Laurikraut este rapid, crocant și foarte suculent: 7 cele mai delicioase rețete

Rețete pentru gătit cu usturoi rapid, crocante.

Varza Sved este un fel de mâncare original rus care a fost popular din cele mai vechi timpuri. Ciudat, tocmai murături, ca varza Sauer, care lasă masa cea mai rapidă, spre deosebire de salate rafinate, olivier, haina de crab sau blană. În acest articol vă vom spune cum să gătiți rapid usturoi. 

Varză în 15 minute

Desigur, are un gust ușor diferit de cel pregătit timp de 3 zile. Dar, în general, petrecând puțin timp, va fi posibil să obțineți un produs de vitamine în 15 minute.

Ingrediente:

• 3 kg de varză
• 270 ml de ulei
• 220 ml de oțet
• 210 g de zahăr
• 1500 ml de apă
• 1 morcovi
• 50 g de sare

Rețetă pentru usturoi în 15 minute:

• Selectați un cap dens cu frunze ușoare. Nu luați produse cu culoare verde, este foarte greu, va fi dificil de mestecat. Capul capului ar trebui să fie foarte dens. În acest caz, piesele se vor dovedi destul de subțiri.
• Într -un recipient mic, tocați morcovii împreună cu ingredientul principal, după spălarea și curățarea legumelor.
• Pune apă pe aragaz, aduce la fierbere. Adăugați toate ingredientele, cu excepția oțetului. Se fierbe 3 minute, se toarnă în oțet.
• Așezați amestecul în borcane și acoperiți -vă cu soluție de fierbere. Lăsați cald timp de 2 ore. Înainte de a servi la masă, răciți.

Varză

Principala dificultate este să pregătești un fel de mâncare, trebuie să petreci aproximativ 3-4 zile pe o murat. Mulți nu sunt gata să aștepte atât de mult, așa că caută rețete mai rapide care să vă permită să pregătiți un astfel de delicioasă. Din păcate, în acest caz, varza se va dovedi mai puțin utilă, deoarece compoziția vasului va avea cu siguranță oțet.Mai jos este cea mai simplă rețetă. 

Ingrediente: 

• 120 g de oțet 
• Varză mare de varză 
• 30 g de zahăr 
• 10 g de sare 
• 500 ml de apă 
• Condimente 
• 1 morcovi mari 

Araburi de ceartă, rețetă:

• Numărul de morcovi poate fi crescut, în funcție de ce culoare doriți să obțineți vasul finit. Cu cât sunt mai mulți morcovi, cu atât este mai luminos. Este necesar să îndepărtați frunzele murdare din cap și să tăiați în benzi subțiri.
• Acest lucru se poate face cu ajutorul scuturării sau cu un cuțit ascuțit. Desigur, dacă există o tehnică de bucătărie, cum ar fi o combinație, atunci va veni la îndemână. Acesta va deveni un asistent indispensabil dacă aveți nevoie să pregătiți un număr mare de legume.
• După ce varza este pregătită, este necesar să îndepărtați pielea din morcovi, să măcinați pe o răzătoare. Pentru a face felul de mâncare mai frumos, vă recomandăm să nu folosiți un răzătoare clasic, ci coreean. Drept urmare, veți primi benzi lungi sau paie.
• Acum, în recipient, este necesar să amestecați legumele și să le frecați cu mâinile. Este necesar să se amestece bine între ei și să lase sucul. Acum, folosind un tufiș sau un știft de rulare din lemn, tambulează amestecul de legume într -un borcan și apasă.
• Este necesar ca legumele să se întindă foarte strâns în recipient. După aceea, fierbeți apa într -un vas mare, intrați în ingrediente în vrac, adăugați condimente. În cele din urmă, este necesar să turnați în oțet și ulei vegetal. Lăsați lichidele să fiarbă aproximativ 2 minute. După aceea, când saramura este încă fierbinte, turnați -o în vas cu legume. Închideți capacul și puneți frig. După aproximativ 12 ore, vasul va fi gata, îl puteți folosi în mâncare. În plus, puteți transporta ceapa și ierburile. 

Varză rapidă crocantă cu ceapă și usturoi

Aceasta este o opțiune pentru iubitorii de mâncăruri piquante care adoră pur și simplu murături și usturoi. 

Ingrediente:  

• Cap de varză 
• 2 morcovi mari mari 
• 1 cap mare de ceapă 
• 5 cuișoare de usturoi 
• 50 ml de ulei vegetal 
• 100 ml de oțet 400 ml de apă 

Araburi rapide crocante cu ceapă și usturoi, rețetă:

• O opțiune destul de simplă este prepararea varzei cu ceapă și usturoi. Gustul este foarte piquant, neobișnuit și interesant. Pentru a pregăti o tulburare, trebuie să tăiați morcovii într -un recipient mic cu varză, să adăugați ceapă și să ucidețicodificare usturoi usturoi.
• Vă rugăm să rețineți că toate manipulările de pe scuturarea legumelor pot fi efectuate în combinația de bucătărie. Acum, într -un recipient separat din metal, este necesar să fierbeți apa, să turnați oțet, sare, ulei vegetal de zahăr. Mai mult, întreaga masă de legume este turnată cu o saramură fierbinte într -un recipient larg larg.
• Această opțiune nu este aspirată într -o bancă, ci într -o tigaie sau într -un bol mare. Este necesar să se așeze o farfurie deasupra, care în diametrul este puțin mai mică decât diametrul tigaiei și să stabilească un vas cu trei elevi umplut cu apă deasupra. Astfel, se obține ceva precum opresiunea.
• Ca urmare a expunerii masei, varza este foarte rapid scursă și impregnată cu gustul marinadei. Trebuie să -l lăsați timp de 6 ore. După aceea, vasul finit este așezat în borcane, acoperit cu capace de plastic și păstrat la frigider. După aproximativ opt ore, puteți mânca un fel de mâncare gătit. 

Varză rapidă care se prăbușește într -un borcan cu ardei gras

Puteți utiliza rețeta cu piper bulgar. Va fi apreciat de iubitorii de mâncăruri piquante, gustări.

Produse:

• 200 g de piper
• Cap mare de varză
• 300 g de morcovi
• 50 g de zahăr
• 30 g de sare
• 50 g de oțet
• 50 g de ulei vegetal

Varză rapidă care se prăbușește într -un borcan cu ardei gras, rețetă:

• Pentru a face acest lucru, luați un cap mare de varză matură, cel mai bine din toată iarna sau târziu. Are frunze mai dense și se prăbușește perfect. O astfel de varză nu se întunecă, nu devine moale.
• Tăiați leguma în benzi subțiri, turnați într -o tigaie mare, grătați o cantitate mică de morcovi. În medie, ar trebui să fie de aproximativ 5 ori mai mică decât varza. După aceea, luați ardeiul gras, tăiați în benzi subțiri. Desigur, cel mai bine este să folosiți ardei roșu, deoarece pare mai interesant și mai luminos în gustarea finisată.
• După aceea, este necesar să amestecați ardeiul bulgar cu legume și să puneți deoparte. Acum, într -un recipient mic, este necesar să plasați zahăr, sare, oțet, ulei vegetal și condimente. Ca condimente, cel mai bine este să folosiți ardei aromat cu mazăre și frunze de dafin. Înainte de a opri saramura, aceasta trebuie fiertată timp de 3 minute. Acoperiți legumele cu o soluție fierbinte și așezați -vă în borcane.
• Puteți tampa legumele într -un borcan în avans și doar atunci acoperiți cu o marinată finalizată. Acoperiți totul cu capace de plastic și duceți -l la balcon timp de aproximativ 12 ore. După ce perioadă de timp puteți utiliza aperitivul în interior. 

Cricking și suculent varză

Desigur, nimic nu poate fi comparat cu opțiunea clasică de varză, deci este preparată fără utilizarea de oțet și surse de varză cu bacterii cu acid lactic. Fără îndoială, gustul este diferit și este fundamental diferit de un fel de mâncare preparat cu oțet. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare au și propriii fani. Veți avea nevoie de mai mult timp pentru a pregăti varza clasică. Mai mult, este nevoie de foarte puțin timp activ, dar va dura aproximativ 3-4 zile, astfel încât varza să se răspândească în mod natural, cu participarea bacteriilor cu acid lactic. 

Ingrediente: 

• Varză mare de varză 
• 2 morcovi mari 
• 1000 ml de apă 
• 30 g de zahăr 
• 30 g de sare 
• Condimente 

Sved -coat de gătit rapid crocantă și suculentă, rețetă:

• Măsurați varza cu benzi subțiri, sau așa, Cum îți place. Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți anvelope. Obrate atenția că este mai subțire banda, cu atât este mai repedeși a arde. Pisae Morcovi și se amestecă cu varză. Soare.e Schimbaree mâini, Astfel încât legumele să las sucul. 
• P.dink asta într -o apă din cratiță, Adăugați sare și zahăr.Npuneți frunza de dafin și ardeiul într -un borcan și acoperiți -vă cu o marinată răcită. Nu folosiți în niciun caz apă clocotită. Cea mai bună opțiune dacă saramura este ușor caldă.
• După ce umpleți recipientele cu legume, Acoperi Cu o saramură, este necesar să se punăcontainere în boluri adânci, La lichid, care este acru, nu s -a revărsat din interdicțieo.K. 
• NȘi ultima datăyeni Stropind, Aproximativ 3 zile, Este necesar să străpungeți varza cu un cuțit ascuțit șifie că se amestecă furculiţă. Este necesar, Pentru a face saramura uniformșilesy șitotul era blocat. 

Varză rapidă care se prăbușește fără oțet

Această rețetă este foartesimplu, permite La dracu legume în 2 zile. Adică în 48 de ore. Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti: 

• Varză mare de varză, aproximativ 2 kg 
• Morcovi mari 
• 2 mere, de preferință Simirenko 
• 30 g de sare 
• 30 g de zahăr 

Araburi rapide crocante fără oțet, rețetă:

• Scoateți frunzele din varza albă, tăiați în 4 felii. Acum transformă -le pe fiecare în benzi subțiri. Scoateți pielea de pe morcovi, macinați pe o răzătoare. Acum curățați merele, îndepărtați mijlocul, tăiați în bucăți mici.
• Este necesar ca dintr -un Apple să se dovedească aproximativ 8 felii. Acum puneți totul într -un bol adânc, mare și amestecați ingredientele, turnați toată sarea și zahărul. Acum amintiți -vă cu mâinile dvs. să formați mult suc. Mișcările ar trebui să fie aceleași ca atunci când frământați aluatul.
• Apoi, pliați totul strâns pe borcan și lăsați la temperatura camerei timp de 48 de ore. Vă rugăm să rețineți că este mai bine să așezați varză în vârf, lăsând aproximativ 5 cm. Acest lucru este necesar ca sucul care se formează în procesul de fermentare să se evidențieze liber și să nu curgă din borcan.
• O dată pe zi, este necesar să mutați varza cu un cuțit sau furculiță. Astfel încât saramura să pătrundă chiar în piese și nu mai sunt zone nerezonabile. 

Rețetă de usturoi crocant rapid într -o tigaie cu sfeclă

Se dovedește varză foarte gustoasă cu sfeclă. Este fermentat pentru iarnă, se dovedește cu un gust excelent, fără a adăuga oțet. 

Ingrediente: 

• Cap mare de varză 
• 2 morcovi 
• Sfeclă cu o greutate de aproximativ 400 g 
• 300 g de rădăcină de țelină 
• 50 g de sare 
• 30 g de zahăr 
• Condimente 

Rețeta de usturoi este un rapid crocant într -o tigaie cu sfeclă, rețetă:

• Este necesar să îndepărtați frunzele murdare și deteriorate din legume, să clătiți sub apă și să tăiați fin. Culturile de rădăcină trebuie curățate de piele, clătiți și măcinați pe o răzătoare sau într -un blender.
• Amestecați varza cu culturile de rădăcină, rasă și amintiți -vă cu mâinile. Încercați să gătiți saramura mai devreme. Este necesar să amestecați ingredientele în vrac cu apă caldă și să introduceți condimente. Trebuie să aduceți totul la fierbere, apoi să lăsați să se răcească la o temperatură de aproximativ 30 de grade. Acum turnați legumele obținute cu lichid, astfel încât banca să fie umplută în vârf.
• Asigurați -vă că vă deplasați cu o furculiță și plecați la temperatura camerei. Este pregătit pentru aproximativ 2-3 zile. Cel mai bine este să depozitați o cutie sub un capac de plastic într -un loc rece. Condiții ideale de depozitare în pivniță. Nu sunt necesare completări pentru această salată. Poate fi consumat fără a adăuga ulei de floarea soarelui. Puteți utiliza o astfel de varză atât pentru Borscht, cât și pentru a adăuga la vinetă. 

O mulțime de articole culinare pot fi găsite pe site -ul nostru web:

Prăjituri simple pentru un tort în cuptor: rețete pentru gătit, fotografie

Vin roșu și vin alb: Care sunt diferențele? Ce vin este mai bun, mai sănătos pentru sănătate, ceea ce reduce presiunea: alb sau roșu, uscat, jumătate -mandat sau dulce și semi -dulce?

Cremă pentru tort de miere: 12 cele mai delicioase rețete

VIDEO: Varza acră rapidă