آیا نیاز به اضافه کردن آب و شکر به سوئورکراوت دارم؟ چگونه می توان کلم را به درستی نزاع کرد: دستور العمل ها Sauerkraut خوشمزه و سالم هستند ، چقدر زمان برای نگه داشتن ظلم و ستم ، لازم است آب نمک را تخلیه کند؟

بسیاری از زنان خانه دار تعجب می کنند که آیا لازم است آب و شکر را در نعل دریایی قرار دهید؟ سایر مواد مهم نیز در مقاله مورد نیاز است.

کلم همکاری شده ملکه جدول غذاهای روسی است. این اوست که "ظرف زن" نامیده می شود. و این برای هر کسی راز نیست که این ظرف یکی از مفیدترین رژیم غذایی است ، به کاهش کلسترول خون کمک می کند ، به این معنی که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. این فقط یک کیفیت مفید است و تعداد بیشتری از آنها وجود دارد.

در وب سایت ما مقاله مفیدی دیگر در مورد موضوع بخوانید: "تقویم قمری 2021-2022 برای کنسرو و تکالیف برای زمستان با یک میز برای ماه ها"واد روزهای قمری مطلوب و نامطلوب را برای پخت و پز مربا ، برداشت ، کنسرو ، یخبندان میوه و سبزیجات ، قارچ پیدا خواهید کرد در 2021-2022.

تقریباً هر خانه دار دارای کلم در لیست خالی است. به عنوان یک غذای مستقل و به عنوان یک جزء کلم ، کیک یا کاتلت و همچنین یک غذای جانبی شگفت انگیز زیباست. در زیر دستور العمل های مختلفی برای تهیه سوسراسراسیون پیدا خواهید کرد. بیشتر بخوانید

چه کلم مناسب برای شور ، ترشی: انواع

در خالی های زمستانی و همچنین برای نزاع ها ، معمولاً کلم سفید از انواع متوسط \u200b\u200bو دیررس را مصرف می کنید ، زیرا دارای ساختار نسبتاً متراکم و ذخیره طولانی مدت طولانی است. چنین کلم برای نمک بهترین است.

هنگام انتخاب یک سبزی برای ذخیره طولانی مدت ، ارزش آن را دارد که چندین قانون مهم را در نظر بگیرید:

• تنوع - متوسط \u200b\u200bیا دیر
• کوچان باید کاملاً رسیده و کاملاً متراکم باشد
• در متن - سفید یا کمی خامه ای
• برگها طعم کمی شیرین دارند - این به معنای مقدار بالای سطح گلوکز است

انواع کلم سفید ، که برای نمکی ، ترشی و ترشی ایده آل است:

• "شکوه -105" - یک نوع نزاع ایده آل ، در ماه سپتامبر رسیده است ، اما تا ژانویه حداکثر ذخیره نمی شود.
• "بلاروس -455" - تنوع دیرهنگام ، تا ابتدای اکتبر ، ایده آل در نمکی است.
• "اواخر مسکو" - ایده آل برای ترشی ، رسیده در ماه اکتبر.
• AMGER-611 - اواخر ترین انواع مختلف.
• "زمستان خارکوف" - تنوع جهانی برای هر نوع کار.
• "اواخر Langedics" - انواع آلمانی ، رسیده در اواسط -autumn ، برای مدت زمان بسیار طولانی ذخیره می شود ، طعم و مزه در فرآیند ذخیره سازی فقط بهبود می یابد.
• "ترکیه" - تنوع آلمانی برای نمک ایده آل است.

در زیر اطلاعات مفیدتر بیشتر بخوانید

برای نزاع کلم چیست؟

گزینه های متنوعی برای پخت و پز کلم وجود دارد ، هم به شکل یک جزء و هم با افزودن سبزیجات مختلف ، انواع توت ها و ادویه ها. برای نزاع کلم چیست؟ در اینجا گزینه ها وجود دارد:

• عاشقان با طعم شیرین به طور سنتی اضافه می کنند هویج ، فلفل شیرین ، چغندر یا سیب.
• برای کسانی که کلم چاشنی حاد را دوست دارند فاک ، سیر وت فلفل تیز.
• اما به دوستداران ترش - به نجات بیایید زغال اخته وت کربنی.
• لذیذ هایی که در جستجوی سلیقه های جدید هستند در حال آزمایش هستند کدو سبز ، آلو ، کوئینز ، گلابی و حتی سوخت گیری ودکا وت کشمش.
• برای دستیابی به ظرافت و روشنایی طعم ، بریزید زیره ، گشنیز بذر وت fenhel ، انواع توت ها.

همانطور که مشاهده می کنید ، گزینه های زیادی وجود دارد. مال خود را انتخاب کنید و یک غذای منحصر به فرد درست کنید.

چگونه کلم را به درستی برش دهیم؟

قبل از برش کلم ، باید چاقوی مناسب را انتخاب کنید. ابزاری با تیغه گسترده می تواند به راحتی با این امر کنار بیاید. همچنین ، بسیاری از زنان خانه دار از چاقوهایی با دو تیغه ، انواع گرده ها ، پیلرها (چاقو برای تمیز کردن سبزیجات) ، براق مکانیکی و برقی استفاده می کنند. اما ساده ترین چاقوی معمولی است.

هنگام انتخاب برش ، زنان خانه دار مدرن به طور فزاینده ای این سؤال را مطرح می کنند ، اما چگونه کلم را به درستی برش دهید یا چگونه بهتر است. و در اینجا فقط یک موضوع سلیقه است ، همانطور که دوست دارید. بیشتر اوقات این کار به روشی سنتی انجام می شود - نوارهای نازک. گزینه های دیگر نیز قابل قبول است: بر روی چهارم ، سرهای کامل یا نیمی از آنها برش دهید.

• چنگال ها را تقسیم کنید در 4 قسمت، استامپ را برداشته و سپس چهارم را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و می توانید ادامه دهید.
• برای به دست آوردن یک نی مرتب و کاملاً نازک ، باید تمرین کنید ، اما نیازی به بوی بیش از حد نیست. اندازه بهینه نی - حداقل 5 میلی متر.

حال بیایید به سوال ظروف که در آن کلم نزاع می شود ، نگاهی بیندازیم. بیشتر بخوانید

چه ظرفی را برای انتخاب نزاع کلم برای زمستان انتخاب کنید؟

به طور سنتی پیش از این ، ترش در بشکه های چوبی انجام می شد. آنها در سنکی سرد ایستادند ، بنابراین کلم برای مدت طولانی از طراوت و خصوصیات طعم و مزه منحصر به فرد خودداری کرد. اما زندگی در "جنگل" سنگ مدرن ، این به سادگی غیرممکن است. چه ظرفی را برای انتخاب نزاع کلم برای زمستان انتخاب کنید؟

• شایان ذکر است که با این وجود ظرف بر طعم محصول نهایی تأثیر نمی گذارد ، بنابراین موارد معمولی در این شرایط مناسب هستند بانک ها جلد 3-5 لیتر، گلدان های مینا شده و سطل, ظروف استیل ضد زنگ کیفیت خوب.
• عاملی زیر این ممنوعیت ، ظروف آلومینیومی - کلم طعم ناخوشایند و رنگ خاکستری به دست می آورد.

بنابراین ، هنگامی که همه چیز آماده است ، کلم خریداری می شود ، می توانید به فرآیند ترش بروید. بیشتر بخوانید

آیا لازم است آب و شکر برای زمستان اضافه کنید: یک دستور العمل کلاسیک در آب نمک با آب ، نمک و شکر در خانه

هر معشوقه صاحب راز کلم خود است. در عین حال ، برخی از آنها نه تنها از خود ظرف استفاده می کنند ، بلکه آب نمک نیز دارند ، بنابراین در ابتدا با آب نمک پخته می شوند. برخی دیگر کلم را بدون مایع اضافی ترجیح می دهند. به خصوص مایعات ناشی از زندگی در نتیجه به کسانی که در آستانه بیش از حد با قدرتمند بیش از حد از آن استفاده می کنند ، کمک می کند. در دستور العمل های معمولی آب نمک خیلی زیاد نیست. و در این - به اندازه کافی معلوم می شود. نوشیدن آن بسیار مفید است و همچنین هنگام پختن ظروف داغ آن را اضافه می کنید.

بنابراین ، آیا لازم است آب و شکر برای زمستان اضافه کنید؟ در اینجا یک دستور العمل کلاسیک در آب نمک با آب ، نمک و شکر در یک بانک در خانه وجود دارد:

عناصر:

• کلم - 2.5 کیلوگرم
• آب نمک آماده - 1.5 لیتر
• نمک بزرگ - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• برگ خلیج - 2 رایانه.
• فلفل معطر - 5 رایانه.

فناوری آماده سازی:

1. آب نمک را از قبل بجوشانید: آب را بجوشانید ، نمک و شکر ، ادویه جات ترشی جات (اختیاری) بریزید. مهمترین تفاوت های ظریف این است که نمک فقط برای سنگ و بزرگ ، کوچک و ید در این حالت مناسب است. همه چیز باید مخلوط شود تا کاملاً حل و خنک شود.
2. در حالی که آب نمک خنک می شود ، زمان انجام کلم وجود دارد. برگهای فوقانی را برداشته ، زیر یک جریان آب بشویید و خشک کنید. چنگال ها را برش دهید در 4 قسمت و استامپ را بردارید.
3. نوار کلم و کمی لرزش را خرد کنید.
4. آن را محکم در یک شیشه استریل قرار دهید ، جمع و جور نکنید. آب نمک را بریزید تا کلم کاملاً پنهان شود. ریختن داغ کاملاً غیرممکن است ، زیرا باکتری های خوب و لازم از دمای بالا می میرند و روند نزاع به سادگی آغاز نمی شود.
5. شیشه گاز را در چندین لایه بپوشانید و در یک ظرف عمیق قرار دهید ، زیرا به طور آزمایشی بعد از یک روز تخمیر شروع می شود ، حباب های دی اکسید کربن آب را از شیشه بیرون می کشند.
6. کلم را ترک کنید به مدت 3 روزاما هر روز صبح و عصر لازم است که محتویات را با یک سیخ کش سوراخ کنید تا گاز اضافی آزاد شود. نکته اصلی مشاهده رژیم دما است ، زیرا کلم فقط در دمای اتاق تخمیر می شود
7. تا پایان روز سوم ، این روند به پایان رسید ، بانک را با یک درب کاپرون ببندید و آن را برای ذخیره سازی در یک مکان خنک ببرید.

ارزش دانستن آن را دارد: مهم است که پس از برداشت آن گذشت بیش از 48 ساعتبنابراین کلم بهتر است. باکتریهای مفید روی سطح برگهای سبزیجات تازه زندگی می کنند که در هنگام ذخیره طولانی مدت می میرند. کیفیت نزاع ها و مزایای محصول به آنها بستگی دارد.

نحوه تخمیر کلم بسیار خوشمزه با سیب برای زمستان به درستی در خانه: دستور العمل ها Sauerkraut خوشمزه و سالم هستند

کلم های بی عیب و نقص با سیب برای مدت طولانی توسط بسیاری به یاد می آورند و به لطف طعم فردی و منحصر به فرد و تصفیه شده ، کسی را بی تفاوت نمی گذارند. کلم با انواع اسیدی یا شیرین و ترش سیب ، با خمیر متراکم و جامد تهیه می شود. برای قطعه کار ، انواع مختلفی از جمله "Semerenko" ، "Antonovka" ، "Grenny Smith" و دیگران. چگونه کلم بسیار خوشمزه را با سیب برای زمستان درست در خانه تخمیر کنیم؟ در زیر دستور العمل برای سوئوسراوت خوشمزه و سالم پیدا خواهید کرد. در اینجا یک روش بسیار ساده برای پخت و پز است:

عناصر:

• کلم سفید - 3 کیلوگرم
• هویج-2-3 رایانه های شخصی.
• سیب های شیرین و ترش-3.
• آشپز نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل.

فناوری آماده سازی:

1. کلم و هویج را به هر روش مناسب خرد کرده و آن را به حوضه بفرستید.
2. همه چیز را با دستان خود مخلوط کنید ، کمی نمک اضافه کنید و با دقت به یاد داشته باشید که سبزیجات شروع به ترشح آب می کنند.
3. اجزای آن را در یک شیشه استریل قرار دهید ، با دست یا کمی محکم کنید. بانک را با یک سوم پر کنید.
4. سیب ها را به برش برش داده و هسته را برش دهید. لایه برداری میوه ها را نمی توان از بین برد ، زیرا حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است.
5. میوه ها را در بالای سبزیجات و سپس دوباره لایه کلم قرار دهید. بنابراین ، ظرف را کاملاً پر کنید.
6. شیشه را در یک حوضه گزارش دهید ، می توانید ظلم را در بالا قرار دهید.
7. یک روز بعد ، ظرف شروع به سرگردان خواهد کرد. فراموش نکنید که لایه ها را با یک سیخ کنده سوراخ کنید و مطمئن شوید که کلم کاملاً با آب آن پوشانده شده است. این مهم است که خشک کردن لایه های فوقانی را حذف کنید.
8. از طریق 2-3 روز می تونی امتحان کنی. اگر همه چیز به درستی انجام شود ، کلم با سیب طعم شیرین و ترش فراموش نشدنی را به دست می آورد.
9. می توانید در یخچال قرار دهید.

کلم SVED با سیب حاوی کل مجموعه ویتامین ها است که برای عملکرد کامل بدن مهم هستند و از نسخه سنتی آبدار تر و شاداب تر هستند.

Sauerkraut بسیار خوشمزه با سیب ، زغال اخته و خاکستر کوهستانی بدون آب و شکر: دستور العمل زمستان در خانه

چنین دستور العمل برای کلم برای طرفداران ترشح مناسب است ، و کسانی که از طعم سنتی خسته شده اند و چیزی غیرمعمول می خواهند. و برای اینکه کلم خرد شود ، باید از یک محصول مخفی استفاده کنید و این یک جوشانده بلوط است. بنابراین ، ما با سیب ، زغال اخته و خاکستر کوهستانی بدون آب و شکر ، سوسیس بسیار خوشمزه درست می کنیم. در اینجا دستور العمل برای زمستان در خانه است:

عناصر:

• کلم سفید - 2.5 کیلوگرم
• هویج متوسط \u200b\u200b- 2 رایانه.
• اپل ("Antonovka") - 2 رایانه.
• زغال اخته - 100 گرم.
• Redborn Red - 100 گرم.
• نمک - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل سیاه-کوه-کوه-3-5.
• پوست بلوط (به شکل جوشانده) - 50 میلی لیتر

فناوری آماده سازی:

1. مانند سایر دستور العمل های توضیح داده شده در بالا ، سبزیجات را درمان کنید.
2. نمک را اضافه کرده و با دستان خود خرد کنید تا آب آن ظاهر شود.
3. هسته را از سیب جدا کرده و به برش های نازک یا برش برش دهید.
4. برای از بین بردن تلخی در خاکستر کوه ، برای این کار لازم است که چندین بار آن را با آب جوش بریزید.
5. در یک تابه مینا آماده یا یک سطل ، جزوه های کلم و نخود فرنگی فلفل را دراز بکشید.
6. سپس لایه های کلم را محکم ببندید ، متناوب با سیب و انواع توت ها. اجباری آن را.
7. و به این ترتیب که کلم ترد تر باشد و لنگ نرود ، لازم است که از قبل جوشانده از بلوط بلوط تهیه شود. نیاز بسیار کمی پوست شسته شده را در آب جوش بپزید 10-12 دقیقه و بگذارید خنک شود. اگر حضور پوست یک مشکل باشد ، خرید بسته ای از این ماده اولیه در یک داروخانه آسان تر است. جوشانده را درون کلم بریزید.
8. در بالای ظرف ، یک بشقاب با قطر کوچکتر قرار دهید و یک ظلم را در بالا نصب کنید ، به عنوان مثال ، یک شیشه آب.
9. برای اینکه به طور مرتب گازهای حاصل از کلم باشد ، می توانید چوب های چوبی را در لبه های تابه بچسبانید.
10. از طریق 3 روز. کلم را می توان در کوزه ها قرار داد و برای ذخیره سازی به سرما فرستاده شد.

زغال اخته کاملاً طعم یک سیب را تکمیل می کند و خاکستر کوه به ترش می دهد.

ضبط کلم در آب نمک با سرکه بسیار خوشمزه است - ترد: یک دستور العمل خوشمزه برای کلم ترشی

نمک به معنای اضافه کردن نمک در طول قطعه کار است. نمک زدن هم خشک و هم در آب نمک است. سرکه معمولاً نه هنگام ترشی ، بلکه هنگام ترشی ، به کلم ترش دلپذیر می دهد و اجازه می دهد تا برای مدت زمان طولانی تری ذخیره شود. ماریناد به طور جداگانه تهیه می شود ، گرم و سرد است. سه مارینیت وجود دارد: در کل وجود دارد:

• سریع - کلم را می توان در همان روز مصرف کرد.
• سرد - با ماریناد سرد بریزید و برای ذخیره سازی در یک مکان خنک برداشته شود.
• گرم - با ماریناد داغ بریزید و بانک ها را برای زمستان بچرخانید.

سبزیجات مناسب برای نمکی همان چیزی است که تحت تأثیر اولین یخبندان قرار گرفت. و برای اینکه محصول برای سلامتی مفیدتر شود ، بهتر است سرکه ساده را با سیب جایگزین کنید. بنابراین ، ما کلم را در آب نمک با سرکه بسیار خوشمزه درست می کنیم تا به نظر برسد ترد است. در اینجا یک دستور العمل خوشمزه برای کلم ترشی آورده شده است:

اجزاء:

• کلم-5-2 کیلوگرم
• هویج - 1 رایانه.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• سرکه سیب - 0.5 قاشق غذاخوری.
• آب - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک - اول. ل.
• Goroch Pepper-2-3 رایانه.
• دانه دانه های کاراوی یا رازیانه-5-10. (اختیاری)

فناوری آماده سازی:

1. کلم را به شدت طلایی کنید ، هویج را از طریق رنده عبور دهید ، همه چیز را مخلوط کنید.
2. ماریناد را بشکنید: آب را به حالت جوش بیاورید ، نمک و شکر گرانول ، کره ، ادویه جات ترشی جات ، سرکه را اضافه کنید.
3. کلم را روی کوزه ها قرار دهید و جمع و جور کنید ، با سیخ ها سوراخ کنید ، ماریناد حاصل را بریزید.
4. کلم را در دمای اتاق قرار دهید تا کاملاً خنک شود ، سپس آن را در یخچال یا بالکن جدا کنید.

یک میان وعده ترد شیک آماده استفاده است. حداکثر ماندگاری این گزینه است بیش از 3-4 ماه.

دستور العمل برای Sauerkraut سریع با هویج

تقریباً تمام دستور العمل های تهیه این میان وعده از نظر پخت و پز به منظور عمل مشابه هستند ، اما هنوز هم هرکدام از آنها بی نظیر است ، زیرا هر یک ماده مخفی کوچک دارند. در اینجا یک دستور العمل برای Sauerkraut سریع با هویج وجود دارد:

اجزاء:

• کلم سفید - 3 کیلوگرم
• هویج - 300 گرم.
• آرد چاودار - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر - 5 قاشق غذاخوری. ل.
• ودکا - 50 گرم.

فناوری آماده سازی:

1. در یک ظرف بزرگ با فاضلاب خرد شده توسط یک کلم ، نمک و شکر گرانول را اضافه کنید ، خرد کنید.
2. با هویج خرد شده ارتباط برقرار کرده و خوب مخلوط کنید.
3. پایین قوطی ها را با آرد بپاشید و سبزیجات را به نیمی از حجم جمع کنید. سپس دوباره با آرد بپاشید و کلم را با یک لایه کلم ببندید. آرد در ترکیب با شکر روند تخمیر را تقویت می کند.
4. برای به دست آوردن طعم ترش و ترد بیشتر ، یک لیوان ودکا را در بانک ها بریزید.
5. گردن را با گاز تمیز بپوشانید و شیشه را در حوضه قرار دهید ، آن را با اتاق بگذارید t ° برای چند روز.
6. به طوری که کلم تلخ نشود ، لازم است آن را سوراخ کنید 2 ص. در یک روزبرای بیرون آمدن دی اکسید کربن.
7. کف که باید برداشته شود ، روی سطح کلم ظاهر می شود. اگر کف تشکیل آن متوقف شده باشد ، این بدان معنی است که ظرف آماده است. می توان آن را با یک درب پوشانده و در یخچال قرار داد در 1-2 روز.

آب نشت شده نباید از بین برود ، باید دوباره به شیشه برگردد تا کلم خشک نشود.
و اگر می خواهید ظرف را در اسرع وقت امتحان کنید ، می توان پخت و پز را از سه روز به یک کاهش داد. فقط ارزش افزودن ساده ترین آب نمک و voila را به شیشه اضافه می کند.

نحوه تخمیر کلم با چغندر: دستور العمل

این گزینه از کلم ترشی با چغندر جهانی است. این ظرف برای هر دو جشن جشن و برای شام ها و شام های روزمره مناسب است. طعم و ظاهر چنین کلم به سادگی غیرقابل مقایسه است. در اینجا نسخه است:

اجزاء:

• کلم - 2 کیلوگرم
• چغندرها بزرگ هستند - 1 کامپیوتر.
• هویج بزرگ است - 1 رایانه.
• سیر 8-10 میخک
• آب - 1 لیتر
• شکر - 150 گرم.
• نمک - 30 گرم.
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• سرکه 9 ٪ - 100 میلی لیتر

فناوری تولید:

1. کلم را تمیز کرده و برش دهید در 8 قسمتهویج و چغندر را با حلقه ها برش دهید. سیر را کمی خرد کنید تا تانن ها و فرار ها فعال شوند و به چندین قسمت بریده شوند.
2. سبزیجات را مخلوط کرده و می توان در یک شیشه قرار داد.
3. آب نمک را آماده کنید: نمک ، شکر ، ادویه جات ترشی جات را به آب سرد اضافه کرده و تا زمانی که جوش بخورد بپزید. به محض جوشاندن آب ، در سرکه و روغن بریزید.
4. ماریناد را درون شیشه بریزید ، درب آن را ببندید و بگذارید تا کاملاً خنک شود. بعد از ارسال میان وعده به مدت 5 روز در یخچال برای اصرار.

برای دوستداران با طعم حاد ، می توانید یک فلفل فلفل یا میخک اضافه کنید. شایان ذکر است که کلم در این عملکرد کاملاً با ظروف گوشتی پیش می رود.

چه مدت زمان برای تخمیر کلم تحت ظلم و ستم؟

در مرحله آخر تهیه کلم ، قبل از بیرون کشیدن آن در بانک ها ، یک سبزی خرد شده تحت ظلم قرار می گیرد. بنابراین آنها نگه می دارند تا دی اکسید کربن از کلم متوقف نشود ، یعنی تا زمانی که فرآیند تخمیر تمام شود ، به طور متوسط \u200b\u200b3 روزواد اگر زودتر آن را حذف کنید ، سپس لایه فوقانی کلم شروع به از دست دادن خاصیت ارتجاعی می کند و به سرعت ترش می شود که منجر به آسیب به کل میان وعده می شود.

ظلم بخش بسیار ضروری در قطعه کار است. این به نوعی پارتیشن برای بیش از حد اکسیژن در یک ظرف با کلم تبدیل می شود. با تشکر از اکسیژن ، روند فعال تخمیر آغاز می شود.

آیا نیاز به تخلیه آب نمک سوزنی دارم؟

برای اینکه Sauerkraut آبدار ، ترد باشد و رنگ اشتها آور خود را از دست ندهد ، آب نمک در هر صورت نمی تواند تخلیه شود. سبزیجات بریده شده باید کاملاً با آب نمک پوشانده شود. تخلیه فقط در یک مورد مجاز است - اگر آب نمک خیلی شور است. در این حالت ، لازم است یک سوم از حجم را تخلیه کرده و به همان مقدار آب جوشانده ، خنک شده ، خنک شود و شیشه را به خوبی تکان دهد.

ویدئو: راز من نحوه برداشت کلم در خانه

ویدئو: چگونه کلم را در یک بانک انتخاب کنیم؟ ساده ترین دستور العمل

ویدئو: خوشمزه ترین سوئوسراس. امتحانش کن! دستور العمل مادربزرگ

ویدئو: Sauerkraut - ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل

در مورد موضوع بخوانید:

• گوجه فرنگی سبز در گرجی برای زمستان: ترشی ، سائر
• کلم سریع ترشی با آب نمک گرم با سیر ، چغندر
• چگونه گوجه فرنگی را به صورت سرد نمکی نمکی کنیم: بهترین دستور العمل ها
• گوجه فرنگی سبز Sauer در یک بشکه و یک شیشه: دستور العمل ها
• Sauerkraut سریع ، ترد و بسیار آبدار است
• چگونه می توان Sauerkraut بیش از حد پوشیده شده را برطرف کرد؟