Hogyan lehet divatosítani az élesztő tésztából származó gyönyörű formájú gyönyörű zsemle

Ebben a cikkben megtanulja, hogyan kell divatossá tenni a gyönyörű zsemlét, és megtanulni megcsinálni őket.

Ha nem tudod, hogyan tetszik a szeretteinek - tanuljon meg, hogy készítsen és sütjön gyönyörű zsemlét. Ez a cikk segít ebben.

Hogyan lehet divatosul a gyönyörű zsemle: főzési titkok

Élesztő tészta titkai és hogyan lehet kiszivárogni gyönyörű zsemlekből:

1. A gyönyörű zsemle kirepüléséhez először a tésztát helyesen kell gyúrnia. Nem szabad folyékonynak lennie, de túl lehetetlen gólt szerezni a liszttel, hogy szoros legyen.
2. Az élesztő tésztahoz hozzáadott összes száraz hozzávalót nem lehet hideg, és a tészta recept folyékony alkotóelemeit 38-40̊C-re kell melegíteni.
3. A lisztet szitáljuk, mielőtt a tésztát egy szitán keresztül dagasztjuk, hogy az oxigénnel töltsük be.
4. Készítse el a tésztát legalább 10 percig.
5. Legalább 1 órán át meleg helyen hagyjuk a vegyes tésztát.
6. Az élesztő tészta nem szereti a huzatokat, ha van ilyen, akkor nem emelkedik fel.
7. Miután a tészta megduplázódott, zsemlére vágjuk, zsírozzuk a kezét és az asztalt növényi olajjal, hogy a tészta ne ragaszkodjon hozzájuk.
8. Miután sikerült a gyönyörű zsemlét divatosítani, helyezze őket egy fémlemezre, és hagyja, hogy 15-30 percig emelkedjenek.
9. Amikor a zsemle felállt, zsírozza őket 1 teáskanálról. Tej és cukor, sárga. Ha a zsemlét rétegző töltéssel süti (párolt káposzta, burgonyapürével, hús vagy gomba darált hús), akkor a cukrot nem kell hozzáadni a tojássárgájához.
10. A tojássárgájával történő kenés után a zsemle -t azonnal forró sütő sütésbe kell helyezni.
11. A zsemle-t 180-200 ̊C hőmérsékleten sütjük, kb. 15-30 percig, vagy még nem barnultak.
12. Miután a zsemle sült, vegye ki őket a penészből, és fedje le törülközővel, így lágyabbak lesznek.
13. Fontos, ha a zsemlét úgy alakítja, hogy jó hangulatú legyen, vagy vadászattal végzi ezt az üzletet, akkor a zsemle gyönyörű és ízletes lesz.

Hogyan lehet repülni a gyönyörű nyuszi bunksok: lépés -lépcső -utasítások, fotó

Nem nehéz kirepülni a gyönyörű kúpokból.

Élesztő golyók az élesztő tésztából:

• A tésztát apró darabokra vágtuk.
• Gömböket gördítünk az asztalra, és hosszúkás üres üregeket képezünk belőlük, mint pite.
• Vágtuk a pite tetejét konyhai ollóval, hagytuk, hogy jöjjenek, zsírozzunk tojássárgájával, és sütjük.

Hogyan lehet kirepülni a gyönyörű zsemlektől a tészta hevederéből: Step -by -lépés utasítások, fotó

A legkönnyebb kiszabadítani egy gyönyörű zsemlét a tészta teszteléséből. Az ilyen zsemle általában töltés nélkül készül.

Konty Egy tornól Csomó:

• A közeledő tészta, kb. 15 cm hosszú lapos kötegek kezével csavarjuk be.
• A tészta tészta egy tornyot kötünk egy csomóba, elrejtjük a tészta végét a csomó alatt, a másodikot maga a csomóban terjesztjük - a gyönyörű zsemle készen áll, csak süt.

Kontya tészta túrájából Pacsirta:

• Egy csomót kötünk a tésztából egy tornyot.
• Egyrészt egy madárral, csőrrel, beillesztjük a szembotlásokat.
• Másrészt a csomót a farok képezi: laposítottuk és bemetszéseket készítünk (3-4 db.).

De hogyan lehet divatosítani egy szépet pyralet Bun:

• Ehhez a zsemlekhez a tészta égésének akár 30 cm hosszúra van szüksége.
• A tésztában lévő fürdőt spirálral elcsavarjuk, egy zsemleet fektetünk a fémlemezre, ahol sütni fog. Szüksége van más zsemlével is kiszivárogni, 20-30 percig kell jönnie, zsíros sárgával és sütőben a sütőben.

Kontya tészta túrájából Kígyó:

• Tekerjük a tészta túra két végét a közepére úgy, hogy átlépjenek a közepén.

Kontya tészta túrájából szív:

• A tornyok mindkét végét a tésztától a közepéig elforgatjuk - amíg nagyon szívhez nem tűnik, de amikor a zsemle meleg helyen áll, és felemelkedik, süssük a sütőben, akkor szíved lesz.

Kontya tészta túrájából jégcsap:

• A tésztát felére hajlítjuk, és összecsavarjuk-ez valami nagyon hasonlít a jégcsaphoz.

Kontya tészta túrájából Labda:

• A tésztából 6 hámot csavarunk.
• 3 Crosswise -t terjesztünk.
• Egyszerre egyszerre összefonunk, 3 hevedert, elrejtjük a végeket egy zsemle alatt.

Hogyan lehet kirepülni a gyönyörű zsemlektől a körökből kitöltés nélkül: lépés -lépések -utasítások, fotó

A körökből a gyönyörű zsemleket divatosíthatja, mind kitöltés, mind kitöltés nélkül.

Konty A tésztabögéből virág:

1. Tekerje ki a tésztát egy 1-2 cm vastag rétegbe.
2. Vágja le a köröket 7-9 cm átmérőjű egy csészével vagy üveggel.
3. A pezsgő alsó csomagtartója a kör közepén egy horgot készítünk.
4. A körön 5 bemetszést teszünk minden oldalról.
5. Csípje meg a tésztát az ujjaival a bemetszés között - készítjük a szirmok virágát.

Konty A tésztabögéből ujjak:

1. Egy bögre tészta 4 vágást készítünk és ujjait képezzünk. Lehet egyenesen vagy meghajolni.

Konty A tésztabögéből gombák:

1. A gombákhoz kb. 15 cm -es tésztára lesz szüksége.
2. Vágja a tészta körét 5 részre: a Circle 2 lekerekített részének széle mentén - kalapokhoz, 2 háromszögekhez - a lábakhoz, 1 téglalap - a föld, ahol a gombák fűvel növekednek.
3. A téglalapon vágásokat végezünk, gyűjtsünk gombákat, hagyjuk a lemez megközelítését, majd a sárát, a gomba alsó része és a fű egy részét mákkal meghinthető.

Hogyan lehet divatosítani a gyönyörű zsemlit a körökből kitöltéssel: lépés: lépés -lépés utasítások, fotó

Ezután megvizsgáljuk, hogyan lehet divatossá tenni a gyönyörű zsemleket a töltelékkel - édes és édesítetlen.

Egy zsemle lekvárral A tésztabögéből virág:

1. Ehhez a zsemléhez szükségünk van egy 10 cm átmérőjű tészta körre.
2. A körön 6 bemetszést végezünk különböző oldalakról ugyanabban a távolságon.
3. A bemetszések közötti tésztából lekerekített szirmokat képezünk ujjakkal. 6 lesz.
4. Középen vastag lekvárt tettünk.
5. Hagyja, hogy a zsemle egy fémlemezre érkezzen, ahol sütni fog, zsírozza a szirmokat, rázva a tejjel és a cukorsárgával, és forró sütőbe tegye.

Édes zsemle A tésztabögéből csiga:

1. Egy tészta kör, kb. 1 cm vastag, zsírja lágyított vajjal, megszórjuk cukorral.
2. Egy helyen a kör közepétől a végéig bemetszünk.
3. Ebből a bemetszésből elkezdjük csavarni a tésztát, amíg minden vastag csigara nem kerül.
4. 15 percig zsírozzuk a megközelítést a tojássárgával, hagyjuk sütni, lehűlni és megszórni porcukorral.

Édes zsemle almával A tésztabögéből rózsabimbó:

1. Egy rózsa zsemle esetén átmérője 8-10 cm-es tészta kört vettünk, és a vastagság 0,5 cm.
2. 4 vágást készítünk egy körön a különböző oldalakról.
3. A bögre közepére finoman vágja, cukorral, almával meghintve.
4. Annak a ténynek köszönhetően, hogy bemetszéseket végeztünk, 4 nagy szirmunk van. Az egyik szirmát a töltés fölé emeljük, és együtt feküdtünk a végeket, körözve a tölteléket.
5. Tehát ezt megtesszük más szirmokkal, különböző oldalakról csatlakoztatva, és egy rózsabimbó látszatát képezik.

Édes zsemle A tésztabögéből hattyú:

1. A hengerelt tésztarétegből vágjon be egy 0,5 cm vastag bögrét egy csészével.
2. A kört vajjal eloszlatjuk, megszórjuk cukorral, és felére feküdtünk.
3. Egyrészt 3-4 vágást végezünk: az első hosszú, a többi kicsi.
4. Nagy bemetszésből egy hattyú képződik a szem helyett, és egy hosszú nyak, rövid vágások - hajtogatott szárnyak.
5. Hagyja, hogy a munkadarab egy lapon jöjjön, ahol sütni fog, zsíros tojássárgával, és tegye a sütőbe.

Édes zsemle Bemetszésekkel a tészta bögréből:

1. A tészta körére, legfeljebb 10 cm átmérőjű, tegyen egy kis darab vajat és fél teáskanál cukrot.
2. Felhapítjuk a kört felére, és a kezével nyomjuk meg a széleket.
3. A kör vak részén 6-7 kis vágást végezünk.
4. Gyere fel, kenjük meg tojássárgával, és tegyük meg.

Figyelem. Ha sovány zsemlét süt, akkor a tojássárgáját cukorszirupra lehet cserélni, de a tésztából származó tuskákat szirupmal kenjük, de már kész sült zsemlével - amint kihúzták őket a sütőből.

Fontolja meg, hogyan kell divatosítani a gyönyörű zsemlét húsdarabokkal.

Zsákmányos zsemle A tészta körökből kolbász kitöltésével:

1. Ehhez a zsemléhez 2 bögre tésztára van szükségünk, kissé több, mint a főtt kolbász átmérője, ahonnan elkészítik a tölteléket, és 1 kört a kolbász.
2. Helyeztünk egy kolbász kört a tészta körök között.
3. Vágtuk a kapott körök halmazát a különböző oldalakról, hogy egyfajta cikcakkot készítsünk.
4. A bemetszési helyeken a kolbász tészta kiderül, amikor a zsemle kissé felemelkedik, csúnya tojássárgájával kenje, meghintje szezámmaggal, és tegye rá.

Hús zsemle krizantém pite formájában:

1. A darált húst a tészta körére helyeztük, reszelt sajttal meghintjük.
2. A kört felére hajtjuk, majd újra meghajolunk.
3. A munkadarabot kerek alakú, növényi olajjal kenve fektetjük. A pite ilyen zsemléjére kb. 50 darabra lesz szükség.
4. Felfelé, felfelé osztjuk őket egymáshoz. Először eloszlatjuk a külső sort, majd fokozatosan töltjük meg a sorokat az űrlapon belül.
5. Jöjjön fel a zsemlekhez, majd kenjük meg a tejjel hígított tojássárgával.

Hogyan lehet divatosítani a gyönyörű zsemlit a kör ovális alakjából: lépés -lépést utasítások, fotó

Egy ovális bögreből, bezárva, 15 cm átmérőjével, ki tudsz repülni egy gyönyörűen szív.

1. módszer:

1. Kihúzzuk az ovális tésztát, zsírozzuk folyékony vajjal, megszórjuk cukorral, hozzáadhatunk fahéjat.
2. Csavarja be a tésztát egy tekercsbe.
3. A tekercset felére hajlítjuk.
4. A tekercs végei kissé csípnek.
5. A kanyaról kezdve a tekercs nagy részét vágjuk le, 2-3 cm-re hagyjuk a végére.
6. A tekercs 2 részének vágását a szív formájában fordítják, és egy lemezre oszlanak, ahol a zsemle sütni fog.

2. módszer:

1. A tésztát ovális formában adjuk egy gördülő tűvel.
2. Keneti vastag lekvárral vagy olvadt csokoládéval.
3. Csavarjuk a tekercset.
4. A tekercs egyik oldalát kettőbe vágtuk, de nem teljesen, de hagyjuk 2-3 cm-t.
5. A tekercs vágott részeit külön-külön elforgatjuk, és egy dollár alakjában egy dollár alakult ki.

Konty a tészta ovális alakjából csiga:

1. Egy gördülőcsap segítségével ovális alakot adunk, akár 15 cm hosszú.
2. Kenje meg lágyított vajjal, megszórja cukorral.
3. Csavarja be a tésztát egy tekercsbe.
4. A tekercset csiga tekercseli.

Konty a tészta ovális alakjából puding krémmel:

1. A tészta ovális rétegére egy kanál pudingot tettünk.
2. A réteg azon része, ahol a krémet fektettük, hajlít és csipog, mint egy gombóc.
3. A réteg nagy részét csíkokban vágjuk, és a tészta részét krémmel tekerjük ezekbe a csíkokba, hagyja, hogy a zsemle jöjjön.
4. A sütő elõtt a zsemlit tojássárgával fedjük le.
5. Sütés után, amikor a zsemle lehűlt, megszórja őket porcukorral.

Konty a tészta ovális alakjából vajjal:

1. A tésztát egy ovális formával adjuk, akár 15 cm hosszú.
2. A tésztát olvasztott vajjal fedjük le, és megszórjuk cukorral.
3. A közepén a tésztát a csíkokra vágják, és nem érik el a széleket.
4. A tésztaréteget 45 fokos szögben csavarjuk, majd egy csigaval gördítünk egy lyukú kormánykeréket.

Zsákmányos zsemle A tészta ovális alakjából:

1. Tekerje ki a tésztaréteget az oválisba.
2. A tészta ovális alakjának szélén vastag tölteléket tettem, becsomagoljuk és rögzítjük a tésztába, mint egy gombóc.
3. Az ovális többi részét csíkokkal vágják, amelyekkel a keresztrúdot becsomagoljuk.

Hogyan lehet a gyönyörű zsemleket a tészta téglalap alakú alakjából divatosítani: lépés -lépcső -utasítások, fotó

A téglalapból a gyönyörű zsemleket is divatossá teheti.

Egy zsemlemez A tészta téglalap alakú alakjából:

• Vágtunk egy nagy réteg tésztát téglalapokra.
• Mindkét oldalon bemetszéseket végezünk, közepén nem vágjuk le a tésztát.
• Középen vastag lekvárt tettünk, és csíkokba, először az egyik oldalra, majd a másikra fedjük le. Amikor a csíkok véget érnek, kapunk egy pigtailt.

Hogyan lehet kirepülni a gyönyörű zsemlektől egy nagy körből: lépés -lépcső -utasítások, fotó

Repülhet egy nagy tésztarétegből is, gyönyörű zsemléből. Vannak egyszerű módok és meglehetősen bonyolult.

Édes zsemle egy nagy tészta stratégiából

1. módszer:

1. Kihúzunk egy nagy réteg tésztát, kenjük töltelékkel (lekvár, főtt sűrített tej, vaj cukorral).
2. A tésztát egy tekercsbe csavarjuk, majd a tekercset darabokra vágjuk kb. 5 cm hosszú.
3. Mindegyik darabot hízelgünk egy gördülő tűvel, először az egyik irányban, majd a másikban.

2. módszer:

1. Kenje meg a hengerelt nagy tészta réteget mák töltelékkel, csavarja be egy tekercsbe.
2. A tekercset darabokra vágtuk, bezárva 5 cm hosszú.
3. Minden darabot újabb 3 darabra vágunk, de nem a végéig, de úgy maradjunk, hogy együtt maradjanak, az összes darabot formában tegyük ki, és jöjjön.

3. módszer:

1. Görgesse ki a tésztát egy nagy körben, és zsírozza egy dió töltelékkel vagy vastag lekvárral.
2. A tésztát tekercsbe gördítjük.
3. A tekercs végei egymáshoz kapcsolódnak, hogy kör legyen.
4. Körbeszélő vágás 1,5-2 cm körüli késsel.
5. Fordítsa a tekercs darabjait a tetejére.
6. Kenje meg a közeledő zsemlét tojássárgával, és süsse a sütőben.

4. módszer:

1. Kenje meg a tészta hengerelt körét mák töltelékkel.
2. A tésztát egy tekercsbe csavarjuk, és összekapcsoljuk a tekercs végét.
3. Vágjuk a tekercset, fordítsuk a tölteléket felülről, elosztjuk a darabokat az egyik oldalról és a másikról, hogy az egész helyet a tekercs közepén töltsük - egy nagy, gyönyörű zsemle mákkal kiderült.

Édes zsemle Egy nagy tészta rétegből:

1. Kihúzunk egy nagy réteg tésztát, kenjük olvasztott vajjal, és meghintjük fahéjcukorral.
2. Csavarja be a tésztaréteget a tekercsbe.
3. Vágjuk a tekercset konyhai ollóval, vékony darabokkal egy szögben.
4. Osztjuk el a tekercsdarabokat egy fémlemezen, az egyik elmozdulásával a másikból.
5. A kapott zsemle nagyon emlékeztet egy tüskére, csak kibővített formában.

Zsákmányos zsemle Egy nagy tészta rétegből:

1. A tészta hengerelt rétegére, a közepén 1 kolbászt vagy 2 -et helyeztünk - mennyire illeszkedik a réteg átmérőjéhez.
2. A tésztaréteget egy tekercsbe csavarjuk.
3. A tekercset 1,5-2 cm széles darabokra vágjuk, de nem a végéig, hanem csak a kolbász vágására, és az alulról lévő tészta érintetlen marad.
4. A tésztát kolbászral fordítjuk úgy, hogy egy darab kolbász legyen a tetején, hagyja, hogy a tekercsek jöjjön, kenje őket tojássárgával, és tegye rá.

Egy fonott zsemle Egy nagy tészta rétegből:

1. Kihúzunk egy nagy réteg tésztát, és vastag töltelékkel kenjük (diófélékből, vastag lekvárból).
2. A réteget egy tekercsbe csavarjuk.
3. Vágjuk a tekercset 2 rész hossza mentén, de nem teljesen - először 2 cm -es tekercset hagyjuk.
4. A tekercs mindkét részét elforgatjuk egymás között, majd csatlakoztatjuk a végeket-ez egy kötegcsomagot fordított.

Nyílt munkás zsemle Egy nagy tészta rétegből:

1. Tekerje ki a tésztaréteget, legalább 30 cm átmérőjű.
2. Ossza el 4 részre.
3. A középső részben ferde vágásokat végezünk levél mellény formájában.
4. A munkadarab közepén vastag tölteléket tettünk (elakadt vagy cukorral vágott alma).
5. Az egyik és a másik tésztával tésztával borítjuk a tölteléket.

Hogyan lehet kirepülni a gyönyörű zsemlektől több körből: Step -by -lépés utasítások, fotó

Több tészta körből gyönyörű zsemlit repülhet ki.

Bolka-flow Több tészta körből:

1. Kihúzunk egy nagy réteg tésztát, és 6 kört vágunk ki egy pohárral.
2. A bögréket úgy hajtjuk meg, hogy kissé átfedésben legyenek egymással, és összecsavarjuk őket.
3. Megcsípjük a kapott virágot alulról, hogy stabilitást kapjunk, és eloszlatjuk a fémlemezre, majd kenjük sárga színben, megszórjuk cukorral és sütjük.

Zsákmányos zsemle Több tészta körből:

1. Kihúzunk egy nagy réteg tésztát, kivágunk köröket (6 darab) egy csészével.
2. A köröket úgy hajtjuk meg, hogy egymást blokkolják.
3. Az összes kört összecsavarjuk.
4. A kapott munkadarabot 2 részre vágtuk - ez 2 virágnak bizonyult.
5. A rózsa megszerzéséhez egy kicsit meg kell hajolnia a felső szirmokat, fordítson néhányat.
6. A zsemle -t a lapra fektetjük, hagyjuk, hogy növeljék a méretét, kenjük a tojássárgáját cukorral, és sütjük.

Zsákmányos zsemle Több tészta körből:

1. Kihúzunk egy nagy réteg tésztát, kivágjuk a köröket egy főtt kolbász bögre méretével, amelyet töltésként vesz.
2. Az egyik tészta körére tegyen egy kolbász kört és fedje le egy második bögre tésztát.
3. Vágjuk a munkadarabunkat (8 bemetszés), a központot nem érinti.
4. A bemetszési helyeket úgy fordítjuk úgy, hogy a kolbász belemerüljön a bemetszésekben.

Hogyan lehet divatosítani a gyönyörű zsemlit több nagy körből: Step -by -lépés utasítások, fotó

Több tészta körből nehezebb egy gyönyörű zsemle divatot fordítani, de megtanulhatja.

Zsákmányos zsemle A tészta több nagy rétegéből:

1. Tekerje ki 4 réteg tésztát, átmérőjű, közel 30 cm.
2. Kenje meg a 3 réteget vastag töltelékkel vagy lekvárral.
3. A tészta rétegeit egymásra helyezzük, a felső a töltés nélkül.
4. 8 részre vágtuk a veremünket.
5. Mindegyik rész közepén bemetszést végezünk, mint a brigákon, elfordítjuk a munkadarab végét, és összekapcsoljuk a sarkok 2 -jét.

Nagy kötegáram Több tészta bélyegzőből

1. módszer:

1. 4 réteg tésztát dobunk ki a kerek alakú méretű, ahol a zsemle sütni fog.
2. Mindegyik réteget, az utóbbi mellett, lágyított vajjal kenjük, cukorral megszórjuk fahéjjal, és egymást közvetlenül az alakba hajtják - ne kenjük meg a felső réteget.
3. 8 bemetszést végezünk, hogy az összes réteget levágjuk, közepén hagyjuk a rétegeket érintetlenül.
4. Megfordítjuk a vágásokat.
5. A közepén csiga van a tészta túrájából.
6. Hagyjon egy zsemleet, hogy jöjjön, kenje meg tojássárgájával és süsse.

2. módszer:

1. Tekerje fel 4 ugyanazt a tésztaréteget.
2. Kenje meg őket, kivéve a felső, lágyított vajat, és megszórja cukorral.
3. 4 részre vágunk.
4. A munkadarab minden egyes részén bemetszéseket végezünk, hogy minden réteg levághassa. A hitelek 3 függőleges 1 vízszintes.
5. A bemetszési helyeken az összes réteget kiderítjük, és az összes alkatrészt egymáshoz közel állunk, mint korábban.
6. Hagyja, hogy a zsemle 15-20 percig jöjjön, zsírozza a tojássárgával, és süsse legalább fél órát.

Hogyan lehet divatosítani a gyönyörű zsemlit 2 különböző színű körből: lépés -lépcső -utasítások, fotó

A tészta 2 színéből gyönyörű zsemlit repülhet ki: fehér és sötét.

Baboles zsemle A tészta 2 színéből:

• Tekerje fel 4 téglalap alakú azonos szakasz tésztát: 2 fény és 2 csokoládé.
• Hajtsa össze a világos és a sötét rétegeket, és csavarja be a 2 tekercset.
• Összeállítottuk a tekercseket úgy, hogy 2 oldal, ahol a tekercsek vége érintkeznek.
• A tekercseket 1-1,5 cm vastagságú darabokra vágjuk, a darabokat kissé nyomjuk az oldalán, hagyja, hogy jöjjön, és tegyük a sütő sütésére.

Tehát megtanultuk, hogy különféle módon készítsünk gyönyörű zsemlét.

Videó: 10 módszer a zsemle kialakításához

Azt javasoljuk, hogy olvassa el:

• Sinnabon Buns: Mikor és hol jelentek meg először
• Házi hamburgerek, hamburgerek, figurák, sajtburgerek és chikenburgerek: A legjobb receptek
• 10 legjobb gyors sütési recept 5 perc alatt
• Hogyan készítsünk tésztát tésztát pite, pite, zsemle, rétegek, pizza, kenyér: a legjobb receptek készítéséhez
• A legjobb receptek a francia zsemlehez fahéjjal, mazsolával, csokoládéval, tejföllel, túróval és puding krémmel