Фиксна крема за кекс бисквита: 7 најбољих рецепата, тајне кувања, прегледи

Рецепти за прављење павлаке за кекс бисквита.

Садржај

Кремаста крема једна је од најчешћих и приступачних опција за украшавање и импрегнирање различитих колача. У овом чланку ћемо вам рећи како кувати павлаку за кексу кекса.

Једноставна кисела павлака за кекс бисквита са шећером у праху

Сада у продавницама можете пронаћи огромну разноврсну слаткишку Слаткише, али још увек многе жене покушавају да су сами испече колаче. Једна од најчешћих опција за крему за торту је шлаг. Међутим, ова крема је врло дебела, ваздух, у већини случајева завршено је десерт прилично сув. Због тога су колачи од кекса, који су подмазани кремом крем, често импрегнирани течним компонентама, као што су алкохолно, коњак или чај.

Нема потребе да то учините са павлаком, јер се значајно разликује у складу са кремастом и чини десерт влажно, сочно и врло задовољавајуће. Најједноставнија опција павлаке мешају главног производа са шећером у праху и ванили. Испод можете сазнати најједноставнији рецепт.

Састојци за кување:

0,5 кг кућне павлаке
Чаша шећера у праху
5 г шећера од ванилије

Рецепт за једноставну павлаку за кекс бисквита:

Потребно је да се павлакинг бирише у блендеру на 5 минута.
Након тога, сипајте шећер у мале делове док се не добије доследност ваздуха.
И на крају, уносе се шећер, ванилија. Главни задатак је да зрно зрна шећера на зубима.

Која је најбоља кисела павлака за павлаку?

Ако припремате крему за украс, препоручујемо да добијемо дебљи доследност уђе у желатин, скроб или друге састојке који вам омогућавају да кремане крема буде мање течности. У овом случају, производ није погодан за импрегнацију, јер ће бити довољно јак, сув и неће моћи да напуни мехуриће који су у кесу кекса.

Каква је најбоља павлака за павлаку:

Може се користити павлака павлака, обоје са највишим садржајем масти и ниским -фат. Међутим, вриједно је схватити да је мање масна павлака, крема.
Међутим, задатак павлаке уопште не држи облик, већ и импрегнирати колаче.
Због тога, ако не користите дебелу и ниску-комадну павлаку за импрегнирање колача, онда је у те сврхе прилично погодно. Као украс, можете да користите крему за крем или шлаг.

Стечка сира крема за кексу кекс

Најукуснија, популарнија и занимљивија крема за кекси за бисцуит је употреба осебујне мешавине киселе павлаке са викендицом сиром. Чињеница је да викендица даје десерт густине, засићеног укуса, може се користити као крема за украшавање и накит. Испод је најједноставнији рецепт за прављење викендица и киселе павлаке.

Састојци:

350 г викендица сир 9%
100 г шећера
220 мл павлаке
Ванилин шећер

Рецепт за кухање викендице Мјешовито крема за кексу за кекс:

Потребно је у почетку припремити производ. Ако купујете зрнасте домаће викендице, то се мора убити неколико пута у блендеру или мешалици.
Ово је неопходно да се ослободите зрна и направите масу хомогене. Такође можете обрисати производ кроз сито. Најбоље је користити прах уместо шећера.
Ако то није могуће, учитајте шећер у блендеру, претворите је у мало фракције. Изаберите максималну павлаку од масти. Затим је потребно помешати минут у блендеру са викендицом са павлаком, а затим сипајте шећер.

Имајте на уму да не испада није баш ваздух, али довољно густ и густ. Ово је идеалан рецепт за подмазивање кекса или колача меда.

Слатка крема са кондензованим млеком за кекси

Најједноставнија опција за кексу кекса је употреба киселе павлаке са кондензованим млеком. Да би припремили овај десерт, нема потребе да користите шећер, јер је довољно у млеку.

За припрему вам је потребно:

250 мл павлаке
250 мл кондензованог млека
Ванилин'с Торба

Рецепт за павлаку са кондензованим млијеком за кексу кекса:

Да бисте припремили крему, претукли се из блендера или миксера киселе павлаке током 2 минута. Неопходно је да постане мало густ. Након тога, сипајте кондензовано млеко са танким током.
У те сврхе је боље да се не преузме не млечне производе од повртних масти, већ природно кондензовано млеко са високим процентом садржаја масти. Неопходно је сипати ванилу и тући још 2 минуте. Нема потребе да се постигне густина, сјај крема, јер његова текстура не дозвољава претворити у пену.
Због тога се крема углавном користи за импрегнирање сувих колачића и кекса кекса. Да бисте украсили торту, боље је користити дебљине опције, као што је шлаг.

Крева крема од кремпе за кекс

Један од најуспешнијих рецепата павлаке је додавањем јајета и пива. Чињеница је да се таква крема покаже да је врло еластична, бујна и прозрачна, добро држи свој облик. Помоћу ове крема можете да изравнате торту, испуните ецлане или послужите са плодовима, као десерт.

Имајте на уму да ћете припремити ову крему, потребно је да узмете масну павлаку, као и добар путер. Ни у којем случају за ове сврхе не можете да користите ширење, као и маргарин. Не треба да буду адитиви биљке у саставу путера.

Састојци:

400 мл масти павлаке
Једно јаје
200 г путера
Ванилин шећер
120 г шећера
20 г кукурузног шкроба

Рецепт за кисело крему за кексирање кекса:

За кување, морате да мешате павлаку са шећером и жумањем јајетом у посуди. Затим је потребно увести ванилин шећер и кукуруз скроб.
Сва ова смеша је темељно помешана са вилицом, све док глатко. Надаље, контејнер се поставља у посуду са кључаном водом, која стоји на ниској топлоти.
Са сталним мешањем, потребно је да маса постане веома густа. Чим се маса згушњава, потребно је искључити грејање и оставити да се охлади.
Чим се маса охладила, постаће собна температура, морате да радите путер. Да би то учинио, цео део уља је претучен миксером 5-7 минута.
Неопходно је да све постане бела и држи се на бижу, а такође се разликује у доследности ваздуха. У малим деловима, павлака се уводи у кашику у уљу, која се већ охладила. Пребијање да би се добила еластична, хомогена, ваздушна маса која не испада из тањира и не тече.

Крема за кекс бисквит са желатином

Павлака, због његове доследности, ретко се ретко може користити за изравнавање. Међутим, ако требате припремити ниску крему која је погодна за изравнавање, она ће бити савршено задржана у форми, препоручујемо да користите желатин крему у ове сврхе.

У ове сврхе ће вам требати следеће састојке:

400 мл павлаке
15 г желатина
70 г шећера
Ванилин
Мало воде

Рецепт за павлаку за кексу кекс са желатином:

Да бисте припремили крему, потребно је натопити желатину у хладној води тако да се потпуно раствара у њему и набрекне. Смеша је постављена на врло малој ватри или воденој купељи, стално мешовито.
Неопходно је да се желатин потпуно растопи и постане течан. Чим се то догоди, смеша јој не вреди прокуха.
Потребно је уклонити из топлоте и лево до цоол. Потребно је постићи температуру од 30-35 степени. Након тога потребно је пребити киселу павлаку шећером у посебној посуди и додали Ванилин.
Чим мешавина постане хомогена, потребно је сипати течност са желатином са танким током док се не добије еластична маса. У почетку ће смеша бити веома течна и дефинитивно није погодна за поравнавање торте.
Да би крема постала густа и погодна за изравнавање, мора се ставити у фрижидер око 40-60 минута. Даље, уз помоћ лопатице или лопатице, можете лако да нагнете површину кекса кекс.

Имајте на уму да је ова крема одлична ако требате украсити десерт воћем. Сок не тече кроз крему и не чини је мање густом. То је, комади воћа у њему неће пропасти, али лећи ће на површини.

Слатко крема за уље за кекси

Сама кисела павлака је, међутим, веома масна, захваљујући карактеристикама главног производа, то није у стању да поравнате колач. Стога, ако је ваш задатак да користите крему за поравнавање торте, или његова украс, идеална опција ће бити павлака на уље павлака. Додаје густину производа, прављење крема мање мобилне и више пластике.

За кување ће вам требати следеће састојке:

500 мл масти павлаке
200 г путера
100 г праха за шећер
Ванилија

Рецепт за прављење уљне крема од кекса кекса:

Потребно је добити уље из фрижидера и оставити га на собној температури током 1 сата. Неопходно је да постане довољно мека, али не тече.
Омеквано уље мора бити претучено миксером 3 минута, а затим сипајте малу количину шећера. Помешајте док се не добије хомогена смеша.
Додајте павлаку у мале порције са танким потоком и туку док се не добије хомогена смеша.
Таква маса мора се ставити у фрижидер око 1 сат, а тек након тога да се поклапате колач. У фрижидеру крема ће стећи коначну дебелу доследност и постаће више пластична.

Кремна павлака за павлаку за кексу кекса

Једна од најкуриснијих и најнеобичнијих креме заснованих на павлаци је чоколада. Одликује се горког укуса због присуства црне чоколаде. Љубитељи чоколаде ће ценити крему и домаће пециве.

Састојци:

150 г црне чоколаде
70 г путер
150 мл павлаке
Ванилија
Прстохват соли
100 г праха за шећер

Рецепт за крему за бисцуит од кекса кекса:

Прво морате да брусите чоколаду, пропадајте га у комаде. Мора се пресавити у таву, додајте цео део путера. Смеша је постављена на малој ватри и темељно је мешана.
Неопходно је да маса постане хомогена. Затим, смеша се мора препустити док се не охлади и оставите да стоји 1 сат. Након тога, миксер се укључује у пуној снази.
Чим маса постане довољан ваздух, потребно је увести павлаку, соли, ванилу и шећер у праху. Наставите да радите као миксер док не добијете густу и хомогену масу.
Имајте на уму да се крема на крају покаже да буде прилично густа, а не течност. Има богату чоколадни укус и пријатну конзистенцију.
То ће бити сјајно додавање кремастих, бискутских десерта. Ова крема се ретко користи за усклађивање торте, јер нема густу доследност.

Крема за крему: Критике / мишљења

Многе домаћице припремају десерти другачије. Испод у разматрама можете сазнати колико се укусна кисела крема разних домаћица испада.

Градска крема за торту, рецензије:

СВЕТА: Кухам домаће пециве ретко, немам одређене вештине, па бирам најједноставније, директне рецепте. Кухам кекс са додатком соде и млевењем са киселом кремом. Да бисте припремили крему, не користим блендер или миксер, већ мешајте производе са бичем. Никада не постижем дебелу доследност, јако је волим када је крема течна и импрегнира скоро целокупну текстуру колача.

Олга: Волим да кувам, сваке недеље размазим своје домаћинство са домаћим пецивима. Често кувам кекс који ја подмажем са павлаком. Мој омиљени рецепт са желатином. Стварно волим украсити такве воћне торте. Често стављам плодове у колаче. Банане, као и јагоде, дајте богатом, укусу воћа, чинећи десерт више светлости.

Албина: Кувам кисела павлака искључиво од куће павлака, јер верујем да су производи у продавници ниског квалитета и ниског садржаја масти. С лошем квалитетом таквих производа је веома тешко добити добру и ваздушну крему. Због тога се на тржиште враћам кућу. Не кувам није класична кисела павлака, већ са додатком кондензованог млека. Ова крема је универзална, јер се може подмазати са вафле колачима или најједноставнијим простиркама. Радије користим крему за мазиво кеке за бисцуит. Испада да је светло, директно десерт са изузетним укусом. Ако покушате да прекрасите торту лепо, сви гости ће бити одушевљени.

Рецепти укусних колача могу се наћи у члановима на нашој веб страници:

Ова крема никада неће испасти густином као кувана од крема. То је због садржаја масти павлаке и функција за кување. Чињеница је да након додавања шећера, павлака може постати прилично течна, али не би требало да се узнемирите.