Mit lehet készíteni az élesztő tészta maradványaiból: fánk receptjei, zárt pizza, buja palacsinta, vonalak, kolbász puffok, zsemle, pite, sütemény

Nem tudja, hol kell használni az élesztő tészta maradványait? Keressen recepteket a cikkben.

Túl sok élesztő tésztát készítettél, és most nem tudod, hová tegye a többit? A kis darabból nem lehet elkészíteni a második teljes, teljesített pitét, de nem találták meg a tészta maradványaiból származó recepteket? Segítünk.

Olvassa el weboldalunkon egy másik hasznos cikket a témáról: "Hogyan lehet piteket készíteni az élesztőből és a tészta pékségéből a sütő töltésével és a serpenyőben, hogy ne nyissanak ki, és a töltelék nem áramlik?"- Megtalálja a Step -by -Step utasításokat fényképekkel és tippekkel. Milyen szépen készíteni a különféle formájú piteket: fotó

Ez a cikk leírja, hogyan kell használni a felesleges tésztát, és hogyan kell tárolni. Minden egyszerű, gyors és nagyon ízletes. Olvassa el tovább.

Buja fenekű tészta tejjel és élesztővel: recept

Ez a recept univerzális, de az édes sütéshez a cukornak még egy kicsit kell. Hal- vagy húspite cukorban kevesebbre van szüksége. Ha a tészta süt, akkor vegye be a minimális mennyiségű tojást és az olajat. A só nagyon egyedi ízű tesztet ad, tehát nem érdemes elhanyagolni. Itt van egy recept a csodálatos tésztára a tejre és az élesztőre:

Szükséged lesz: 

• Tej - 0,5 liter
• Őrölt liszt - 1,5 kg
• Nagysebességű élesztő - 1 táska
• Az olaj bátorsága sótos - 200 gr.
• Csirke tojás - 5 db.
• Cukor-homok-5 evőkanál.
• Só - 2 teáskanál

Recept:

1. Öntsön meleg (nem éghető) tejet egy elkészített tartályba.
2. Adjunk hozzá egy kanál sót, élesztőt és cukrot.
3. Öntsön 500 gr. Liszt. Keverje össze a habverővel.
4. Zárjon be egy serpenyőt vagy tál fedelet.
5. Helyezze a tésztát egy órára meleg helyre.
6. Olvassa el az olajat egy serpenyőben alacsony lángon.
7. Adjuk hozzá a tésztához és keverjük össze.
8. Adjunk hozzá tojást.
9. Kezdje intenzíven zavarja a tésztát, fokozatosan hozzáadva a lisztet.
10. Helyezze a tömeget liszttel meghintett asztalra, és gyúrja a rugalmasságot.
11. Helyezze vissza a kész tésztát egy tálba, és hagyja, hogy felmegy.

Ha nem írja be a terveit további sütéshez, akkor a tésztát holnap reggelig megmentheti, vagy egy hónapig fagyasztható. Egy teljes réteggel, adagos körökkel - ahogy szeretné. És annak érdekében, hogy ne felejtsük el, miért szánták, írja a kulináris remekmű nevét a matricára.

Hogyan tárolhatjuk az élesztő tészta maradványait?

Az élesztő tészta maradványainak napi tárolása nem igényel fagyasztót. Elegendő, ha a munkadarabot az alsó polcra helyezik a hűtőszekrénybe. Ehhez megfelelőek:

• Zárt élesztő tészta
• Helyek formájában
• pizza tészta
• Fél késztermék

Fedje le az üres helyeket szilikon formákban ragasztófóliával, és lyukasztja be több helyen, hogy a tészta szabadon lélegezzen.

Tippek a tészta maradványainak fagyasztására:

1. Csak azt a tésztát használja, amely feltétlenül sütni fog.
2. Az ismételt fagyasztás elfogadhatatlan.
3. A fagyasztott tészta esetében a „gyors” élesztő nem megfelelő. Vegye fel frissen, és tegye őket egy kicsit többet, mint a receptben szerepel.
4. Fagyasztás előtt alaposan gyúrja a tésztát, és hagyja, hogy tíz percig pihenjen.
5. A tésztát tartályokban vagy táskákban tárolhatjuk. Ügyeljen arra, hogy a tartályokat vajjal kenje, és csomagolja be az élelmiszerfilmbe. Mielőtt a tésztát egy táskába helyezi, megszórjuk liszttel.
6. A fagyasztóban állítsa be a hőmérsékletet -15 Celsius fok.
7. Az élesztő tésztát legfeljebb négy hónapig tárolják a fagyasztóban. Minél hosszabb az eltarthatósági idő, annál rosszabbá válnak a munkadarab tulajdonságai.

A leolvasztás után a tészta nem szabad idegen illatú illatot. A heterogén szín vagy aroma azt sugallja, hogy a munkadarab alkalmatlanná vált. A gyors károk elkerülése érdekében a csomagból, amelyben a munkadarabot tárolják, el kell távolítania a levegőt.

Mit lehet elkészíteni az élesztő tészta maradványaiból: Lista

Valójában sok különféle sütést készíthet a tészta üres maradványaiból. Csak a mennyiség sokkal kevésbé lesz, mivel általában kevés maradék van. De még mindig ízletes és valami új. Íme, amit az élesztő tészta maradványaiból lehet elkészíteni - egy lista:

• Csekély gúnyolódás
• Pizza pigtail
• Kipufogógáz hússal vagy halakkal
• Apple pite és bármilyen más töltelék
• Fahéjas tekercs
• Élesztő áfonyával
• Fánk
• Shaneski tejföllel
• Palacsinta
• Palacsinta
• Kurnisks csirkével
• Puding szarv
• Ujjak sütik
• Figurák a gyerekeknek
• Kolbász a tesztben
• Pyshki
• Cranders cukorral
• Ékszerek pitekhez stb.

Hosszú ideig felsorolhat. De próbáljuk meg sütni ezeket a termékeket. Olvassa el tovább.

Fánk: Hogyan készítsük el az élesztő tészta maradványait?

Fánk - Az édesség nagyon magas kalóriatartalmú. Egy dolog elegendő ahhoz, hogy elegendő legyen az egész nap. A sorozatban gyakran kezelik a fánkot a béke érdekében. Próbáljon meg, és ossza meg egy ilyen ételt szeretteivel. Ez vonzó lesz a felnőttek és a gyermekek számára. De ne feledje, hogy száz gramm fánk több mint hatszáz kilokalóriát tartalmaz. A fermior fánk sült, tehát az a tény, hogy felkészítette őket az élesztő tészta maradványaiból, észrevétlenül lesz.

Mázas lehetőségek a fánkhoz: 

• Karamella
• Málna lekvár
• Eperszirup
• Csokoládé vagy kakaó
• fehér csokoládé
• Főtt sűrített tej
• cseresznye lé
• juharszirup
• Joghurt
• Porcukor

Távolítsa el és leolvasztja az élesztő tészta maradványait, a fentiek szerint. Ezután kövesse a receptet. Átlagosan, egyszerre főzhet 10-20 fánk.

Szükséged lesz:

• Az élesztőtészlet készen áll
• 400 ml olaj (20 db.)

Csináld ezt:

1. Ha nincs cukorpor, akkor vágja le a vanílicukrot egy kávécsiszolóba.
2. A leolvasztás után keverje össze a tésztát intenzíven (15 perc). A munkadarab gyengéd és puha lesz.
3. Készítsen egy dombot a tesztből.
4. Kenje meg a kerek tál alját vajjal, és tegye a munkadarabot.
5. Zárja be a ragasztófóliát vagy a lengyüllyesztőt.
6. Küldje el a sütőnek (28-30 fok) egy órára az infúzióra.
7. Megszórjuk az asztalt liszttel.
8. Tekerje fel egy centiméter vastagságát.
9. Vegyünk egy arcú poharat.
10. Vágja le a köröket a tésztából, és az üveg széleit liszttel porolja.
11. Készítsen még lyukakat a körökben.
12. Így körülbelül húsz üres lesz.
13. Fedje le újra őket ruhával.
14. Amikor a tészta emelkedik, elkezdheti sütni. A serpenyő a professzionális mélyhús helyett is alkalmas.
15. Öntsük egyszerre az összes olajat, és melegítsük jól.
16. Az üreseknek olajban kell úszniuk, miközben sülték.
17. Készítsen egy átlagos gázszintet, és készítse el a fánkot egy tenyésztő kéreghez.
18. A fánkok elég gyorsan készülnek, így főzés közben nem kell elhagynia a tűzhelyet.

A fánk előkészítésének utolsó szakasza - Édes máz- Amerikában jöttek létre ezekkel az édességekkel. A mázas fánk nagyon finom. Fagyasztás előtt a tömeg folyékony krémre hasonlít. A fánkon a máz egyenletesen rejlik, foltok és repedések nélkül. Csak a felső rész van borítva öntözéssel. Színes fehér máz természetes vagy mesterséges ételfestékekkel. Megszórjuk színes kókuszdióval a tetején. Tálaljuk tejjel vagy teával.

Zárt pizza: Készítsen elő a fennmaradó élesztőtészel

Ki nem szereti a pizzát? Próbáljon meg egy zárt pizzát készíteni a fennmaradó élesztő tészta, mint a pite. Abszolút bármilyen tölteléket megtehet. Kolbász, paradicsom, Champignons - egy ilyen edény standard összetevőinek készlete. Ne sajnálja a sajtot és a zöldeket. A hagyományos recept Olaszországból származik, Nápolyból. A pizzát buja élesztő tésztából készítik. A tartalék háziasszonyok használhatják a maradványokat. A zárt pizza egyik jellemzője a puffes tészta kéregében található. A töltelék szokatlanul lédús lesz.  

Szükséges összetevők:

• Élesztő tészta maradványai
• Konzerv paradicsom gyümölcslé nélkül
• Kakukkfű
• Sonk vagy főtt kolbász
• Bármilyen különféle szilárd sajt
• A tészta puff
• Egy tojássárgája

Csináld ezt:

1. Készítse el a tésztát a szokásos módon.
2. Tekerje be a megolvasztott maradványokat egy gördülőcsapral. A képződés vastagsága az Ön ízlése szerint a legfontosabb az, hogy illeszkedjen az alakhoz.
3. Kenje meg az űrlapot olajjal vagy margarinnal.
4. Megérbítja a tésztát, és fél órát ad neki a pihenéshez.
5. Helyezze a konzerv paradicsomot egy villával, hozzáadva (lehetőleg) friss kakukkfűt.
6. Vágja a sonkát és a sajtot vékony lemezekre.
7. Helyezze a kapott paradicsommártást kanállal. Ossza el egyenletesen a tészta felületén.

Vigyázzon a töltelékre:

• Első réteg: sonka
• Másodszor: sajt
• Harmadik: A Champignons szeletelt szeletek
• Negyedszer: szósz
• Ötödik réteg: sajt (dörzsölje a reszeleket)

Most kövesse a következőket:

1. Helyezze a tölteléket a rétegre (a torta csak felére).
2. Zárja be a tölteléket egy réteg tésztával. Készítsen néhány lyukasztást villával.
3. Kenje meg a felületet sárga színben.
4. Előmelegített sütőben ( 200 fok) Helyezze a sütőlapot a termékkel a felső polcra. Süt 20 perc.
5. Vigye a sütőlapot a középpolcra 15 percig.
6. Helyezze a kész zárt pizzát az asztalra, és zárja be a törülközőt 15 percig.

Jó étvágyat! Tápláláshoz, zöld tea vagy gyógynövény infúzióhoz.

Pizza pigtail kolbászokkal: Készítsen a puff -élesztő tészta maradványaiból

A hallgatói idején a pizza költségvetési receptje segít. Kiderül, hogy ízletes és gyors, és az előadások megismétlése miatt nem kell elvonni. A hallgatók fagyasztott tésztát és a legolcsóbb kolbászt vásárolnak. Anya átadja a sózott uborkát a liter bankokban. A sajt nem érhető el, de finom és nélküle kiderül. Kapsz kis puffaspiteket. Tedd őket szomszédokat a hostelben, vigye magával az úton. Finom!

Most a pizzát pigtailré teszik, ha nincs idő vagy lustaság legyőzve, de a töltelékek mindenféle felhasználhatók:

• Burgonyapüré kaporral
• Főtt csirke filé
• Mozarella sajt és paradicsom a saját lében
• Füstölt kolbászok és pepperoniák
• Ananász, sonka és konzerv kukorica
• Padlizsán, zöld hagyma és sült saláta kitûnése
• Borjúhús
• Marhahús darált hús fokhagymával
• Tenger gyümölcsei: garnélarák, rák vagy csak halak konzervek
• Gombák és tsukkini
• Füstölt lazac borsóval

De a több „hallgatói pizza” ismerősnek és ízletesebbnek bizonyul, mint az összes többi. Írja le a receptet, ez határozottan hasznos lesz. Az összetevők száma nem jelezhető - összpontosítson a munkadarabok méretére. Készítünk pizza pigtaileket kolbászokkal a puff -élesztő tészta maradványaiból:

Szükséged lesz:

• Puff élesztő kész tésztát
• Olaj sütéshez
• Kolbász
• Savanyúság
• Pezsgő
• Kemény sajt
• Paradicsom szósz

Csináld ezt:

1. Leolvasztja le és dobja ki a tésztát. Nem kell elvégezni az előzetes manipulációkat.
2. Vágja le a réteget ugyanabba a darabra, hogy a tölteléket elhelyezzék.
3. Vágja a Champignonokat szeletekre, és süsse meg egy kicsit.
4. Vegye ki az uborkát a felesleges sóoldatból, és vágja le a köröket a körök felével.
5. Vágja le a kolbászokat a két fel mentén.
6. Először kenje meg a tésztát paradicsompasztával. Ezután tegyen egy réteg sült pezsgőt.
7. Megszórjuk reszelt sajttal a gomba tetejére.
8. Helyezze az uborkát a "lapra".
9. Helyezze a kolbász felét.
10. Vigyen fel újra a paradicsompasztát, és meghintje sajttal.
11. Tekerje be a tésztát. Alaposan rögzítse az éleket.
12. Végezzen el apró vágásokat felülről, hogy kiderüljön, hogy kibővítse a "pigtail" -t.
13. Az elpirult tészta esetén majonézzel vagy tojássárgával kenje meg.
14. Fedje le a sütőlapot viaszos papírral.
15. Melegítse a sütőt legfeljebb 220 fokig.

Süssük a mini-pizzát kb. Húsz percig. Kész!

Mi a köze az élesztő tészta maradványaival: finom és buja zsemle

A Sobel Buns csak főzni kell, ha az élesztőben van felesleges tészta. Inkább írja le a receptet! Készítsd el őket gyermekekkel. A lányok szeretnek készíteni a kész tésztából, és a zsemle legfeljebb fél órán keresztül sütik. Tehát finom és buja zsemlét készítünk az élesztő tészta maradványaiból:

Szükséged lesz: 

• Élesztő tészta maradványai
• Tojássárgája
• Tej - egy negyed pohár

A töltéshez:

• Cukor - 3 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Liszt - szükség esetén

Csináld ezt:

1. Távolítsa el a munkadarabot a hűtőszekrényből, és az összes szabály szerint leolvasztja. A tészta lágynak, rugalmasnak kell lennie.
2. Hagyja, hogy az akkumulátor két órán át álljon.
3. Amikor kétszer magasabbá vált, a tejben vagy az olajban megnedvesítve a kezével.
4. Készítsen kis "dombokat" a tésztadarabokból.
5. Tekerje őket süteményekbe, és periodikusan egy gördülőcsapral szórja meg liszttel.
6. Készítse el a tölteléket: Egy tálban keverje össze a nem teljesen megolvasztott vajat és a cukrot. Adjunk hozzá lisztet, amíg morzsás morzsolódik. Igya meg a kezed.
7. Helyezze a töltést a süteményekre, és adjon bármilyen formát a tekercsekhez.
8. Keverje meg a tojássárgáját tejben villával.
9. Kenje meg a zsemlek tojás tömegét.
10. Melegítse a sütőt akár 180 fokig.
11. Süt 25-35 perc.

Kísérletezzen a munkadarabok formájával. Hagyja, hogy a gyermek válassza ki azt, amit jobban szeret: rózsák vagy állati száj? Vagy talán jobb szív? Úgy, hogy a zsemle nem ég, használja a szilikon szőnyeget.

Fahéj zsemle az élesztő tészta maradványaiból

Fűszeres szájú zsemlét fahéjjal, mint cukorral. Adjon hozzá mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt a töltéshez. A fahéjat a legjobban az alma lekvárral és a túróval kombinálják.

Fogj el egy életet: Ha egy kanál virágmézet ad hozzá, mielőtt főzne a fennmaradó tésztához, akkor a zsemle hosszú ideig puha és friss marad.

A tészta előkészítésében a lisztet a lehető legkevésbé kell elhelyezni, hogy a termékek levegő legyen. Tehát főzünk zsemlét fahéjjal az élesztő tészta maradványaiból. Itt van a recept:

Szükséged lesz:

• Kész élesztő tészta - 500 gr.
• Méz - 1 evőkanál.
• Keverje össze a sárgáját tejjel - 2 evőkanál.

A töltéshez:

• Túró - 300 GR.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Vanilin - 1 teáskanál
• Fahéj - 0,5 evőkanál.
• Mazsola ízlés szerint
• Vaj - 20 gr.

Recept: 

1. Távolítsa el a törülközőt a tészta maradványaiból.
2. Szar, és adjunk hozzá egy kanál mézet. Keverje újra újra a kezével.
3. Készítsen elő egy sütőlapot előre az olajjal kenve.
4. A tészta duplájának kell lennie.
5. Pihenés közben végezze el a tölteléket.
6. Kombinálja a túrós sajtot cukorral, vaníliával és fahéjjal. Keverje össze simán.
7. Mossa meg és gőzölje a mazsolát, forrásban lévő vízben áztatva. Fél óra elteltével engedje le a vizet.
8. Keverje össze a túróval.
9. Megteheti ezt: Vásároljon egy kész túrós tömeget, és adjon hozzá fahéjat.
10. Szar a közelgő tésztát.
11. Helyezze a tésztát a munka felületére.
12. Tegye fel egy téglalapot 5 mm Vastagságban.
13. Kenje meg vajjal.
14. Helyezze a tölteléket és megszórja a fahéjjal a tetejére.
15. Fordítsa a tésztát tekercsgé, és vágja be a zsemlére.
16. Tegye fel egy sütőlapot, fedje le ragasztófóliával és hagyja 30 percig.
17. Kenje meg a zsemle felületét sárga és tejjel.
18. Süt 20 perc- A sütőt fel kell melegíteni akár 180 fokig.

Ezeknek a zsemleknek a szokatlan íze megüt, és újra meg akarja sütni őket.

Palacsinta az élesztő tészta maradványaiból: recept

A palacsintákat kis napnak hívják megjelenésükhöz. Az ókori Oroszországban a palacsinták ajándékként hozták az isteneket, és elégedettek velük szeretteikkel. A Shrovetide fesztivál második napján fiatal, nem házas lányok csodálkoztak a palacsintán. Minden kitöltés meghatározta a jövőbeli házastárs természetét. A modern háziasszonyok palacsintát készítenek anélkül, hogy az ünnepekre várnának. Ez egy kiadós és ízletes étel. Palacsinta palacsinta ritkán eszik. Leginkább tejfölbe, sűrített tejbe vagy lekvárba merítik őket. Vagy jöjjön fel más érdekes töltelékekkel. A klasszikus palacsintát túróval, sonkával, májval, burgonyával vagy hússal tálalják. Ugyanazokkal a töltelékekkel vásárolhat fagyasztott termékeket egy boltban. Palacsinta kávéval - minden kávézó névjegykártya.

A palacsinta élesztő tészta megvan a saját különleges tárolási periódusa. Szobahőmérsékleten nagyon gyorsan elront. A folyékony élesztő tészta eltartási ideje:

• A tészta savanyú -milk alapon - legfeljebb egy nap.
• Ha tejet adnak a munkadarabhoz - két nap.
• Rendes élesztő tészta (például pitektől) - Két nap 2-5 Celsius fokos hőmérsékleten.

FONTOS: Ne felejtse el rendszeresen keverni a tésztát úgy, hogy az ne vastag legyen. Ha ez megtörténik, hígítsa be ásványvízzel.

A nagymamák mindig megpróbálták finoman kezelni unokáikat, és kifejezetten egy kis kenyér élesztő tésztát hagytak palacsinta céljából. Próbáld meg, és főzzük őket egy régi orosz recept szerint.

Szükséged lesz: 

• Kész élesztő tészta - 200 gr.
• Víz - 200 gr.
• Tej - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Növényi napraforgóolaj - 50 ml.
• Sűrített tej - 1 bank
• Semolina - 2 evőkanál
• Só és cukor ízlés szerint

Palacsinták receptje: 

1. Először meg kell lágyítani a tésztát. Helyezze egy serpenyőbe, és öntse vízzel.
2. Keverje hozzá egy villával, amíg sima nem lesz.
3. Adjunk hozzá cukrot és sót.
4. Húzza a tojásokat.
5. Öntsük a szemintézményt egy külön tartályba.
6. Öntsön forróval (határozza meg az ujjra) tejet a szembesorba.
7. Várjon, amíg a Semolina megduzzad.
8. Keverje össze a folyékony tésztát és a kapott zabkást, hogy ne legyenek csomók.
9. A palacsinta tészta készen áll. Megsüthetsz.
10. Öntsön egy adagolt tésztát egy forró serpenyőbe.

Amíg az aranykéreg, a palacsinta szinte azonnal megsimogatódik. Öntsön kondenzált tejet egy csészealjra, és enni, merítve termékeket. Jó étvágyat!

Palacsinták az élesztő teszteinek maradványaiból: recept

Ha az élesztő tesztjeinek maradványaiból palacsintát szeretne sütni, akkor csak kis süteményeket kell készítenie, és olajban meg kell sütnie. Hozzáadhat meleg tejet a tésztához, várjon, amíg a tészta nedves lesz, keverje össze és megsütjük a palacsintát.

De kreatívabban tudsz csinálni. Például, nem tudott ellenállni és nem tudott sok palacsintát sütni az előző recept szerint? És másnap reggel megkeményedtek? Így mentheti őket:

1. Az egyik csirke tojásban adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
2. Verje meg kissé habverővel.
3. Vágja le a palacsintát a negyedévben.
4. Mártsa be az egyes palacsintákat a tésztába, és mindkét oldalán olajban sütjük, amíg az aranykéreg nem lesz.

Kiderült, hogy csodálatos, puha palacsinta. Csak forrón enni.

Lobiani pite Georgianban, vörös babral és fokhagymával az élesztő tészta maradványaiból: recept

A pikáns fillio-tortal rendelkező sütemény egy hagyományos grúz étel. Készítsen egy pitét egy élesztő tésztára Matsoni Kefirrel. A recept bonyolultságát öt csillagból négyre becsülik, de a tészta maradékai miatt háromra csökken. A babot, akárcsak az összes hüvelyes, éjjel átitatni és forralni kell. Annak érdekében, hogy Lobiani még kielégítőbbé tegye, adjon hozzá zsírdarabokat a töltelékhez. A sütés kb. Két órára készül, és nem számolja meg a bab áztatásának idejét. Itt van a recept lobiani pite grúzul Vörösbab és fokhagymával az élesztő tészta maradványaiból:

A töltéshez szüksége lesz:

• Piros száraz bab - 2 evőkanál.
• Sóoldat sertéshús - 50 gr.
• Hagyma - 1 fej
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Szárított koriander - 10 gr.
• Kő dió - 50 gr.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Fekete őrölt bors ízlés szerint
• Az otthoni-hunelek íze
• Őrölt koriander ízlés szerint

Csináld ezt:

1. Az összetevők teljes számát a Lobiani pite hat részére tervezték. Forraljuk fel a babot, amíg két órán át lágy. Menő.
2. Az élesztő tészta maradványait kefirrel.
3. Csukja be a tésztát egy torony törülközővel, és hagyja negyven percig.
4. Csiszolja meg a babot a gömbbe.
5. Adjon hozzá két evőkanál vizet és olajat.
6. Csiszolja a hagymát és a fokhagymát.
7. Keverje össze őket apróra vágott dióval, és adja hozzá a babot.
8. Bors, só.
9. Készítsen egy száraz fűszerkeveréket. Megszórjuk a tölteléket vele. Keverje alaposan.
10. Ossza el a tésztát hat darabra.
11. Görgessen ki nem túl finoman.
12. Helyezze a tölteléket az egyes sütemények közepére.
13. Tekerje be a tészta széleit a központba.
14. Forgassa el a süteményeket a másik oldalra, és kissé sétáljon rajtuk egy rúd rúddal, hogy simítsa a babot.
15. Süssük egy pergament által felsorolt \u200b\u200bsütőlapon. Elég 15-20 perc- Kissé vöröses kéregnek kell megjelennie. Ne sütje erősen, különben a pite száraz lesz.

Jegyzet: A serpenyőben megsütheti a lobiani piteket, de szárazon - olaj hozzáadása nélkül. Nem kell bezárnia a fedelet.

Jó étvágyat!

Szúrás kolbászgal az élesztő tészta maradványaiból: recept

Ez a tészta kolbász receptje egy változata, csak a gombócok eltérő (kerek) alak. A főzési módszer szintén kissé eltérő. A pincék nem túl kövérek. Majonézzel vagy sajtmártással fogyaszthatók. A kaporral ellátott fokhagymás mártással finomságot okoz a kolbászral való tolásából. A kolbászfajta nem számít. Egy nagyon egyszerű recept megtakarítja az idejét. Itt van egy recept a kolbászból az élesztő tészta maradványaiból:

Szükséged lesz: 

• Élesztő tészta - 400 Gr.
• Választható kolbászok - 150 gr.
• Vörös talajú paprika - ízlés szerint
• Zöldek - egy kis
• A sajt egy kicsit
• Zöldség- vagy olívaolaj
• Bármilyen szósz

Recept:

1. Hagyja, hogy a teszt felkeljen. Húsz percig elegendő lehet.
2. Dörzsölje a Mozarella kolbászt és sajtot egy reszelre.
3. Pár percig süssük a kolbászot egy serpenyőben, és megszórjuk borssal.
4. Adja hozzá közvetlenül a tésztához sajttal.
5. Vágja le a zöldeket, és tegye be a munkadarabot.
6. Dagasztja jól.
7. Formálnak golyókat.
8. Süssük a port növényi olajban zárt fedél alatt.

Forgassa el a termékeket, amíg megbarnulnak. Tálaljuk meleg vagy hideg.

Élesztő cupcake lekvárral a tésztamaradványokból: recept

A téli estéknek nincs semmi jobb, mint egy tea party, finom tortával. Ha nem foglalkozik a nyárból a friss bogyók betakarításával, akkor készítsen egy ötödik lekvárt a fagyasztott bogyókból:

• Mérje meg a bogyókat annyira, amennyire szüksége van a cupcake -hez.
• Helyezze a vizet a gázra, és oldja bele a cukrot, folyamatosan keverve egy kanállal.
• Öntsük a bogyókat a szirupba.
• Felforral.
• Főzzük, amíg a víz meg nem szerez sötét, gazdag színt.
• Feszítse ki a bogyókat szűrővel.
• Nyomja meg a kanállal. A lekvár készen áll!

A tea helyett inni lehet a kapott gyümölcsital. A lekvár lenyűgöző, mintha az éppen összegyűjtött bogyós hozam elveszett volna a cukorral. Most folytassa a tészta maradványaiból származó élesztő torta fő receptjét.

Szükséged lesz:

• Élesztő tészta maradványai - 350 gr.
• Bármilyen lekvár - ízlés szerint
• Tojás - 1 pc.
• Cukor - 40 gr.
• Kókuszdió chips

Recept: 

1. Ha a tészta félig készen áll, gyúrja be, és hagyja újra.
2. Adjunk hozzá tojást és cukrot a tésztahoz. Keverd össze.
3. Kenje meg a sütőedényt vajjal, és megszórja liszttel.
4. Ossza el a tésztát formában, és készítsen egy szünetet a töltelékhez.
5. Adj hozzá lekvárt.
6. Csukja be a tetejét, vagy sem a választás.
7. Megszórjuk a cupcake -t kókuszdióval.
8. Előmelegíteni a sütőt akár 170 fokig Celsius "konvekciós" módban.
9. Süssük fél órán át, majd tíz percenként ellenőrizze a tészta készenlétét egy fogpiszkálóval. Hagyja a száraz cupcake -t.

Ne aggódjon, ha a cupcake sokkal kisebb lett. Sütés közben a tészta víz elpárolog, és elveszíti a kezdeti térfogatát.

Tanács: A főzés végén próbálja meg használni az impregnálást. Vegye le a gyümölcslevet a citrusfélékből (citrom vagy narancssárga), fűszerekből és cukorból. Forraljuk fel, folyamatosan keverve. Távolítsa el a hőből, és adjon hozzá alkoholt egy erős édes aromával. Keverd össze. Vágja le a kész forró cupcake -t darabokra, és áztassa őket hűtött szirupmal.

Mint láthatja, sok finoman főzhet az élesztő tészta maradványaiból. Ne tegye le a hosszú tároláshoz. Készítsen ma süteményeket, és kérem, szeretteit. Sőt, ehhez nem kell sok idő.

Videó: Még enni is jó! 5 új ötlet az élesztő tésztából, amelyet meglephet!

Videó: 7 csodálatos ötlet az élesztő tészta sütésére. 5. szám - csak isteni!

Videó: Amikor az élesztő tészta megmaradt

Olvassa el a témát:

• Hozzá kell adnom a tojást az élesztő tésztához?
• Ki kell adnom a sütőport az élesztő tésztához?
• Hogyan kell főzni a baslamot - egy török \u200b\u200btorta élesztővel?
• Hogyan lehet kirepülni az élesztő tészta különféle formájú zsemléből?
• Poils tök tésztával: 2 recept