หน่อไม้ฝรั่งถั่วหน่อไม้ฝรั่งและถั่วแพทช์: ความแตกต่างคืออะไร? อะไรคือความแตกต่างระหว่างถั่วหน่อไม้ฝรั่งจากธรรมดาการปะ?

ถั่ว osparage แตกต่างจากแพทช์ง่าย ๆ มันมีสุขภาพดีและอร่อยมาก

เนื้อหา

เพื่อป้องกันความสับสนควรได้รับการชี้แจง มีพืชหน่อไม้ฝรั่ง“ ครอบครัวของหน่อไม้ฝรั่ง” หน่อไม้ฝรั่งเกาหลี“ Fuj” ถั่วแพทช์หลากหลายชนิด -“ ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง” เหล่านี้เป็นพืชที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสองชนิดที่คล้ายกันในชื่อ และหน่อไม้ฝรั่งเกาหลีไม่ใช่พืชเลย

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "ถั่วลันเตา: สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร". คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงถั่วแพทช์สดสดชื่นและแช่แข็งด้วยเห็ดผักไข่กระเทียมหมูเนื้อวัวไก่ในแป้ง

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าหน่อไม้ฝรั่งที่แท้จริงคืออะไรมันแตกต่างจากถั่วหน่อไม้ฝรั่งอย่างไร เราจะบอกคุณว่าถั่วและหน่อไม้ฝรั่งนั้นแตกต่างกันอย่างไร อ่านเพิ่มเติม

หน่อไม้ฝรั่งจริง: มันเป็นอย่างไรมันเป็นอย่างไรพวกเขาทำอะไรคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วิธีการปรุงอาหารและกิน?

หน่อไม้ฝรั่งตัวจริงมีชื่ออื่น - หน่อไม้ฝรั่ง. มีสีเขียวสีขาวและสีม่วง การขายมักเป็นสีเขียว คุณสามารถซื้อสดและแช่แข็ง วัฒนธรรมเป็นหนึ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ มันเป็นอย่างไรพวกเขากำลังทำอะไรคุณสมบัติที่มีประโยชน์วิธีการปรุงอาหารและกิน?

สำหรับการกินมีการใช้หน่อที่ละเอียดอ่อนไม่เกิน 20 ซม. ด้วยใบที่ไม่ประสบความสำเร็จ
สีขาวถือว่าอ่อนโยนและสนุกสนานมากขึ้น
ความแตกต่างอยู่ในวิธีการลงจอด ปลูกในทรายและถั่วงอกให้หน่อไม้ฝรั่งสีขาวหากถูกตัดจนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่ปรากฏเหนือพื้นผิว
พืชได้รับสีเขียวอันเป็นผลมาจากการสังเคราะห์ด้วยแสง
ไวโอเล็ตเติบโตภายใต้ดวงอาทิตย์ลำต้นเป็นสีเขียวและมงกุฎเป็นสีม่วง ไม่มีความแตกต่างพิเศษในรสชาติจากสีเขียว มันเป็นเพียงความหลากหลายที่หายากที่สุด

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความที่มีประโยชน์อีกบทความเกี่ยวกับหัวข้อ: "หน่อไม้ฝรั่งเป็นอย่างไรหน้าตาเป็นอย่างไร". คุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับสีเขียวสีขาวถั่วเหลืองยาเสพติดรวมถึงประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายคุณค่าองค์ประกอบวิตามินปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

หน่อไม้ฝรั่งหมายถึงพืชสมุนไพร ดังนั้นหน่ออ่อนจึงอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ :

มีกลุ่มของวิตามิน B, C, มี A และ E.
ยอดมีองค์ประกอบของเส้นใยและแร่ธาตุ: เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม
นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่คือ 21 kcal ต่อ 100 กรัม แต่เนื้อหาของสารอาหารบางชนิดสามารถครอบคลุมถึง 20% ของบรรทัดฐานรายวัน

มีวิธีการเตรียมการมากมาย:

หน่อไม้ฝรั่งย่างดีต้มในซุปสามารถปรุงสุกหรืออบในเตาอบ
เป็นเครื่องเคียงใช้สำหรับเนื้อสัตว์และปลา
รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเธอเหมาะสำหรับการเตรียมการเติมพายและเป็นส่วนผสมสำหรับริซอตโต้และวาง
คุณสามารถเพิ่มลงในสตูว์ผักและครีม SUP
ด้วยซอสที่ควรค่าแก่การเป็นจานแยกต่างหาก
พวกเขากินหน่อไม้ฝรั่งในรูปแบบดิบเพิ่มการยิงเด็กลงในสลัด

มันคุ้มค่าที่จะรู้: มันสำคัญมากที่จะไม่ย่อยเมื่อเตรียม ดังนั้นควรเตรียมหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งในตำแหน่งตั้งตรง ก้านที่หนากว่าถูกปรุงในน้ำและการแปรรูปไอน้ำจะเพียงพอสำหรับชนชั้นสูงที่ละเอียดอ่อน

สำหรับราคาของหน่อไม้ฝรั่งและยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพง แม้ว่าพืชจะเป็นและยืนต้น“ จาก 8 ถึง 20 ปี” คุณสามารถรับหน่อได้เพียง 2-3 ปีหลังจากปลูก คอลเล็กชันของพวกเขาดำเนินการเพียงมือ

อ่านบทความเกี่ยวกับเว็บไซต์ของเราในหัวข้อ: "วิธีการปรุงถั่วไก่แช่แข็งและสดในซุปสำหรับสลัดมากแค่ไหนและเท่าไหร่?".

หน่อไม้ฝรั่งเกาหลีมีราคาไม่แพงมาก จัดทำขึ้นจากโฟมนมถั่วเหลือง มันมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายเพราะเป็นแหล่งกำเนิดของพืชและสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่มีอยู่ในถั่วเหลืองก็อยู่ในนั้นเช่นกัน มันสามารถทำให้แห้งและก่อนที่จะปรุงอาหารแช่หรือเตรียมดิบ ซุปต้มกับมันเพิ่มลงในจานผักและเนื้อสัตว์ แห้งแห้งสามารถเก็บได้เป็นเวลานาน

Otkryan Beans: มันเป็นผักหรือผักที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์หรือไม่?

ถั่วสำนักงานเป็นของพืชตระกูลถั่ว เป็นที่ทราบกันดีว่าพวกเขาทั้งหมดอุดมไปด้วยแป้งยกเว้นถั่วเหลือง นี่คือผักแป้ง

ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีตั้งแต่ 43 ถึง 47 กรัม สารนี้

แป้งเป็น polysaccharide ในร่างกายมันถูกแปลงเป็นน้ำตาล ผู้ที่ได้รับการกำหนดค่าสำหรับการลดน้ำหนักไม่ควรใช้ถั่วจำนวนมากในอาหาร แต่ถ้าคุณปรุงอาหารจานก็คุ้มค่าที่จะใช้ไขมัน“ เบา” นอกจากนี้: ครีมเปรี้ยวครีม ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะดูดซึมได้ดีขึ้นในร่างกาย แต่มันก็ไม่คุ้มค่าที่จะละเลยอย่างสมบูรณ์ อาหารบาลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อองค์ประกอบทางเคมีของแร่ธาตุและวิตามิน

อะไรคือความแตกต่างระหว่างหน่อไม้ฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งถั่ว?

หน่อไม้ฝรั่งถั่วได้รับชื่อเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับหน่อไม้ฝรั่งจริง อะไรคือความแตกต่าง?

เหล่านี้เป็นเพียงฝักเล็ก ๆ ของถั่วธรรมดา
เมื่อแช่แข็งหรือทำอาหารพวกเขาตัดกระบอกสูบ 3-4 ซม. และในรูปแบบเสร็จพวกเขาดูเหมือนหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่ง เหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของพืช
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีแป้งขั้นต่ำซึ่งแตกต่างจากถั่ว
หน่อไม้ฝรั่งมีความฉ่ำและละเอียดอ่อนและฝักของถั่วหน่อไม้ฝรั่งอาจรุนแรง
หน่อไม้ฝรั่งที่ขายในร้านค้าของเรานำเข้าและถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อน

เวลาเริ่มสะสมหน่อไม้ฝรั่งคือเดือนเมษายนและถั่วหน่อไม้ฝรั่งทำให้สุกภายในสิ้นเดือนมิถุนายน

ถั่วสำนักงานและถั่วแพทช์ผัก: แตกต่างกันอย่างไร?

ถั่วสำนักงานบางครั้งเรียกว่า Zelenogrochkova เหล่านี้เป็นฝักผักสีเขียวสดใสของถั่วผักธรรมดา มันถูกเรียกว่าหน่อไม้ฝรั่งจนกระทั่งส่วนตัดกลมอยู่ในความผิดของฝัก เมื่อมันกลายเป็นรูปไข่มันเป็นถั่วแพทช์ผักอยู่แล้ว นี่คือความแตกต่าง คุณไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่จะได้รับผลิตภัณฑ์นี้

รวบรวมฝัก ไม่แก่กว่า 8-10 วัน. ความหนาที่สามารถใช้ในการอนุรักษ์ ถั่วดังกล่าวยังคงรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อแช่แข็ง

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งและถั่วธรรมดาแตกต่างกันอย่างไร?

ช่วงเวลาที่ผ่านมาของการสุกเป็นถั่วหน่อไม้ฝรั่งมันกลายเป็นถั่วที่เรียบง่ายหรือธรรมดา ฝักสุกเรียกว่า spatulas พวกเขากลายเป็นแบนด้วยถั่วที่ยื่นออกมาอย่างดีภายใต้ผิวหนังหนาแน่น ถั่วสุกต้องการการปรุงอาหารอีกต่อไป และแห้งสนิท - แช่สองสามชั่วโมงก่อนทำอาหาร

อะไรคือความแตกต่างระหว่างถั่วหน่อไม้ฝรั่งกับ Wigna?

Vigna เป็นพืชสมุนไพรนำมาให้เราจากแอฟริกา หมายถึงครอบครัว Bobov และถึงแม้ว่ามันจะดูเหมือนถั่วหน่อไม้ฝรั่ง แต่ก็แตกต่างกันไปในระดับชีวเคมี มันสามารถเรียกได้ว่าเป็นญาติของ Urd และ Masha

ฝักสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. และยาวถึง 100 ซม.
ข้างในมีเมล็ดจำนวนมากถั่วขนาดเล็กขนาดของข้าวสาลี
แต่ก็เหมือนกับฝักถั่วมันมี 2 สายสะพาย
ในเขตภูมิอากาศที่อบอุ่นของประเทศของเรา Wign ปลูกในสวนแล้ว

ในประเทศแอฟริกาทั้งฝักและใบพืชใช้เป็นอาหาร ในเอเชียพ็อดจัดเตรียมไว้โดยเฉพาะ ในยุโรปพืชชนิดนี้เรียกว่า Cow Peas มันเป็นกระป๋องต้มตุ๋นและแช่แข็ง พวกเขามาพร้อมกับอาหารอร่อย ๆ มากมายเพิ่ม wign ให้กับสูตร แตกต่างจากถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถทดแทนเนื้อสัตว์และปลาได้ Bobs of Vigna ไม่จำเป็นต้องมีการแช่เบื้องต้น พืชชนิดนี้สามารถเพิ่มผักตามปกติบนโต๊ะของเราได้ดี เงื่อนไขเดียวคือต้องใช้การรักษาความร้อน

มันคุ้มค่าที่จะลองหน่อไม้ฝรั่งหรือกระจายเมนูครอบครัวด้วยถั่วหน่อไม้ฝรั่ง มันอร่อยและมีสุขภาพดีมาก