چگونه به سرعت چغندر بپزیم؟ چقدر زمان پخت چغندر تا زمانی که در یک تابه برای وینگرت پخته شود ، سالاد با سیر و شاه ماهی زیر کت خز؟ چگونه و چقدر می توان چغندر قرمز را برای Borsch ، چغندر پخت؟

هنجارهای موقت برای پخت و پز چغندر در یک تابه ، بخارپز ، در یک اجاق گاز آهسته و مایکروویو.

چغندر یک سبزی خوشمزه و سالم با رنگ غنی است. در زمستان بسیار محبوب است که تعداد کمی از سبزیجات و سبزیجات تازه در قفسه های فروشگاه وجود دارد. چغندر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است ، علاوه بر این ، این محصول برای تغذیه کودکان و افرادی که هموگلوبین کم دارند ایده آل است.

چقدر زمان پخت چغندرها تا زمانی که در یک تابه برای وینگرت پخته شود؟

زمان آماده سازی محصول ریشه به عوامل زیادی بستگی دارد. با سن محصول ریشه ، اندازه و روش آماده سازی آن نقش بزرگی ایفا می شود. دستگاه هایی مانند Multicooker ، Microwave و Double Boiler به سرعت بخشیدن به روند پخت و پز سبزیجات کمک می کنند.

ویژگی های تهیه چغندر در یک تابه برای وینگرت:

• اگر سبزیجات را در آب سرد قرار دهید ، زمان پخت و پز 1.5-2 ساعت خواهد بود
• می توانید با ریختن محصول ریشه در یک تابه با آب جوش ، فرآیند پخت و پز را سرعت بخشید
• هنگام غوطه ور شدن سبزیجات در آب جوش ، آنها در مدت 1 ساعت جوش می خورند
• اگر عجله دارید و می خواهید چغندر خود را در اسرع وقت جوش دهید ، می توانید آب یک لیمو را درون آب جوش بریزید. این مقدار اسید برای 3 لیتر آب کافی است. زمان پخت و پز 40 دقیقه خواهد بود

چقدر می توان چغندر جوان را تا زمانی که در یک تابه پخته شود ، بپزید؟

چغندر جوان انبار ویتامین ها هستند. این یک محصول عالی است که بهتر است برای تهیه سالاد از کلم و هویج به زبان کره ای استفاده کنید.

دستورالعمل ها:

• یک تابه تقریباً کامل از آب بردارید و آن را روی آتش بگذارید. بعد از جوشاندن ، کمی سرکه بریزید. این به سبزیجات کمک می کند رنگ خود را از دست ندهد
• محصولات ریشه ای جوان را غوطه ور کنید ، نیازی به جدا کردن پوست از آنها نیست
• اگر میوه ها کوچک هستند ، 40 دقیقه آنها را بپزید. سبزیجات متوسط \u200b\u200bو بزرگ را می توان برای 1-1.5 ساعت تهیه کرد

اگر می خواهید پس از پختن سبزیجات ، روند از بین بردن پوست را تسهیل کنید ، پس از جوشاندن ، آن را با آب یخ بریزید و بگذارید بایستد.

چقدر می توان چغندر را برای کاهو با سیر و شاه ماهی زیر کت خز پخت؟

در زمستان و اوایل بهار ، هنگامی که تعداد کمی از سبزیجات تازه در قفسه ها وجود دارد ، و سالادهای بسیار گران قیمت با سیر ، شاه ماهی ، آجیل و کشمش از چغندر تهیه می شوند. زمان پخت و پز سبزیجات برای این سالادها به اندازه محصولات ریشه بستگی دارد.

زمان و ویژگی های چغندر برای شاه ماهی زیر یک کت خز و سالاد:

• سبزیجات برای چنین ظروف باید به خوبی جوش داده شود و خرد نشود
• محصولات ریشه ای کوچک باید در آب جوش قرار داده و به مدت 40 دقیقه بپزید
• سبزیجات بزرگ باید طولانی تر پخته شوند ، زمان پخت و پز 1.5 ساعت است

می توانید آمادگی را با یک چنگال تعیین کنید. باید به راحتی و به راحتی وارد محصول ریشه شود.

چگونه و چقدر می توان چغندر را در یک اجاق گاز آهسته پخت؟

روش های مختلفی برای ساخت محصولات ریشه ای در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد. اگر می خواهید چغندر حداکثر سود و ویتامین ها را حفظ کند ، آن را بخارپز کنید ، یعنی با استفاده از یک کاسه فلزی با سوراخ. چغندرها را می توان در حالت "سوپ" پخته کرد.

دستورالعمل ها و زمان پخت و پز چغندر در یک اجاق گاز آهسته:

• سریعترین و حفظ حداکثر مواد مغذی ، می توانید محصول ریشه را در اجاق گاز آهسته در حالت "Marcock" بپزید
• برای انجام این کار ، کاسه را با یک سوم آب پر کنید. محصولات ریشه را به 4 قسمت برش داده و با سوراخ هایی با برش بر روی یک کاسه درج قرار دهید. این لازم است که آب در هنگام پخت و پز بیرون نرود
• پس از آن ، ظرف را با سوراخ های بالای کاسه آب قرار دهید و به مدت 40-50 دقیقه حالت "بخار" را روشن کنید
• اگر در حالت "سوپ" می پزید ، پس چغندر را در یک ظرف آب قرار دهید و 60 دقیقه بپزید

چگونه و چگونه چغندرها را در یک اتاق بخار بخار پخته می کنیم؟

یک دیگ بخار و یک اجاق گاز فشار به شما امکان می دهد در هنگام پخت و پز به میزان قابل توجهی صرفه جویی کنید. یک حالت پخت و پز خاص باعث تسریع در آمادگی محصولات می شود.

دستورالعمل های جوشاندن چغندر در یک دیگ بخار دوتایی:

• ظرف اصلی را با آب 2/3 پر کنید ، می توانید کمی آب لیمو و نمک را به آب اضافه کنید. آب جوش
• در بالای ظرف اصلی ، یک ورق را با سوراخ نصب کنید ، محصولات ریشه ای شسته شده را روی آن قرار دهید. آنها ابتدا باید دمها را از آنها خارج کنند
• دیگ بخار را با یک درب ببندید و سبزیجات را به مدت 25-45 دقیقه بپزید. هرچه اندازه محصولات ریشه کوچکتر باشد ، سریعتر آماده می شوند. چغندر بزرگ 45 دقیقه تهیه می شود

چگونه و چگونه چغندرها را در اجاق گاز فشار می دهیم؟

در اجاق گاز فشار ، سبزیجات فقط پخت و پز نیستند بلکه تحت فشار تهیه می شوند ، این همان چیزی است که می تواند زمان پخت و پز محصولات را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

دستورالعمل تهیه چغندر در اجاق گاز فشار:

• چغندرها را بشویید و آن را با یک برس مالش دهید. نکات را برش داده و دوباره محصولات ریشه را بشویید
• سبزیجات را در ظرف قرار داده و آن را با آب بریزید تا کمی غذای آن را بپوشاند
• اجاق گاز فشار را روشن کنید و چغندر را به مدت 30 دقیقه بپزید

چقدر سریع و چقدر چغندر در مایکروویو پخته می شود؟

مایکروویو یک دستیار واقعی در هر آشپزخانه است. این امکان را به شما می دهد تا محصولات را بپزید ، سرخ کنید و گرم کنید.

دستورالعمل تهیه چغندر در مایکروویو:

• محصولات ریشه را بشویید و ابتدا نکات را برش دهید
• سبزیجات را در یک صفحه عمیق قرار داده و با یک پوشش مخصوص مایکروویو بپوشانید. نیازی به ریختن آب در یک بشقاب نیست
• فر را به مدت 10 دقیقه با قدرت 800 وات روشن کنید. پس از آن ، چغندرها را خنک کرده و آن را برای آمادگی امتحان کنید ، آن را با چاقو سوراخ کنید

چند ساعت برای پخت یک چغندر بزرگ و بزرگ ، بوسه؟

زمان پخت و پز به سن و روش پخت و پز آن بستگی دارد.

زمان پخت و پز چغندرهای بزرگ و کامل:

• آشپز معمولی در یک تابه هنگام غواصی در آب سرد: 3 ساعت
• آشپز معمولی در یک تابه هنگام غوطه ور شدن سبزیجات در آب جوش: 1-1.5 ساعت
• آماده سازی در مایکروویو با حداکثر قدرت: 30 دقیقه
• آماده سازی در یک اجاق گاز فشار: 40 دقیقه

چقدر چغندر میانه و کوچک را می پزد؟

بسیاری از زنان خانه دار یک چغندر کوچک را ترجیح می دهند. چنین محصولات ریشه ای با طعم شیرین دلپذیر متمایز می شوند و به سرعت آماده می شوند.

زمان آماده سازی چغندر کوچک:

• در یک تابه در آب جوش هنگام غوطه ور شدن در یک بار: 40 دقیقه
• به زودی پیش رو: 25 دقیقه
• در مایکروویو با حداکثر قدرت: 10 دقیقه

چقدر چغندر رنده شده؟

بیشتر اوقات ، محصول ریشه برای تهیه بورس در حال مالش است. بسیاری از زنان خانه دار توصیه می کنند که آشپزی نکنید ، اما هنگام تهیه سوخت گیری گوجه فرنگی ، محصول ریشه را به همراه پیاز و هویج سرخ کنید.

گزینه های پخت و پز قایق برای Borscht:

• به مدت 5 دقیقه با پیاز و هویج سرخ کنید و بعد از اضافه کردن یک گوجه فرنگی به مدت 5 دقیقه دیگر بجوشانید. قبل از خاموش کردن آن وارد Borsch شوید
• می توانید چغندر را مستقیماً به آبگوشت اضافه کنید. برای انجام این کار ، 15 دقیقه قبل از پایان فرآیند پخت و پز ، یک سبزی رنده شده را معرفی می کنیم و یک قاشق غذاخوری آب لیمو می ریزیم. 10-15 دقیقه بپزید

چقدر برای پخت چغندر تمیز و برش خورده؟

زمان پخت و پز به اندازه قطعات بستگی دارد.

زمان پخت و پز چغندر:

• اگر قطعات کوچک ، به اندازه کافی و 20 دقیقه است. در این حالت ، سبزیجات در آب جوش قرار می گیرد. ظرف را در انتها نمک بزنید
• اگر چغندر بزرگ را به 4 قسمت برش دهید ، می توانید آن را در آب جوش فقط در 30-40 دقیقه جوشانید

چگونه و چقدر می توان چغندر را برای Borsch پخت؟

همه اینها به روش تهیه غذای اول بستگی دارد. بسیاری از خانم ها چیزی را سرخ نمی کنند ، اما به نوبه خود سبزیجات پوست کنده شده و آنها را می جوشانند. در این حالت ، چغندرها پس از اضافه کردن یک قاشق آب لیمو ، به مدت 30 دقیقه خرد شده و جوشانده می شوند. این لازم است که چغندرها رنگ خود را از دست ندهند.

شما می توانید یک پمپ بنزین را برای Borsch تهیه کنید ، در این صورت چغندرها به نوارهای برش داده می شوند و با پیاز و هویج سرخ می شوند. پس از خرید با سبزیجات طلا ، یک گوجه فرنگی بریزید و 7 دقیقه دیگر لاغر شوید. کباب کردن در 7 دقیقه از زمان طولانی در آبگوشت وارد می شود.

چگونه و چقدر می توان چغندر را برای چغندر پخت؟

بحث و جدال زیادی در مورد منشأ این ظرف انجام شده است. شخصی چغندر غذای غذاهای روسی را می داند ، اما برخی مطمئن هستند که این یک محصول بلاروس است. به طور معمول ، چغندر سرد سرو می شود و با رنگ غنی مشخص می شود.

دستورالعمل های آماده سازی چغندر برای چغندر

• سبزیجات را بشویید ، اما تمیز نکنید. دمها را برش داده و محصولات ریشه ای کامل را در مایع جوش غوطه ور کنید
• 50-60 دقیقه سبزی را بپزید
• یک محصول ریشه خام کمی باید تمیز و رنده شود. چغندرهای رنده شده 10-15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز معرفی می شوند

چقدر می توان چغندر را به کودک طبخ کرد

در زمستان ، مادران از هر طریق ممکن سعی می کنند منوی کودک را متنوع کنند ، ضمن حفظ همه ویتامین ها. از آنجا که در این زمان تعداد کمی از سبزیجات تازه وجود دارد ، ویناگرت ها اغلب از چغندر برای بچه ها ، خاویار یا به سادگی سرو می شوند که با کره و نمک دوباره پر می شوند.

زمان پخت و پز برای کودک:

• بهتر است سبزیجات را برای بچه های موجود در پوست بپزید ، بنابراین حداکثر ویتامین ها را حفظ می کند
• سبزیجات را بشویید و آنها را در اجاق گاز فشار دهید. به مدت 30 دقیقه ترک کنید
• می توانید سبزیجات را در یک تابه در آب جوش بپزید ، برای این کار محصولات ریشه ای در یک تابه با آب جوش غوطه ور می شوند و به مدت 40-60 دقیقه جوشانده می شوند
• محصولات ریشه ای کوچک را برای پخت و پز انتخاب کنید

چغندر یک سبزی عالی است که از آن می توانید غذاهای اول ، سالاد و میان وعده های اول را تهیه کنید. حداکثر ویتامین ها فقط در چغندر آب پز موجود در پوست موجود است.

ویدئو: روش های چغندر

ویدئو: چگونه چغندر را به درستی بپزیم؟

• سالاد Vinegret: بهترین دستور العمل ها. وینگرت کلاسیک با نخود فرنگی
• محتوای کالری وینگرت 100 گرم است. آیا هنگام کاهش وزن می توان وینگرت را خورد؟
• چغندر ترشی و کنسرو شده برای زمستان بهترین دستور العمل ها است. چگونه می توان با چغندر برای وینگرت ، بورشت برای زمستان در بانک ها ازدواج کرد؟
• چگونه و چگونه سیب زمینی های جوان را برای سالاد اولیویه ، ویناگراد می کنیم؟
• Sauerkraut سریع ، ترد و بسیار آبدار است: 7 دستور العمل خوشمزه
• ترکیبی از سبزیجات ، میوه های سالاد: قوانین ، جدول
• جدول رژیم غذایی شماره 8 برای چاقی: اصول ، لیستی از محصولات مجاز و ممنوع ، منو برای یک هفته و برای هر روز
• چه چیزی باید در جدول جشن سال نو باشد: بهترین دستور العمل های سال نو برای میان وعده های جشن ، سالاد ، دسرها ، غذاهای گوشتی
• چغندر آب پز در یخچال چقدر می تواند ذخیره شود؟
• Borsch با گوشت و بدون گوشت: بهترین دستور العمل ها.
• محصولات کوچک و سبزیجات برای یبوست ، برای کاهش وزن: لیست ، دستور العمل های نوشیدنی و ظروف با تأثیر ملین بر روی روده ها.