Sfecla murată și conservată pentru iarnă sunt cele mai bune rețete. Cum să te căsătorești cu sfecla pentru vinetă, borsch, crud, fiert, înăbușit, fără sterilizare pentru iarnă la bănci?

Sfecla murată și conservată pentru iarnă sunt cele mai bune rețete. Cum să te căsătorești cu sfecla pentru vinetă, borsch, crud, fiert, înăbușit, fără sterilizare pentru iarnă la bănci?

Conservarea sfeclei nu este numai sănătoasă, ci și gustoasă. Acest articol deschide secretele gătitului sfecle delicioase murate, saramură piquant și prepararea culturilor de rădăcină.

Conţinut

Sfeclă pentru vinetă pentru iarnă la bănci: rețetă

Avantaj sfeclă din conserve Faptul că este întotdeauna se dovedește gustos. Această crimă rădăcină diferă de faptul că chiar și cu tratamentul termic nu își pierde calitățile utile. Astfel de sfeclă pot fi consumate în forma sa finită, pot pregăti salate și borsch -uri din ea.

A răni sfecla din bănci pentru vinetă (pentru iarnă) este foarte convenabilă. O astfel de conservare nu necesită mult efort și timp. In afara de asta, sterilizarea nu este necesară obligatorieoh, pentru că băncile vor aștepta bine în sezonul rece într -un loc răcoros (pivniță, cămară, frigider).

Sfecla închisă pentru vinetă în timpul depozitării nu își vor strica elasticitatea. Dar împreună cu asta este saturat de marinadă și va deveni și mai gustos. Gustul sfeclei va deveni mai luminos, mai picant și chiar mai acut în voie. O sfeclă binecuvântată în vinetă vă va economisi timpul și efortul pentru a pregăti ingrediente în această salată în orice moment al anului.

Sfeclă din conserve pentru vinetă

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg de culturi de rădăcină
  • Apă - 2 litri (pentru saramură)
  • Sare - 2 linguri mari (fără diapozitiv, este recomandabil să folosești sare de mare).
  • Zahăr - 2 linguri mari (fără deal)
  • Piper negru - 5 mazăre (mazăre de piper, ascuțită)
  • Allspice - 5 mazăre
  • Muştar - 5 mazăre (muștar în cereale)
  • Carnație - 5 bucăți (muguri, condiment)
  • Oţet - 1 lingură mare (masă, măr sau vin).

Pregătire:

  • Sfeclă cu atenție este spălat din murdărie Și fierbe într -o stare moale. Înainte de pregătirea sfeclei, este necesar rece.
  • Răcit sfecla este tăiată Deci, așa cum ați dori să o vedeți într -o vinetă terminată: cuburi mari sau mici, cuburi.
  • Urmează sfecla feliată stai în borcane curate spălate cu sodă.
  • Pregătiți marinada: Mai întâi ar trebui să fierbeți apa. Zahărul și sarea sunt dizolvate în apă clocotită, după care sunt turnate condimente.
  • Gătiti saramura Alte zece minute ar trebui să fie la căldură grea, astfel încât o cantitate mică de apă să se evapore, iar saramura devine saturată.
  • Sfecla din borcane sunt turnate cu saramură fierbinte. În fiecare borcan trebuie turnat de -a lungul unei linguri de oțet (bazat pe două cutii de litri) și să se rostogolească rapid în mod obișnuit. Lăsați să se răcească și să se îndepărteze pentru depozitare.

Video: „Recoltarea din sfeclă pentru iarnă. Cuburi pentru vinetă "

Sfeclă pentru iarnă la bănci: rețetă fără sterilizare

Sfecla apropiată pentru iarnă poate fi complet fără sterilizare a conservelor. Această metodă implică o minuțioasă căsini de scurgere cu apă caldă cu bicarbonat obișnuit. Soda alimentară conține un alcalin care neutralizează bacteriile și nu permite conservarea să se umfle, precum și să se deterioreze.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg de culturi de rădăcină
  • Apă - 1 litru de apă fiartă curată pentru saramură
  • Oţet - 2 linguri mici (una pe o singură poate)
  • Zahăr - 2 linguri mari (fără deal)
  • Sare - 2 linguri mari (fără deal)
  • Piper - 10 PC -uri (negru, mazăre, ascuțit)
  • Foaia Lavka - 2 buc (mari) sau 4 buc (mici)
  • Scorţişoară - 0,5 linguriță (în fiecare borcan)
Recoltarea pentru iarnă

Pregătire:

  • Alegeți pentru această rețetă de rețetă sfeclă non -mareMic. Trebuie spălat, fiert până când este gătit și curățat cu atenție. Lăsați culturile de rădăcină până la răcire completă.
  • Urmează culturile de rădăcini răcite tăiați într -un mod preferat: cuburi, cuburi, jumătăți, inele. Sfeclă tăiată Îndoiți cu conserve purificate cu sodă.
  • Pregătiți saramura: Fierbeți apa și dizolvați zahărul cu sare în ea. Adăugați condimente în apa clocotită și gătiți saramura încă zece minute. Opriți saramura, adăugați scorțișoară, cantitatea necesară de frunze de dafin, acoperiți vasele cu un capac și lasă -l să bea încă cinci minute.
  • După aceea, aduceți saramura la fierbere și fierbere marinadă turnați leguma tocată. Acoperiți fiecare borcan cu un capac și lăsați -l să preia sfeclă timp de douăzeci de minute.
  • În interiorul marinadei Ar trebui să fie scurs și fiert din nou. Cu o saramură de fierbere, re -sfeclă și rulează băncile în mod obișnuit.

Video: „Salata din sfeclă pentru iarnă fără sterilizare”

Sfeclă murată rasă pentru borsch rece la bănci: rețetă fără sterilizare

O astfel de piesă de lucru va deveni o adevărată „descoperire” pentru fiecare gospodină. Este convenabil utilizați pentru pregătirea sfeclei reci și a borscht -ului fierbinte. Piesa de lucru pentru sfeclă îți economisește timpul pentru a pregăti benzinării, iar saturatul și saturatul său cu marinată va decora orice fel de mâncare.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg de culturi de rădăcină
  • Ceapă - 0,5 kg (pe sau alb)
  • Roșie - 700 g
  • Piper - 250 g (dulce sau bulgar)
  • Usturoi - 3 PC -uri (puteți ajusta singur cantitatea de usturoi, în funcție de acutitatea sa).
  • Ulei - 6 linguri mari (orice legumă, de preferință floarea soarelui).
  • Sare - 2 linguri mari (fără diapozitiv).
Gătit pentru Borsch pentru iarnă

Pregătire:

  • Pregătiți legume pentru conserve: ceapa trebuie tocată în jumătate de inele, ardeiul este tocat în benzi. Legumele cu ulei vegetal sunt prăjite într -o stare moale.
  • Legumele prăjite ar trebui adăugați usturoiul zdrobitAmestecați masa bine.
  • Roșiile sunt pliate în vase cu o parte înaltă. Ei urmaresc Turnați apă clocotită Și plecați în această stare timp de câteva minute. După aceea, clătiți cu apă rece. BLANCING Acesta va ajuta la curățarea cu ușurință a roșiilor de pe piele.
  • Roșiile curățate sunt necesare treceți prin tocat carne sau bateți cu un blender.
  • Sfecla trebuie spălată și curățată de piele. După aceea urmează grătați pe orice răzătoare preferată.
  • Sfecla se pliază în vase pentru tocan (tigaie, cratiță) și turnat cu roșii. Tocani sfecla Urmează foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. Legumele cu usturoi și mirodenii sunt adăugate la masa găzduită. După aceea, stingerea durează încă douăzeci de minute.
  • Masa de sfeclă este pusă în borcane mici de sticlă, cu atenție spălat cu sodă alimentară. Se rostogolește în mod obișnuit.

VIDEO: „SPUNPULARE PENTRU BORSCH PENTRU IARNE”

Sfeclă, caviar pentru iarnă: o rețetă foarte gustoasă fără oțet

Caviar de sfeclă - Felul de mâncare preferat al multora. Merge bine cu cartofi, carne și alte legume. Caviarul de sfeclă poate fi mâncat într -o lingură, folosit în salate stratificate, se adaugă în supe, borscht și chiar răspândit pe pâine.

O astfel de conservare are o mulțime de avantaje, deoarece, pe lângă faptul că este gustoasă, este foarte utilă! În caviarul de sfeclă Întregul stoc de urme utile ale culturii rădăcinii este păstrat. Caviarul de sfeclă îmbunătățește digestia, precum și curățarea intestinelor.

Caviar de sfeclă

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 1,5 kg de culturi de rădăcină.
  • Ceapă - 3 buc (becuri mari).
  • Morcov - 2 PC -uri (dimensiuni medii, nu foarte mari)
  • Pasta de tomate - 2 linguri mari (un ambalaj mic).
  • Usturoi - 2 capete mici (cantitatea de usturoi poate fi ajustată independent, în funcție de gravitatea usturoiului și a preferințelor personale).
  • Sare - 1 lingură mică (poate fi, de asemenea, ajustată după gust).
  • Zahăr - 1 lingură mică
  • Piper - 0,5 linguriță (negru, sol, ascuțit)
  • Oţet - o jumătate de pahar (aproximativ 100 de mililitri)
  • Ulei vegetal - Un pahar (aproximativ 200 de mililitri).

Există două moduri principale de a pregăti caviarul care depind de consistența pe care doriți să o obțineți. În primul caz, sfecla sunt frecate pe o răzătoare obișnuită de bucătărie (mare sau mică), iar în a doua este trecută printr -o râșniță de carne (această metodă este de preferat).

Pregătire:

  • Legumele sunt spălate complet
  • Ceapa este curățată și tocată fin. Trebuie să se prăjească în ulei până la crusta aurii.
  • Curățăm sfecla și morcovii și tocăm calea preferată. Legumele ras trebuie să fie adăugate la ceapa prăjită și să le lași în ulei. Sare -ți sfecla după gustul tău.
  • Pasta de roșii și usturoiul zdrobit sunt adăugate la masa de sfeclă.
  • Adăugați condimentele necesare
  • Strângeți sfecla pe foc aproximativ o jumătate de oră. În tot acest timp, masa ar trebui să interfereze și să acopere tigaia cu un capac.
  • Băncile sunt sterilizate sau spălate complet cu bicarbonat de sodiu, apoi turnate cu apă clocotită. În fiecare borcan este așezat în masă de sfeclă. Este udat deasupra cu mai multe linguri de ulei vegetal și se rostogolește în mod obișnuit.

Video: „Caviar Beetroot”

Sfeclă coarsă pentru iarnă: rețete

Conservarea sfeclei cu oțet este mai familiară oamenilor moderni decât să -l toarne cu o marinată. Oțetul produce sterilizare particulară, eliminând toate bacteriile vii. CGGING este un alt mod de a găti legume pentru iarnă.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg de culturi de rădăcină
  • Apă - 1,5 litri de apă fiartă pentru saramură
  • Sare - 1 lingură mare fără diapozitiv
  • frunza de dafin - 2 bucăți (mici)
  • Condimente după gust: ardei aromat, mazăre, alb, coriandru, nucșoară.
Gătit sfeclă Sauer

Pregătire:

  • Sfecla sunt spălate, decojite și tăiate într -un mod convenabil. Tăierea ar trebui să fie mare: felii, inele sau jumătate inele.
  • Sfecla este pliată în sticlă de sticlă, ceramică sau emailată.
  • Gătit saramură: Sarea se dizolvă în apă caldă și se adaugă condimente.
  • Sfecla se toarnă cu saramură și puse sub golf. În această stare, ar trebui să fie redus la temperatura camerei timp de o săptămână. În acest timp, va avea loc procesul de pornire.
  • Borcanele de sticlă sunt sterilizate sau spălate cu bicarbonat de sodiu. Sfecla Sauer sunt complet amestecate și așezate în borcanese închide. Depozitați borcanele într -un loc întunecat și mișto. Dacă depozitați sfecla în alte condiții, acesta își va pierde rapid gustul.

VIDEO: „Sfecla cărbunei pentru iarnă: rețetă de pas -pas pentru gătit”

Cum să fermentezi sfecla acasă?

Procesul de sfeclă de fermentare acasă este mult mai ușor decât alte legume. În timpul procesului de procesare are loc fermentare acră Datorită activității bacteriilor. Diferența dintre sfeclă este că își păstrează întreaga aprovizionare cu urme după orice procesare. În acest caz, o aprovizionare bogată de zaharuri afectează fermentația rapidă.

Important: atunci când fermentați sfeclă, este important NU FOLOSI sare iodata. Poate oferi sfeclei un miros neplăcut și un gust de amărăciune. Pentru o astfel de piesă de lucru, masă, sare de piatră trebuie utilizată.

Sfeclă Sauer de casă

Pregătire:

  • Kvat sfecla este posibil fără sare
  • Spălați și curățați cantitatea necesară de sfeclă
  • Este recomandabil să alegeți fructe miciAsta nu trebuie tăiat.
  • Legumele sunt pliate în Nu vase de fier: sticlă, plastic, emailată, ceramică, argilă.
  • Pregătiți Kvass în avans: Mai multe bucăți de pâine cu un pahar de zahăr sunt renunțați în două zile. Se adaugă o pungă de drojdie.
  • Urmează Kvass gata încordare. Kvass încordat turnați sfeclă și puneți sub un golf.
  • În această stare, sfecla merită doua saptamani la temperatura caldă a camerei.
  • După aceea, sfecla Sauer înainte de iarnă ar trebui îndepărtată la frig.

Video: „Sfecla de acasă murată”

Sfeclă cu hrean și usturoi pentru iarnă: rețetă

Sfeclă cu hrean - Una dintre cele mai simple rețete pentru conservare pentru iarnă. Pregătiți o astfel de răsucire în puterea oricărei gospodine. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un set dintre cele mai simple și mai accesibile ingrediente.

Pregătirea sfeclei cu hrean pentru iarnă

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 300 g
  • Hrean - 200 g (rădăcină)
  • Apă - o jumătate de pahar (curat sau fiert)
  • Oţet - 1 lingură mare (masă sau măr)
  • Zahăr - 1 lingură mare (fără diapozitiv)
  • Sare - 1 lingură mică (fără diapozitiv)

Pregătire:

  • Hreanul și sfecla sunt curățate de coajă
  • Urmează crima rădăcină pisa Sau în vasul blenderului. În unele cazuri, hreanul va trebui să se macine în două abordări.
  • Se amestecă bine, adăugând zahăr și sare. Sucul de sfeclă va picta întreaga masă.
  • Cu ultimul amestec adăugați oțet la masă Și îndepărtați masa de sfeclă cu un hrean pentru depozitare într -un loc răcoros.

Video: „Sfecla cu hrean”

Sfeclă fiartă pentru iarnă la bănci: o rețetă cu acid citric

Puteți închide iarna Sfeclă proaspătă și fiertă. În primul caz, sfecla se va dovedi a fi foarte crocante și suculente, în a doua - moale, cu un gust dulce plăcut. Puteți sublinia gustul sfeclei marinadă picantă.

Sfeclă fiartă pentru iarnă

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 1 kg de culturi de rădăcină
  • Ulei vegetal - o jumătate de pahar
  • Acid de lămâie - Un vârf (poate fi înlocuit cu o lingură de suc de lămâie).
  • Un amestec de ardei sau piper după gust (negru, roșu, alb).
  • Usturoi - 5 cuișoare (cantitatea de usturoi poate fi ajustată independent, în funcție de acutitatea sa).
  • Coriandru, nucșoară (opțional)
  • Sare - gust

Pregătire:

  • Sfeclă fierbeți într -o stare moale. După aceea, ar trebui să fie răcit complet.
  • Cultura rădăcinii reci tăiați în cuburi Sau bar.
  • Sfeclă tăiată lates într -un borcan
  • Uleiul vegetal este încălzit într -o stare caldă, în usturoiul zdrobit și condimente, sare, acid citric sau suc.
  • Sfeclă este turnat cu ulei, borcanul este acoperit cu un capac și se agită bine.
  • Urmează depozitați în cool Așezați până la iarnă

Video: „Sfeclă pentru iarnă”

Sfeclă cu fasole pentru iarnă pentru borscht: rețetă

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg de culturi de rădăcină
  • Ceapă - 0,5 kg de pe -mână
  • Pasta de tomate - 2 linguri mari (pot fi înlocuite cu suc sau roșii).
  • Usturoi - 3 PC -uri (puteți ajusta singur cantitatea de usturoi, în funcție de acutitatea sa).
  • Fasole - fiert, 200 g (roșu sau alb)
  • Ulei - 6 linguri mari (orice legumă, de preferință floarea soarelui).
  • Sare - 2 linguri mari (fără deal)
Consiliere cu sfeclă pentru iarnă

Pregătire:

  • Urmează ceapa prăji
  • Urmează o ceapă prăjită adăugați usturoiul zdrobit Și pastă de roșii, amestecați masa bine.
  • Sfecla trebuie spălată și curățată de piele. După aceea urmează grătați și adăugați la ceapă.
  • Madetele ar trebui să se topei la foc mic aproximativ jumatate de ora. În masa fundașă se adaugă fasolea. După aceea, stingerea durează încă douăzeci de minute.
  • Masa de sfeclă este pusă în borcane mici de sticlă, cu atenție spălat cu sodă alimentară. Se rostogolește în mod obișnuit.

VIDEO: „SPUNPULARE PENTRU BORSCH CU BOALE”

Sfeclă cu dovlecel pentru iarnă: semifabricate, rețetă

Această salată diferă nu numai în culoarea sa, ci și cu o combinație de gust originală. Gustul salatei are acru și dulceață în același timp.

Vei avea nevoie:

  • Zucchini - 2 kg (puteți înlocui Tsukkini)
  • Ceapă - 1 kg (alb, farsă sau pornit)
  • Sfeclă - 1 kg
  • Oţet - O jumătate de pahar (100 ml) din orice: măr, masă, vin.
  • Ulei vegetal - o jumătate de pahar (100 ml)
  • Sare - gust
  • Piper după gust

Pregătire:

  • Dovlecelul trebuie spălat și grătar
  • Sfecla trebuie curățată și grătați pe aceeași răzătoare.
  • Ceapa este curățată și crăpată fin
  • Legumele sunt pliate în feluri de mâncare mari, ar trebui să fie sare piper Și amestecați, adăugați ulei.
  • Porniți un foc mic și legume de tocanie pentru aproximativ o jumătate de oră.
  • Masa se oprește și Turnat cu oțet
  • După aceea urmează borcane sterile Și rostogoliți.
Sfeclă cu dovlecel pentru iarnă

Video: „Zucchini cu sfeclă”

Sfeclă murată pentru iarnă în întregime fără sterilizare: rețetă

Sfecla murată, închisă în întregime, vor fi un complement de multe feluri de mâncare pentru iarnă. Astfel de sfeclă pot fi consumate întregi, adăugați salate și borscht.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 1 kg (alegeți cele mai mici culturi de rădăcină)
  • Oţet - o jumătate de pahar (100 ml)
  • Zahăr - 1 lingură mare cu un diapozitiv
  • Sare - 1 lingură mică
  • Piper: parfumat, mazăre, pământ - după gust
  • Carnație - 3 lucruri
  • Foaia Lavka - 1 BUC

Pregătire:

  • Sfecla trebuie spălată și fierbeți într -o stare moale.
  • După aceea, sfeclă se răcește și curăță
  • Pregătiți marinada: Fierbeți un pahar cu apă, dizolvați zahărul și sarea în el. Uleiul, condimentele sunt adăugate la saramură.
  • Sfecla fiartă sunt pliate într -un borcan. Ar trebui să fie turnat cu o saramură, să se toarne oțet și să se rostogolească în mod obișnuit.

Video: Salata de sfeclă pentru iarnă în fiecare zi

Sfeclă înăbușită pentru iarnă: o rețetă delicioasă

Sfecla stemată este deja un fel de mâncare finit care într -o versiune de conserve oferă o oportunitate pentru o persoană să se bucure de ea pe tot parcursul anului.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg de culturi de rădăcină
  • Morcov - 2 PC -uri (mari)
  • Ceapă - 2 PC -uri (mari)
  • Pasta de tomate - O lingură
  • Usturoi - 5 cuișoare (reglați singur cantitatea de usturoi, în funcție de gravitatea usturoiului).
  • Oțet - 1 lingură mare
  • Sare - 1 linguriță
  • Coriandru și ardei măcinat după gust

Pregătire:

  • Sfeclă și morcovi Este spălat și frecat pe o răzătoare grosieră.
  • Ceapa este foarte tocat zâmbet și prăjit în ulei vegetal până la aur, după care în tigaie sfecla și morcovii sunt trimiși.
  • Liturghia se prăjește zece minute, după aceea Se adaugă pastă de roșii și usturoi.
  • Tocani sfecla timp de o jumătate de oră la foc mic cu un capac închis.
  • Cu cinci minute înainte de sfârșitul stingerii se adaugă condimente și oțet la masă.
  • Masa este amestecată și așezată în borcane, sodă de copt spălată cu grijă. Aproape în mod obișnuit.

Video: „Salata din sfeclă pentru iarnă”

Sfeclă cu roșii pentru Borsch pentru iarnă: rețetă

Pregătiți o benzinărie simplă pentru Borsch din sfeclă și roșii de către forțele oricărei gospodine. O astfel de benzinărie va face procesul de gătit mai rapid și mai ușor.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 2 kg
  • Morcov - 2 PC -uri (mari)
  • Ceapă - 2 buc (becuri mari)
  • Roșiile - 700 g (puteți înlocui pasta de tomate: 2 linguri).
  • Usturoi - Câteva cuișoare de usturoi după gust
  • Sare și condimente preferate de gust
  • Ulei vegetal
  • Oțet (oricare)

Pregătire:

  • Sfecla este curățată și se freacă pe o răzătoare grosieră
  • Morcovii sunt, de asemenea, curățați de piele, se freacă, ceapa este tocată fin.
  • Uleiul vegetal este turnat în tigaie
  • Legumele sunt trimise în tigaieSe prăjește pe foc moderat timp de zece minute.
  • Roșiile sunt albe, au o piele
  • Roșiile sunt tăiate în cuburi și sunt împăcați în masa de sfeclă.
  • Tigaia este acoperită cu un capac și la foc mic, tocană de masă pentru încă o jumătate de oră. A ei ar trebui să fie amestecat constant.
Consiliere la Borsch din sfeclă pentru iarnă

VIDEO: Salata de lumini curente pentru iarnă

Sfeclă cu piper pentru iarnă: rețetă delicioasă

Această salată este o gustare delicioasă care va decora o masă de zi cu zi și festivă. Nu este dificil să -l gătești, dar rezultatul este un fel de mâncare foarte gustos.

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 1 kg
  • Ardei dulce - 1 kg (poate fi înlocuit de bulgar)
  • Ceapă - 1 computer (mare)
  • Ulei vegetal - o jumătate de pahar (100 ml)
  • Oţet - 2 linguri mari
  • Sare - 1 linguriță
  • Zahăr - 1 lingură mare
  • Un amestec de ardei după gust (condiment)

Pregătire:

  • Ceapa este curățată, tocată fin, prăjit în ulei vegetal.
  • Sfecla sunt spălate, gătiți douăzeci de minute (până la jumătate de consum), curățat și tăiat în cuburi.
  • Ardeiul este tăiat în benzi Și împreună cu sfecla este pusă în borcane.
  • Marinada este pregătită: Sarea și zahărul sunt dizolvate într -un pahar cu apă clocotită și fierbe douăzeci de minute pentru a se evapora. După aceea, se adaugă condimente și ulei vegetal.
  • Un oțet este turnat în borcan, borcanul este zguduit și legumele sunt turnate cu marinată.
  • În această stare de borcan costă cincisprezece minute. După aceea, marinata este fiertată din nou și din nou turnată peste legume în borcane. Închideți salata în mod obișnuit.

Video: „Salata de sfeclă cu ardei gras pentru iarnă”

Sfeclă pentru iarnă fără oțet: rețete cu acid citric

Acidul citric poate înlocui oțetul prin prevenirea balonării și călăritul conservării bacteriilor (posibile).

Vei avea nevoie:

  • Sfeclă - 1 kg
  • Usturoi - Mai multe cuișoare după gust (în funcție de acute).
  • Zahăr - 1 lingură (fără deal)
  • Sare - 1 linguriță (fără deal)
  • Ulei vegetal - 2 linguri (puteți utiliza orice legumă).
  • Oţet - 1 lingură (oricare)
  • Coriandru - 1 lingură
  • frunza de dafin - 1 computer (mare)

Pregătire:

  • Sfecla sunt spălate, curățate și este tăiat în orice mod convenabil.
  • Usturoiul este tăiat cu inele Și împreună cu sfecla merge la borcane.
  • Urmează în apă clocotită (un pahar) dizolvați zahărul și sarea.
  • Se adaugă condimente la apă, ulei, frunze de dafin.
  • Sfecla sunt turnate cu marinata. Băncile cu marinată au costat douăzeci de minute. Băncile trebuie spălate cu un amestec de sare cu sodă.
  • După aceea, marinata se referă laeu, oțet este adăugat la ea.
  • Sfecla este refăcută cu marinadă și băncile sunt rulate.

VIDEO: Sfecla de sfeclă pentru iarnă -o rețetă semnată „Alenka”



Evaluează articolul

Adauga un comentariu

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *