Királyi sajttorta almával, bogyókkal, citrommal, lekvárral, lekvárral, lekvárral: recept a sütőben, videó

Tartalom

Királyi sajttorta almával, bogyókkal, citrom: recept a sütőben

A „Royal Cheesecake” mindig egy nagy sajttorta, amelyet az egyenruhában lévő pite típusa szerint sütnek. Ez a név határozza meg annak méretét, de ezt a sütést nem lehet süteménynek nevezni, mert az étel sajttorta jellegzetes tulajdonsága megőrzi - a túrós töltelék kívül található.

Hasznos leszel:

Homok tészta sajttortához(A főzés receptje és az összetevők száma lásd a cikkben Tészta sajttorta számára).
Alma -2 db. (Válasszon édes fajtákat)
Hajló vagy friss cseresznye (csont nélkül) -100 g (cserélhet bármilyen más bogyót).
Citrom -0,5 Gyümölcs (szükségünk van héjra és lére)
Vanilin -1 csomag
Túró -500-600 g (kövér, lehetőleg otthon)
Tojás -4-5 db. (További tojásokra van szükség, ha a töltelék túl laza, de ne próbálja meg „túl folyékony”).
Manki -1-2 evőkanál. (A túró kitöltésének rugalmasságához és sűrűségéhez)
Cukor -több evőkanál.

Főzés:

A tésztát két részre kell osztani
Tekerje alaposan az egyik részt, és gondosan tegye az formába (zsíros zsírral zsírozza). És fagyasztja be a másodikot.
Készítse el a tölteléket: A túrós tojást és cukorral megzavarja a túrót. A show ott van.
Keverje össze a bogyókat és a finoman apróra vágott almát a töltésben, vanillin (ha a tömeg folyékony, adjunk hozzá félelmetes).
Helyezze a tölteléket a tészta tetejére
Az alap második részét reszelni kell, és a teljes túrósömegforgácsokkal kell borítani.
Egy ilyen sajttorta nagyon gyorsan süt, körülbelül fél órát vesz igénybe a kabinet 180–190 fok hőmérsékletein.
Hagyja lehűlni a kész sajttortát, és csak akkor vegye ki.

Királyi sajttorta lekvárral, lekvárral, lekvárral: recept

Egy ilyen sajttorta elkészítéséhez homokot vagy friss tésztát használhat. Kiegészítésként el kell vennie egy lekvárt vagy vastag lekvárt.

Hasznos leszel:

Friss tészta(A főzés receptje és az összetevők száma lásd a cikkben Tészta sajttorta számára).
Túró -500-550 gramm (bármilyen zsírtartalom, zsíros vagy otthoni túró lehetővé teszi a töltelék sokszor ízletesebb).
Cukor -több evőkanál. A töltésben
Kukoricakeményítő -1-1,5 teáskanál (lekvárban)
Lekvár vagy vastag lekvár -2 \\ 3-1 csésze (az Ön belátása szerint)
Tojás -2-3 db. (Nem nagy, nézd meg a túró sűrűségét).

Főzés:

Az alaknak bőségesen zsírosnak kell lennie
Helyezze bele a tésztát úgy, hogy ügyes oldalakat és fossa -t képez a töltéshez (összpontosítson a penészedre).
Csiszolja meg a túrót egy turmixgéppel, és verje meg tojással, adjunk hozzá cukrot (vanillin, ha akarod).
A lekvárt vagy a lekvárt összekeverik a kukoricakeményítővel (kívánatos, hogy kissé meleg legyen).
Helyezze a túrós tömeget a tészta fölé, és simítsa ki egy kanállal, leeső túróval.
Süssük a sajttortát kb. 35-40 percig, 185-195 fokkal.