Forró étkező tartólapok a Lavash -ból, meleg és hideg töltéssel formák nélkül: receptek fotókkal. Lavash Tartlets az ünnepi asztalhoz: töltőanyag -receptek, töltések

Készíthet egy finom előétel az asztalon, kosárlemez formájában. Ehhez a cikk tippei és receptjei hasznosak lesznek az Ön számára.

Hogyan készítsünk kosarat vékony lavash formájában?

Annak érdekében, hogy tartleteket készítsenek az ünnepi asztalon - ízletes és gyönyörű snack, nem szükséges használni a tészta kosárként a kosárhoz. Teljesen lehetséges a kéznél lévő ételekkel. Például használhatja egy szokásos lavash lap.

Munkához szükséged lesz:

• Lavasha csomagolás (Általában az egyik csomag két vékony lapot tartalmaz).
• Tojás - 1 pc. (csak a kosarak kenésére)
• Kemény sajt - 100 g (bármilyen sajtot használhat)
• Kulináris olló
• Muffin sütés

Munka lépésről lépésre:

• Minden lavash lemezt arányosan egyenletes négyzetekre kell vágni. Méreteiket függetlenül kell biztosítani, attól függően, hogy milyen formában süted őket. A négyzet levágásának vége nem szabad lefagyni, felfelé kell ragaszkodniuk, miután az űrlapon feküdtek.
• A legoptimálisabb négyzetméretet figyelembe lehet venni 10 és 10 cmDe ezek a megnevezések meglehetősen feltételesek.
• Készítsen egy penészt. Helyezze az első négyzetet a penész aljára.
• Verje meg a tojást, és kenje le az egész lávát.
• Megszórjuk egy darab lavash -t egy kis mennyiségű sajttal. A sütés során a sajt megolvad és rögzítőelemré válik, segítsen a kosárnak megőrizni a formát.
• Ezt követően az első lavash darabot a második négyzet borítja, hogy sarkuk mozogjon, és egyfajta koronává váljon.
• Szorosan nyomja meg egymáshoz a lavash szórólapokat.
• Ha szilikon formája van, küldje el őket egy percre a mikrohullámú sütőhöz. Ezután vegye ki, és ne vegye ki a kosarat, amíg teljesen lehűl.
• Ha az öntőformák fém, akkor azokat magas hőmérsékleten kell elküldeni a sütőbe, és legfeljebb öt percig tartani.
• A hűtött kosarak gyönyörű és nagyon eredeti formájúak. Meg kell tölteni őket.

Lavash tartletek formák nélkül: recept egy poháron

Azok számára, akiknek nincs sütő formája, de finom tartleteket akar főzni, hasznos lesz a kosarak betakarításának eredeti módszerének receptje:

• Mint az előző módszernél, a Lavash lapot ugyanabba kell vágni négyzetek.
• Ebben az esetben bizonyos számú szemüveg (2-3 db), szemüveg vagy bármilyen más, még lekerekített és nem széles alsó edények is hasznosak lesznek.
• Számos négyzetet (kb. 4) küldünk fűtési módban a mikrohullámú sütőbe.
• A Lavash másfél percet tart a mikrohullámú sütőben.
• Ezután a forró tészta darabok (nagyon puha lesznek) lefedik a fordított üveg alját.
• A kezével minden egyes lavash darabot úgy kell megnyomni, hogy szó szerint „folyjon” egy pohár.
• Várja meg Lavasha hűtését. Hideg elveszíti a nedvességet, ropogós lesz, és megtartja az adott formát.
• A hűtött lavash kosarat ízlés szerint meg kell emelni.

Lavash Tartlets receptek töltőanyagokról, töltésekről

Egy kosár lavash meglehetősen vékony, ropogós és friss. Ezért nagyon fontos, hogy milyen töltést választ a tartlethez. Jobb, ha a finoman apróra vágott salátákat, a hús- és gombaköltségeket, a sajt snackeket részesíti előnyben.

Lavash kosarak rák töltelékkel:

Szükséged lesz:

• Rákbotok - 100 g (cserélhető rákhússal).
• Tojás - 3 db. (csirke vagy 8-10 db. Perepelins)
• Kukorica - 100 g (a konzerv édes, kizárható a receptből).
• Zöld hagyma - 20 g.
• Majonéz - 3 evőkanál. l. (Magas zsírtartalom, legalább 50%)
• Tejföl - 1 evőkanál. (Kövér vagy otthon)
• Só ízlés szerint
• Hozzáadhat a kapor

Készítmény:

• A rákbotok vagy a hús nagyon finoman apróra vágják. Ezeket egy durva reszelőn is meg lehet dörzsölni, de az edény más összetevői is hasonló módon kell dörzsölni.
• A tojásokat forralni és aprítani kell ugyanúgy, mint a rákpálcákat.
• A zöld hagyma finoman morzsolódik a salátában. Ha szükséges, adjon hozzá kukoricát édes folyadék nélkül a dobozból, amelyben található.
• Keverje össze a majonézt és a tejfölt. Fokozhatja ennek az üzemanyag -feltöltésnek az ízét sóval, finoman apróra vágott kaporral és egy szorított fokhagymával.
• A salátát feltöltik és gondosan fektetik minden kosárba a Lavash -ból, mielőtt tálalnának.

Lavash kosarak a "Farshmak" töltelékkel:

Szükséged lesz:

• Heringfile - 300 g (minél több filé, annál telítettebb a töltés íze).
• Tojás - 2 db. (csirke vagy 10 db. Perepelins)
• Hagyma - 1 fej (kicsi!)
• Zöld hagyma - 20 g (toll)
• Majonéz - 2 evőkanál. (nagyon kövér!)
• Vaj -50-70 g. (Bármilyen zsírtartalom)

Készítmény:

• Az olajat szobahőmérsékleten hagyják, hogy megolvadjanak
• A hering filét nagyon finoman kell apróra vágni egy késsel (jobb, ha nem használja a turmixgépet, mert benne a filé pasztává válhat).
• A tojást egy durva reszelőre dörzsöljük, és hozzáadják az apróra vágott hering filéhez.
• A fej és a toll hagyma szintén kicsire van vágva, menj a filébe.
• A tömeget először lágy vajjal, majd majonézzel fűszerezik. Megszórjuk a darált hús által kapott tartleteket.

Lavash kosarak sonkával:

Szükséged lesz:

• Sonka (Bármilyen) - 150 g (cserélhet bármilyen más kolbászt és akár kolbászt).
• Sajt - 100 g (bármilyen szilárd)
• Sampinonok pácoltak - 100 g (cserélhető más gombával).
• Paradicsom - 1 pc. (Csak egy pépet használnak mag "folyadék" rész nélkül).
• Majonéz - 3 evőkanál. (zsíros!)
• Fokhagyma ízlés szerint

Készítmény:

• A sonkát nagyon finoman apróra vágják egy késsel, és az edényekbe ömlöttek.
• A legnagyobb reszelőn reszelt sajt hozzáadódik.
• A gombát összetörik, hasonlítsa össze a sonkát apróra vágva.
• A paradicsomot megtisztítják a bőrtől és a magvaktól, a pépét finoman apróra vágják, és hozzáadják a többi összetevőhöz.
• Mindent majonézzel fűszereznek, és kis mennyiségű fokhagymát szorítanak be a tömegbe.
• Alaposan keverje össze a benzinkútot, és indítsa el a Lavash Tartlets -szel.

Forró Lavash Tartlets a sütő töltésével: recept

A lavashból készült kosarak a sütőben „forró” töltelékkel süthetők. Egy ilyen étel nagyon illatos és kiadós.

Szükséged lesz:

• Előkészített lavash kosarak
• Gomba - 100 g (pezsgőt sült hagymával vagy bármilyen más gombával).
• Csirkefilé - 1 mell (főzve vagy olajban sütve).
• Sajt - 150 g. (Bármelyik)
• Tejföl - 2 evőkanál. (bármilyen zsírtartalom)
• Majonéz - 2 evőkanál. (bármilyen zsírtartalom)

Készítmény:

• A gombák és a filé nagyon finoman apróra vágott késsel
• A sajtot finom reszelőn kell dörzsölni. Adja hozzá a részének felét a gombákhoz filóval.
• Az összetevőket majonézes tejföllel töltik fel. Az ebből eredő tömeg minden tartletet feltöltődik.
• A fennmaradó sajtot dombra fektetik minden tartleten.
• A kosarat pontosan 15 percig el kell küldeni a sütőbe. A szekrény hőmérsékletének elég nagynak, 250 foknak kell lennie - elég elég.

Cold Lavash Tartlets töltéssel: recept

Szükséged lesz:

• Tojás - 5 darab. (Csirke, helyettesíthető a fürjkel, de három -négyszer további szükségük van).
• Kemény sajt - 100 g (bármilyen)
• A sajt megolvad - 2 db. (barátság)
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg (a fokhagyma mennyisége és a töltelék súlyossága függetlenül beállítható).
• Majonéz - 5 evőkanál. (zsíros)

Készítmény:

• A főtt tojások dörzsölnek egy nagy vagy finom reszelőn
• Kétféle sajtfajtát meg kell dörzsölni ugyanazon a reszelőn
• Keverje össze a tojást és a sajtot majonézzel
• A befejezett tankolást akarat szerint majonézzel és zöldekkel fűszerezik.
• Ha a tömeg „hűvösnek” bizonyult, adjon hozzá még majonézt.
• A tartletek töltéssel vannak tele. Friss fűszernövényekkel díszíthetők.

Hogyan lehet díszíteni a tartleteket a Lavash -tól az ünnepi asztalig?

A tartletek már finom gyönyörű kosarak, amelyeket először enni szeretne. Ennek ellenére hozzáadhat eleganciát ehhez a snackhez Nem nehéz módszerekkel:

• A hideg tartletek apróra vágott zöld hagymával és forró gyógynövényekkel meghinthetők.
• Az élénk színű apróra vágott zöldségek salátákkal díszítik a tortleteket. Használjon sárga borsot, zöld uborkát és piros paradicsomot.
• Univerzális dekoráció - reszelt sajt
• A hal tartleteket szépen díszíthetik főtt garnélarákkal vagy vörös halfilé rózsa.
• Csavarozhat egy gyönyörű rózsa az uborka szeletekből.
• A maslinok és az olajbogyó (egész, gyűrűkre vágva vagy más módon) díszítheti a kész tortleteket.
• A tartleteket bármilyen apróra vágott és egész dióval díszítheti.
• A főtt fürjtojás fele szintén jó dekorációvá válik.

Lavash Tartlets dekorációs ötletek:

Videó: "A Lavash alapja"