Finom kanapák halakavárral ünnepi büféhez: receptek fotókkal. Tartletek halkaviárral az ünnepi asztalhoz: receptek a töltéshez

A cikk tippei elősegítik az ünnepi táblázat diverzifikálását és egy finom élvezet elkészítését. Itt található a legfinomabb kaviár -tartletek receptjei és más termékekkel történő díszítés módjai.

Tartletek ötletei kaviárral az ünnepi asztalhoz: Fotó

Kaviár - ízletes és szeretett sok számára finomság- Általános szabály, hogy a vörös és a tokhalak kaviárja meglehetősen drága. Ez az oka annak, hogy a harapnivalók receptjeit találták ki, amelyek magukban egyesítik a kaviárt és más összetevőket, hogy az asztalnál mindenki élvezhesse az ételt.

Bármely kosarat használhat tartletként: puffas tésztából, homokból vagy gofriből, még lavasha- Készíthet kis kanapák tartleteket is kéreg nélküli kenyérdarabokból- Mivel a kaviárnak meglehetősen gazdag sós és zsíros íze van, mindig kell lennie kiegészítés vajjal, mousse -val vagy sajttal. Ez az előétel ízét puhavá teszi.

Ötletek a tartletek kiszolgálására és kiszolgálására az ünnepi asztal kaviárjával:

Hány kaviárnak kell lennie a tartletekben?

A kérdésre adott válasz teljesen kétértelmű, és csak arra irányul, hogy milyen preferenciák vannak Önnek és a vendégeknek. Tudnia kell azonban telített és "erős" íze a kaviárnak: Kövér, sós, egy kis torta. Ezért nagy mennyiségű kaviár tönkreteheti a tartletet.

Ugyanakkor egy kis mennyiségű kaviár nem teszi lehetővé az előétel teljes ízét. Ezért be kell tartania az összetevők ideális arányát, és meg kell próbálnia kitölteni a tartletet az arányban 50-50: Krém krém (olaj vagy mousse) kaviárral.

Piros kaviár és túró sajt recept recept: finom receptek

A túró egy puha termék, elég friss. De kövér. Az íze tökéletesen kiegészíti a vörös kaviár sósságát. Egy snack frissesség hozzáadása segít az uborka vagy a növényzet "megjegyzésében".

Szükséged lesz:

• Túró - 100 g (lehetőleg zsír, de bármilyen módon használhat).
• Caviar - 1 JAR (ez körülbelül 80 g)
• Kapó - 10 g (friss, kicserélhető apróra vágott zöld hagymával)
• Földfülke-1-2 evőkanál. (bármilyen zsírtartalom)
• Tartletek bármilyen tesztből

Készítmény:

• A túróit egy kis szitán keresztül kell őrizni
• A túróit egy kanál tejföllel kell keverni, hogy ez kellemes konzisztenciát szerezzen a tészta számára. Ha szükséges, a tömeg lehet só, de ne felejtsük el, hogy a vörös kaviár elég sós.
• A kapott túrós tömeget tartettel kell kitölteni.
• A piros kaviárt egyenletes rétegbe helyezik a túró tetejére.

Titkos: Ha hozzáadunk egy kis élességet és a túrós tömegű pikanciát, segít egy fokhagymás szegfűszeg tejfölbe szorítva, és óvatosan keverve a túróval.

Hogyan főzzünk tartleteket kaviárral és krémsajttal?

Annak érdekében, hogy megmentse magát a túrós krém hosszú előkészítéséből az étkező kosarak kitöltéséhez, használhat kész krémsajtot. A boltban meg lehet vásárolni tiszta formájában és további ízlésekkel.

Szükséged lesz:

• Krémsajt - 1 csomagolás (adalékanyagok nélkül, lehetőleg)
• Piros kaviár - 1 JAR
• A kapor egy kis mennyiség (nem lehet hozzáadni)
• Tartletek bármilyen tésztából kitöltésre

Készítmény:

• A krém krémet keverjük apróra vágott kaporral
• A tartleteket meg kell tölteni ezzel a krémmel
• A kaviár a krém tetejére van egy kis csúszdával
• A kész kosár egy ággal díszíthető

Kosarak:

Tartletek vörös kaviárral és olajjal: finom recept

A vörös kaviár és a vaj kombinációja biztonságosan klasszikusnak nevezhető. A szendvicsek, a kanapák és a tartletek elkészítéséhez használják.

Hasznos leszel:

• Vaj - 100 g (bármilyen zsírtartalom)
• Piros kaviár - 1 üveg (kb. 80 g)
• Korlát kaproshoz dekorációhoz vagy olajhoz való hozzáadáshoz
• Tartletek bármilyen tesztből

Készítmény:

• Az olajat szobahőmérsékleten néhány órára kell hagyni, hogy lágy legyen.
• A kapor vágja le, ha azt szeretné hozzáadni az olajhoz.
• Az olajat külön tálban keverjük össze. Ki kell tölteniük egy kulináris táskát, és minden kosárba be kell nyomniuk.
• A tartletben lévő hely többi része piros kaviárral tele van.

Finom tortletek kaviármozgással: recept

A Moiva Caviar egy megfizethető és ízletes termék, amelyet bármilyen élelmiszerboltban meg lehet vásárolni. A gyártótól függően vásárolhat kaviárt krém krémmel, különböző ízű adalékanyagokkal: garnélarák, lazac, zöldek és így tovább.

Szükséged lesz:

• Moiva kaviár - 1 jar (tiszta formában vagy adalékanyagokkal)
• Zöld hagyma - 10 g (toll, csere egy szar hagymával)
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Tartletek bármilyen tesztből

Készítmény:

• Vágja fel a fokhagymás szegfűszeg felére, és dörzsölje be őket a tartletekkel belülről.
• A kaszálás kaviárját tortletekkel kell tölteni
• A hagymát finoman apróra vágják, és a kosár felső részét zöld hagymával meghintik.

Ünnepi tartletek fekete kaviárral: receptek

Szükséged lesz:

• Tartletek bármilyen tesztből
• Fekete Caviar-1 bank (kb. 80-100 g)
• Fürdőtojások - 10 db.
• Vaj - 100 g (bármilyen zsírtartalom)
• Só, zöldek dekorációhoz, fokhagyma ízlés szerint (nem használható).

Készítmény:

• Az olajat szobahőmérsékleten hagyják, hogy lágyvá váljon. Ha szükséges, sózható és hozzáadható a zúzott fokhagymához (egy kicsit).
• A tartleteket pontosan ½ -nél töltik meg
• A fürjtojásokat forraljuk és felére vágják.
• A főtt tojás felét függőlegesen beillesztik minden tartletbe.
• A kosárban lévő hely többi része fekete kaviárral tele van.

Tartletek garnélarákkal és piros kaviárral: finom receptek

Szükséged lesz:

• Főtt garnélarák - 500 g
• Krémkrém (bármilyen) - 1 csomagolás (kb. 200 g)
• Piros kaviár - 1 üveg (kb. 80 g)
• Egészen a dekorációhoz gallyig
• Tartletek bármilyen tesztből kitölteni

Készítmény:

• A garnélarákot 5 percig forraljuk sózott vízben
• A kosarak ½ krémmel van megtöltve
• A tartletben lévő hely többi része piros kaviárral van tele (kb. 1 teáskanál).
• A kosár tetejére be kell helyeznie egy főtt garnélarát, vagy be kell ragasztania a krémsajtba. Farkát ragasztani.
• A kosár egy ággal díszíthető

Hogyan főzzünk tojással és kaviárral?

Szükséged lesz:

• Vaj - 100 g (bármilyen zsírtartalom)
• Kurin Egg - 2 db. (Cserélhető a fürjtojásokkal, kb. 10 db).
• Piros kaviár - 1 üveg (kb. 80 g)
• Egészen a dekorációhoz gallyig
• Fokhagymás szegfűszeg - 1 pc. (kizárható)

Készítmény:

• A tojásokat főzzük és reszelőn dörzsöljük. Válasszon magadnak finom vagy nagy reszeleket.
• A reszelt tojást vajjal és 1 fokhagymás fokhagymával keverjük össze.
• A krémes tömeg tele van egy tortóval
• A tetején lévő kosár vörös kaviárral van díszítve, és zöld gallyával díszítve.

Hogyan lehet főzni a tartleteket kaviár kaviárral?

Szükséged lesz:

• Caviar Cod - 1 JAR (kb. 300 g)
• Kurin Egg - 3 db. (Körülbelül 10-15 db-vel helyettesíthető a fürjkel).
• Majonéz - több evőkanál
• Paradicsom - 1 pc.
• Tartletek bármilyen tesztből

Készítmény:

• A paradicsomot bántalmazni, hámozottnak és magnak kell lennie.
• A paradicsom pépét kis kockákba kell vágni.
• A paradicsom keveredik a kaviár -tőkehal. Ha szükséges, hozzáadhat apróra vágott zöldeket. Mindent magas zsírtartalommal kell ízlés szerint fűszerezni.
• Megszórjuk a tartleteket és díszítsük gyógynövényekkel.

Tartlets kaviárpoliákkal: recept

Szükséged lesz:

• Eke kaviár - 1 edény (kb. 300 g)
• Vaj - 100 g (bármilyen zsírtartalom)
• Zöld hagyma - 10 g (toll)

Készítmény:

• Az olajat mikrohullámú sütőben vagy szobahőmérsékleten melegítjük.
• A puha olajat kaviárral keverik, ha szükséges, a tömeg lehet só, és ízlés szerint fűszereket adhat hozzá.
• A tartleteket kész töltelékkel töltik meg, és apróra vágott zöld hagymával díszítik.

Hogyan lehet főzni a tartleteket olvasztott sajttal és kaviárral?

Szükséged lesz:

• Piros kaviár - 1 üveg (kb. 80 g)
• Krémsajt - 3 db (válasszon krémes olvasztott sajtot)
• Tojás - 2 db.
• Majonéz-2-3 evőkanál. (magas zsírtartalom)
• Zöldek dekorációhoz (bármi)

Készítmény:

• A sajtot egy finom reszelőn kell dörzsölni
• A tojásokat forraljuk, és jól dörzsöljük, sajttal keverve és majonézzel fűszerezve. Só ízlés szerint.
• A kapott sajt tömeges tartleteket bármilyen tésztából beillesztik, egy réteg vörös kaviárot helyeznek a tetejére, és díszítik a tartletet gyógynövényekkel.

Tartletek avokádóval és kaviárral: recept

Szükséged lesz:

• Piros kaviár - 1 üveg (80 g)
• Avokádó - 1 pc.
• Krémsajt - 1 csomagolás (kb. 100 g)
• Salátalevél a dekorációhoz
• Tartletek bármely nem saláta tésztából

Készítmény:

• Az avokádót meg kell tisztítani a bőrtől és eltávolítani a csontot.
• Az avokádó pépét villával kell gördíteni, vagy egy finom reszelőn dörzsölni.
• Az avokádót krémes sajttal keverik össze.
• A kapott tömeget tartletekkel kell kitölteni, be kell helyezni egy salátalevelet.
• A krémes tömeg tetejére tegyen egy réteg piros kaviárt.

Tartletek kaviárral és lazactal: recept

Szükséged lesz:

• Piros kaviár - 1 bank (kb. 80 g)
• Lazac lazac - 100 g (filé)
• Krémsajt - 1 csomag 100 g (cserélhető egy olvasztott krémsajttal, reszelt).
• Zöldek a tartlet dekorációhoz

Készítmény:

• A fájlokat több még vékony csíkra kell vágni.
• A filé többi részét késsel kell apróra vágni.
• Az apróra vágott halfilét krémes krémmel kell keverni.
• Töltse ki a tartleteket a kapott tömeggel.
• Halfilé darabjai és egy gally zöldek díszítik a kosarat.

Mascarpone és kaviár tartletek: recept

Szükséged lesz:

• Piros kaviár - 1 üveg (kb. 80 g)
• Mascarpone - 250 g (egy edény)
• Kapor - 10 g (apróra vágott)
• Shalot hagyma - 1 pc (kis fej)
• Tartletek bármilyen tesztből

Készítmény:

• A hagyma shalot nagyon finoman apróra vágott
• Az apróra vágott kapor hozzáadódik a hagymához
• A mascarpone keverővel, hagymával és kaporral van hozzáadva.
• A kapott tömeget egy tartlet tölti be
• A tetejére egy vörös kaviárréteg fekszik

Hogyan lehet főzni a tartleteket csuka kaviárral?

Szükséged lesz:

• Pike kaviár - 100 g
• Vaj - 70 g (bármilyen zsírtartalom)
• Tartletek bármilyen tesztből
• Só és zöldek

Készítmény:

• Az olajat apróra vágott zöldekkel keverjük össze, sót adunk hozzá.
• A tartletet olaj borítja, egy vastagréteg, csuka kaviárral az olaj tetejére fektetve.
• Díszítse a tartletet gyógynövényekkel

Saláták a tartletek kaviárral történő kitöltéséhez

Saláta lehetőségek kaviárral:

• 1.opció: Főtt tojás, rákpálcák, vörös kaviár, zsírmajonéz és zöldek dekorációhoz.
• 2. lehetőség: Főtt tojás, konzerv tonhal, fogság kaviár, zöld hagyma a dekorációhoz.
• 3. lehetőség: olvasztott sajt, főtt tojás, enyhén zsíros majonéz, citromlé (1 teáskanál), piros vagy fekete kaviár.
• 4. lehetőség: kemény sajt, krémsajt, főtt tojás és piros kaviár, zöldek dekorációhoz.
• 5. lehetőség: Krémsajt, friss apróra vágott uborka, kapor, piros kaviár.

Kis tartletek kanyarral kaviárral büféhez: Fotó

A tartletek és a kanapák gyakran népszerűek a különféle ünnepek és pufferek esetén. Egy ilyen snack nagyon szép, mindig vonzza a figyelmet és kényelmesen megeszi, teljesen elküldve a szájába.

Ötletek a harapnivalók, a tartletek és a kaviárral ellátott kanapák dekorációjához:

Hogyan lehet díszíteni a tartleteket kaviárral?

A tartletek és a kaviárral ellátott kanapák dekorációjához a következő termékeket használhatja:

• Főtt és konzerv garnélarák
• Maslins és olajbogyó
• Friss uborka
• Zöld hagyma, kapor, petrezselyem, salátalap
• Sajt chips
• Főtt fürj tojás
• Szelet citrom
• Paradicsom (pép)
• Sült saláta kitûnõk

Ötletek ötletek kaviárral:

Videó: " Újévi tartletek salátával és vörös kaviárral "