Овај чланак ће описати рецепте за креме за кување за колаче са млеком. Није их тешко скувати ако знате неке трикове и рецепте за кување, који ће бити описани касније.
Садржај
Припрема укусне торте са властитим рукама је уметност. У овом случају је важно одабрати прави рецепт за печење и изаберите укусну крему да га негујете, а затим украсите. Понекад кућа нема све састојке за кување крема, јер је једноставнији рецепт, то бољи. Затим размислите о томе како припремити крему за торту од млека на различите начине.
Млеко крема - савети
По правилу је крема за торту од млека крем. Кретање се припрема према одређеној технологији. Такође, осим млека, тамо бисте требали додати јаја, брашно, шећер, путер и друге производе, у зависности од ваше жеље. Процес кувања на пожару увек је праћен сталним мешањем. У супротном, ако су производи пијани до дна контејнера, онда ће се крема размазити. Крема треба да се користи тек након хлађења. И они га чувају у готовом облику само 6-10 сати. Најбоље млечне креме су погодне за Наполеона, и даље могу да напуне кошаре, цеви, Ецлаирс.
Како кухати крему за млеко - савјети:
- Да би јели крему са млеком, боље је користити контејнер са дебелим дном. Захваљујући овом броду, млеко неће пасти и настати уједначено грејање композиције.
- Да бисте промешали крем, користите дрвене кашике и лопатице. Они неће огребати дно контејнера и боље је узбуркати крему.
- Препоручује се да се не у смеру у смеру у смеру у смеру у смеру у смеру у смеру супротном од казата, већ цртањем осам.
- Да би загревање крема са млеком да се равномерно догоди, а крема се не увија приликом прегревања, боље је да га проведете у воденој купељи.
- Доследност крема ће директно зависити од количине млека у крему.
- Да бисте дали посебан шарм до крема, можете додати малу чоколаду, алкохолну пиће или више, нешто мирисно на крају грејања крема.
Да бисте ублажили крему са млеком, боље је користити не брашно, већ скроб. Захваљујући овом производу, испоставиће се да је осјетљив, хомогени, мекан укус.
Крема за крем торту са млеком
Да би крема нешто дебља, додајте мало путера. Помоћу такве крема већ можете да креирате монограм на печење и цветовима са лишћем. Крема за колач са млеком и путером идеална је за Наполеона, кекса и пешчани колач. Ако је потребно смањити садржај калорија, онда не можете додати уље на десерт. Успут, крем се може припремити без јаја.
Састојци:
- Млеко - 475 мл
- Шећер - 325 г
- Брашно - 125 г
- Путер - 175 г
- Ванилин за арому.
Припрема крема са млеком:
- Спустите уље у посуду, сипајте 375 мл млека, додајте шећер, растопите га, мешање преко средње топлоте.
- Сипајте брашно у другу посуду, додајте остатак млека, умутите композицију миксером да бисте постали хомогени.
- У врућем млеку са шећером, сипајте састав који је управо претучен. Постепено је постепено, мешати га кашиком, сачекајте док се не згусне.
- Уклоните са топлоте, додајте остатак производа.
Када крема постане хладна, можете га нанети на торту или га користити као пуњење торти.
Важан: Ако вам се свиђа чоколадна торта, пре завршетка кувања у једној минути, додајте оринуту чоколаду на креме или какао (2 какао), али можете растворљиви кафу.
Крема за торту од млека и уља са јајима
Млечна крема је можда универзални рецепт. Не само да је то врло укусно, можете га напунити и орасима, трешама, кришким наранџима, јабукама, рибизлама, малинама, осушеним воћем. Укус крема након таквог кувања само ће се побољшати, а приказ ће се показати да је феноменалан.
- Путер - 225 г
- Млеко - 75 мл.
- Јаја - 2 ком.
- Шећер - 225 г
- Прах - 125 г
- Ванилин.
- Припремите двоструки доњи контејнер. Обавезно уверите да је суво. Подигните јаја тамо, сипајте млеко и додајући шећер, претукли их. Само додајте шећер постепено.
- Укључите рерну, ставите масу тамо, зграбите и промешајте. Смеша ће постати густа. Скини га са пећи, стави га на сто. Док се хлади, туку путер са прахом, ванилија.
Затим помешајте све и раширите торте за торте. Свечано десерт је спреман за употребу.
Рецепт за крему за млеко: Пет -Минут
Украсна крема за торту са млеком може се обавити за кратко време. Због тога се зове пет -Минут. Ако за њих ширите кекси, онда ће се најупечатнији производ изаћи да ће сви гости вашег дома ће се свидети.
- Млеко - 525 мл
- Ванилин - укуси
- Шећер - 225 г
- Брашно - 55 г
- И жуманце - 4 ком.
Припрема:
- Укуцајте жуманце и шећер у бујну пену, додајте Ванилин, брашно у масу.
- Донесите млеко да бисте прокухали, проверите да ли производ не пали дно контејнера, у супротном крема неће бити погодна за употребу.
- Сипајте вруће млеко у јаја бичева шећером, мешани производи.
- Ставите масу на ватру и стално мешати све док не постане густа.
Охладите готову крему, користите је како је намењено. Пријатно!
Крема за торту са уљем, кондензовано млеко
Ако додате кондензовано млеко на врхњу, испастиће врло слатко, таква крема за колач са млеком биће радост за слатке зубе.
Састојци:
- Млеко - 225 мл
- Шећер - 55 г
- Брашно - 55 г
- Кондензовано млеко - 175 г
- Путер - 55 г.
Припрема:
- Сипајте 100 мл млека у посуду са двоструким дном, помешајте производ са шећером, брашном, ритам са бичем или блендер. Остатак млека је леиите. Мик.
- Загријте садржај, кувајте док се не згусне.
- Мешати кондензовано млеко са уљем.
- Кад се млеко смеша охлади, додајте је у уље.
Претукли садржај са мешањем до хомогене масе, онда можете подмазати колаче за торте.
Крема за торту: млеко, јаја, шећер
Све крем за течност морају се запалити без пропуста, тако да се згушњавају. Следећа крема за торту од млека је можда најједноставнија. Не морате то да додате уље или брашно. Доста јаја, шећера, млека. Да бисте мало побољшали својства укуса, додајте мало соли.
Састојци:
- Млеко – 175 мл.
- Шећер - 65 г
- Со је мала прскања
- Јаја - 3 ком.
Припрема:
- Пре свега, одвојите жуманце, белке јаја у различита јела. Побиједите жуманце са шећером док се не добије пена.
- Додајте млеко тамо, помешајте и ставите на пећи. Како се згужити, уклонити са топлоте.
- Побиједите протеине соли да бисте добили снажну пену. Одмах након тога, намажите их у топлом крему.
- Поново топлота да крема чак и дебљи.
Сада остаје да се охлади маса, масти све колаче торте са још слојем ножем. Затим се колач ставите неко време на хладном месту. И након 20 минута можете их третирати свим домаћинствима.
Погледајте и занимљиве рецепте за колаче за колаче:
- Крема за торту
- Кретање: Рецепти за кување
- Крема за павлаку за торту
- Цроте крема за торту
- Фиксна крема за кекс бисквита: 7 најбољих рецепата, тајне кувања, прегледи
- Како направити укусну крему за торту од маскираног сира? Тирамису крема са МаскуарПоне: Цлассиц Рецепт
- Креме за поравнавање торте: Ганасх, Викендица, кремаст.
- Дизајн колача Росес: Рецепти за крем, технологија украшавања, идеје за дизајн.
- Како направити креме протеина за торту код куће?
- Кревање за торту: 5 најкуриснијих рецепата, тајне кувања, прегледи
- Иогурт крема за торту са кремом, павлака, викендица сир: Рецепти за кување, савети, прегледи
Видео: крема за млеко - рецепт
