Pastayı hamur kalıntılarıyla nasıl güzel bir şekilde süsleyebilirim: yöntemler, ev hanımlarından ipuçları

Birkaç ev hanımı hamurun kalıntılarıyla turtayı dekore etmeyi tahmin edecektir. Bunu yapmak basittir, yöntemler makalede açıklanmıştır.

İçerik

Her yemek yemeğinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmasını, iştah ve zevke neden olmasını istiyor. Bunun için ürün dekore edilmelidir.

Web sitemizde konuyla ilgili bir makaleyi okuyun: “Oval, yuvarlak, kare, üçgen, karaite turtalarını gül, zarf, pigtails, openwork şeklinde nasıl kör ve güzel bir şekilde sıkıştırırsınız?”. Kapalı turtaları bir hamur, şerit, döndürme, rulo - fikirler, fotoğraflar ile nasıl süsleyeceğinizi öğreneceksiniz.

Bu ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Örneğin, bir maya turtasının hamur kalıntıları yardımıyla süslemek oldukça kolaydır. Aşağıdaki bu makalede yöntemleri arayın. Daha fazla okuyun.

Pastayı Nasıl Güzel Yapılır: Ev hanımlarından ipuçları

Pastayı güzelleştirmek için sadece mücevherler yeterli değildir. Bitmiş ürün, çatlaklar ve kusurlar olmadan, turtalara lezzetli bir görünüm veren güzel bir pembe renk olmalıdır. Pastayı çok ve çok güzel hale getirmek için, ev hanımlarından basit ipuçları kullanabilirsiniz:

Şekilde kalmadan önce hamuru soğutun

Bu sayede “dinlenecek”, esnek ve elastik olacak. En iyi seçenek, dondurucuda kısa bir süre bırakmaktır. Ancak aşırı yemeyin, aksi takdirde böyle bir iş parçasıyla çalışmak zor olacaktır.

Maya hamuru bok kullanışlı olabilir

Örneğin, ürünün son oluşumu için. Pişirme sırasında, çoğunu keserek kenarları hizalamak gerekir. Bu hurdaları atmayın. Parçalardan, kenarlar hemen fırına yerleşmeye başlarsa veya turtanın üstü bulanıklaşmaya başlarsa, zaman içinde bir “yama” yapabilirsiniz. Ayrıca, bu hurdaları kullanarak, bir maya turtası için güzel bir tasarım yaratabilirsiniz.

Pişirme formları yüksek duvarlarla olmalıdır

Eğer düşükse, süreçte zorluklar ortaya çıkabilir. Sdoba, düşük kenarları olan bir kapta olması gerektiği için yükselmeyecek, bunun için çok az yer bulacak. Ayrıca, küçük bir biçimde sadece az miktarda dolgu yerleştirilebilir.

Pastayı dekore ederek, her zaman döndürmen gerekiyor

Bu çalışmak çok daha uygundur ve mücevher daha eşit, doğru olacak, bu çok önemli.

Oluşturulan iş parçasını fırına göndermeden önce, tekrar dondurucuya yerleştirmeye değer

Pastanın kabuğunun daha kırmızı çıkması ve çatlamaması için, pişirmeden önce hamurun sıcaklığı mümkün olduğunca düşük olmalıdır.

Sarısı ile yağlamak

Fırında ürünler 5-10 dakika içinde daha iştah açacaktır. Fırına göndermeden önce, sarısı veya homojen bir kütleye dövülmüş bir yumurta ile yağlayın. Daha sonra bitmiş ürünlerin yüzeyi parlak olacaktır.

Bu tekniklerle donanmış, herhangi bir aşçı ideal, güzel ve lezzetli bir pasta yaratabilir.

Pastayı hamurun kalıntılarıyla nasıl süsleyebilirim: yollar

Hamurun sıradan kalıntıları, turtayı güzelleştirmeye yardımcı olacaktır. Onları dışarı atmayın. Mükemmel mücevherler yapacaklar - çiçekler, yapraklar, figürler ve hatta bir pigtail. Böyle bir mücevher oluşturmak oldukça basittir, sadece aşçının uygun araçlarına ve fantezisine ihtiyacınız vardır. Dekor, vurgu, zarafet ve bütünlüğün ürünlerini verecektir. Aşağıda verilen tarifler bunun yapılmasına yardımcı olacaktır.

Burada maya hamuru için en uygun yöntemler verilmiştir, çünkü pişirilirken muhteşem hale gelir ve şeklini iyi tutar.
Ancak hamur ve kum turtalarını dekore etmeye çalışmalısınız. Düz takı bunun için çok uygundur.
Aynı zamanda, çok kolayca çatlak kesimi sırasında kum hamurundan soğutulmuş bitmiş ürünlerin düşünülmesi gerekir.
Bu nedenle, sıcakken onları kesmek daha iyidir.
Böylece kum hamurundan mücevher pişirme sırasında çatlamaz, bir çatalla soymalısınız.

Maya ürünlerini hamur kalıntıları ile dekore etmek için birçok seçenek vardır. Hamur için kıvırcık kazılar yardımıyla onları dekore edebilir, güzel detayları bıçakla kesebilir - kıvırcık veya sıradan veya parmaklarınızı ve hayal gücünüzü kullanabilirsiniz. Sadece pastanın merkezini süsleyecek veya sadece kenarları düzenleyecek veya farklı yöntemleri birleştirebilirsiniz. Bu nedenle, turtayı hamur kalıntıları ile nasıl güzel bir şekilde dekore ederek aşağıda tarif edilmiştir. Daha fazla okuyun.

Figür kalıpları: Pastanın basit dekorasyonu

Hamur için girintili kalıplar gibi cihazlar varsa mükemmeldir. Onların yardımıyla, çok fazla figür ve detay kesmek, onlarla herhangi bir turta süslemek kolaydır. Güzel ve lezzetli olacak. Bu turta en basit süslemelerinden biridir.

Fantezi kullanarak, girintilerden desenleri herhangi bir sırayla - dolgunun üstünde veya kapalı bir turtanın üstünde düzenlemek oldukça kolaydır.

Yapraklar dekorasyonlu turtalar

Pastayı sadece yapraklarla süsleyebilirsiniz, ancak yaprakların çiçeklerle bileşimi de harika görünecektir.

Bir turta dekorasyon için yıldızlar

Şekerleme üzerine harika görünecekler. Yıldızların plakaya saçılması kesinlikle herkesi memnun edecektir. Pastanın böyle bir dekorasyonu yapmak kolaydır. Sadece özel kesme formlarına sahip olmanız gerekir.

Bir turta dekorasyon için kalpler

Kalplerle dekore edilmiş keklerin yardımıyla, sevginin gerçek bir tanınması oluşturabilirsiniz. Böyle bir pasta hazırlamak çok basit ve etki harika olacak! Kalpleri özel bir kalıpla kesin ve ürünleri pastanın üzerine kaotik bir sıraya koyun.

Pastanın dekorasyonunda hamur şeritleri

Şeritlerin üretimi için basit şeritler - girintiler veya özel aletler gerekmez. Keskin bir bıçakla kesmek çok kolaydır. Aynı zamanda hamurdan en basit mücevherlerden biridir.

Bantlardan basit bir üretim yaratabilirsiniz, ancak çok muhteşem bir örgü. Böyle bir mücevher, hem hafta içi hem de tatillerde pusula tasarımında uygun klasik bir seçenek olarak adlandırılabilir.

İlk olarak, kalan kütleden çok sayıda şerit kesin.
Bu tür bantların kenarları bile veya kıvırcık yapılabilir.
Şeritleri, doldurma üzerinden birbirinden aynı mesafede paralel olarak bırakın ve bir taraftaki tüm şeritleri sabitleyin.
Ardından, şeritleri birinden kaldırın ve örgünün enine kısımlarını koyun.
Daha sonra boyuna şeritlerin yerini değiştirmeli ve turtanın tüm yüzeyi bir örgü ile kapatılana kadar aşağıdakileri düzenlemelisiniz.

Pasta dikdörtgen ise, "kareler" ile bir örgü yapabilirsiniz veya "eşkenar başı" yapabilirsiniz. Buna ek olarak, hem bantların genişliği hem de aralarındaki mesafe değişebilir.

Bir turtayı dekore etmek için spiral

Bu aynı zamanda turtaları dekore etmek için çok basit bir seçenektir. Aniden acilen lezzetli ve çok güzel bir şey pişirmeniz gerekiyorsa kullanışlı olmak harika. Böyle bir spiral yapabilirsiniz:

Kalan test kütlesini büyük bir tabakada eşit bir katmanla açın ve 1-1.5 cm genişliğinde şeritlere kesin.
Çizgiler bağlantı olmadan mümkün olduğunca uzun süre ortaya çıkmalıdır.
Sadece onlarla bir pasta düzenlemek için kalır. Bu, merkezden yapılmalı, şeridi parmaklarınızla bükmeli ve bükülmüş şerit ürünün kenarlarına ulaşana kadar merkezin etrafında çok dikkatli bir daire döşemelidir.

Bu mücevher yuvarlak turtalar için mükemmeldir.

Pastanın güzel dekorasyonu için çiçek

Pastanın güzel dekorasyonunun bu versiyonunun ürünü iyi üretmek ve tamamlamak da çok kolaydır. Bu görev, herhangi bir mutfak uzmanı için, en deneyimsiz olana bile omuzda. Böyle bir çiçek yapın:

Tasarım için, kalan test kütlesi parçası yararlıdır veya önceden yeterli miktarda hamur ayrılmalıdır.
Ondan, dar veya geniş yaprakları veya her ikisini de kesin ve küçük bir daire şeklinde bir çekirdek.
Merkeze dolumun üstünde veya daha fazlasını istediğiniz gibi, hamurdan ve ondan bir sırada bir daire içinde bir daire koyun.

Pasta tatlı ise, bitmiş SDBA pudra şekeri serpilebilir.

Pastanın dekorasyonunda güller

Pastayı dekore etmek için böyle güller yapmak kolaydır:

Kalan hamuru açın.
Haddelenmiş bir boşluktan, aynı boyutta ve kalınlıktaki kupaları kesin, parmaklarınızla oluşan veya bir şekil kullanın.
Bir sonraki dairenin kenarını bir öncekine uygulayarak daireleri arka arkaya koyun.

Ortaya çıkan satırı bir ruloda bükün.
İki özdeş yarıyı elde etmek için ortaya çıkan iş parçasını tam olarak ortada kesin. Her iki yarının kenarlarını hafifçe bükün.

Böylece, iki gül ortaya çıkmalıdır. Onları sadece yapraklarla desteklemek ve pastanın doldurulmasının üstüne veya kapalı ürünün üstüne koymak için kalır.

Pastanın kenarlarının dekorasyonu

Pişirme kenarlarını tasarlamak için birçok farklı seçenek vardır. Yine, bu fırıncının fantezisine ve mutfak başyapıtını süslemek için ayırt edebileceği zamana bağlı olacaktır - maya veya kum hamurundan bir turta.

Kosichka

İlk olarak, hamur şeritleri yapmak gerekir - uzun, ancak çok geniş değil. Bundan sonra, onlardan çok kalın olmayan bir örgü örün. Daha sonra, onu önceden sarısı ile yağlayan veya su ile nemlendiren ürünün kenarı boyunca dikkatlice ortaya koymalısınız. O zaman böyle bir dekor sıkıca sığmayacak, kaymayacak.

Kareler

Burada her şey son derece basit. Kalan hamurdan, kareleri kesin ve turtaya bir daire koyun, böylece karelerin kenarları birbirine biraz gelir. Ayrıca diğer rakamlarla da yapabilirsiniz. Ve daha da kolay - küçük kareler yapmak için kalıpta makasla döşenen bir test iş parçasını kesmek.

Broşürler

Herhangi bir tereyağı için maya hamuru kalıntılarından mükemmel bir dekorasyon. Hamur işlerini bu basit bir şekilde dekore etmeye başlamadan önce, test kütlesi bölünmelidir. Başlamak için, ince bir geniş tabakaya yuvarlayın ve ardından yaprakları bir kalıpla kesin.

Başka bir seçenek, topları hamurun büyüklüğüne eşit olmaktır. Ardından, düz daireleri değer vererek bastırın ve yaprakları onlardan oluşturun. Bundan sonra, çentikleri bir bıçakla yap, yapraklardaki desenleri taklit edebilir veya kenarları dikkatlice kesebilirsiniz. Bir pigtail ile, turtanın kenarında veya sarısı ile yağlanmış bir seçenekte olduğu gibi düzenlenmeleri gerekir.

Hilal

Test için girinti veya bir bıçakla, figürleri bir hilal şeklinde kesmeniz, sonra pastanın kenarı boyunca uzanmanız gerekir. Su ile nemlendirmeyi veya sarı ile yağlamayı unutmamak.

Çember

Tıpkı önceki sürümde olduğu gibi, sadece yuvarlak bir kalıp kullanarak veya ellerinizle daireler oluşturun. Bu teknikte, ürün seçimi çok çeşitlidir. Sınırsız sayıda kalıp da vardır.

Tabii ki, tüm bu mücevherler birleştirilebilir. Ancak, kompozisyonla aşırıya kaçmamak için aynı anda üçten fazla farklı yol kullanmamak daha iyidir. Ayrıca, bu yöntemler hayal gücünü sınırlamaz, temelinde kendinize ait bir şey bulabilirsiniz. Sonuçta, gerçek bir aşçı da bir sanatçı. Mutfak başyapıtlarınızı icat edin ve yaratın. Afiyet olsun!