Рецепти за прављење крема за Тирамису направљену од Маскуарпоне.
Садржај
- Тирамису крема са МаскуарПоне: Цлассиц Рецепт
- Крема од крема и маскирала: Рецепт
- Крема од шлагде и маскираног крема: рецепт
- Крема од сира маскираног и кондензованог млека
- Крема од сира маскирала и рикота
- Тирамису крема са маскираним и јајима
- Видео: Крема са маскарпоном и јајима
- Крема од сира маскира са киселом павлаком
- Крема од сира маскиране чоколаде
- Крема од маскарпона сира
- Крема направљена од маскарпоне сира сира
- Крема од маскарпона сира
- Крема сира маскираног протеина
- Масцарпоне сир крем
- Крема од сира маскираног крема
- Шта може заменити маскирском картом у крему за торту?
- Видео: крема за Тирамису
Тирамису је класични италијански десерт. Састоји се од неколико слојева. Класични рецепт користи Савоиарди колачиће, масни сир, кафу и жуманце. Захваљујући масној креми да десерт карактерише богат укус и арома.
Тирамису крема са МаскуарПоне: Цлассиц Рецепт
Да бисте добили укусан десерт, морате користити исправне састојке. Врло често се колачићи Савоиарди замењују кекском, али то значајно поквари укус јела.
Састојци:
- 110 г праха за шећер
- 280 г масцарпоне
- Шоља снажне кафе
- 50 мл рума
- 2 ком пилеће јаја
Рецепт:
- У малој посуди са лопатицом или цоролом, окрените маскирајући у хомогену смешу. Неопходно је да је сир сличан павлаку или крему.
- Након тога одвојите протеине од жуманца. Помијешајте жуманце са прахом и користите миксер у ваздушну белу пену.
- Користећи сечиво, пажљиво унесите пену у сир и помешајте. То се мора учинити строго у једном правцу.
- Након тога, уђите у алкохолно пиће и кафу са танким током. Лагано мешајте масу. Сада је крема спремна да подмази Савоиарди и припреми десерт.
Крема од крема и маскирала: Рецепт
Крема је припремљена врло једноставна. Упркос садржају високог масти сира, укус крема је веома засићен и неприкладан.
Састојци:
- 200 г крема
- 250 г сира
- Шећера у праху
- Алкохолно пиће
- Ванилија
Рецепт:
- Ставите главни производ у посуду и запамтите га са лопатицом. Потребно је да сир постане хомогени
- Након тога уђите у масну крему и гњавите се
- Узми миксер и мало победи белу супстанцу
- Сипајте прах и ванилин. По жељи, уђите у алкохолно пиће
- Помоћу миксера окрените смешу у пену. Сада се крема може користити за десерт
Крема од шлагде и маскираног крема: рецепт
Рецепт је сличан претходном. Разлика у текстури крема која се користи.
Састојци:
- Крем спреј
- 240 г сира
- Шећера у праху
- Алкохолно пиће
Рецепт:
- Користећи миксер, претворите сир у хомогену и бујну масу
- Сипајте прах и наставите да бичете. Сипати у алкохолно пиће
- Сада пажљиво, на малим брзинама, уђите у крему од спреја
- Када је цела супстанца хомогена, можете престати да га укинете
Крема од сира маскираног и кондензованог млека
Ова крема се такође може користити у припреми Тирамису. Али ова крема је универзална, па ће се било који кекспресовати.
Састојци:
- 200 г сировог кондензованог млека
- 510 г сира
Рецепт:
- Користећи миксер, у просеку је да се уређај не искључи и не искључи уређај док не добијете бујну пену
- Након тога прелијте танки кондензаторски кондензатор
- Наставите да сипате и умутите док се не добије жељена дебална доследност
Крема од сира маскирала и рикота
Рицотта је кремасти и негативан сир. Има мекшег укуса него маскарпоне.
Састојци:
- 150 г рицотта
- 150 г масцарпоне
- 100 г кондензованог млека
Р еЦУТТ:
- Помешајте у једнаким пропорцијама на Рицотта и Масцарпоне и туку миксером
- Сипајте кондензовано млеко танком потоку и претворите се у пену
Тирамису крема са маскираним и јајима
Ово је најчешћа опција. Како кувати такву крему, можете гледати у видеу.
Видео: Крема са маскарпоном и јајима
Крема од сира маскира са киселом павлаком
Ово је врло укусна крема.
Састојци:
- 500 г павлака
- 250 г масцарпоне
- 210 г праха за шећер
Рецепт:
- Уз помоћ Цоролла, претући укусну киселу павлаку у пену
- Дипломирајући прах постепено и уроните млазница миксера
- Победити пену
- Сада унесите маскарпоне шљаку у засебној посуди
- Помешајте са лопатицом док не глатко
Крема од сира маскиране чоколаде
Ова опција је за љубитеље чоколаде.
Састојци:
- 250 г масцарпоне
- 250 г крема
- 150 г шећера
- Чоколада
Рецепт:
- Сломите плочице горке чоколаде на комаде и преклопите се у посуду са дебелим зидовима
- Растопити на ниској топлоти и одложите се
- Помоћу сечива рамена, сећате се масе сира до глатке и уђите у чоколаду
- Ритамо крема слатким брашном у засебној посуди
- Потребно је формирати величанствену пену
- Повежите га са чоколадном масом и мешајте
Крема од маскарпона сира
Ова крема за љубитеље зачињених производа. Јесен је укусан и необичан.
Састојци:
- ½ лимун
- Чаша шећера у праху
- 240 г сира
- 150 г дебеле павлаке
Рецепт:
- Стисните сок од половине лимуна и решете кожу на гратеру
- Сада умутите павлаку са лимуновом масом и соком на великим брзинама
- Уђите у шећер. У засебном пловилу отворите сир
- У малим деловима померите сир у киселу масу и претворите све у хомогену супстанцу
Крема направљена од маскарпоне сира сира
Одличан додатак кесицама и тесту песка.
Састојци:
- 500 г сира сира
- 240 г масцарпоне
- 150 г шећера
Рецепт:
- Користећи миксер или блендер, окрените викендицу у хомогену тјестенину
- Неопходно је да нема зрна. Сипајте шећер и трљајте док се потпуно не растопите
- Маскар маскарпоне лопатицом и претворите га у материју налик на пастоћу
- Нежно мијешајте сир са маскиром и поново туку
Крема од маскарпона сира
Јефтина верзија крема, јер нема крема и павлака. Одлично за било који кекс.
Састојци:
- 300 мл млека
- 3 јаја
- 40 г шећера
- 30 г шећера
- 25 г брашна
- 250 г масцарпоне
Рецепт:
- И жуманце утрљајте док не глатко и сипа шећер са брашном
- Неопходно је да у маси нема грудица
- Ставите млеко на средњу топлоту и довести до кључања
- Доста се хлади и уђите у масу јаја сталним мешањем
- Потребно је да смеша постане веома густа и хомогена
- Запалити, али не дозвољавајте кључање
- Држите се на тражену густину. Немогуће је да жуманце увија
- Маскар маскарпоне са лопатицом и пажљиво померите са врхњем
Производи треба да буду иста температура, па је крем стављен у фрижидер пре мешања.
Крема сира маскираног протеина
Крема је веома ваздух и деликатна.
Састојци:
- 450 г маскуарпоне
- 2 јаја
- 170 г шећера
- Ванилија
- Рум
Рецепт:
- Поделите јаја у протеин и жуманце. Жута са малим количином шећера.
- Уз помоћ сечива рамена отворите маскирану, док се не добије бела еластична маса
- Помијешајте жуманце. Потребно је добити хомогену супстанцу
- У засебном пловилу, бичете протеине са шећером док не достигне бујна пена која не падне из Цоролле
- Уђите у рум и ванилу у смешу сира, а затим у малим деловима протеине смеше
Масцарпоне сир крем
Масноћа и нежна крема.
Састојци:
- 250 г путера
- 100 мл кондензованог млека
- 250 г масцарпоне
- Ванилија
Рецепт:
- Утрљајте сир широку лопатицу док се не добије маса налик на пастоћу
- Уље мора бити остављено на собној температури док се не омекшава
- Лагано уђите у кондензовано млеко у уље и протрљајте
- Мешајте сир и уљну супстанцу са миксером
Крема од сира маскираног крема
Нежна крема за кексе.
Састојци:
- 100 мл масти
- 150 г масцарпоне
- 150 г сира сира
- 120 г шећера
- Алкохолно пиће
Рецепт:
- Помоћу миксера окрените сиру у хомогену супстанцу без квржица
- Сипајте крему и алкохолно пиће у танки ток, уђите у шећер и укључите миксер
- Сећате се маскарпона лопатицом и направите масу еластичног
- Уђите у викендицу масу сира у маскирани и у просеку
Шта може заменити маскирском картом у крему за торту?
МАСЦАРПОНЕ тренутно тренутно није јефтини производ, толико траже повољније могућности замене. Постоји неколико производа који могу заменити масцарпоне.
Опције замене:
- Масна крема
- Дебела и не кисела павлака
- Масна пастијска викендица сир
Масцарпоне је укусан и масни сир који је већ био вољен у нашој земљи. Користите производ за прављење укусних креме. Ово ће учинити десертним деселним и срдачним.