มะนาวอุซเบก (ทาชเคนต์): มันแตกต่างจากสามัญอย่างไรซึ่งมีประโยชน์มากกว่า?

อะไรคือความแตกต่างระหว่างมะนาวอุซเบกกับสีเหลืองเรียบง่าย? พวกเขามีความหวานอร่อยกว่ามีกลิ่นหอมมากขึ้น

เนื้อหา

คุณเคยสังเกตเห็นผลไม้ต่างชาติบนชั้นวางผลไม้หรือไม่? ตามสีและกลิ่น - ส้มเขียว "อุซเบกมะนาว"ใครที่มีราคาแพงกว่าคู่สีเหลืองของพวกเขา ขอแสดงความยินดีคุณได้พบกับส้มที่ค่อนข้างเล็กซึ่งแตกต่างจากปกติไม่เพียง แต่ภายนอก แต่ยังภายใน

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "มะนาวและมะนาวเหมือนกันหรือไม่?". คุณจะพบว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างมะนาวและมะนาว

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่ามะนาวอุซเบกแตกต่างจากปกติอย่างไร เราจะบอกคุณว่ามันเป็นผลไม้แบบไหน อ่านเพิ่มเติม

อุซเบก (ทาชเคนต์) มะนาว: มันคืออะไร?

Tashkent Lemon ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์โดย Zainiddin Fakhriddinov เมื่อประมาณ 50 ปีที่แล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในอุซเบกิสถาน ความจริงก็คือมะนาวตุรกีตามปกติเป็นคู่รักของสภาพภูมิอากาศเขตร้อนที่เปียกชื้น 10 ปีของความพยายามที่จะกระทบยอดส้มกับเงื่อนไขของทวีปไม่ได้นำไปสู่สิ่งใดและการจัดหาเงินทุนของโครงการถูกตัดออก มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ไม่ยอมแพ้

Fahriddinov ด้วยความกระตือรือร้นอย่างแท้จริงทดลองใช้เป็นเวลาหลายปี
ในภาพยนตร์สารคดีเรื่องเก็บถาวรเกี่ยวกับเวลานั้นเขาจำได้ว่าตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงตอนเย็นในแจ็คเก็ตผ้านวมเก่าในครึ่งหนึ่งของเค้กตลอดทั้งวันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำงานเพื่อความคิดเดียวเท่านั้น
และในปี 1967 ในที่สุดเขาก็พบความหลากหลายใหม่หลังจากนาน 5 ปี
มันเป็นน้ำค้างแข็ง -ทนต่อผลไม้มีสีที่ผิดปกติสำหรับมะนาวตุรกีรสชาติและกลิ่น
เขานำความหลากหลายนี้โดยการปลูกมะนาวเมเยอร์ไปที่โนโวซิเบียร์สค์และเรียกมันว่า "Tashkent".

บนถนนของอุซเบกิสถาน แต่น่าเสียดายที่มะนาวนี้ไม่สามารถพบได้ มันปลูกในมะนาวเท่านั้น: นี่เป็นวิธีเดียวที่จะสร้างเงื่อนไขสำหรับการติดผลมากมาย บุตรชายของ Zainiddin Fakhriddinov, Muhammadaziz ดำเนินธุรกิจของครอบครัวอย่างต่อเนื่องและได้ทำการทดลองกับความหลากหลาย เป็นไปได้ว่าสวนมะนาวบนดินแห้งสักวันหนึ่งจะกลายเป็นจริง

Uzbek Lemons: พวกเขาแตกต่างจากสามัญอย่างไร?

เป็นที่น่าสังเกตว่ามะนาวทาชเคนต์ไม่มีประโยชน์น้อยไปกว่าง่าย ดังนั้นเขาจึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคโดยเฉพาะในฤดูหนาว อุซเบกและมะนาวธรรมดาเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะความแตกต่างจากกันในลักษณะที่ปรากฏ:

มะนาวธรรมดา -สีเหลืองที่มีความยากลำบากในการแยกเปลือกสวดมนต์, รูปไข่, มีปลายแคบและเนินเขาอยู่ด้านบน ข้างในเป็นเยื่อสีเหลืองที่มีโทนสีเขียว ไม่กี่คนที่ทนต่อกรดที่มีรสชาติของเขาโดยไม่ต้องเตรียมการที่เหมาะสม
"Tashkent" หรือตามที่เรียกว่า - มะนาวสีส้มจากระยะไกลมีลักษณะคล้ายส้มเขียวหวานผิวของมันบาง, บอบบาง, เรียบเนียน, รูปไข่ เยื่อกระดาษเหมือนเปลือกโลกเป็นสีส้มสดใสดึงดูดกลิ่นที่มีการระเบิดและรสชาติหวาน

ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเกิดจากความจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสายพันธุ์พฤกษศาสตร์ที่แตกต่างกัน มะนาวเมเยอร์โคลนซึ่งเป็นมะนาวอุซเบกลูกผสมธรรมชาติของกาเทรอนแมนดารินและสปาโลจากประเทศจีน

มะนาวชนิดใดที่มีประโยชน์มากกว่า - อุซเบกหรือธรรมดา?

ในองค์ประกอบทางเคมีผลไม้ส้มทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่มะนาวชนิดใดที่ยังมีประโยชน์มากกว่า Uzbek หรือธรรมดา?

ปริมาณวิตามินซีในมะนาวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

วิตามินซี. มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังก่อให้เกิดการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันการดูดซึมของเหล็ก การขาดดุลนำไปสู่การขาดเลือด - เลือดออกไปจนถึงการสูญเสียฟันเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นของเส้นเลือดฝอย
B วิตามินบี มีความสำคัญอย่างยิ่งในร่างกาย ในฐานะที่เป็นรุ่นก่อนของ coofers ส่วนประกอบของตัวเร่งปฏิกิริยาของปฏิกิริยาทางชีวภาพพวกเขามีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเซลล์ซึ่งมีส่วนทำให้การเจริญเติบโตและการแบ่งแยกของพวกเขา Hypovitaminosis ส่งผลกระทบต่อระบบร่างกายทั้งหมด โรคผิวหนัง, ความผิดปกติทางระบบประสาท, โรคโลหิตจาง, การทำงานที่บกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารอาจพัฒนา
แร่ธาตุที่สำคัญยังมีอยู่ในมะนาวเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมและทองแดง พวกเขามีส่วนช่วยในการหายใจของเนื้อเยื่อการควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำและการกระตุ้นผ่านเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ
กรดพืชอินทรีย์ พวกเขามีผลน้ำยาฆ่าเชื้อและขัดแย้งกันลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร น้ำผลไม้ยังช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และความอยากอาหาร
ชามะนาวไม่เพียงช่วยปรับปรุงสภาพอารมณ์หลังจากความเครียดแต่ยังเพื่อรับมือกับยุด้วยโรคหวัดตามฤดูกาลตามปกติและรอดชีวิตจากการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อม

อย่างไรก็ตามสำหรับแต่ละบวกจะมีลบ มะนาวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแรงและเนื่องจากการระคายเคืองของเยื่อบุระบบทางเดินอาหารพวกเขามีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร, ลำไส้อักเสบ, ลำไส้ใหญ่และต่อมตับอ่อนบกพร่อง เนื่องจากความคล้ายคลึงกันขององค์ประกอบทางเคมีการเลือกมะนาวขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติของบุคคลใดบุคคลหนึ่งเท่านั้น

Uzbek หรือ Tashkent Lemon เป็นผลไม้ที่น่าทึ่ง ผลิตผลของ Zainiddin Fakhriddinov คือการค้นพบผู้ชื่นชอบค็อกเทลผลไม้ชามะนาวหรือการบริโภคส้มดิบ Tashkent Lemonaria แพร่กระจายไปยังรัสเซียไปยังเมือง UFA เพื่อที่จะดำเนินการต่อไปเพื่อความสุขของความหวาน