อะไรคือความแตกต่างระหว่างกะทิและนมวัว: การเปรียบเทียบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะทิแตกต่างจากวัวง่ายๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

เนื้อหา

อาหารที่ดีต่อสุขภาพกำลังเฟื่องฟูในโลก ผู้คนกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ทดแทนผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยดังนั้นจึงมีทางเลือกมากมายสำหรับนมวัว หนึ่งในนั้นคือกะทิ ผลิตภัณฑ์มีสารที่มีประโยชน์และเนื่องจากขาดแลคโตสปลอดภัยสำหรับการแพ้

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "วิธีเปิดและทำความสะอาดมะพร้าวที่บ้าน". คุณจะพบเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมาย

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่านมโค้กแตกต่างจากวัวธรรมดาอย่างไร นอกจากนี้เรายังจะบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์ใดที่จะเลือก - แลคโตสหรือนมวัว อ่านเพิ่มเติม

Blackmarkets: นี่คืออะไรประโยชน์คืออะไร?

นมที่ไม่มีแลคโตสทำโดยการแปรรูปนมธรรมชาติ ในกระบวนการจะเพิ่มเอนไซม์ของแลคเตสซึ่งอาจทำลายแลคโตสอย่างสมบูรณ์หรือส่งเสริมการสลายตัวของน้ำตาลที่เรียบง่าย กาแลคโตสและกลูโคสที่เกิดขึ้นในลักษณะนี้มีผลในเชิงบวกต่อสมองและช่วยให้ร่างกายดูดซับแคลเซียมได้ดีขึ้น หลังจากการประมวลผลผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับรสชาติที่หวาน

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความที่มีประโยชน์อีกบทความเกี่ยวกับหัวข้อ: "ความแตกต่างระหว่างนมแลคโตสกับวัวและผักธรรมดาคืออะไร".

นมตาบอดมีสารที่เป็นประโยชน์:

โพแทสเซียม. รองรับความสมดุลของน้ำ
ฟอสฟอรัส. เสริมสร้างกระดูก
วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและการมองเห็น
วิตามินดีส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
วิตามินบีช่วยในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและระบบเม็ดเลือด ฟื้นฟูการเผาผลาญ ทำให้กระบวนการออกซิเดชั่นและการฟื้นฟูเป็นปกติ มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการดูดซึมของกรดอะมิโนโปรตีนไขมัน
โปรตีน. เขามีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
แคลเซียม. เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกฟันผมเล็บ

นมที่ไม่มีแลคโตสมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารของเด็ก เนื่องจากมันมีแร่ธาตุที่หลากหลายมากมายที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต

กะทิ - แตกต่างจากนมวัวธรรมดา: การเปรียบเทียบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หากเราเปรียบเทียบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสองผลิตภัณฑ์ - นมแลคติคและแลคโตส ปริมาณไขมัน.

ในกะทิมีมากกว่าของพวกเขามากกว่าในธรรมชาติ
ต่อ 100 กรัม บัญชีผลิตภัณฑ์สำหรับ 50 กรัม อ้วน. ครึ่ง - ไขมันอิ่มตัว
ในนมวัวธรรมดาต่อ 100 กรัม มีค่าเฉลี่ย 3 กรัม อ้วน.
ดังนั้นมะพร้าวจึงสูงมาก -calorie อย่างไรก็ตามสิ่งนี้กรดไขมันจะถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย

นี่คือความแตกต่างของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - ข้อดีของกะทิ:

มันมีกรดอะมิโนจำนวนมากโอเมก้า 3, 6, 9
ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบสำคัญในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก สารกระตุ้นการทำงานของสมอง
ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยแมงกานีสและซีลีเนียมซึ่งรักษาน้ำตาลในเลือดบรรเทาอาการโรคข้ออักเสบและป้องกันการอักเสบร่วม
เนื้อหาวิตามินซีสูงต่อสู้กับโรคหวัด
ปัจจัยหลักที่นำโดยผู้ซื้อคือไม่มีแลคโตสในกะทิ การแพ้ต่อสารนี้อย่างแท้จริงกองกำลังที่จะละทิ้งนมธรรมชาติกะทิกลายเป็นความรอด
มันถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ในขณะที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ปกติ

แตกต่างจากนมวัวในมะพร้าวมีโปรตีนและแคลเซียมน้อยกว่ามาก บางชนิดรวมถึง Carragan ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหาร

กะทิหรือวัว: จะเลือกอะไร?

ในการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับการใช้งานขอแนะนำให้ศึกษาข้อดีและข้อเสียของกะทิ แล้วจะเลือกอะไร?

ข้อดีของนมผัก:

ปริมาณวิตามินสูงส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบประสาท
การปรากฏตัวขององค์ประกอบของแคลเซียม, สังกะสี, ทองแดง, เหล็กเสริมความแข็งแรงของฟันเล็บกระดูกและปรับปรุงผิว
โปรตีนจากพืชถูกดูดซึมได้ดี
ไม่มีแลคโตส

ลบ:

ปริมาณไขมันของกะทิมากกว่าของวัวหลายเท่า
บ่อยครั้งที่การเพิ่มที่เป็นอันตรายจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่ม: สารกันบูดรสชาติเทียมความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์เพื่อปรับปรุงรสชาติ
ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้น้ำตาลเป็นสารเติมแต่ง ในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะไม่มีผล

การเลือกอาหารขึ้นอยู่กับความคิดเห็นและความต้องการของผู้บริโภคอย่างสมบูรณ์ หากคุณมีอาการแพ้แลคโตสคุณควรดื่มผักเท่านั้นเช่นกะทิ หากอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยลงให้ดื่มนมวัว นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมจำนวนมากในนั้นและจะดูดซึมได้ดีขึ้น

น้ำมะพร้าวกับกะทิแตกต่างกันอย่างไร?

น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวที่มีความหวานและโปร่งใสที่อยู่ในทารกในครรภ์ มันสามารถเมาโดยตรงจากมะพร้าวที่ยังไม่ได้รับอนุญาต ในขณะที่มันเติบโตขึ้นน้ำจะแข็งตัวเป็นผลให้เยื่อกระดาษเกิดขึ้น นั่นคือน้ำเป็นธรรมชาติเป็นธรรมชาติ อะไรคือความแตกต่าง?

กะทิถูกสกัดด้วยกลไก ของเหลวจะได้รับหลังจากการประมวลผลมะพร้าว - ส่วนสีขาวของทารกในครรภ์
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเริ่มต้นด้วยองค์ประกอบ เยื่อกระดาษเข้มข้นด้วยไขมัน แม้ว่าโปรตีนจะมากกว่าในน้ำผลไม้ - 2.5 กรัม คาร์โบไฮเดรตครอบครอง 5.5 กรัม
หากเราพูดถึงประโยชน์แล้วน้ำในเรื่องนี้จะชนะ ต่อ 100 กรัม มันไม่เกิน 0.2 กรัม อ้วน. กระรอกน้อยลง - ประมาณ 0.8 กรัม ส่วนหลักของค่าพลังงานคือคาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม

กะทิเป็นผลิตภัณฑ์เต็มรูปแบบของสารที่เป็นประโยชน์ มันสามารถบริโภคได้ทุกวันเนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งของภูมิคุ้มกัน แต่คุณจำเป็นต้องรู้มาตรการมะพร้าวสูงมาก -calorie ข้อดีที่สำคัญที่สุดคือการย่อยได้เล็กน้อยเนื่องจากขาดแลคโตส หากคุณต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ คุณควรให้ความสนใจกับกะทิเพื่อเปิดรสชาติที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้และได้รับสิ่งดีๆมากมาย