбуйтеся з усілякими труднощами. Це не потрібно так, щоб все було вимушено на столі, особливо для двох. П’ять, шість страв з десертом. Перед новим роком придумайте те, що ви будете готувати, який салат, холодні закуски, десерт та зберігайте напої на святковому столі.
Бікобарне блюдо можна готувати за бажанням. Краще уточнити, які уподобання має ваш молодий чоловік, що він любить їсти, що його не можна вживати, можливо, він має алергію на деякі продукти. Виберіть лише комбіновані види продуктів, щоб не було порушень їжі. Чудово, якщо ваші страви виготовляються з простих продуктів, і дивляться у святковому.
Важливо: Не потрібно проводити весь час на приготування їжі на кухні. Зрештою, ви повинні виглядати красиво для коханого. І приготування їжі просто виснажить усі запаси енергії, єдине, що ви хочете після такого проведення часу, - це спати.
- Канапс на два на новий рік
Для Canapes вам знадобляться шампури, продукти та прекрасна велика тарілка. Буде красиво, якщо ви візьмете шампури з серцями.
Як приготувати канапе зі свіжими огірками та рибою?
Компоненти:
- Огірки - 3 шт.
- Червона риба - 135 г.
- Маслін - 5 г
- Шампури
- Петрушка.
Процес:
- Візьміть рибу і розріжте тонкими шматочками. Для канапів використовуйте сорти риб лосося.
- Потім скрутіть ці шматки в рулон, ви отримуєте форму, як квітка.
- Трохи висушіть оливки з розсолу і надягайте шампури, сортуйте петрушку і відірвіть листівки з неї, щоб вони були однаковими.
- Виберіть огірки для канапів з тим самим діаметром. Тоді страва буде виглядати естетично приємно. Виріжте огірки, як на малюнку, потім покладіть їх на серветки, щоб вони були трохи склянки.
- Зберіть перекуси на шампури і прикрасьте травами, зробіть хліб навколо склянки або цвілі.
- Прикрасьте і робіть канапе, як вам подобається, тоді ваша страва не буде схожа на інших.
Оригінальні канапи з чорносливими
6 штук знадобиться:
- Зайчик - 6 шт.
- Бекон, нарізаний тонкими смужками - 3 шт.
- Чорний хліб - 2 шт.
- Оливки - 6 шт.
Процес:
- Жорсткі чорносливи повинні просочитись у гарячій воді протягом трьох хвилин, а потім висушити серветкою.
- Загорніть висушені фрукти готовими смужками бекону, а потім зафіксуйте його зубами, обсмажте в сковороді. У такому вигляді продукти потрібно відправити до духовки на десять хвилин, щоб бекон трохи запікався.
- Наріжте хліб або припою цвіллю, щоб він став однаковою формою. Потім надішліть його в тій же сковороді, що і бекон смажили в духовці. Трохи обсмажте його на жир і висушіть і висушіть.
- Коли хліб охолонув, потім покладіть на нього беккони + чорносливи і прикрасьте вершину оливками, проколюйте все це різкими шайками. Прикрасьте святковий стіл.
Канапс на новий рік з Брінза, помідори:
10 штук:
- Чебрець, розмарин, кріп, базилік, орегано
- Паприка, сіль
- Брінза - 225 г.
- Масло - 50 г
- Чорний хліб - 5 шт.
- Зсувні помідори - 10 шт.
- Цибуля зелена.
Процес:
- Змішайте трави з паприкою. Брінза можна додати, якщо вона не дуже солона, згортайте брінзу та сир у спеції з усіх боків.
- Змастіть пергаментний папір маслом, оберніть сир фета, щоб все це не розбивалося, не обмінюється стрічкою, а потім оберніть фольгою, випікайте 55 хвилин з температурою 190-200 градусів. Дозвольте мені охолонути.
- Виріжте прямокутники з м’якоті чорного хліба, їх має бути два. Смажте хліб на сковороді, можна використовувати олію з банки для процесу, де були сушені помідори. Круті шматочки хліба.
Виріжте охолоджену Брінзу великими кубиками, потім покладіть кубики на хліб, потім помідори, цибулю і кріпляйте все шампурами.
Два салати на Новий рік
Не потрібно готувати ситні страви на новий рік. Ви можете зробити гарний стіл з легкою їжею. Так що після насичення я не тільки лягав на диван і не вставав з теплого місця, але й була енергія - виходити на вулицю. Або танцювати з коханою людиною повільним танцем, або може засліпити снігову жінку тощо.
Новорічний стіл на двох - це не обов'язково страви, які слід готувати дуже довго. Досить створити легкі закуски, зробити салати з рибою, куркою. І вони можуть бути готові достроково. Це принесе вам задоволення та багато позитивних емоцій, якщо у вас ще багато часу, щоб поставити себе в порядок. Далі розглянемо рецепти оригінальних салатів.
- Салат з помідорами, Брінза
Компоненти:
- Помідори - 4 шт.
- Солодкий перець - 150 г
- Брінза - 225 г.
- Сметана, несолодкий йогурт для заправки.
Процес:
- Наріжте помідори шматочками і солодкими смужками перцю.
- Потім перенесіть вміст, приправте або йогуртом, або сметаною.
І вся страва готова.
Важливо: Брінзу можна замінити сиром (adyghe). Завдяки цьому смак страви буде м'якшим, а аромат стане дещо іншим.
- Курячі яйця - 3 шт.
- Цибуля - 1 ПК.
- Баклажани - 3 шт.
- Оцет - 35 мл. (9%)
- Перець, сіль, майонез
- Легка олія для випічки баклажанів.
Процес:
- Наріжте баклажани в бар, засмагайте їх, залиште їх на 35 хвилин.
- Наріжте цибулю і налийте її окропом на півхвилини. Злийте воду, налийте оцет у цибулю, дайте їй березня близько 23 хвилин.
- Потім вичавіть нарізані баклажани і обсмажте. Не забудьте змішувати.
- Потім помістіть їх у ємність, дайте йому охолонути, додати подрібнені яйця, мариновану цибулю.
- Залишається лише для заправки страви, затонуло, додати перець, а потім покласти його в холодне місце.
Подавайте баклажани на стіл холодно.
Салат з млинцями
- Майонез, сіль - скільки ввійде
- Крохмаль - 24 г
- Карбонат - 295 г
- Яйця - 6 шт.
- Потова олія, скільки знадобиться для смаження та тіста.
Процес:
- Збийте сіль, яйця, крохмаль з блендером.
- Коли маса стає однорідною, потім випікайте млинці.
- Поверніть їх трубкою, розріжте смужками.
- Розріжте карбонат шматочками, змішайте все, сонячні та приправте соусом з майонезом.
- Свіжий огірок - 1 ПК.
- Солоний огірок - 30 г
- Куряча грудка - 1 ПК.
- ПК з млинців-4-5.
- Горіхи - 35 г (волоський горіх)
- Майонез - 85 мл.
Процес:
- Виріжте всі продукти приблизно однакові смужки. Потім покладіть їх у страву, перемішайте.
- Висушіть горіхи в мікрохвильовій печі, переконайтеся, що вони не горять, коли вони охолонуть, потім наріжте їх дрібно і додають до салату. Блюдо виявиться дивовижною.
- Ви можете прикрасити салат з цибулевим пір'ям або листям петрушки, або кріпленням.
- Голландський сир - 195
- Vetshchina - 195 г.
- Огірок - 1 ПК.
- Майонезний соус - 55 мл.
- Часник - 2 шт.
Процес:
- Натягніть сир, поріжте сир, огірок в смужках довжини. Подрібніть часник. Бажано, щоб сир у салаті має більше, ніж інші компоненти. Тому що сир повинен бути більше, ніж інші інгредієнти.
- Додайте майонез, змішайте інгредієнти, салат готовий до їжі.
Якщо ви класифікуєте салати, вони можуть бути згруповані відповідно до різних ознак. На місці подачі салати можна виділити, як десерти, салати, як холодні закуски, салати, як основна страва на столі.
Їх також можна класифікувати за "національністю". У Франції страви не готуються, наприклад, в Англії, японські страви відрізняються від європейських. Існують інші способи класифікації рецептів салатів. Їх можна класифікувати відповідно до основних компонентів, наприклад, основний інгредієнт: картопля, макарони, морепродукти, фрукти тощо.
Важливо: Салатні заправки також важливі, трапляється, що майонез, йогурт, масло, соус сметани тощо використовуються в стравах. Ви можете налаштувати рецепти самостійно за допомогою різних АЗС, заправки за допомогою різних соусів, які ви віддаєте перевагу за смаком.
Новорічний стіл на двох: риб, м'ясні страви
Чоловіки люблять м'ясо більше, ніж інші продукти. Тому м'ясні страви зазвичай завжди присутні на святковому столі. Звичайно, якщо людина віддає перевагу вегетаріанській кухні, то ви можете відмовитись від м'яса. Але в цій статті ви знайдете рецепти як для м'яса, так і для рибних страв. Новорічна таблиця для двох може включати наступні рецепти.
Нарізати з курки
Компоненти:
- Куряча філе - 975 г
- Яйця - 2 шт.
- Крекери - скільки піде
- Перець, сіль, спеції.
Процес:
- Наріжте філе на плоскі шматочки, потім збийте, сіль, перець.
- Збийте яйця в ємність за допомогою блендера, додайте там сіль, перецьте масу, додайте тертий твердий сир.
- Візьміть рубання, пропарюйте їх у яйцях, а потім у крекерів, що панують, обсмажте на одному, а другу на сковороді.
- Подавайте готову страву гаряче з салатом або гарніром.
Рибна страва
Риба вважається невеликим -калорічним продуктом, але ситним. Цей продукт дуже корисний для здоров'я та дуже апетитного. Тому для нового року рибальні страви будуть правильно.
Рулет риба - риба
- Червона риба - 475 г.
- Біла риба - 475 г.
- Білий хліб - 175 г
- Цибуля - 75 г
- Перець, зелень, сіль.
Процес:
- Філе двох типів риби є проблематичним, не змішуючись один з одним. Замочіть хліб у молоці або кип'яченій воді (холод).
- Потім пропустіть решту продуктів через електричний двір, змішайте окремо з червоною та білою рибою, і засмаглию, і перецьте масу.
- Візьміть харчову плівку, розширюйте і закладіть червону рибу перший шар, другу зелень, а потім білу рибу.
- Сформуйте рулон, розділіть його на рівні частини і запікайте в духовці. Встановіть температуру в духовці 180 градусів.
Відео: Романтичний десерт на два на Новий рік
Відео: Два торт на святковий новорічний стіл
