Finom kanapé és Julienne Tartlets gomba, ünnepi büféhez: receptek fotókkal. Tartletek gomba töltésével az ünnepi asztalhoz: Gomba saláták receptjei a töltéshez

A kosár tele lehet gomba töltelékkel. Egy ilyen finom előétel örömmel fogja a vendégeket.

Tartalom

Tartletek ötletei gomba: Fotó

Tortletek - Snack, amely mindenkit „kedvelni”. Ő maga ehető kosarak, tól től homokos, puffas tészta vagy lavasha- Bármilyen salátával, beillesztéssel, vágással vagy habokkal tölthetők be. A legnépszerűbbek:

Tartletek kaviárral
Tartletek gombával
Tartletek sajttal
Tartletek halakkal
Tartletek tenger gyümölcseivel
Tartletek zöldségekkel
Vegetáriánus tortletek
Tartletek csirkével és egyéb töltelékek.

A carrofing tartletek hidegek lehetnek, de néhányuk süthető a sütőben, a tartletek sajtkal kellemes aranykéreg vásárolnak, és kellemesen örömmel fogadják a vendégeket.

Gomba kosarak, ötletek és fotók:

Julien tartletekben gombával: recept

Julien népszerű és szeretett forró étel. Az eredeti példányban ez egy kis tartály (fém vagy agyag étel) sült hússal és gomba, krémes mártással és sajttal. Ha tortleteket szeretne főzni, az edényeket a tészta kosarak helyettesítik.

Szükséged lesz:

Gomba - 200 g (sült pezsgő vagy kagylógomba, cserélhető erdővel).
Csirke - 200 g (főtt vagy sült mell)
Hagyma - 1 pc. (Kis hagyma)
Majonéz - 1 evőkanál. (magas zsírtartalom)
Tejföl - 2 evőkanál. (Bármi)
Szójaszósz - 1 evőkanál.
Krém - 100 ml. (bármilyen zsírtartalom)
Sajt - 150 g (bármilyen, olvadható)

Készítmény:

A finoman apróra vágott gombákat hagymával meg kell sütni. Javasoljuk, hogy ezt vajban csinálja.
A főtt csirkehúst a szálakon értik, ha hosszúak, akkor azokat meg kell vágni.
A húst keverik a gombákkal. A tömeget tejföllel, majonézzel, szójaszószmal kell fűszerezni.
A tömeget kosarakba helyezik (lehetőleg a homok tésztából). 2 evőkanál a tetejére öntik. Krémet és reszelt sajt „kalapjával” borítva.
Süssük az ilyen juli kosarakat a sajt megolvadása és a könnyű kéreg kialakulása előtt meg kell sütni. A 200 fokos hőmérséklet elég lesz.

Hogyan főzzünk finom tortleteket fehér gombával?

A fehér gomba valódi finomság, amelyet nem mindig könnyű megszerezni. Megkülönböztetik őket egy gazdag íz és kellemes aroma. Az ilyen gombák lehetnek a fő összetevő a tartletek kitöltésében.

Szükséged lesz:

Fehér gombák - 300 g.
Hagyma - 1 pc. (nagy)
Tojás - 4 db. (Csirke a töltelékben és a dekorációhoz.
Majonéz - több evőkanál. magas zsírtartalom
Kaporzöldek a készítéshez kész kosarakhoz

Készítmény:

A gombát először meg kell tisztítani, főzni és sütjük növényi olajban, amíg az arany színű. A gombákat nagyon finoman kell vágni. A gombát hagymával meg kell sütni.
A tojást főzve és finoman apróra vágják. A tojásgombákat összekeverik a saláta tálba, és zsíros majonézzel fűszerezik.
A kész kosarakat meg kell tölteni egy salátával, és apróra vágott kaporral meghintjük.

Hogyan főzzünk tartleteket csirkével és gombával?

Szükséged lesz:

Gombák - 300 g (sült, bármilyen)
Hagyma - 1 pc. (kicsi)
Csirke - 200 g (bármilyen hús, sült)
Sárgarépa - 1 pc. (főtt)
Majonéz, tejföl, szójaszósz - több művészet. l.
Sajt - 100 g (bármilyen)

Készítmény:

A gombákat hagymával sütjük, amíg az arany színű, a csirkét hozzáadják, darabokra vágják. Körülbelül 20 percig készül.
A sült összetevőket be kell helyezni egy turmixgép tálba és apróra vágva, főtt sárgarépát adva.
A kapott pasztát a mártással fűszerezik, és a kosarak meg vannak töltve.
Reszelt sajttal meg kell szórni, és a sütőbe el kell küldeni, amíg a sajt megolvad és megrázkódik.

Gomba- és tojásgomba és tojás recept

Szükséged lesz:

Gombák - 300 g (bármilyen sült)
Tojás - 3 db. (plusz fürj a dekorációhoz)
Kukorica - 100 g (édes konzerv)
Majonéz és szójaszósz - több evőkanál.

Készítmény:

A gombákat finoman apróra vágják és olajban (vajban vagy zöldségben) sütjük, a hagymával együtt.
A tojásokat forraljuk, kis kockákra vágják.
A sós sóna összeolvad a kukoricából.
Az összes összetevőt egy saláta tálba keverik, és majonézzel szójaszószmal fűszerezik.
A saláta salátával tartletekkel tölthető be, és a már kitöltött kosarakkal díszíthető gyógynövényekkel.

Hogyan lehet főzni a tartleteket gombával és a sütőben sütött sajttal?

Szükséged lesz:

Gomba - 500 g (bármilyen sült)
Hagyma - 1 pc.
Tejföl - 3 evőkanál.
Mozarella - 300 g.
Zöldek - bármilyen preferencia

Készítmény:

A gombákat és a hagymát finoman apróra vágják, addig sütjük, amíg bármilyen olajban arany állapotban van.
A hűtött gombákat tejföllel és a reszelt mozzarella felével fűszerezik.
Megszórjuk a kosarat, tegyen rá egy héját a tetejére, és küldje el a sütőbe.
Tartsa a kosarat a sütőben, amíg a sajt megolvad.

Hogyan főzzünk finom tortleteket gombával és sárgarépával?

Szükséged lesz:

Gombák - 400 g (bármilyen sült)
Sárgarépa - 2 db (nem nagy)
Hagyma - 1 pc (nem nagy)
Tojás - 3 db.
Petrezselyem
Majonéz - több evőkanál.

Készítmény:

A gombákat bármilyen olajban hagymával sütik
A sárgarépát főzve és hűtött durván dörzsöljük
A tojás főzött és finoman morzsolódik
Minden kevert és majonézzel fűszerez
A kész kosarak gyógynövényekkel díszíthetők

Tartletek hússal és gombával: recept

Szükséged lesz:

Főtt hús - 200 g (csirke, sertés vagy pulyka)
Gombák - 300 g (bármilyen sült)
Hagyma - 1 pc. (nem nagy)
Tojás - 3 db.
Fekete olajbogyó - 100 g
Majonéz és szójaszósz - több evőkanál.

Készítmény:

A húst szétszerelték a szálakra, és finoman morzsolódnak
A hagymát és a gombát együtt sütik.
A tojás forralja fel, morzsolódik és hússal, valamint gombákkal tölti fel majonézt a saláta tálban. Adj hozzá szójaszószt.
A maslinokat be lehet összetörni a töltelékbe, vagy hagyhatja a kosarak dekorációját.

Hogyan főzzünk finom burgonya tartleteket gombával?

Szükséged lesz:

Burgonya - 3 db. (nagy)
Gombák - 400 g (bármilyen sült)
Sajt - 200 g (bármilyen)
Hagyma - 1 pc. (nem nagy)
Tejföl és majonéz-1-2 evőkanál.
Tojás - 1 pc.

Készítmény:

A burgonyát durva reszelőn dörzsöljük, egy tálban keverjük össze a fűszerekkel és a sóval. Az egyik tojást a tömegbe vezetik, mindent alaposan összekevernek.
A kapott burgonya tömeget a muffinek sütésére szolgáló öntőformák falait kell lefedni, és 20 percig el kell küldeni a sütőbe. Elegendő lesz a 190-200 fokos hőmérséklet.
Ebben az időben finoman vágja le a hagymát és a gombát, süsse olajban.
Ingyenes sült burgonya az öntőformákból. Minden egyes cikkben gomba. Felülről egy reszelt sajtból készült kalap, tejföllel és majonézzel keverve.
Süssük a kosarat további 10-15 percig ugyanazon a hőmérsékleten.

Tartletek sózott gombával: recept

Szükséged lesz:

Pácolt gombák - 200 g.
Tojás - 3 db.
Burgonya - 1 pc. (nagy)
Pácolt hagyma - 1 pc.
Majonéz - több evőkanál.

Készítmény:

A burgonya főzött, lehűl
Minden összetevő finoman apróra vágott
Majonézzel fűszerezve, alaposan keverve

Tartalet saláták pácolt és sózott gombával

Tartalet recept gombával és rákpálcákkal

Szükséged lesz:

Gombák - 300 g (bármilyen sült)
Rákpálcák-100-150 g
Tojás - 3 db.
Majonéz - több evőkanál.
Zöldek a kész kosarak dekorációjához

Készítmény:

A gombát vajban kell megsütni, amíg az aranykéreg nem lesz.
A tojásokat forralják, morzsolódnak, a gombához adják
A botokat finoman apróra vágják, a többi összetevőre öntik.
Mindent majonézzel, fűszerekkel és sóval ízesítik.

Hogyan főzzünk finom tortleteket sült gombával?

Szükséged lesz:

Gombák - 300 g (sült fogas vagy pezsgő)
Kolbász szervalat - 150 g.
Főtt tojás - 4 db.
Szójaszósz - 1 evőkanál.
Majonéz - több evőkanál.
Fokhagyma - ízlés szerint
Zöldek egy edény díszítéséhez

Készítmény:

A gombák sültek
A kolbászt finoman vágják
A tojás morzsolódik
Az összes összetevőt szójaszósz és majonéz tölti fel.
Adjunk hozzá fokhagymát ízlés szerint, alaposan keverjük össze.
Díszítsük a kész kosarat gyógynövényekkel.

Gombák a tartletek töltésében és ékszereiben

Tartalet recept Champignonokkal és sajttal

Szükséged lesz:

Gombák - 300 g (sült pezsgő)
Dor kék sajt - 50 g
Parmezán sajt - 100 g
Hagyma - 1 pc.
Tejföl - 2 evőkanál.

Készítmény:

A gombákat hagymával sütjük, amíg az aranykéreg nem lesz.
A hűtött gombák tejföllel töltik be, és a Dor Blue sajt finoman dörzsöli őket. Minden alaposan keveredik.
Megszórjuk a tartleteket, tegyen egy kalapot a parmezánról, és küldje el a sütőt 10 percig, amíg a sajt megolvad.

A máj- és gombával rendelkező tartletek receptje

Szükséged lesz:

Csirkemáj - 200 g.
Gombák - 300 g (bármilyen sült)
Hagyma - 1 pc.
Tojás - 2 db.
Sajt - 150 g.
Majonéz - több evőkanál. magas zsírtartalom

Készítmény:

Csirkemáj forralja fel és morzsolódik
A hagymával és a főtt tojásokkal sütött gombákat adják hozzá, a salátát majonézzel fűszerezik, alaposan keverve.
A kosarak kitöltéssel megérintették, a tetejére egy sajt csúszda van.
Süssük kosarat 20 percig a sütőben 180-200 fokos hőmérsékleten.

Hogyan főzzünk finom tortleteket sonkával, gombával és sajttal?

Szükséged lesz:

Gombák - 300 g (bármilyen sült)
Vetshchina - 150 g (bármilyen)
Paradicsom - 1 pc.
Sajt - 100 g.
Majonéz - több evőkanál.
Bármely zöld a kosarak dekorációjához

Készítmény:

A háborút, a sajtot és a paradicsomot kis kockákba vágják, egy salátabálba öntik.
A sült gombákat adják hozzá
A tömeg majonézzel fűszerezik
A kosarak üzemanyagot töltenek be és zöldekkel díszítik

Gombák tejfölben tartletekben: recept

Összetevők és főzés:

Körülbelül 500 g. A Champignonokat összetörni kell, és vajban meg kell sütni, 1 hagymával, aranyszínűre.
A gombákat a tartletekre fektetik
A gombák tetejére 1 teáskanálra kell helyezni. Megszórjuk a tejfölt gyógynövényekkel.
Egy darab sajtot (vagy egyszerűen reszelt) a zöldek tetejére helyeznek.
A kosarat a sütőbe és 20 percig 180–190 fokos hőmérsékleten küldjük el.

Hogyan főzzünk finom tortleteket pácolt gombával?

Szükséged lesz:

Pácolt gombák - 300 g (kicsi vagy apróra vágott)
Friss hagyma - 1 pc. (nagyon kicsi hagyma)
Zöld hagyma - 5 g (toll)
Növényi olaj (házi készítésű napraforgó, kukorica vagy olíva) - több evőkanál.
Zöld olajbogyó - Tartlets dekorációhoz

Előkészítések:

A sóoldatot a méz -agarral leeresztik, a gombákat hideg vízzel mossuk. Ha nagyok, akkorddá tegye őket.
A gombákhoz apróra vágott friss és zöld hagyma adódik.
A tömeget olajjal fűszerezik, fűszereket adhat hozzá.
Helyezze a kosarat gombával, és díszítse tetejére egész olajbogyóval vagy gyűrűkkel.

Tartletek darált hússal és gombával: recept

Szükséged lesz:

Hallja a csirkét vagy a pulyka - 200 g.
Gombák - 300 g (bármilyen sült)
Hagyma - 1 pc. (nem nagy)
Tojás - 1 pc.
Majonéz - 2 evőkanál.
Szójaszósz - 1 evőkanál.
Sajt - 100 g (bármilyen)

Készítmény:

Süssük a gombákat hagymával, már sült keveréket csirke darált hússal.
Adjunk hozzá majonézt, nyers tojást és szójaszószt a tömeghez.
A kapott tömeget kosarakkal kell kitölteni, és 10 percig kell küldeni a sütőnek (a hőmérséklet 180-200 fok).
Távolítsa el a kosarat, tegye a sajtra, és küldje el újra a sütőbe további 10 percig.

Töltés a tartletekhez gombával: Saláta receptek

Kosársaláták:

1. lehetőség: Gomba sült, sült omlett, főtt sárgarépa, majonéz.
2. lehetőség: Pácolt gombák, sült gombák, főtt tojások, reszelt sajt, majonéz, szójaszósz.
3. lehetőség: Sült gombák, paprika, feta sajt, friss fűszernövények, tejföl.
4. lehetőség: krémsajt, sült gombák, friss zöldek, friss uborka.
5. lehetőség: Füstölt sajt, sült gombák, főtt sárgarépa, majonéz, zöldek az edény díszítéséhez.