سالاد Vinegret: بهترین دستور العمل ها. Vinaigrette کلاسیک با نخود فرنگی: دستور العمل Step -by -step. نحوه پخت و پز یک وینگرت جشن خوشمزه با لوبیا ، سائور ، تازه ، کلم دریایی ، خیار شور و تازه ، شاه ماهی ، قارچ: دستور العمل

سالاد Vinegret: بهترین دستور العمل ها. Vinaigrette کلاسیک با نخود فرنگی: دستور العمل Step -by -step. نحوه پخت و پز یک وینگرت جشن خوشمزه با لوبیا ، سائور ، تازه ، کلم دریایی ، خیار شور و تازه ، شاه ماهی ، قارچ: دستور العمل

در این مقاله برخی از خوشمزه ترین دستور العمل ها برای پخت و پز وینگرت ارائه می شود.

محتوا

چقدر برای پخت چغندرها ، سبزیجات برای وینگرت؟

وینگرت سالاد خوشمزه ای از مواد ساده است که هر خانه دار می تواند برای ناهار یا شام آماده شود. بسته به ترجیحات آنها ، مواد سالاد قابل تغییر است ، اما مواد اصلی بدون تغییر باقی می مانند: چغندر ، هویج ، سیب زمینی. راز یک طعم خاص و منحصر به فرد ویناگرت است - مخلوط کردن سبزیجات شور ، سائور و تازه آب پز.

چقدر برای پختن سبزیجات:

  • سیب زمینیها -20 دقیقه (بسته به اندازه و تنوع می تواند به علاوه یا منهای 5 دقیقه تغییر کند).
  • هویج -20-30 دقیقه (بسته به میزان هویج بزرگ).
  • چغندر -35-50 دقیقه (بسته به میزان چغندرها).

نکته مهم: در صورت نرم بودن آنها می توانید آمادگی سبزیجات را با سوراخ کردن آنها با یک چاقوی نازک تیز بررسی کنید و نوک از طریق آن عبور می کند - سبزیجات آماده هستند.

با این حال ، شدت آتش برای همه متفاوت است ، بنابراین اطمینان حاصل کنید که سبزیجات هضم نمی شوند. کمی زودتر آمادگی را بررسی کنید.

سبزیجات برای وینگرت
سبزیجات برای وینگرت

نحوه تهیه سالاد ویناگرت به گونه ای که وینگرت نقاشی نکند: نکات

وینگرت به دلیل این واقعیت که چغندر در ترکیب آن رنگدانه رنگ آمیزی می کند ، یک سالاد بسیار روشن است. با این حال ، بسیاری از این ویژگی را دوست ندارند که بلافاصله ظاهر نمی شود ، اما بعد از چند ساعت.

به طوری که سالاد "رنگ" نشود باید چغندرها را به طور جداگانه برش داده و آن را در یک ظرف دیگر (نه با بقیه مواد) ذخیره کنید.

این مواد باید فقط قبل از خود تأمین و در مقادیر کمی مستقیم در صفحه مخلوط شوند ، پس از بقیه مواد تشکیل دهنده روغن گیاهی ، که اجازه نمی دهد رنگدانه چغندر به سرعت در سایر محصولات پخش شود.

بنابراین ظرف تمام رنگهای روشن خود را حفظ می کند (نارنجی ، سبز ، سفید ، صورتی ، زرد ، قهوه ای) و صورتی مداوم نخواهد بود.

Vinaigrette کلاسیک معمول با Sauerkraut ، نخود سبز: ترکیب ، دستور العمل مرحله -مرحله

دستور العمل کلاسیک شامل اجزای اصلی (سبزیجات Sauer و تازه) است که در مقادیر مساوی اضافه شده است.

آنچه شما باید داشته باشید:

  • سیب زمینیها -3-4 کامپیوتر. (جوش در لباس)
  • هویج -2-4 کامپیوتر. (تعداد میوه ها فقط به اندازه آنها بستگی دارد).
  • چغندر -1-2 میوه بزرگ (مقدار چغندر را به دلخواه خود تنظیم کنید).
  • نخود فرنگی -1 بانک در 300 گرم. (کنسرو)
  • پیاز -1 بزرگ (هر: سفید یا آبی)
  • کلم ترش -100-150 گرم. (می توانید کلم را با پیاز و هویج چرب کنید).
  • روغن خانگی گیاهی از آفتابگردان -چندین قاشق غذاخوری (ذرت).
  • سبزیجات تازه -یک دسته از شوید با جعفری برای سرو یا اضافه کردن سالاد.

نحوه تهیه:

  • سبزیجات جوشانده می شوند ، سپس تمیز می شوند
  • هر ماده به مکعب های کوچک بریده می شود
  • تمام مواد را درون یک کاسه یا قابلمه بزرگ بریزید
  • آب نمک را با نخود فرنگی خشک کنید ، آن را به سالاد بریزید
  • کلم را به کل جرم بدون آب نمک اضافه کنید ، نیازی به برش ندارید.
  • در صورت تمایل همه چیز را با روغن فصل کنید ، وینگرت می تواند نمک باشد.

ویدئو: خوشمزه ترین دستور العمل وینگرت است

وینگرت با لوبیا ، قارچ شور و روغن نباتی: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

باید یک "ترش" در وینگرت وجود داشته باشد. با قرار دادن نخود فرنگی کنسرو شده ، سوسیس یا خیار شور ، قارچ در یک سالاد می توان از چند طریق به دست آورد. به سادگی می توانید سالاد را با هر گونه سرکه یا آب لیمو دفن کنید.

جالب: قارچ های شور به هر وینگرت اضافه نمی شوند. این یک روش جالب برای متنوع سازی سالاد بی حوصله است. شما می توانید از هر قارچ استفاده کنید ، اما با اضافه کردن آنها ، خیار و کلم را حذف کنید تا وینگرت خیلی شور نباشد.

چه عناصری باید داشته باشند:

  • سیب زمینیها -3-4 کامپیوتر. (جوشانده "در لباس" ، تعداد سیب زمینی ها فقط به اندازه آنها بستگی دارد).
  • Champignons ترشی -1 شیشه در 500 گرم (Champignons ترجیح داده می شود که به راحتی می توانند در مکعب ها برش خورده باشند ، اما در صورت تمایل می توانید از هر قارچ کاملاً استفاده کنید).
  • کنسرو لوبیا -1 شیشه (لزوماً بدون گوجه فرنگی).
  • چغندر -2 قطعه اندازه متوسط \u200b\u200b(روی سلیقه خود تمرکز کنید).
  • پیاز -1 کامپیوتر. (بزرگ: سفید یا آبی)
  • هویج -2 قطعه بزرگ (کمتر)
  • روغن خانه آفتابگردان -چندین قاشق غذاخوری
  • سبزها -شوید یا جعفری (برای تغذیه یا اضافه کردن به سالاد).
  • پیاز سبز -نصف دسته ای ، در یک سالاد خرد کنید

چطور انجام دادن:

  • سیب زمینی ، هویج و چغندر (همچنین می توان آن را به طور جداگانه بریده و تاشو کرد تا کل سالاد را "رنگ نکشید") که به مکعب های کوچک بریده نشده و آن را درون کاسه سالاد بریزید.
  • لوبیا را از یک قوطی بدون آب نمک در آنجا و همچنین قارچ به همان روش بقیه سبزیجات اضافه کنید.
  • پیاز ریز خرد می شود ، همین کار با سبزیجات انجام می شود.
  • سالاد با روغن خانگی چاشنی است ، می توانید نمک اضافه کرده و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
ویناگرت قارچ
ویناگرت قارچ

وینگرت با کلم تازه و خیار شور: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

این یکی دیگر از دستور العمل های "کلاسیک" برای ویناگرت است که اغلب تهیه می شود.

آنچه شما باید داشته باشید:

  • سیب زمینیها -3-4 کامپیوتر. (جوش در لباس)
  • هویج -2-4 کامپیوتر. (تعداد میوه ها فقط به اندازه آنها بستگی دارد).
  • چغندر -1-2 رایانه. (مقدار چغندر به دلخواه شما تنظیم می شود).
  • نخود فرنگی -1 بانک در 300 گرم. (کنسرو)
  • پیاز -1 کامپیوتر. (بزرگ سفید یا آبی)
  • کلم ترش -100-150 گرم.
  • روغن خانگی گیاهی از آفتابگردان -چندین قاشق غذاخوری (ذرت).
  • سبزیجات تازه -یک دسته از شوید با جعفری برای سرو یا اضافه کردن سالاد.

چطور انجام دادن:

  • سبزیجات جوشانده تمیز شده و به مکعب های کوچک برش داده می شوند.
  • به سبزیجات باید نخود کنسرو شده از یک قوطی بدون آب نمک آن اضافه شود.
  • خیارها به مکعب ها بریده می شوند و به سبزیجات اضافه می شوند
  • پیاز ریز خرد شده است
  • تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط شده ، سوئورکراوت قرار داده شده است
  • وینگرت با روغن چاشنی می شود و با گیاهان آب پاشیده می شود

وینگرت با کلم دریایی ، با یک سس شلوغ و سرکه سرکه: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

این یکی از اصلی ترین تغییرات آماده سازی وینگرت است. کلم دریایی همیشه در فروشگاه های مدرن در مجموعه (کنسرو یا وزن ، حاد با سیر یا سبزیجات) فروخته می شود. او وینگرت معمول را "متنوع" می کند. چنین ظرفی نمی تواند خجالتی باشد که روی میز جشن سرو شود یا خود را بپزید ، و منبع تغذیه مناسب را مشاهده کنید.

چه چیزی لازمه:

  • سیب زمینی (جوشانده با لباس) -3-4 کامپیوتر. (مقدار به اندازه جنین بستگی دارد).
  • چغندر -2-1 کامپیوتر. (اگر چغندر بزرگ ، سپس 1 کامپیوتر. کاملاً کافی خواهد بود).
  • هویج -2-3 کامپیوتر. (بستگی به این دارد که چقدر بزرگ است)
  • خیار شور (یا rnicons) -200-300 گرم. (لزوماً "ترش").
  • نخود سبز -1 بانک (کنسرو غذای بدون آب نمک)
  • لامپ - 1 کامپیوتر. (اگر دوست دارید)
  • کلم دریایی -120-150 گرم (هر: حاد ، در ماریناد ، با سیر ، فلفل قرمز).
  • روغن آفتابگردان (خانه) -چندین قاشق غذاخوری (فروشگاه نیز مناسب است ، اما خانگی معطر تر است).
  • خردل -1-2 قاشق غذاخوری (برای تهیه پانسمان در چنین وینگرت ، مقدار آن را با طعم و مزه تنظیم کنید) لازم است.
  • سرکه -0.5 قاشق غذاخوری. (تهیه پمپ بنزین لازم است ، بهتر است سیب یا شراب مصرف کنید).
  • پیاز سبز -یک دسته کوچک

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده و خنک می شوند و پس از آن باید کاملاً تمیز شوند و به مکعب های کوچک بریده شوند.
  • یک خیار شور و پیاز نیز بریده می شود ، نخود فرنگی به راحتی به قسمت عمده می ریزد.
  • کلم دریایی را بدون ماریناد در یک کاسه سالاد معمولی قرار دهید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و وینگرت را با یک سس مخصوص جمع کنید.
  • پیازهای سبز را قبل از سرو یا در هنگام مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده بر روی سالاد قرار دهید

مهم: در پیال ، چندین قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغنهایی با سرکه و خردل. کل سالاد را با این پانسمان بریزید و کاملاً مخلوط کنید.

با کلم دریایی
با کلم دریایی

وینگرت با خیار تازه: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

این یک دستور العمل سالاد "ویژه" است ، زیرا 5 نوع سبزیجات در آن مخلوط می شوند: جوشانده ، کنسرو ، سائور و تازه. چنین ویناگرت در فصل گرم و تابستان مرتبط است. در صورت تمایل ، می توانید هر سبزی ، آب لیمو ، پیاز سبز ، فلفل شیرین تازه یا زنگ را اضافه کنید ، مقداری گوجه فرنگی را برش دهید.

چه چیزی لازمه:

  • سیب زمینیها -2-3 کامپیوتر. (به اندازه سیب زمینی بستگی دارد)
  • هویج - 1-2 رایانه. (بزرگ یا کوچک)
  • چغندر - 1-2 رایانه. (اگر بزرگ باشد ، یکی کافی خواهد بود)
  • خیار تازه - 2-4 کامپیوتر. (بستگی به این دارد که چقدر بزرگ هستند).
  • نخود سبز - 1 بانک (کنسرو)
  • کلم ترش -100-150 گرم. (خارجی ، سفید)
  • روغن خانگی (از آفتابگردان)- چندین قاشق غذاخوری.
  • پیاز -1 کامپیوتر. بزرگ
  • پیاز سبز ، هر سبزی - یک دسته کوچک

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده ، خنک ، تمیز شده و به مکعب های مرتب برش داده می شوند.
  • یک خیار تازه به آنها اضافه می شود ، به همان روش برش داده می شود ، نخود فرنگی بدون آب نمک و سوئارکراوت بدون ماریناد.
  • سبزیجات و پیازها باید ریز شکسته شوند ، به کل توده اضافه شده یا برای خدمت باقی مانده اند.
  • وینگرت با کره چاشنی می شود و در صورت تمایل می تواند کمی شور باشد ، با آب لیمو اضافه می شود.
نسخه تابستانی سالاد با استفاده نه شور ، بلکه خیار تازه
نسخه تابستانی سالاد با استفاده نه شور ، بلکه خیار تازه

وینگرت با شاه ماهی و مایونز: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

این دستور العمل سالاد بسیار شبیه به کلاسیک "شاه ماهی زیر یک کت خز" است ، اما با ماهیت برش ماده و برخی از مؤلفه ها مشخص می شود. با این وجود ، به دلیل ترکیب مواد تشکیل دهنده بسیار خوشمزه است و چنین ویناگرت را می توان با خیال راحت برای میز جشن ، تهیه شده برای شام یا برای انواع مختلف سرو کرد.

آنچه شما باید داشته باشید:

  • سیب زمینیها -3-4 کامپیوتر. (نه سیب زمینی بزرگ "با لباس")
  • هویج -2-4 کامپیوتر. (تعداد هویج به اندازه آن بستگی دارد).
  • چغندر -1-2 رایانه. (1 بزرگ یا 2 کوچک)
  • شاه ماهی - 1 ماهی بزرگ (شور یا ضعیف شور)
  • نخود فرنگی -1 بانک تقریباً 300 گرم. (کنسرو)
  • پیاز -1 بزرگ (هر: سفید یا آبی)
  • خیار شور - 2 قطعه (در صورت تمایل می توان حذف کرد)
  • مایونز چربی -چندین قاشق غذاخوری
  • سبزیجات تازه -یک دسته از شوید با جعفری برای سرو یا اضافه کردن سالاد.

نحوه تهیه:

  • سبزیجات جوشانده می شوند ، سپس خنک و تمیز می شوند
  • تمام مواد تشکیل دهنده به مکعب های کوچک بریده شده و درون یک کاسه سالاد بزرگ ریخته می شوند.
  • نخود فرنگی بدون آب نمک به داخل سالاد
  • شاه ماهی از خودی و اسکلت تمیز می شود ، به مکعب ها برش داده می شود و به کل توده اضافه می شود.
  • در صورت تمایل ، همه چیز را با مایونز فصل کنید ، وینگرت را می توان قبل از خدمت با گیاهان تازه پاشیده کرد.
با شاه ماهی: مثال
با شاه ماهی: مثال

رژیم Vinaigrette بدون سیب زمینی برای کاهش وزن: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

وینگرت یک غذای فوق العاده برای کسانی است که رژیم غذایی سالم دارند و سعی می کنند وزن خود را کاهش دهند. نکته اصلی این است که مواد مناسب را انتخاب کرده و بیشترین کالیفرنیا را حذف کنید.

که مفید خواهد بود:

  • هویج -1-2 رایانه. (بزرگ)
  • چغندر -1-2 رایانه. (به اندازه بستگی دارد)
  • پیاز -1 کامپیوتر. (متوسط \u200b\u200bیا بزرگ)
  • پیاز سبز -یک دسته کوچک (شما همچنین می توانید از هر سبزی دیگر استفاده کنید).
  • نخود سبز -1 بانک (کنسرو)
  • کلم ترش -100-125 گرم. (بدون آب نمک)
  • ترشی -1-3 رایانه شخصی. (به اندازه بستگی دارد)
  • لوبیای کنسرو شده یا جوشانده -100 گرم (کنسرو بدون گوجه فرنگی).
  • روغن سبزیجات -چندین قاشق غذاخوری
  • نزدیک سیر -اختیاری

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده تمیز شده و به مکعب ها برش داده می شوند ، درون یک کاسه سالاد ریخته می شوند.
  • خیار های شور برش خورده ، لوبیای جوشانده و نخود فرنگی به آنها اضافه می شود.
  • پس از آن ، می توانید سبزیجات را خرد کرده و برش سیر را فشار دهید.
  • سالاد با روغن چاشنی می شود (زیتون یا کتانی ، شما می توانید از آنها استفاده کنید) و کاملاً مخلوط است. می توانید با نمک و فلفل ، گیاهان خشک شده فصل کنید.
گزینه با شاه ماهی
گزینه با شاه ماهی: سرو سالاد

وینگرت بدون خیار و نخود سبز: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

چه چیزی نیاز دارید:

  • سیب زمینیها -2-3 کامپیوتر. (مقدار به اندازه سیب زمینی ها بستگی دارد).
  • هویج -1-2 رایانه. (بزرگ یا متوسط)
  • لوبیای بزرگ -100-150 گرم. (خشک)
  • خیار تازه -2-3 کامپیوتر. (مقدار به اندازه بستگی دارد)
  • چغندر -1 کامپیوتر. (بزرگ)
  • پیاز سبز -یک دسته کوچک (شما می توانید از هر سبزی استفاده کنید).
  • پیاز (آبی) -1 کامپیوتر. (میانگین)
  • فلفل بلغاری -1 کامپیوتر. (بزرگ ، را می توان با یک جفت فلفل شیرین معمولی جایگزین کرد).
  • کلم سفید Sauer -100 گرم

نحوه پختن:

  • سبزیجات و لوبیا تا پخته شده ، خنک و تمیز جوشانده می شوند.
  • سبزیجات شیب دار در کاسه سالاد ، یک خیار و لوبیای آب پز ، فلفل زنگ را اضافه کنید.
  • سبزیجات ریز خرد شده و پیاز را خرد کنید
  • سالاد را می توان با روغن آفتابگردان یا روغن کاری بر اساس روغن ، سرکه و خردل (حاد با دیژون) چاشنی کرد.
سالاد بدون نخود فرنگی و خیار
سالاد بدون نخود فرنگی و خیار

وینگرت با سیب و بدون کلم: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

یک سیب یک ماده غیرمعمول اما بسیار خوشمزه برای وینگرت است. انتخاب یک سیب شیرین و ترش "صحیح" مهم است (شیرینی ها مناسب نیستند ، زیرا این چغندرها هستند که باید سالاد شیرین به آنها بدهند و ترش کل طعم وینگرت را خراب می کند).

چه چیزی برای سالاد آماده شود:

  • سیب زمینی "با لباس" -2-3 کامپیوتر. (کم اهمیت)
  • سیب -1 کامپیوتر. (انواع Ai-Dred ، Ligold ، Jonathan)
  • ترشی -2-3 کامپیوتر. (به اندازه بستگی دارد)
  • لوبیای تاریک - 100 گرم. (جوشانده)
  • هویج -2-3 کامپیوتر. (اندازه متوسط \u200b\u200b، خیلی بزرگ نیست)
  • چغندر -1 کامپیوتر. (بسیار بزرگ)
  • پیاز (آبی یا سفید) -1 سر (بزرگ نیست)
  • جعفری -11 دسته کوچک
  • روغن آفتابگردان -چندین قاشق غذاخوری

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده خنک شده و ریز به مکعب ها بریده می شوند.
  • همین کار را باید با یک سیب و خیار شور انجام داد
  • پیاز و سبزیجات ریز خرد شده اند ، می توانید پیاز سبز اضافه کنید.
  • سالاد را با روغن فصل کنید ، نمک و هر ادویه های معطر ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
وییگرت سیب
وییگرت سیب

Vinaigrette تخم مرغ: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

چنین وینگرت رضایت بخش تر است و به دلیل افزودن تخم مرغ و سس مایونز به سالاد ، طعم نرم ، روغنی و اشباع دارد.

چه چیزی لازمه:

  • سیب زمینیها -2-3 کامپیوتر. (جوشانده با لباس)
  • تخم مرغ -4-5 کامپیوتر. (جوشانده در شیب دار)
  • هویج -1-2 رایانه. (همچنین جوشانده)
  • چغندر -1 کامپیوتر. (میوه بزرگ)
  • پیاز -1 سر (وسط)
  • ترشی -2 قطعه (متوسط)
  • یک دسته از هر فضای سبز -کم اهمیت
  • سس مایونز -چندین قاشق غذاخوری (چربی)
  • کنسرو نخود فرنگی ، ذرت یا لوبیا -1 بانک کوچک.

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده شیب دار درون یک کاسه سالاد پاشیده می شوند ، خیار و پیاز را روی آنها می پاشند.
  • سبزیجات باید بسیار ریز خرد شده باشند و تخم مرغ ها به مکعب ها بریده شوند.
  • نخود فرنگی (یا لوبیا ، اما بدون گوجه فرنگی) را بریزید.
  • وینگرت را با سس مایونز فصل کنید و کاملاً مخلوط کنید ، می توانید طعم سالاد را با هر چاشنی تند بهبود بخشید.
تنوع سالاد با تخم مرغ
تنوع سالاد با تخم مرغ

وینگرت با گوشت: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

البته ، این یک ویناگرت "کلاسیک" نیست ، اما با این وجود یک سالاد خوشمزه و دلچسب به هر دلیلی: برای شام یا ناهار ، برای یک میز جشن.

چه چیزی نیاز دارید:

  • سیب زمینیها -2 قطعه (بزرگ ، جوشانده با لباس)
  • چغندر -1 کامپیوتر. (بزرگ)
  • هویج -1 کامپیوتر. (بزرگ)
  • لوبیا -200 گرم. (جوشانده یا کنسرو)
  • گوشت پخته -300-400 گرم. (همچنین می توانید از گوشت گاو یا مرغ استفاده کنید).
  • کلم ترش -100-150 گرم.
  • پیاز -1 پیاز کوچک (سفید یا آبی)
  • پیاز سبز -یک دسته کوچک
  • پمپ بنزین سالاد -چندین قاشق غذاخوری روغن (یا سس مایونز) ، کمی خردل و سرکه.

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده باید تمیز و ریز خرد شوند
  • در کاسه سالاد به سبزیجات ، لوبیا و سبزیجات را اضافه کنید.
  • گوشت باید به اندازه سبزیجات کوچک برش داده شود.
  • سبزیجات و پیازها بسیار ریز خرد شده اند که به بقیه مواد اضافه شده است.
  • سالاد را با سوخت گیری بریزید و آن را کاملاً مخلوط کنید
سالاد با گوشت
سالاد با گوشت

وینگرت با ذرت به جای نخود فرنگی: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

ذرت به شما امکان می دهد طعم وینگرت معمول را بهبود بخشید.

چه چیزی لازمه:

  • سیب زمینی (جوشانده با لباس) -3-4 کامپیوتر.
  • چغندر -1 کامپیوتر. (بزرگ)
  • هویج -1-3 رایانه شخصی. (به اندازه بستگی دارد)
  • خیار شور (یا rnicons) -100-200 گرم.
  • ذرت کنسروی -1 بانک
  • لامپ - 1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
  • کلم ترش -120-150 گرم.
  • روغن آفتابگردان (خانه) -چندین قاشق غذاخوری (مناسب و ذخیره یا ذرت).

نحوه پختن:

  • سبزیجات جوشانده و خنک می شوند و به مکعب های کوچک بریده می شوند.
  • یک خیار شور و پیاز خرد می شود ، ذرت به بخش عمده ریخته می شود.
  • کلم و سبزیجات ریز خرد شده را بر روی بقیه مواد قرار دهید.
  • وینگرت را با روغن فصل کنید
با ذرت
با ذرت

وینگرت با اسپرات ها: مواد تشکیل دهنده ، دستور العمل

Kilka یک ماهی کوچک با طعم غنی و پرشور است که شبیه یک شاه ماهی است. همچنین می توان آن را به وینگرت اضافه کرد و نسخه مدرن تر سالاد را تهیه کرد.

چه چیزی لازمه:

  • سیب زمینیها -2-3 کامپیوتر. (کوچک ، جوشانده با لباس).
  • چغندر -2 قطعه (اندازه کوچک)
  • هویج کره ای -100 گرم (با سیر)
  • ترشی -1-2 رایانه. (اندازه متوسط \u200b\u200b، کوچک نیست)
  • نخود سبز (غذای کنسرو) -0.5 بانک (بدون آب نمک).
  • kilka -200-300 گرم. (تصفیه شده)
  • سوخت گیری -چندین قاشق غذاخوری روغن ، خردل در غلات و ادویه جات ترشی جات

نحوه پختن:

  • سیب زمینی و چغندر جوشانده می شوند ، سپس به مکعب ها بریده می شوند.
  • سبزیجات درون کاسه سالاد ریخته می شوند ، خیار خرد شده ، نخود فرنگی و هویج کره ای اضافه می شوند.
  • پمپ بنزین را بریزید و کاملاً مخلوط کنید
  • Sprat را در بالای سالاد قرار دهید (فیله بدون خط الراس)
با Sprat
با Sprat

چگونه یک وینگرت خوشمزه درست کنیم: با ieveta:

  • برای سالاد چغندر "قدیمی" را انتخاب کنید ، طعم و شیرینی غنی تری دارد.
  • برای سوخت گیری ، شما باید از روغن خانگی استفاده کنید که طعم و عطر اشباع بیشتری نسبت به یک فروشگاه فیلتر شده دارد.
  • روغن ذرت ، زیتون یا دانه کتان نیز برای سوخت گیری مناسب است (انتخاب کنید تا طعم آن را انتخاب کنید).
  • راز یک وینگرت خوشمزه ، فراوانی از سبزیجات و روشهای مختلف آماده سازی آنها (آشپز ، ترشی ، ترشی ، نمکی) است.
  • همچنین می توانید وینگرت را با خامه ترش یا سس مایونز (یا وعده) سوخت گیری کنید.
  • برای piquancy ، دندان دندان سیر را به سالاد اضافه کنید

نحوه تزئین وینگرت برای میز جشن برای سال نو ، تولد 8 مارس 14 ، 23 فوریه ، عروسی ، سالگرد: ایده ها ، عکس ها

شما می توانید وینگرت را به روش های مختلف تنظیم کنید ، اصلاً لازم نیست که آن را با یک اسلاید بمالید یا یک کاسه سالاد عظیم را روی میز بگذارید. سعی کنید ماده اصلی را اختصاص دهید ، به خصوص اگر برای یک دستور العمل سالاد کلاسیک بسیار غیرمعمول باشد.

چگونه می توانید تزئین کنید:

  • فضای سبز
  • پیاز سبز
  • حلقه های پیاز
  • گل رز حک شده از هویج یا چغندر
  • تخم مرغ آب پز
  • فیله ماهی
  • سالاد را می توان به صورت غیرمعمول قرار داد
  • سالاد نمی تواند مخلوط شود ، اما هر ماده به زیبایی ریخته می شود.
خوراک غیرمعمول
خوراک غیرمعمول
دادن سالاد فرم با استفاده از حلقه آشپزی
دادن سالاد فرم با استفاده از حلقه آشپزی
ارائه رستوران مدرن: سس به طور جداگانه
ارائه رستوران مدرن: سس به طور جداگانه
ارائه رستوران مدرن: سس به طور جداگانه
ارائه رستوران مدرن: سس به طور جداگانه

ویدئو: "اصول آشپزی ویناگرت"



نویسنده:
مقاله را ارزیابی کنید

یک نظر اضافه کنید

نامه الکترونیکی شما منتشر نمی شود. زمینه های اجباری مشخص شده اند *