Minuman Sangria di rumah: Resep dengan foto. Bagaimana cara memasak sangria klasik, berkilau, buah, putih, merah, panas, terbentang, non-alkohol?

Tamu yang mengejutkan dengan minuman yang lezat akan membantu Anda membuat sangria asli di rumah. Artikel ini menceritakan rahasia pencampuran koktail dan aditif buah.

Berapa derajat dalam sangria yang merupakan sangria dalam minuman anggur domestik?

sangria - terkenal di dunia HSM, modern dan populer Minuman anggur "segar"Yang mudah dimasak sendiri di rumah. Untuk pertama kalinya koktail muncul di Spanyol Dan di sanalah ia menjadi "bintang" nyata dari liburan panas, festival, pesta. Anehnya, minuman yang lezat datang “bagi jiwa” tidak hanya bagi penduduk asli, tetapi juga bagi semua penduduk pantai Mediterania.

Penting: Rasa koktail Sangria sangat ringan, berkat kombinasi anggur, buah -buahan, dan buah beri. Minuman bisa klasik, atau memiliki variasi asli.

Anggur asli ditambahkan ke minuman, putih atau merah, manis atau kering. Benteng anggur dapat mencapai 12-14%. Namun, di sangria, anggur bercampur dengan jus dan buah -buahan, serta es. Oleh karena itu, kekuatan minuman berkurang dan dalam bentuk akhir koktail tidak lebih dari 8%.

How To Make Home Sangria Classic: Resep dengan foto

Anda akan perlu:

• Anggur - 1 botol standar
• Air - 500 ml. (dimurnikan, tentu tanpa gas)
• Liker-50-60 ml. (tentu saja "kuantro")
• Gula - 2 sdm. (sekitar 50 g)
• Orange - 1 PC. (Besar, dapat diganti dengan grapefruit).
• Lemon - 1 pc. (Dapat diganti dengan jeruk nipis, 1-2 pcs.)

Persiapan:

• Air harus dipanaskan dan semua gula benar -benar larut di dalamnya. Ini hanya diperlukan sehingga kristal gula tidak jatuh pada gigi saat minum koktail. Sebelum dicampur dengan bahan -bahan lain, sirup yang dihasilkan harus didinginkan.
• Jeruk dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis bersama dengan kulitnya. Setelah itu, mereka harus diletakkan dalam hidangan untuk mencampur koktail, misalnya, dalam kendi.
• Sirup dan minuman keras dituangkan ke dalam kendi di kendi. Bahan -bahan harus dicampur secara menyeluruh dan dikirim ke lemari es selama sekitar dua jam. Waktu ini sudah cukup bagi jeruk untuk memberikan aroma yang menyenangkan.
• Lepaskan kendi dari lemari es, sendok panjang atau spatula sedikit, ambil buahnya, sehingga mereka akan membiarkan jus.
• Tuang minuman ini dengan anggur dan aduk hingga rata. Tambahkan es batu ke kacamata atau ke kendi itu sendiri sebelum presentasi itu sendiri.

Cara membuat sangria putih buatan sendiri dari anggur putih: resep

Anda akan perlu:

• Anggur - 1 botol (pilih putih, 750 ml)
• Air - 2 gelas (bukan asin, mineral dan harus tanpa gas)
• Brandy - 1 cangkir (dapat diganti dengan wiski atau bahkan cognac, sekitar 250 mL).
• Gula - 2 sdm. (Anda dapat menambahkan lebih banyak gula, secukupnya).
• Tongkat Cinnamon-1-2
• Apple - 1 PC. (apapun manis)
• Persia atau Nektarin - 1 pc.
• Orange - 1 PC. (besar)

Persiapan:

• Air memanas dan semua gula benar -benar larut di dalamnya. Sirup harus didinginkan.
• Sirup gula dingin dicampur dengan brendi (atau alkohol lainnya dari resep).
• Buah -buahan dicuci secara menyeluruh dan dipotong menjadi irisan tipis. Buah -buahan ditambahkan ke sirup dengan brendi. Mereka harus sedikit disetel dengan spatula kayu sehingga mereka membiarkan jus, tetapi tidak kehilangan bentuk yang menarik.
• Tambahkan tongkat kayu manis ke minuman dan kirimkan ke lemari es selama beberapa jam untuk bersikeras sangria.
• Setelah waktu ini, keluarkan kendi dengan minuman dan tuangkan anggur ke dalamnya, aduk hingga rata. Tambahkan es sebelum disajikan.

Bagaimana cara membuat sangria merah dari anggur merah di rumah?

Anda akan perlu:

• Wine - 1 botol (pilih merah, jika kering - gula diperlukan dalam jumlah 50 g, jika semi -weet - gula tidak diperlukan).
• Cognac-0.5 cangkir (sekitar 100-150 ml. Secara rasanya, dapat diganti dengan minuman "kuat" lainnya).
• Air - 2 gelas (tentu tanpa gas, bersih atau mineral).
• Lime - 1 pc. (dapat diganti dengan lemon)
• Grapefruit - 1 pc. (ukuran sedang)
• Stroberi - 200 g (berry besar)
• Vanillin atau Vanilla Sugar - 1 kantong
• Tongkat Cinnamon-1-2

Persiapan:

• Jika Anda menambahkan gula, itu harus dilarutkan terlebih dahulu dalam air yang dipanaskan dan dinginkan.
• Buah -buahan dibersihkan secara menyeluruh di bawah air mengalir. Mereka dipotong menjadi irisan tipis, tulang dihilangkan. Buah -buahan harus dilipat dalam hidangan di mana Anda akan menyajikan koktail.
• Buah -buahan harus disetel dengan hati -hati dengan spatula kayu atau sendok sehingga mereka membiarkan jus.
• Setelah itu, alkohol dan air yang kuat (atau sirup gula) ditambahkan ke kendi. Tambahkan tongkat kayu manis dan vanillin. Beri waktu untuk menyeduh buah, untuk ini, bawa mereka ke lemari es selama dua hingga tiga jam.
• Setelah waktu, keluarkan kendi. Tuang anggur dan aduk rata.
• Tambahkan es ke sangria tepat sebelum presentasi itu sendiri.

Resep untuk sangria bukan -alkohol, bagaimana cara memasak?

Anda akan perlu:

• Jus anggur-1-1,5 liter (apapun: putih atau gelap, dapat diganti dengan jus ceri).
• Persia (atau nektarin) - 1 pc.
• Apple - 1 PC. (varietas apa pun)
• Anggur - segelintir buah beri
• Stroberi - segelintir buah beri
• Lemon atau Lime - 1 PC.
• Orange - 1 PC. (besar)
• Vanilin - 1 tas
• PC Cinnamon-1-2.
• Es untuk memberi makan

Persiapan:

• Dalam kendi untuk pasokan sangria harus dipotong dengan irisan buah -buahan tanpa tulang.
• Tambahkan buah beri menjadi dua.
• Tuang tas vanillin dan letakkan beberapa batang kayu manis.
• Ketuk buah -buahan dengan tongkat kayu sehingga mereka membiarkan jus dan memberikan aroma, tetapi jangan mematahkan bentuknya.
• Tuang buah -buahan dengan jus, campur semuanya secara menyeluruh dan bawa ke dalam lemari es selama dua jam. Waktu ini diperlukan sehingga minuman diinfuskan.
• Setelah itu, keluarkan kendi, campur isinya lagi dan tambahkan es sebelum disajikan.

Sangria dalam bahasa Spanyol: Resep untuk minuman asli

Sangria Spanyol asli sangat sederhana untuk disiapkan: tidak memerlukan bahan "kompleks", dengan cepat disiapkan, dan tidak bersikeras.

Anda akan perlu:

• Sebotol anggur merah (lebih disukai kering, atau dalam kasus ekstrem semi -kering) - 700 ml.
• Gula coklat atau putih - 6 sdm. (Anda bisa menyukai kuantitasnya).
• Air - 3 gelas (sekitar 750 ml.)
• Sitrus - 2 oranye besar dan 1 lemon.

Persiapan:

• Air harus direbus jika air dimurnikan, cukup panaskan dan benar -benar larut gula.
• Dalam sirup yang dihasilkan dan masih hangat, turunkan buah yang dicuci dan diiris dan diiris. Anda bisa bercampur dengan sendok dan memeras jeruk sedikit sehingga mereka memberi jus.
• Dinginkan sirup dan (hanya dingin) tambahkan semua anggur, mencampur massa secara menyeluruh. Tuang es sebelum disajikan. Anda dapat menambahkan ranting mint untuk kesegaran sangria.

Cara memasak sangria panas: resep

Sangria panas adalah jenis anggur yang dipikirkan. Anda dapat menambahkan alkohol "kuat" ke dalamnya, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa sepenuhnya.

Anda akan perlu:

• Anggur adalah satu liter (pilih preferensi kering, lebih baik merah).
• Gula-6-8 sdm. (Di sini Anda harus fokus secukupnya)
• Air mineral - 2 gelas (tanpa gas dan kotoran garam).
• Orange - 1 PC. (besar)
• Lemon - 1 pc. (besar)
• Cinnamon Sticks-1-2 PC.
• Grapefruit - 1 pc.
• Persia atau Nektarin - 1 PC.

Persiapan:

• Air memanas, gula benar -benar larut di dalamnya.
• Tuang buah -buahan yang diiris ke dalam irisan, tetapi jangan didihkan massa.
• Masukkan tongkat kayu manis ke dalam cairan panas, Anda dapat menambahkan sejumput vanillin secukupnya.
• Saat massa mendidih, tuangkan anggur dan matikan api.
• Tutupi minuman dengan tutupnya dan diamkan selama 5-10 menit.
• Dalam sangria panas, Anda juga dapat menambah rasa 1-2 sdm. madu, benar -benar larut. Minuman sudah siap.

Resep sampanye untuk sangria berkilau

Ini adalah minuman asli alkohol sangria, yang akan menyukai semua orang. Minuman berkilau ringan tidak memiliki persentase alkohol yang tinggi dan aroma buah yang kaya.

Anda akan perlu:

• Champagne (apapun) - 1 botol
• Anggur - 1 botol (kering dan merah)
• Orange-1-2 PC. (besar)
• Lemon - 1 pc.
• Tongkat Cinnamon-1-2
• PC Apple-1-2. (dapat diganti dengan pir atau quince)
• Mint untuk kesegaran
• Es untuk memberi makan

Penting: Gula tidak ditambahkan ke Sangria dari Champagne, karena akan merusak rasanya dan membuat minuman "berkeliaran" secukupnya, seperti sari buah apel. Untuk manisnya koktail, pilih anggur semi -sweet terlebih dahulu.

Persiapan:

• Dalam kendi untuk menyajikan minuman, potong menjadi slide tipis yang dicuci dan dikupas.
• Buah -buahan bisa sedikit canggih dengan sendok atau spatula sehingga mereka membiarkan jus.
• Tuang buah -buahan dengan sampanye, lalu turunkan tongkat kayu manis. Tuang anggur.
• Campur massa dengan lembut. Minuman sudah siap. Sebelum disajikan, mint dan es ditambahkan ke dalamnya.

Sangria Cocktail dengan Buah: Resep dengan Foto

Di restoran dan bar, Anda sering dapat menemukan koktail yang disebut "Sangria". Ini berbeda dari sangria asli dan klasik karena tidak ditambahkan ke minuman bukan sirup gula, tetapi jus buah.

Anda akan perlu:

• Anggur - 1 botol (apapun)
• Jus - 1 liter (ceri, anggur atau jeruk)
• Buah -buahan atau jeruk secukupnya, Anda bisa menambahkan beri.
• Es dan mint untuk disajikan

Persiapan:

• Anggur dicampur dengan jus
• Buah -buahan ditambahkan ke minuman
• Dalam keadaan ini, minuman harus menyeduh setidaknya setengah jam.
• Setelah itu, buah -buahan diletakkan di dalam gelas (mereka dapat ditangkap oleh sendok dari kendi).
• Es batu ditempatkan di atas buah
• Es dituangkan dengan sangria dari anggur dan jus
• Itu didekorasi dengan setangkai mint
• Sepotong oranye segar atau lemon digantung di tepi kaca.
• Tabung panjang dimasukkan ke dalam kaca

Sangria Cocktail - Bagaimana cara minum dengan benar?

Sangria adalah minuman ringan dan meminumnya di hari musim panas. Sebagai aturan, adalah biasa untuk menyajikan sangria dalam gelas tinggi di kaki, Anda dapat menuangkan ke dalam gelas untuk sampanye atau anggur putih.

Sebelum menuangkan segelas sangria, es yang ditusuk ditambahkan. Anda dapat memasukkan ranting mint dan menghias dengan irisan jeruk segar. Sangria harus mabuk tanpa makanan ringan, tetapi jika Anda menyajikannya ke meja, maka minumannya sangat baik dikombinasikan dengan daging panggangan, buah -buahan dan mengiris dari keju "mulia".

Video: "Bagaimana cara memasak sangria?"