Dalam banyak orang, Kagor dikaitkan dengan perayaan Paskah, serta dengan banyak ritual gereja, karena diketahui bahwa anggur ini digunakan selama pengangkutan mereka. Namun, tidak hanya karena alasan ini, Kagor sangat populer di kalangan pecinta anggur.
Isi
Kagor dibedakan oleh rasa yang indah, warna yang indah dan aftertaste yang menyenangkan. Pada saat yang sama, hanya kagor nyata yang memiliki kualitas seperti itu, yang palsu, sayangnya, adalah banyak toko di rak. Hari ini kita akan berbicara tentang minuman ini dan belajar bagaimana memilihnya dengan benar.
Cagor: Sejarah minuman
- Penampilan Kagor dalam luasnya negara kita masih terkait erat dengan agama. Kebutuhan gereja dalam minuman yang akan seperti darah Yesus Kristus yang mengarah pada fakta bahwa hari ini kita memiliki minuman seperti anggur kagor di rak -rak supermarket kita.
- Awalnya, gereja yang digunakan untuk ritusnya kesalahan Yunani, Italia dan Moldova, Karena pada saat itu masih belum tahu minuman apa yang dapat digunakan.
- Hampir semua anggur merah digunakan. Namun, pada akhir abad ke -19, pendapat yang jelas ada di masyarakat mengenai anggur apa yang bisa menjadi gereja. Karakteristik utamanya adalah: itu harus manis, kuat dan harus memiliki warna merah gelap yang kaya.
- Produksi anggur semacam itu dipercayakan kepada Prancis. Tempat yang paling cocok untuk keperluan ini adalah kota kecil Koror, Yang sebenarnya memberi nama pada minuman.
- Pada paruh pertama abad ke -20, minuman sulit "berpengalaman", praktis berhenti memproduksinya, menggantinya dengan anggur yang kurang kuat. Inilah, serta fakta bahwa pada akhir abad ke -19 di kota, di mana Kaor (di wilayah kita sudah disebut sebagai Kagor) merajalela, phylloxer anggur mengamuk, mengarah pada fakta bahwa negara kita mulai membuat minuman seperti itu sendiri.
- Perlu dicatat bahwa Kagor yang diproduksi di Prancis dan Kagor yang diproduksi bersama kami masih merupakan anggur yang berbeda. Tetapi pada saat yang sama, tidak ada minuman yang bisa disebut buruk.
Kagor Wine: Manfaat dan Kerusakan pada Manusia
Banyak orang secara keliru berpikir bahwa anggur "gereja" secara harfiah memiliki sifat ajaib. Namun, jangan lupa bahwa Kagor terutama alkohol dan oleh karena itu penggunaannya yang berlebihan tidak akan membawa apa pun selain bahaya bagi kesehatan.
Sifat menguntungkan Kagor adalah sebagai berikut:
- Kagor mengandung banyak vitamin dan elemen jejak.
- Ada juga minuman Asam dan tanin organik.
- Dalam dosis kecil, Kagor meningkatkan fungsi jantung, meningkatkan hemoglobin, meningkatkan nafsu makan.
- Ada asumsi bahwa anggur dapat bertindak sebagai sarana pencegahan kanker.
Tapi, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Kagor adalah alkohol, jadi ada sejumlah kontraindikasi untuk itu:
- Kategorikan Anda tidak bisa minum Kagor anak -anak, wanita hamil dan menyusui.
- Mereka yang memiliki alergi terhadap anggur, anggur, dan produk merah.
- Orang yang menderita peningkatan tekanan.
- Orang yang menderita penyakit pada sistem saraf.
- Anda tidak dapat menggunakan kagor dalam periode tersebut eksaserbasi penyakit kronis, Terutama penyakit pada saluran pencernaan, sistem kardiovaskular dan kemih.
Cagor: Jenis dan Merek Terbaik
Kagor tidak dapat "membanggakan" sejumlah besar spesies dan merek, seperti Calvados atau Cognac. Tetapi dalam hal ini, ada sesuatu yang perlu diceritakan.
- Jadi, Kagor bisa biasa. Dalam hal ini, kita berbicara tentang minuman yang tidak terkandung, biaya yang akan jauh lebih rendah daripada spesies lain.
- Kagor juga bisa berkelanjutan biasa. Anggur seperti itu harus disimpan dalam tong kayu ek selama setidaknya enam bulan.
- Dan tentu saja, antik. Truck Kagor adalah yang paling mahal dari semua varietas. Minuman seperti itu ditahan selama bertahun -tahun, telah dibedakan oleh rasa selera dan warna khusus. Fakta bahwa anggur ditunjukkan oleh stiker di leher botol. Pada stiker yang sama tahun panen dari mana anggur dibuat, dan periode untuk pemaparannya, harus diindikasikan.
Sekarang mari kita bicara tentang merek Kagora, yang, menurut para ahli, adalah yang terbaik di pasar:
- "Kagor dari Gunung Suci Athos." Itu terbuat dari anggur dari varietas Cabernet-Sovignon, telah penambangan manis, rasa buah berry. Dalam aroma, catatan gelap terlihat kismis dan prem.
- "Kagor Berezhny Selatan." Kagor ini dikirim ke Vatikan yang disebut "Gereja".
- "Kagor No. 32". Kagor ini digunakan oleh Gereja Ortodoks Rusia selama berbagai ritus.
- Kagor "Sunny Valley". Kagor ini memiliki sedikit rasa kismis dan aftertaste pedas manis, aroma minuman termasuk catatan gorky Chocolate, Asap, Kismis dan buah ara.
- Kagor "Athos Baru", Red Special, produsen Obina dan Water of Abkhazia LLC. Kagor memiliki aroma krim tipis dan rasa lembut dan beludru.
- Kagor "NR 1957" Kagor Canonical, produsen fanagory. Anggur memiliki rasa cokelat yang menyenangkan dengan aftertaste krim. Aroma anggur adalah ceri, duri.
- Kagor "tradisi kita", Produsen "Massandra". Kagor memiliki aroma yang kompleks dan sangat cerah dengan nada buah dan rempah -rempah.
- Wine Vinal, "Monastik Kagor". Kagor memiliki rasa berry hitam yang kaya dan aroma ceri yang menyenangkan, rempah -rempah.
- Vei Alco, Kagor. Rasanya cerah, aftertaste panjang. Rasa karamel, buah -buahan, dan beri hitam dapat dilacak. Aroma minuman adalah buah.
- Anggur "Armenia" Kagor. Anggur ini memiliki rasa buah dan berry yang cerah dan jenuh dan aroma yang sama.
- Anggur Koktebel, "kualitas lebih tinggi". Kagor memiliki rasa manis dan buah aftertaste, dibedakan oleh aroma prem dan rempah -rempah.
Bagaimana cara memilih kagor di toko?
Sekarang, mengetahui tentang properti, jenis, dan merek minuman ini, Anda dapat mulai mempertimbangkan masalah berikut, bagaimana memilih kagor yang sangat bagus? Jadi, kami memberikan perhatian pada kriteria Anda yang dapat Anda evaluasi apakah Kagor itu bagus di depan Anda:
- Harga Kagora. Kagor tidak bisa terlalu murah dan, sebagai aturan, harganya lebih mahal daripada anggur biasa di segmen harga rata -rata. Masalahnya adalah bahwa alkohol persegi ditambahkan ke Kagor dan ini membuat biaya minuman lebih mahal.
- Kagor milik anggur yang dibentengi, jadi alkohol di dalamnya harus setidaknya 16-18%. Persentase gula harus kira -kira sama.
- Tidak ada varietas anggur tunggal yang akan digunakan untuk pembuatan Kagor. Tetapi paling sering varietas digunakan untuk tujuan ini Cabernet-Sovignon, Merlo, Saperivi. Jika Cagor tidak menunjukkan varietas anggur, tetapi sesuatu seperti "bahan anggur" ditulis, dll., Anda kemungkinan besar adalah yang umum di depan Anda Minuman anggur, bukan kagor asli.
- Perhatikan jenis cairan. Kagor memiliki yang kaya gelap, kita dapat mengatakan granat, tetapi pada saat yang sama warna murni, transparan, tanpa kotoran, kekeruhan dan sedimen. Namun, jangan membingungkan terkulai di bagian bawah dengan pengepungan anggur dalam bentuk kristal kecil - endapan ini diizinkan.
- Yang terbaik adalah membeli kagor dalam kaca, botol gelap, karena dalam wadah seperti itu minuman tidak habis, tidak mencengkeram dan tidak teroksidasi.
- Pilih merek Kagora yang terbukti. Pada botol-botol produsen tersebut selalu ada semua informasi yang diperlukan untuk pembeli: anggur jenis apa, ketika dilakukan, periode penuaan, umur simpan garansi (4-5 bulan), dll.
Bagaimana cara memeriksa kagor di rumah?
Kualitas kagor yang dibeli dapat diperiksa di rumah. Cukup mudah untuk membuatnya:
- Ambil gelas, tuangkan anggur dan air ke dalamnya dalam proporsi 5: 1 jika warna anggur tidak berubah, itu akan tetap gelap, tetapi transparan, yang berarti Anda memiliki kagor asli.
- Tuang anggur ke dalam gelas dan tambahkan sedikit padanya soda. Jika minuman tidak mengubah warnanya (dalam minuman berkualitas itu akan menjadi biru tua, bahkan kadang -kadang hampir hitam), maka kagor tidak berkualitas tinggi.
- Tuang anggur ke dalam gelas dan ganggu wadahnya. Jika anggur meninggalkan "air mata" di atas gelas (jejak anggur yang menguras), maka berkualitas tinggi. Cara -cara sederhana ini akan memungkinkan Anda untuk memahami apa Cagor di depan Anda - minuman yang nyata atau biasa
Bagaimana cara minum Cagor dengan benar dan bagaimana menggigit Kagor?
Nah, kami akan menyelesaikan percakapan tentang kesalahan lezat dan aromatik ini dengan rekomendasi tentang cara meminumnya dan cara menggigitnya dengan benar.
- Minum Kagor diizinkan kapan saja sepanjang hari.
- Anda dapat menyajikan anggur ini Di kacamata "tulips"yang mengandung 250 ml Kagor.
- Rasa dan aroma anggur sepenuhnya terungkap jika didinginkan atau dipanaskan hingga 16-17 ° C sebelum disajikan. Pada saat yang sama, di depan tumpahan di sepanjang kacamata, sebotol Kagor disarankan untuk membuka dan pergi untuk "bernafas" selama 15-20 menit.
- Minum alkohol ini diterima tanpa terburu -buru, sedikit demi sedikit dengan tegukan yang sangat kecil - ini adalah satu -satunya cara untuk memahami selera dan aromanya.
- Anda bisa menggigit kagor Roti putih, buah -buahan, kacang -kacangan, buah -buahan kering, Misalnya, prem, kismis manis. Beberapa mengklaim bahwa kagor yang baik dikombinasikan cokelat Dan permen lainnya, tetapi dengan keju - untuk seorang amatir.
Tidak mungkin untuk tidak mengatakan bahwa Kagor masih mabuk untuk tujuan pengobatan, namun, ini adalah masalah yang rumit dan bertanggung jawab:
- Untuk mengalahkan dingin, disarankan untuk memanaskan 150 ml kagor dan meminumnya dalam bentuk yang hangat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah -rempah dan madu ke alkohol. Kagor panas dengan flu akan membantu Anda berdiri lebih cepat.
- Dengan cara yang sama, Anda dapat meningkatkan nafsu makan, saluran pencernaan.
- Minum kagor untuk tujuan medis Itu perlu secara moderat dan akurat. Seperti alkohol lainnya, Kagor menyebabkan ketergantungan dan dapat sangat membahayakan kesehatan kita.
Kagor adalah anggur yang harum dan lezat dengan sejarah asal yang menarik. Seperti yang sudah Anda pahami, itu dapat disajikan di atas meja tidak hanya selama liburan gereja, tetapi hanya selama pertemuan di rumah, pertemuan teman dan perayaan lainnya.
Kami menyarankan Anda artikel yang menarik. Dari jumlah tersebut, Anda akan belajar tentang minuman:
Video: Memilih Kagor - Ulasan dan Mencicipi
Gambar yang tidak dapat dipahami dengan gelas anggur dan soda makanan, apakah sekarang?
Tuang anggur ke dalam gelas dan tambahkan sedikit soda ke dalamnya. Jika minuman tidak mengubah warnanya (dalam minuman berkualitas itu akan menjadi biru tua, bahkan kadang -kadang hampir hitam), maka kagor tidak berkualitas tinggi. Warna biru kagor setelah menambahkan soda - nyata, tidak ada perubahan - tidak.
Saya menderita sendiri dan semua tentang anggur ketika saya sedang mencari minuman untuk pernikahan saya. Secara umum, Anda masih dapat menemukan kagor berkualitas tinggi, tetapi sekarang pasar terlalu diisi dengan anggur bubuk dan Anda bisa terkejut secara tidak menyenangkan ketika Anda mengambil merek yang bagus dengan harga yang bagus, dan rasanya tentang apa saja.