Marmalade dari Apel di Rumah: 8 Resep Marmalade Apple Terbaik

Makanan penutup yang sangat populer adalah marmalade dari apel. Tidak sulit untuk memasaknya di rumah jika Anda tahu tahap utama memasak.

Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman akan dapat membuat selai jeruk yang lezat dan sehat dari apel rumah. Namun, itu akan jauh lebih berguna daripada toko. Karena itu tidak akan menjadi pewarna dan pengemulsi yang berbahaya.

Rumah Marmalade dari Apel untuk Musim Dingin

Kebanyakan orang di musim dingin mengintensifkan keinginan untuk makan sesuatu yang manis dan berbahaya. Jika Anda menyiapkan selai jeruk di rumah, Anda bisa memakannya dalam jumlah besar, tanpa khawatir tentang peningkatan berat badan. Untuk menyiapkan makanan penutup untuk musim dingin, Anda akan membutuhkan beberapa bahan.

Menggabungkan:

• Apel asam - 2 kg
• Gula - 1 kg

Proses:

1. Bilas buah -buahan hingga di bawah air mengalir. Hapus inti dari mereka.
2. Letakkan apel di atas loyang yang ditutupi dengan kertas perkamen.
3. Panaskan oven hingga +120 ° C.
4. Tempatkan buah -buahan di dalam oven. Minum 20-30 menit sampai menjadi lunak.
5. Giling buah -buahan melalui saringan kecil.
6. Masukkan pure apel ke dalam wadah yang dalam. Tuang gula dan kenakan api lambat.
7. Penguapan kelembaban Itu berlangsung, rata -rata, 90 menit. Selama ini Anda harus berdiri di atas kompor dan aduk campuran sehingga tidak terbakar.
8. Saat campuran mengental, periksa untuk kesiapan. Beberapa tetes tetes di atas meja. Jika setelah pendinginan mereka menebal dan menjadi elastis, maka semuanya dilakukan dengan benar.
9. Tuang komposisi ke dalam bank -bank kecil yang harus dicuci.
10. Tutup wadah dengan tutup biasa.
11. Letakkan bank di tempat yang keren di mana mereka harus disimpan sepanjang waktu.

Marmalade plastik dari apel

Marmalade dari apel formasi sangat lezat dan indah. Ini akan membutuhkan jumlah bahan minimum dan sedikit waktu untuk menyiapkannya.

Menggabungkan:

• Apel (lebih disukai asam) - 1 kg
• Gula - 0,5 kg

Proses:

1. Bilas buah -buahan dan panggang dalam oven. Prinsipnya sama seperti pada resep pertama.
2. Dapatkan apel melalui ayakan untuk menyingkirkan inti dan kupas.
3. Tuang kentang tumbuk apel dengan gula dan masak 60-90 menit. Aduk campuran terus -menerus. Lebih baik menggali campuran dalam hidangan bukan dari aluminium. Kalau tidak, rasa logam yang tidak menyenangkan akan ada di hidangan penutup.
4. Kapan campuran akan menebalTuang ke atas loyang. Itu harus ditutup dengan kertas perkamen.
5. Tempatkan loyang di oven yang dipanaskan hingga +100 ° C. Biarkan selama 20 menit untuk sedikit mengeringkan campuran.
6. Setelah Anda bisa lapisan Marmalade Potong kecil kotak Atau memotong angka hewan dari mereka.
7. Makanlah dalam bentuk ini atau taburkan dengan gula. Itu tergantung pada preferensi rasa.

Marmalade apel dengan gelatin

Jika Anda menggunakan Geamelad selama persiapan selai jeruk, maka campuran akan mengeras lebih cepat. Anda dapat membuat makanan penutup yang lezat dan sehat hanya dalam beberapa jam, tanpa melakukan upaya khusus.

Menggabungkan:

• Apel asam - 0,5 kg
• Gelatin - 3 sdt.
• Gula - 250 g

PP Apple Marmalade on Gelatin - Proses Memasak:

1. Bilas apel. Hapus kulit dan inti.
2. Potong buahnya kecil kotak.
3. Tuang kulit dengan dua gelas air dan letakkan di atas api. Didihkan dan angkat dari api. Berikan 20-30 menit. Menyetir.
4. Tempatkan kubus cincang dalam wadah yang dalam dan tuangkan air. Itu harus menutupi buah selama 2 cm.
5. Masak apel sampai mereka tidak akan menjadi lunak. Setelah menguras air dan melewati buah melalui blender. Konsistensi pure harus diperoleh.
6. Tambahkan air ke pure yang dimasak tempat pembersihan dimasak. Ini akan memungkinkan massa untuk menebal lebih cepat, karena ada banyak pektin dan vitamin dalam kulitnya.
7. Tuangkan pure apel dengan gula dan letakkan di atas api yang lambat. Masak campuran selama 60 menit, terus aduk dengan spatula kayu.
8. Tuang gelatin 100 ml air dingin. Biarkan selama 20 menit untuk membengkak campuran.
9. Saat massa membengkak, letakkan di atas api. Panaskan sedikit, tapi jangan mendidih.
10. Tambahkan gelatin ke dalam campuran apel dan aduk rata.
11. Tuang massa yang disiapkan Menurut bentuk silikon Dan biarkan aku keren. Anda juga bisa menuangkannya di atas loyang dan sedikit dikeringkan di dalam oven.
12. Potong menjadi kubus kecil dan gulung gula. Marmalade dari apel dengan gelatin sudah siap.

Marmalade dari apel di oven

Marmalade dari apel dalam oven sangat mudah dan cepat disiapkan. Resep ini cocok bahkan untuk koki yang tidak berpengalaman.

• Apel Varietas Antonovka - 2 kg
• Gula - 0,5 kg
• Cinnamon in Sticks - 3 PC.

Proses:

1. Cuci apel dan lepaskan kulit dari mereka.
2. Potong menjadi kubus, menghapus intinya.
3. Tuangkan kulit dengan air dan pasang api selama 30 menit.
4. Hancur Tuang buah -buahan dengan air dan masak selama 40 menit.
5. Kuras kelebihan air dan potong apel ke keadaan kentang tumbuk dengan blender.
6. Campur pure dengan air tempat pembersihan dimasak.
7. Tambahkan gula, kayu manis dan kenakan api lambat.
8. Masak campuran selama 40-50 menit, aduk terus-menerus.
9. Tutupi loyang dan panaskan oven hingga +70 ° C.
10. Tuang massa apel ke atas loyang dan letakkan semuanya di dalam oven. Jangan menutup pintu sepenuhnya, Untuk mengeringkan campuran lebih cepat.
11. Dry Marmalade 1,5-2 jam.
12. Letakkan makanan penutup di tempat yang sejuk untuk satu harisehingga dia benar -benar mengering.
13. Hiasi dengan kacang atau buah.

Marmalade rumah dari apel tanpa gula

Jika Anda suka makanan penutup, tetapi tidak ingin mengambil risiko sosok itu, Anda bisa keluar dari situasi dengan menyiapkan selai jeruk lezat tanpa gula. Itu bisa dimakan dalam jumlah besar.

Menggabungkan:

• Apel - 2 kg
• Gelatin - 30 g
• Air - 0,5 sdm.

Proses:

1. Tempatkan apel yang dicuci di oven yang dipanaskan dengan +120 ° C. C. Biarkan selama 30-40 menit untuk membuatnya lunak.
2. Lewati buah melalui ayakan untuk keluar konsistensi pucat.
3. Tuang massa ke dalam wadah yang dalam dan kenakan api lambat.
4. Tuang gelatin dengan air dan sisihkan selama beberapa menit campuran itu membengkak. Setelah meletakkannya di atas api lambat dan menghangatkannya sedikit.
5. Saat kentang tumbuk apel menebal, atur sedikit dingin.
6. Tambahkan ke massa hangat Gelatin yang dipanaskan.
7. Tuang massa yang disiapkan ke atas loyang. Biarkan di udara terbuka agar kering. Ini akan memakan waktu 2-3 hari.

Apple Marmalade di Slow Cooker

Sangat mudah untuk menyiapkan marmalade dari apel di rumah, menggunakan slow cooker. Item peralatan rumah tangga ini semakin populer, jadi ada di sebagian besar rumah.

Menggabungkan:

• Apel asam - 1,5 kg
• Gula - 1 sdm.
• Cinnamon - 1 sdt.

Proses:

1. Bilas apel di bawah air mengalir. Lepaskan kotak kulit dan biji.
2. Giling dengan kubus dan tempatkan dalam mangkuk multicooker.
3. Nyalakan mode "memanggang". Atur waktu - 60 menit.
4. Saat buah -buahan siap, lewati mereka melalui saringan. Konsistensi harus berubah kentang tumbuk.
5. Campurkan apel, kayu manis, dan gula. Tempatkan campuran lagi dalam slow cooker selama 40 menit. Aduk campuran secara berkala sehingga tidak terbakar.
6. Saat waktu berakhir, tuangkan campuran ke atas loyang dan biarkan membeku.
7. Memotong kotak Dan sajikan di atas meja.

Marmalade dari apel dengan agar-Agar

Sangat sering, saat mempersiapkan selai jeruk, ibu rumah tangga menggunakan agar-Agar. Ini adalah bahan alami yang menggantikan gelatin. Produk ini diekstraksi dari rumput laut, sehingga juga berguna untuk tubuh. Sering digunakan untuk menyiapkan makanan penutup.

Menggabungkan:

• Apel - 0,5 kg
• Agar-Agar-1 Tbsp. l.
• Air - 300 ml
• Sugar -Substituter - 1 sdt.

Proses:

1. Rendam pengental alami dalam air dingin. Biarkan selama 30 menit.
2. Panggang apel dalam oven dan giling dalam kentang tumbuk dengan saringan.
3. Tambahkan Sugar Pengganti ke Apel.
4. Ketika agar-Agar diinfuskan, letakkan di atas api yang lambat. Masak sampai butiran dibubarkan, tetapi, jangan didihkan.
5. Campur penebalan dengan pure apel. Tuang campuran yang disiapkan ke dalam bentuk dan biarkan dingin. Marmalade dari apel sudah siap.

Apple Marmalade dengan Stevia

Jika diinginkan, Anda bisa memasak selai jeruk yang lezat berdasarkan jus apel. Kondisi utamanya adalah menggunakan produk alami yang tidak mengandung gula. Oleh karena itu, jus simpan tidak cocok untuk resep ini. Penggunaan Stevia memungkinkan Anda untuk mengurangi kandungan kalori makanan penutup dan membuatnya lebih berguna.

Menggabungkan:

• Jus Apple - 300 ml
• Gelatin - 25 g
• Stevia - secukupnya

Proses:

1. Tuang jus ke dalam wadah yang dalam dan masukkan Di atas api yang lambat.
2. Tambahkan stevia dan gelatin. Campuran harus dimasak sampai gelatin benar -benar larut. Aduk terus -menerus sehingga massa tidak terbakar.
3. Saat gelatin larut, lepaskan campuran dari api. Anda tidak perlu mendidih.
4. Massa yang didinginkan tuang ke dalam bentuk dan masukkan ke dalam lemari es.
5. Secara harfiah setelah 15-18 jam, makanan penutup diet akan siap.

Sekarang Anda tahu seberapa cepat di rumah Anda dapat menyiapkan selai jeruk yang lezat dari apel. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah. Ikuti Langkah -BY -SETPETS LEPA DAN NIKMATI DESSERT yang lezat.

Dan kami telah menyiapkan resep lezat untuk Anda:

• Kue dadih
• Keju Parmesan
• Khorovtsa
• Pete
• Kozinaki

Video: Persiapan Marmalade Reservoir